從養(yǎng)豬模式和養(yǎng)豬理念看我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)【劉德武2014-04-17】

1從養(yǎng)豬模式和養(yǎng)豬理念看我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院動(dòng)物生產(chǎn)與管理系劉德126.com2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座2目錄★引子：養(yǎng)豬雜談★養(yǎng)豬模式及其特征和內(nèi)涵★養(yǎng)豬理念123★養(yǎng)豬生產(chǎn)的一些誤區(qū)★健康養(yǎng)殖與安全生產(chǎn)的研究課題與方向2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座3豬價(jià)像滑梯，什么時(shí)候是底？豬價(jià)尤如過山車,暈嗎?★引子：養(yǎng)豬雜談2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座4？你怎么看現(xiàn)在的豬價(jià)？產(chǎn)量與供求關(guān)系是基本面3500萬頭與5000萬頭？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座52023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座6豬周期還準(zhǔn)嗎？影響豬價(jià)的是豬還是人？混亂的市場(chǎng)+不恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)？！★引子：養(yǎng)豬雜談豬越來越難養(yǎng)養(yǎng)豬亂象7“能不能觀察眼前的現(xiàn)象，取決于你運(yùn)用什么樣的理論，理論決定著你到底能夠觀察到什么?！?/p>

--愛因斯坦2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座8引子：豬越來越難養(yǎng)豬病的發(fā)生模式改變過去以細(xì)菌病為主,藥物和疫苗處理效果不錯(cuò);現(xiàn)在病毒病成為傳染病主體,免疫抑制性疾病使損失慘重.我國(guó)長(zhǎng)期照搬國(guó)外工廠化養(yǎng)豬模式—主要是美國(guó)豬場(chǎng)密度、先進(jìn)設(shè)備利用、豬的運(yùn)輸和消費(fèi)方式等存在差異;我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展是必然趨勢(shì);中小養(yǎng)戶仍存在較大比例,綜合防控或區(qū)域防控難度大.國(guó)外已改變了生產(chǎn)模式,我們?cè)蹀k？考慮動(dòng)物福利，疾病傳播特點(diǎn)等，采用多點(diǎn)生產(chǎn)和自動(dòng)化飼養(yǎng)?養(yǎng)殖模式：一定要因地制宜，具體情況具體分析。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座9引子：養(yǎng)豬亂象引種=賺大錢？不注重繁育體系建設(shè)，盲目引種，選種過分強(qiáng)調(diào)體型。技術(shù)=先進(jìn)的設(shè)備？舍得花錢引設(shè)備，舍不得花錢培訓(xùn)員工。成本控制=低工資？“低工資”的附加成本：?jiǎn)T工流動(dòng)率和缺勤率高，實(shí)質(zhì)性成本增加。非熟練工人離職=兩個(gè)月的薪資成本，熟練工人離職=超過一年的薪資成本。?養(yǎng)豬不僅是技術(shù)或設(shè)備的應(yīng)用，更是綜合管理能力的體現(xiàn)。?人員培訓(xùn)和職工的專業(yè)素養(yǎng)對(duì)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益有重大影響。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座10靠獸醫(yī)、獸藥？豬病控制和飼養(yǎng)管理哪個(gè)更重要？疫苗和藥物是控制疫病的有效手段，但不是治療疾病的“靈丹妙藥”。區(qū)分先后順序和輕重緩急很重要！靠自己！！飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制是控制規(guī)模化豬場(chǎng)疫病和搞好豬場(chǎng)安全生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本是根本。沒有好的理念、技術(shù)和投入，勸退??！豬場(chǎng)怎么辦？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座★★

養(yǎng)豬模式及其特征和內(nèi)涵傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式過渡養(yǎng)殖模式現(xiàn)代養(yǎng)殖模式生態(tài)養(yǎng)殖模式健康養(yǎng)殖模式112023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座模式：前人積累的經(jīng)驗(yàn)的抽象和升華，也即從不斷重復(fù)出現(xiàn)的事件中發(fā)現(xiàn)和抽象出的規(guī)律，似解決問題的經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。只要是一再重復(fù)出現(xiàn)的事物，就可能存在某種模式。包括養(yǎng)豬生產(chǎn)中的硬件和軟件環(huán)境。劉德武課件華南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬學(xué)12

模式1：傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式庭院養(yǎng)殖,家庭副業(yè),規(guī)模小；以世代相傳的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),技術(shù)落后,經(jīng)濟(jì)效益較差；人畜混居,養(yǎng)殖環(huán)境差,缺乏防疫意識(shí),疫病風(fēng)險(xiǎn)大；種-養(yǎng)結(jié)合,對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞小.

評(píng)價(jià):逐步消失趨勢(shì).建議:學(xué)習(xí)養(yǎng)豬技術(shù),適度規(guī)模養(yǎng)殖,以提高效益,或退出養(yǎng)豬行業(yè).

劉德武課件華南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬學(xué)13模式2：過渡養(yǎng)殖模式家庭主業(yè)或兼業(yè),規(guī)模達(dá)幾十頭;部分采用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),使用飼料/藥品等,技術(shù)水平和把握市場(chǎng)能力弱,對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)敏感,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱;人畜基本分離,豬場(chǎng)建設(shè)隨意,疫病防控困難;生豬質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)量和收益不穩(wěn)定.評(píng)價(jià):入行門檻不高,易受養(yǎng)豬形勢(shì)和政策刺激,投入盲目;建議:加大政策和技術(shù)扶持力度,引導(dǎo)其向家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展,適度規(guī)模,種養(yǎng)結(jié)合,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖.類似歐洲模式.**加強(qiáng)對(duì)這部分養(yǎng)殖者的技術(shù)指導(dǎo)和政策扶持,對(duì)穩(wěn)定我國(guó)的生豬產(chǎn)量和豬肉價(jià)格有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。易被忽悠的一群！劉德武課件華南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬學(xué)14模式3：現(xiàn)代養(yǎng)殖模式企業(yè)為主,大規(guī)模(3000頭以上),工業(yè)化,以商業(yè)性投入物為主;技術(shù)進(jìn)步快,生產(chǎn)效率高,全年均衡生產(chǎn);投資大,設(shè)施化程度高,進(jìn)出壁壘高;人畜分離,疫病防控體系健全,抗生素/獸藥用量大,豬產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定;養(yǎng)殖集中地區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重.評(píng)價(jià):技術(shù)和設(shè)備先進(jìn),但需要高級(jí)人才的技術(shù)支持；建議:切忌全搬硬套,加強(qiáng)設(shè)施對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)影響的研究,提高動(dòng)物福利.14劉德武課件華南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬學(xué)15模式4：生態(tài)養(yǎng)殖模式利用生態(tài)學(xué)原理,將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)技術(shù)結(jié)合,適度規(guī)模,資源循環(huán).強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)-社會(huì)-生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一.種養(yǎng)結(jié)合,人畜分離,考慮動(dòng)物福利,養(yǎng)殖環(huán)境良好,吸收了現(xiàn)代養(yǎng)殖理念,產(chǎn)品質(zhì)量安全,銷往高端市場(chǎng).評(píng)價(jià):規(guī)模有限,形式多樣,如豬+沼+花木+水產(chǎn),豬+沼+林等；建議:需要做好養(yǎng)殖模式-規(guī)模-環(huán)境容量的深入研究,包括營(yíng)養(yǎng)、設(shè)備、管理等工作.2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座16農(nóng)村一家一戶,少量散養(yǎng),不喂全價(jià)配合飼料,在自然生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng),產(chǎn)品品質(zhì)與口感較好,但生長(zhǎng)慢,產(chǎn)量底,經(jīng)濟(jì)效益差.---散養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖概念1：生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖介于散養(yǎng)和集約化養(yǎng)殖之間的一種規(guī)模養(yǎng)殖方式,既有散養(yǎng)的特點(diǎn)--畜產(chǎn)品品質(zhì)高、口感好,也有集約化養(yǎng)殖的特點(diǎn)--飼養(yǎng)量大、生長(zhǎng)快、效益高.沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與固定模式,強(qiáng)調(diào)不同生物間共生互補(bǔ),自然界物質(zhì)循環(huán)和保護(hù)生態(tài)平衡等理念.2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座17生態(tài)養(yǎng)殖合適的自然環(huán)境使用配合飼料糞污處理和綜合利用多喂青綠飼料加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作科學(xué)的飼養(yǎng)管理提高動(dòng)物福利2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座18ABCD歐洲模式劉德武課件華南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬學(xué)19模式5：健康養(yǎng)殖模式在保證經(jīng)濟(jì)效益的前提下實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和社會(huì)效益的和諧統(tǒng)一；利用現(xiàn)代高效生產(chǎn)方式和環(huán)境調(diào)控技術(shù),人畜分離,疫病防控體系健全,生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全；資源開發(fā)和循環(huán)利用,養(yǎng)殖過程對(duì)環(huán)境影響有限.評(píng)價(jià):結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖和現(xiàn)代養(yǎng)殖的理念,考慮動(dòng)物福利和資源的循環(huán)利用,是理想模式,但還需要長(zhǎng)期努力.要有先進(jìn)技術(shù)和理念，是最不容易被忽悠的一群！★★★養(yǎng)豬理念123養(yǎng)豬有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎;養(yǎng)重于防,防重于治;細(xì)節(jié)決定成敗--精細(xì)化管理.202023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座思想的深度決定行動(dòng)的高度一個(gè)人的思維及觀念決定一個(gè)人的行為，行為決定結(jié)果2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座21理念1：養(yǎng)豬有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎！面臨的主要問題疾病威脅大環(huán)境污染大生產(chǎn)水平不高行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)高:市場(chǎng)/食品安全資源不足:土地/飼料/人力養(yǎng)豬不僅僅是某種技術(shù)或設(shè)備的應(yīng)用，更是綜合管理能力的體現(xiàn)。請(qǐng)專家的目的是什么？查漏補(bǔ)缺？看??？！養(yǎng)豬技術(shù)提高的過程就是不斷發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程。?養(yǎng)豬需要資金、技術(shù)，更需要經(jīng)營(yíng)管理能力。22有錢人養(yǎng)豬？需要專業(yè)人才有技術(shù)的人養(yǎng)豬？需要資金投入關(guān)鍵是人才:有技術(shù),懂管理,會(huì)經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才！2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座怎么辦？23理念2：養(yǎng)重于防，防重于治！治防養(yǎng)⊙有病治病,對(duì)癥下藥;⊙頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,治標(biāo)不治本！⊙預(yù)防為主,防重于治！⊙單槍匹馬,不能群防群治,防不勝防！⊙

病是養(yǎng)出來的;⊙

抓住各生產(chǎn)環(huán)節(jié),精心管理,重塑豬的自身免疫體系,提高豬群健康水平！?健康豬群重視“養(yǎng)”,應(yīng)激出現(xiàn)時(shí)加強(qiáng)“防”,發(fā)病初期注意“治”

低中高2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座24如何養(yǎng)?

一是營(yíng)養(yǎng)全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，添加各種添加劑后日糧還是全價(jià)嗎？二是提供舒適的環(huán)境豬場(chǎng)和豬舍建設(shè)與設(shè)計(jì)，設(shè)施設(shè)備利用，生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)三是精細(xì)化管理“三分技術(shù)，七分管理”到位的管理就是盡可能提供豬所需要的適宜的生存條件，如飼喂、環(huán)境控制、日常管理等?“全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)，舒適的環(huán)境，精細(xì)的管理”2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座25理念3：細(xì)節(jié)決定成敗-精細(xì)化管理外行看熱鬧，內(nèi)行看門道進(jìn)豬舍能找到問題嗎?(現(xiàn)象與本質(zhì))不進(jìn)豬舍能發(fā)現(xiàn)問題嗎?什么方法?什么途徑?體型外貌?膘情?行為?精神狀態(tài)?飼養(yǎng)管理?衛(wèi)生防疫?工藝?設(shè)備?飲食?糞便??精細(xì)化管理需要員工有良好的職業(yè)素養(yǎng)，手、耳、眼、腦并用！2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座26生產(chǎn)管理中的任何失誤都可能導(dǎo)致?lián)p失,養(yǎng)豬效益是多點(diǎn)效益的累加！引種：過度強(qiáng)調(diào)體形，多家引種等資料和報(bào)表：輕視資料收集和分析豬群：種豬管理，初產(chǎn)母豬飼養(yǎng)等消毒：不規(guī)范，存在誤區(qū)用藥：不規(guī)范，不科學(xué)免疫：免疫效果監(jiān)測(cè)飼料：貯存、加工，原料品控等管理：?jiǎn)T工不穩(wěn)定，不負(fù)責(zé)任舍內(nèi)環(huán)境：有害氣體，溫濕度等豬的福利：豬的生存條件，舒適度等2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座?細(xì)節(jié)就是把每一件簡(jiǎn)單的事做好,不能停留在口頭上,而是落實(shí)到行動(dòng)中;細(xì)節(jié)是責(zé)任心的具體體現(xiàn)！?豬場(chǎng)無大事,小事不處理,必釀成大事（禍）！27小結(jié)：現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)要樹立6種意識(shí)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)：科學(xué)投入、有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、面對(duì)失敗要有心理準(zhǔn)備。良種意識(shí)：良種需要良養(yǎng)。商品意識(shí)：豬是未變現(xiàn)商品，善待之方有好回報(bào)。細(xì)節(jié)意識(shí)：效益是多點(diǎn)效益的累加，細(xì)節(jié)決定成敗。信息意識(shí)：正確分析和應(yīng)用有助于成功。學(xué)習(xí)意識(shí)：新產(chǎn)品、新方法日新月異，不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座一看二算三診斷2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座28★★★

豬場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理與生產(chǎn)診斷客觀的認(rèn)識(shí)問題,及時(shí)準(zhǔn)確的判斷根源所在,才是解決問題根本！29一看行為動(dòng)態(tài)：吃喝拉撒,精神狀態(tài)等,評(píng)價(jià)豬的舒適度；環(huán)境控制：規(guī)劃建設(shè),欄舍布局,建筑設(shè)計(jì),設(shè)備利用,衛(wèi)生防疫,物流管理等,評(píng)價(jià)環(huán)境及生物安全性.二算生產(chǎn)指標(biāo)計(jì)算：生長(zhǎng)速度,采食量,受胎率,死淘率等；因果論：現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)是一個(gè)各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系的整體,利潤(rùn)是從各個(gè)環(huán)節(jié)逐步累積的.三診斷生產(chǎn)計(jì)劃：對(duì)照目標(biāo),看計(jì)劃完成情況；生產(chǎn)診斷：判斷生產(chǎn)是否正常運(yùn)行,存在哪些潛在的問題.2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座30你又想到什么？你想什么？豬又在想什么？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座你在看豬，豬在看你，你處于主動(dòng)地位，它處于被動(dòng)地位，你能讀懂它嗎？31你想到什么？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座豬(排卵少?母性差?泌乳量低?公豬精液?);人(發(fā)情鑒定?配種?接產(chǎn)?);養(yǎng)(空懷期?懷孕期?哺乳期?);病(消毒?疫苗?傳染病?);其他(環(huán)境?應(yīng)激?飼料?)。32一個(gè)豬場(chǎng)的種豬？！2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD33產(chǎn)仔欄12023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座看到什么？想到什么？ABCD34產(chǎn)仔欄22023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座35圈舍與喂料12023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD36地板22023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座地面？37喂料和料槽2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座料槽？38地板及墻面12023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座衛(wèi)生？39料槽與欄舍通風(fēng)？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座40水簾通風(fēng)水簾和保溫的效果？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座41玩具22023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座42糞溝與外環(huán)境2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD43圈舍衛(wèi)生1衛(wèi)生和保溫問題？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座44圈舍衛(wèi)生2衛(wèi)生與飼料浪費(fèi)？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座45圈養(yǎng)密度密度2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD462023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD47散養(yǎng)散養(yǎng)2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座ABCD482023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座49豬場(chǎng)建設(shè)與欄舍2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座50體況評(píng)分表舉例偏瘦適中中等偏肥2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座51哪個(gè)豬肉好？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座52始終要有“群體”的概念，“全局”的觀念。計(jì)算各項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)繁殖指標(biāo)：配種受胎率；窩產(chǎn)仔數(shù)等生長(zhǎng)指標(biāo)：生長(zhǎng)速度；飼料報(bào)酬等其它：胎齡結(jié)構(gòu)；死淘率等對(duì)各類豬群的生產(chǎn)管理狀況進(jìn)行診斷公豬舍-空懷母豬舍-懷孕母豬舍-分娩母豬舍-保育舍-生長(zhǎng)肥育舍（現(xiàn)場(chǎng)只是表象，通常與前后階段的生產(chǎn)有關(guān))2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座★生產(chǎn)記錄和數(shù)據(jù)的信息化管理53★問題診斷養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵點(diǎn)配種舍—懷孕舍—分娩舍—保育舍—生長(zhǎng)舍產(chǎn)仔/斷奶/配種接產(chǎn)/斷奶/發(fā)情鑒定和配種技術(shù)哺乳/空懷/妊娠根據(jù)各階段生理特點(diǎn)精細(xì)化飼養(yǎng)分娩和接產(chǎn)技術(shù)斷奶和斷奶方法發(fā)情鑒定和配種技術(shù)哺乳期空懷期妊娠期⊙長(zhǎng)期行為過程決定短期行為的表現(xiàn)結(jié)果;⊙把握關(guān)鍵技術(shù)(短期行為)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理(長(zhǎng)期行為)。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座54生產(chǎn)問題診斷舉例:豬群的發(fā)展?jié)摿?(承包或做計(jì)劃時(shí))豬群的品種、年齡和胎次結(jié)構(gòu)；豬群近三年相關(guān)指標(biāo)如何？如配種受胎率、產(chǎn)仔數(shù)、料肉比等；豬場(chǎng)管理措施的制訂和實(shí)施情況，外部條件。后備豬飼養(yǎng)管理達(dá)到要求了嗎?(常出現(xiàn)的問題)選留(引進(jìn))和淘汰是否考慮了均衡生產(chǎn)的問題?初情/開配/初產(chǎn)年齡,產(chǎn)仔數(shù),1-2胎配種間隔等；管理措施(如短期優(yōu)飼/配前免疫等)執(zhí)行情況。公豬使用合理嗎?(要經(jīng)常檢查)配種頻率及后代的血緣分布？精液品質(zhì)/配種受胎率及后代性能表現(xiàn)？血緣和年齡結(jié)構(gòu)是否合理？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座55空懷母豬配種和懷孕母豬的飼養(yǎng)是否到位？斷奶至配種的時(shí)間間隔是否正常？按計(jì)劃配種情況(保證均衡生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率)空懷和懷孕母豬膘情是否符合要求,分娩率如何？返情率高:飼管?發(fā)情鑒定?配種技術(shù)?公豬?氣候?母豬產(chǎn)房?jī)?nèi)管理是否精心到位？母豬斷奶時(shí)膘情是否符合要求？(斷奶至再發(fā)情時(shí)間間隔)仔豬保溫、補(bǔ)料等是否精心到位(斷奶窩重、成活率等)仔豬斷奶及生長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理有無問題？會(huì)否出現(xiàn)應(yīng)激綜合癥？(看吃/睡/拉/行為動(dòng)態(tài)等)斷奶后生長(zhǎng)是否正常？(查增重速度等)2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座小結(jié)：生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)是相互聯(lián)系的,存在連鎖效應(yīng).562023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座57大部分生產(chǎn)者過高估計(jì)本場(chǎng)的繁殖效率!如:平均80%的母豬7天之內(nèi)配種,你覺得如何?

通常認(rèn)為平均指標(biāo)還行,但剩下的15-20%呢？10-12%10-20天5-6%20-30天2%30-50天不發(fā)情淘汰

以萬頭豬場(chǎng)每周斷奶24頭計(jì)，平均斷奶至配種間隔為80%×7+20%×20=9.6天24×2.6=62.4天62.4×10元/天=624元624×52=32,448元平均斷奶至再發(fā)情天數(shù)是10天！！年產(chǎn)10萬頭的豬場(chǎng)呢？？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座58說明：集約化豬場(chǎng)對(duì)管理者的要求對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)各環(huán)節(jié)十分熟悉，并把握其內(nèi)在聯(lián)系(透過現(xiàn)象把握本質(zhì))；準(zhǔn)確采集各種數(shù)據(jù)資料，最好是未經(jīng)過整理或修改的第一手?jǐn)?shù)據(jù)(真實(shí)的數(shù)據(jù)才是生產(chǎn)的如實(shí)反映)。分析時(shí)不要怕暴露問題，只有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題才能搞好生產(chǎn)(面對(duì)問題才是解決問題的第一步)。實(shí)際問題：生產(chǎn)場(chǎng)不認(rèn)真記錄或記錄了大量的數(shù)據(jù)而缺乏整理和分析。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座59???

養(yǎng)豬生產(chǎn)中的認(rèn)識(shí)誤區(qū)（1）養(yǎng)豬很簡(jiǎn)單，很容易先認(rèn)為養(yǎng)豬很簡(jiǎn)單，遇到問題后又認(rèn)為養(yǎng)豬太復(fù)雜。關(guān)鍵問題：你了解豬嗎？仔豬寄養(yǎng)；甜料誘食；飼槽大??；三點(diǎn)定位；溫濕度調(diào)節(jié)；公豬調(diào)教和采精；誘導(dǎo)發(fā)情等。合群并欄；外來人員參觀；情感交流（一定要喜歡豬）；生人及動(dòng)物出入；頻繁更換飼養(yǎng)員。（2）沒有技術(shù)和文化好的場(chǎng)長(zhǎng)是從養(yǎng)豬一線走出來的，由專業(yè)人員管理十分重要。⊙思想認(rèn)識(shí)很重要，影響工作的態(tài)度和效果！⊙認(rèn)識(shí)和理解豬生物學(xué)特性和行為特點(diǎn)是搞好養(yǎng)豬的第一步！2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座60做了工作是否有效？2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座612023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座622023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座63（3）找塊空地就建場(chǎng)，硬件條件很差防疫沒法搞,豬病不斷。無產(chǎn)床,保溫箱等……（4）先建場(chǎng)后設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程先建豬場(chǎng),養(yǎng)多少母豬,生產(chǎn)流程如何還未考慮？投產(chǎn)后,改這改那……（5）不搞全進(jìn)全出也可以基礎(chǔ)母豬超過300頭必須設(shè)計(jì)產(chǎn)房、保育舍,實(shí)施全進(jìn)全出,否則生產(chǎn)流程無法進(jìn)行、疫病無法控制。2023/6/10華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德武養(yǎng)豬專題講座養(yǎng)豬要愛豬，快樂養(yǎng)豬！64（6）成本越底越賺錢與傳統(tǒng)散養(yǎng)豬相比,規(guī)模養(yǎng)豬要講究高投入高產(chǎn)出,設(shè)施設(shè)備好會(huì)提高產(chǎn)品的規(guī)格,使管理標(biāo)準(zhǔn)化。（7）有病用藥,無病不用藥規(guī)模化養(yǎng)豬必須重視動(dòng)