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11《報關(guān)實務(wù)》總復(fù)習(xí)練習(xí)題2021年10月名詞解釋:報關(guān)(P6)2)報關(guān)員(P15)3)對外貿(mào)易經(jīng)營者(P40)4)進出口許可證管理(P45)5)出境貨物通關(guān)單(P58)6)特定減免稅貨物(P99)7)暫準(zhǔn)進出口貨物(P103)8)海關(guān)事務(wù)擔(dān)保(113)9)協(xié)調(diào)制度(HS)(P125)10)進出口商品預(yù)歸類(P136)11)完稅價格(P150)12)進出口貨物報關(guān)單(P183)單項選擇題:1)報關(guān)單位所屬的報關(guān)員離職,應(yīng)自離職之日起()內(nèi)向海關(guān)報告并將報關(guān)員證件交注冊地海關(guān)予以注銷。(P14)A、30日B、10日C、7日D、24小時2)進口貨物許可證有效期為()。(P46)A、1年B、3個月C、6個月D、9個月3)實行“一批一證”制的出口商品其出口許可證有效期為()。(P47)A、1個月B、3個月C、6個月D、1年4)在備注欄中注明“非一批一證”的《進口許可證》,在有效期內(nèi)可使用()。(P46)A、6次B、12次C、8次D、無次數(shù)限制5)國家規(guī)定有數(shù)量限制的進口貨物,實行以下()管理。(P36)A、進口許可證B、自動進口許可C、配額D、配額招標(biāo)6)以下哪一項貨物不適用暫準(zhǔn)進出口通關(guān)制度:()。(P104;106)A、進口待轉(zhuǎn)口輸出的轉(zhuǎn)口貿(mào)易貨物。B、在展覽會中展示或示范用的進口貨物、物品。C、承裝一般進口貨物進境的外國集裝箱。D、來華文藝演出而暫時運進的器材、道具、服裝等。7)按照現(xiàn)行規(guī)定,以下哪一種情況應(yīng)采用保證金臺帳空轉(zhuǎn)方式運作:()。(P92)A、金額在1000美元及以下的加工貿(mào)易合同,由A類或B類企業(yè)經(jīng)營。B、按加工貿(mào)易企業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)已被評定為A類企業(yè),加工限制類商品。C、按加工貿(mào)易企業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)已被評定為C類企業(yè),加工允許類商品。D、從事飛機、船舶等特殊行業(yè)加工貿(mào)易的企業(yè)所經(jīng)營的加工貿(mào)易項目。8)保稅業(yè)務(wù)中,進料加工和來料加工的相同之處是:()。(P86-88)A、料件都需進口,加工成品都需要出口。B、料件進口時都全額保稅。C、成品出口時屬國家許可證管理的商品免領(lǐng)出口許可證。D、加工期限都應(yīng)在進口之日起一年內(nèi)加工成品復(fù)出口。9)我國不屬于海關(guān)征稅的稅種有()。(P143)A、營業(yè)稅B、關(guān)稅C、進口環(huán)節(jié)增值稅D、船舶噸稅10)出口貨物海關(guān)審定的完稅價格是()。(P156)A、FOBB、CIFC、FOB—出口稅D、CIF—出口稅11)應(yīng)按()征收船舶噸稅。(P146)A、注冊載重噸位B、注冊排水量噸位C、注冊凈噸位D、注冊總噸位12)根據(jù)《關(guān)稅條例》的規(guī)定,海關(guān)對進出口貨物征收關(guān)稅時,適用何時實施的稅率計征關(guān)稅()。(P159)A、辦結(jié)進出口手續(xù)之日B、裝載進出口貨物的運輸工具進境之日C、申報貨物進口或出口之日D、海關(guān)開列稅款繳款書之日13)因收發(fā)貨人或其代理人違反規(guī)定造成的少征或漏征稅費的,海關(guān)可在()內(nèi)追征。(P174)A、1年B、2年C、6個月D、3年14)按海關(guān)對報關(guān)員記分考核管理的有關(guān)規(guī)定,一次記10分的情形是()。(P19)A、在海關(guān)簽印放行前,因報關(guān)單填制不標(biāo)準(zhǔn),被海關(guān)退單的B、未按規(guī)定在隨附單上加蓋報關(guān)專用章的C、電子數(shù)據(jù)報關(guān)單的有關(guān)項目填寫不標(biāo)準(zhǔn),海關(guān)退回責(zé)令更正的D、出借本人報關(guān)員證件的15)根據(jù)我國緝私體制,不具有查緝走私權(quán)力的單位是()。A、海關(guān)B、公安部門C、稅務(wù)部門D、檢察部門三、多項選擇題:1)根據(jù)監(jiān)管對象的不同,海關(guān)監(jiān)管分為()。(P3)A、貨物監(jiān)管B、物品監(jiān)管C、運輸工具監(jiān)管D、進出境人員監(jiān)管2)出現(xiàn)以下()情況者,《報關(guān)員資格證書》自動失效。(P16)A、自資格證書簽發(fā)之日起3年內(nèi)未注冊成報關(guān)員的。B、連續(xù)兩年脫離報關(guān)員崗位的。C、企業(yè)因解散、破產(chǎn)等原因停止報關(guān)業(yè)務(wù)的。D、企業(yè)解聘報關(guān)員的。3)以下關(guān)于進出口貨物申報期限的表述,正確的是()。(P73)A、進口貨物應(yīng)當(dāng)自貨物進境之日起14日內(nèi),向海關(guān)申報。B、進口貨物應(yīng)當(dāng)自裝載貨物的運輸工具申報進境之日起14日內(nèi),向海關(guān)申報。C、出口貨物應(yīng)當(dāng)在貨物運抵海關(guān)監(jiān)管區(qū)后、裝貨的24小時以前向海關(guān)申報。D、出口貨物應(yīng)當(dāng)在貨物運抵海關(guān)監(jiān)管區(qū)后、裝貨后的24小時內(nèi)向海關(guān)申報。4)根據(jù)《關(guān)于貨物暫準(zhǔn)進口的ATA單證冊公約》的規(guī)定,以下關(guān)于《ATA單證冊》的表述正確的是()。(P105~107)A、是用于替代各締約方海關(guān)暫準(zhǔn)進出口貨物報關(guān)單和稅費擔(dān)保的國際性通關(guān)文件。B、是國際通用的海關(guān)申報單證。C、一般由公約的各締約方海關(guān)簽發(fā)。D、必須使用英語或法語,如果需要,也可以同時用第三種語言印刷。5)海關(guān)事務(wù)擔(dān)保的范圍包括()。(P113~114)A、海關(guān)歸類或估價不明確,并因此未能辦妥進出口手續(xù),收發(fā)貨人請求先放行貨物的。B、除法律法規(guī)另有規(guī)定外,有違法嫌疑,但依法不予沒收的進出口貨物。C、正在向海關(guān)申辦免稅手續(xù),而貨物已運抵口岸,急待提取或裝運,收發(fā)貨人要求海關(guān)緩辦進口納稅手續(xù)的。D、申請扣留或放行有侵犯知識產(chǎn)權(quán)嫌疑的進出口貨物的。6)進出口貨物收發(fā)貨人進口貨物可采用的報關(guān)方式是()。A、自理報關(guān)。B、委托報關(guān)行以委托人的名義代理報關(guān)。C、委托已在海關(guān)辦理報關(guān)注冊的貨代公司以委托人的名義代理報關(guān)。D、委托報關(guān)公司以報關(guān)公司的名義代理報關(guān)。7)以下屬于首次申請報關(guān)員注冊所應(yīng)具備的條件是()。A、必須通過報關(guān)員資格全國統(tǒng)考,取得報關(guān)員資格證書。B、必須與所在單位建立勞動合同關(guān)系或聘用合同關(guān)系。C、應(yīng)當(dāng)經(jīng)過海關(guān)報關(guān)業(yè)務(wù)崗位考核合格。D、應(yīng)當(dāng)經(jīng)過在一個報關(guān)單位連續(xù)3個月的報關(guān)業(yè)務(wù)實習(xí)。8)入境貨物通關(guān)單適用于()。A、列入《法檢目錄》的商品B、進口可用作原料的廢物C、進口舊機電產(chǎn)品D、進口捐贈的醫(yī)療器械9)以下關(guān)于海關(guān)查驗的表達,正確的是()。A、收發(fā)貨人對海關(guān)查驗結(jié)論有異議,可向海關(guān)提出復(fù)驗要求。B、已經(jīng)參加過查驗的查驗人員,應(yīng)當(dāng)參加對同一票貨物的復(fù)驗。C、經(jīng)海關(guān)通知查驗,收發(fā)貨人或其代理人屆時未到場的,海關(guān)可徑行開驗。D、收發(fā)貨人或其代理人在海關(guān)查驗時,對貨物是否受損壞未提出異議,事后發(fā)現(xiàn)貨物有損壞的,海關(guān)不負(fù)賠償?shù)呢?zé)任。10)以下貿(mào)易形式中,屬于加工貿(mào)易的是()A、來料加工B、來料養(yǎng)殖C、進料加工D、出料加工11)以下稅費中,不足人民幣50元免予征收的是()。A、滯納金B(yǎng)、關(guān)稅C、增值稅D、消費稅12)以下關(guān)于報關(guān)單填制要求的表述,正確的是()。(P187)A、同一批貨物中貿(mào)易方式不同的商品,應(yīng)分單填報。B、同一批貨物中商品編碼不同的商品,應(yīng)分項填報。C、同一種商品成交計量單位與海關(guān)法定計量單位不一致的,應(yīng)分行填報。D、同一批貨物中征免性質(zhì)不同的商品,應(yīng)分單填報。13)以下屬于報關(guān)員報關(guān)執(zhí)業(yè)禁止行為的包括()。A、故意制造海關(guān)與報關(guān)單位、委托人之間的矛盾和糾紛。B、同時在兩個或兩個以上報關(guān)單位執(zhí)業(yè)。C、將報關(guān)員證轉(zhuǎn)借或轉(zhuǎn)讓他人,允許他人持本人報關(guān)員證執(zhí)業(yè)D、涂改報關(guān)員證14)關(guān)于申報地點,以下表述正確的是()。A、進口貨物應(yīng)在進境地海關(guān)申報B、出口貨物應(yīng)在出境地海關(guān)申報C、保稅貨物轉(zhuǎn)為一般進口時,應(yīng)在貨物原進境地海關(guān)申報。D、經(jīng)收貨人申請,海關(guān)同意,進口貨物可在設(shè)有海關(guān)的指運地申報。15)以下貨品進出口時,包裝物與所裝物品應(yīng)分別歸類的是()。A、40升專用鋼瓶裝液化氮氣B、25公斤桶(塑料桶)裝涂料C、紙箱包裝的彩色電視機D、分別進口的照相機和照相機套四、判斷題:1)省級人大可以制定與海關(guān)管理有關(guān)的法規(guī)()(P6)2)報關(guān)單位向海關(guān)遞交的紙質(zhì)進口貨物報關(guān)單必須加蓋本單位公章。報關(guān)單位公章啟用前應(yīng)當(dāng)向海關(guān)備案()(P14)3)進出口貨物收發(fā)貨人應(yīng)當(dāng)在《報關(guān)注冊登記證書》有效期屆滿后到注冊地海關(guān)辦理換證手續(xù)()(P13)4)出口實施食品衛(wèi)生檢驗的貨物,應(yīng)由各出口口岸食品衛(wèi)生檢驗所進行衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗。()(P57)5)對以進料加工、來料加工方式生產(chǎn)激光唱盤、激光視盤而進口的料件,海關(guān)僅憑當(dāng)?shù)赝饨?jīng)貿(mào)部門出具的批準(zhǔn)證明予以登記備案()(P58)6)開展金或銀制品進料加工的企業(yè),由于在合同登記備案時已向海關(guān)遞交了中國人民銀行總行或其授權(quán)分行的批件,加工后的金或銀制品可以徑行出口。()(P55)7)經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)暫時進出口的貨物,在收發(fā)貨人向海關(guān)繳納相當(dāng)于稅款的保證金或提供擔(dān)保后,準(zhǔn)予暫時免納關(guān)稅()(P104;113)8)《ATA單證冊》是暫準(zhǔn)進口貨物的報關(guān)單證。()(P105)9)海關(guān)對某經(jīng)營加工貿(mào)易的企業(yè)稽查時發(fā)現(xiàn),該企業(yè)一年內(nèi)偷逃應(yīng)繳稅費累計達48萬元,按對企業(yè)分類管理規(guī)定,該企業(yè)應(yīng)屬于B類。()(P91)10)轉(zhuǎn)關(guān)運輸中的“指運地”是指出口貨物辦理報關(guān)發(fā)運手續(xù)的地點()(P115)11)我國海關(guān)《進口稅則》商品目錄是以世界海關(guān)組織制定的CCCN為基礎(chǔ)制定的。()(P126;134)12)《協(xié)調(diào)制度》規(guī)定,締約各國海關(guān)在制定本國海關(guān)稅則時,應(yīng)全部采用《協(xié)調(diào)制度》商品目錄六位數(shù)級編碼,不能增加或減少任何編碼。()(P134)13)《協(xié)調(diào)制度》商品目錄,將進出口商品分為21類97章。()(P127)14)歸類總規(guī)則一規(guī)定:具有法律效力的歸類,應(yīng)按品目條文和有關(guān)類注或章注確定,如品目條文、類注或章注無其他規(guī)定,按相關(guān)規(guī)則確定。這條規(guī)則也適用于各級子目。()(P130)15)按歸類總規(guī)則的規(guī)定,稅目所列貨品,還應(yīng)視為包括貨物的完整品或制成品在進出口時的未組裝件和拆散件。()(P131)五、簡答題:1)進出口貨物與進出口物品有何區(qū)別?進出境運輸工具包括哪些?(P4)2)什么是執(zhí)行貿(mào)易管制的海關(guān)管理活動的三要素?海關(guān)對貨物放行的必要條件是什么?(P31)3)一般進出口貨物有哪些基本特征?其報關(guān)過程有哪些基本程序?(P71;72)4)什么是保稅貨物?其通關(guān)手續(xù)主要包括哪幾個階段?(P79;81~82)5)什么是轉(zhuǎn)關(guān)運輸貨物?其報關(guān)方式有哪幾鐘?(P115;116~117)6)目前我國海關(guān)計征進口關(guān)稅適用的稅率有哪幾種?(P158~159)7)簡述完稅價格審定中進出口收發(fā)貨人的權(quán)利和義務(wù)。(P157)8)進出口報關(guān)單按其使用性質(zhì)分為哪幾種?分別是什么顏色?(P186)9)進出口報關(guān)單填寫的基本要求是什么?(P186~187)10)在什么情形下可以申請修改或撤銷報關(guān)單?(P227)六、計算及案例分析題:1)某公司從法國購進一批轎車,成交價格共FOB10萬美元,運費6000美元,保險費率0.3%,經(jīng)查該汽車的稅則號列應(yīng)歸8703.2314,適用稅率為50%。試計算進口關(guān)稅(外匯中間價折合率1美元=7元人民幣)。2)某進出口公司從日本進口硫酸鎂1000噸,進口申報價格FOB橫濱USD50萬,運費總價為USD10000,保險費率0.35%,當(dāng)時的外匯牌價為USD100=715元。經(jīng)查,硫酸鎂的稅則號列為2833.2100,稅率為10%,計算應(yīng)納關(guān)稅額。3)某進口貨物成交價格為每公斤100美元FOB漢城,總運費為5500美元,凈重1000公斤,保險費率為0.4%,匯率為1美元=6.95元人民幣,關(guān)稅稅率為15%。分別計算關(guān)稅完稅價格和關(guān)稅稅額。4)大連某國際物流(2102980XXX,A類管理企業(yè))受大連新世紀(jì)進出口(2102250XXX,A類管理企業(yè))的委托,憑“C”字頭備案號的登記手冊向大連機場海關(guān)申報進口已鞣未縫制整張?zhí)m狐皮1000張及輔料一批,以履行蘭狐皮大衣的出口合同。貨物進口后,交由大連偉達服飾(2102930XXX,B類管理企業(yè))加工。合同執(zhí)行期間,因加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模有限,經(jīng)與境外訂貨商協(xié)商后更改出口合同,故蘭狐皮耗用數(shù)量減為600張。經(jīng)批準(zhǔn),剩余的400張?zhí)m狐皮中的300張結(jié)轉(zhuǎn)至另一加工貿(mào)易合同項下,100張售予沈陽華億服裝(2101940XXX,C類管理企業(yè))用以生產(chǎn)內(nèi)銷產(chǎn)品。根據(jù)上述案例,選擇答復(fù)以下問題:①、根據(jù)加工貿(mào)易銀行保證金臺帳制度的規(guī)定,1000張進口蘭狐皮應(yīng):()A、設(shè)臺帳,但無需繳付保證金。B、設(shè)臺帳,按進口料件應(yīng)征稅款的50%繳付保證金。C、設(shè)臺帳,按進口料件應(yīng)征稅款全額繳付保證金。D、不設(shè)臺帳,亦無需繳付保證金。②、300張?zhí)m狐皮結(jié)轉(zhuǎn)至另一加工貿(mào)易合同項下,須符合以下規(guī)定:()A、必須由同一經(jīng)營單位經(jīng)營。B、必須是同一貿(mào)易方式。C、必須由同一加工企業(yè)加工。D、必須生產(chǎn)同一產(chǎn)品③、100張?zhí)m狐皮轉(zhuǎn)為內(nèi)銷,須符合以下規(guī)定:()A、應(yīng)經(jīng)對外貿(mào)易主管部門批準(zhǔn)。B、應(yīng)由國內(nèi)購買單位辦理內(nèi)銷料件的正式進口手續(xù)。C、除應(yīng)繳納進口稅外,還須交付緩稅利息。D、如屬進口許可證件管理的,應(yīng)按規(guī)定向海關(guān)補交進口許可證件。④、在加工過程中產(chǎn)生的邊角料,企業(yè)可以按照以下方式處理:()A、放棄交海關(guān)處理。B、內(nèi)銷,按申報內(nèi)銷時的實際狀態(tài)納稅。C、內(nèi)銷,按料件原進口狀態(tài)納稅。D、自行銷毀。5)江蘇某港口機械制造股份(中外合資經(jīng)營企業(yè))向香港飛翼船務(wù)出口40’集裝箱半掛車5輛,總價HKD608,000。經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn),該批貨物運抵啟運地海關(guān)監(jiān)管現(xiàn)場前,先向該海關(guān)錄入出口貨物報關(guān)單電子數(shù)據(jù)。貨物運至海關(guān)監(jiān)管現(xiàn)場后,轉(zhuǎn)關(guān)至上海吳凇口岸裝運出境。上述貨物出口后,其中1輛因質(zhì)量不良被香港飛翼船務(wù)根據(jù)上述案例,選擇答復(fù)以下問題:①、該批貨物出口申報應(yīng)符合以下海關(guān)規(guī)定:()A、應(yīng)同時以電子數(shù)據(jù)報關(guān)單和紙質(zhì)報關(guān)單向海關(guān)申報,然后由海關(guān)進行電子審單。B、應(yīng)先向海關(guān)提交紙質(zhì)報關(guān)單,由海關(guān)預(yù)審,再以電子數(shù)據(jù)報關(guān)單向海關(guān)正式申報。C、應(yīng)以電子數(shù)據(jù)報關(guān)單向海關(guān)申報,海關(guān)審結(jié)后,再向海關(guān)提交紙質(zhì)報關(guān)單并隨附其他單證。D、由發(fā)貨人或其代理人選擇使用電子數(shù)據(jù)報關(guān)單或紙質(zhì)報關(guān)單向海關(guān)申報。②、該批貨物從起運地運至上海吳凇口岸,在上海吳凇海關(guān)監(jiān)管下裝運出境,其轉(zhuǎn)關(guān)運輸采用的是:()A、提前報關(guān)方式。B、直轉(zhuǎn)方式。C、中轉(zhuǎn)方式。D、直通方式。③、該批貨物申報時,除出口貨物報關(guān)單以外,還應(yīng)向海關(guān)提交以下隨附單證:()A、商業(yè)發(fā)票。B、出口貨物許可證。C、出口裝貨單據(jù)。D、出口收匯核銷單。④、該批出口貨物報關(guān)單“貿(mào)易方式”與“征免性質(zhì)”兩欄目分別填報為:()A、一般貿(mào)易,一般征稅。B、一般貿(mào)易,中外合資。C、合資合作設(shè)備,一般征稅。D、合資合作設(shè)備,中外合資。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖
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