物質(zhì)的分離-浙教版八級(jí)科學(xué)上冊(cè)優(yōu)質(zhì)課件

§1.6

物質(zhì)的分離潘冬子運(yùn)鹽這一天潘冬子也來運(yùn)鹽了，他和宋爺爺在山下挨家挨戶地搜集鹽。冬子把鹽溶解成了一竹筒的鹽水，扮作上山砍柴人來到了關(guān)卡前，不料敵人加強(qiáng)了檢查力度，很容易識(shí)破，這下怎么辦呢？

山上的紅軍被封山，缺鹽缺米，米還可以用野菜代替，可是少吃了鹽就會(huì)浮腫無力，沒法打仗。討論

如果你是潘冬子，你有什么辦法把鹽安全地運(yùn)出去？潘冬子運(yùn)鹽·潘冬子把鹽水“藏”在了哪里？他把鹽水浸到了棉襖里·潘冬子的竹筒里到底是什么？倒掉了鹽水，換成了淡水討論

鹽雖然是運(yùn)出去了，可是總不能帶著棉花一起吃下去吧。有什么辦法把鹽“變”回來？潘冬子運(yùn)鹽·潘冬子是怎么把鹽“變”回來的？把棉襖放在水中充分浸泡后得到食鹽水，對(duì)食鹽水進(jìn)行蒸發(fā)、結(jié)晶得到食鹽。結(jié)晶從飽和溶液中析出晶體的過程，叫結(jié)晶。方法①——蒸發(fā)溶劑食鹽溶液(不飽和)剛好飽和溶液晶體蒸發(fā)溶劑溶劑質(zhì)量變小溶質(zhì)質(zhì)量不變蒸發(fā)溶劑溶劑質(zhì)量變小溶質(zhì)質(zhì)量變小蒸發(fā)溶劑過程中，溶液成分的變化：思考你知道我們所吃的食鹽是從哪里來的嗎？

人們把海水引入鹽田，經(jīng)過風(fēng)吹日曬，水逐漸蒸發(fā)后，溶液變濃，最后食鹽就會(huì)結(jié)晶析出。沒有規(guī)則的幾何外形的固體70℃時(shí)硫酸銅的溶解度為47.濾液應(yīng)改為用玻璃棒引流，從兩種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況可知道：70℃時(shí)硫酸銅的溶解度為47.首先分離出來的液體是什么？把棉襖放在水中充分浸泡后得到食鹽水，對(duì)食鹽水進(jìn)行蒸發(fā)、結(jié)晶得到食鹽。T1T2但水仍非絕對(duì)安全飲用為什么？首先分離出來的液體是什么？（1）該溶液的溶質(zhì)是

。利用結(jié)晶的方法可以制備晶體。原則上適用于所有溶液，但是針對(duì)溶解度隨溫度影響變化較小的固體物質(zhì)效果較好。首先分離出來的液體是什么？2、小晶體“長(zhǎng)”成大晶體天然水分別經(jīng)過下列凈化操作后，一定能得到軟水的是()把水中不溶性的固體雜質(zhì)沉淀下來很多結(jié)晶水合物在干燥的空氣里會(huì)失去部分或全部結(jié)晶水練一練

夏天上完體育課大汗淋漓，回到教室，風(fēng)扇一吹，汗都干了，脖子和衣服上卻有了白色固體粉末。固體粉末是什么？它是怎樣形成的呢？

人體的汗液中溶有食鹽等物質(zhì)，隨著水分的蒸發(fā)，食鹽等溶質(zhì)結(jié)晶。思考

那么，除了蒸發(fā)溶劑以外，還有什么方法可以析出晶體呢？1、配制一杯70℃的硫酸銅飽和溶液。2、利用滴管吸取1滴溶液，滴在凹穴玻片上。3、仔細(xì)觀察有沒有晶體出現(xiàn)?；顒?dòng)怎樣判斷該硫酸銅溶液已經(jīng)飽和？有晶體出現(xiàn)！70℃時(shí)硫酸銅的溶解度為47.1g；20℃時(shí)硫酸銅的溶解度為20.7g；溫度降低后，硫酸銅的溶解度減小，部分硫酸銅無法再溶解，從而變成晶體析出。思考為什么會(huì)出現(xiàn)晶體？硫酸銅晶體在不同溫度下的溶解度溫度/℃0102030405060708090溶解度/克14.317.420.725.028.533.340.047.15564.2高溫下的飽和硫酸銅溶液降溫低溫下的飽和溶液冷卻熱飽和溶液的過程：溶劑的質(zhì)量不變?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量變小方法②——冷卻熱飽和溶液結(jié)晶晶體思考·為什么冷卻熱飽和溶液可以得到晶體？因?yàn)槟承┪镔|(zhì)的溶解度受溫度的影響較大。溫度降低時(shí)，物質(zhì)的溶解度下降的幅度很大，就會(huì)有大量的晶體從溶液中析出。思考·為什么提取食鹽時(shí)不用冷卻熱飽和溶液的方法？因?yàn)槭雏}的溶解度受溫度影響不大，冷卻后相同的溶劑里最多能溶解的量變化不大?！み@兩種結(jié)晶方法是否普遍適用？冷卻熱飽和溶液結(jié)晶蒸發(fā)溶劑結(jié)晶思考原則上適用于所有溶液，但是針對(duì)溶解度隨溫度影響變化較小的固體物質(zhì)效果較好。僅適用于溶解度隨溫度影響變化較大的物質(zhì)。

我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你學(xué)過的知識(shí)說明其中的道理。練一練

純堿的溶解度隨著溫度的升高顯著增大，宜采用冷卻熱飽和溶液的方法獲得晶體，所以冬天撈堿（冬天溫度低，冷卻）。

氯化鈉的溶解度隨著溫度的升高變化不大，要采取蒸發(fā)溶劑的方法獲得晶體，所以夏天曬鹽（蒸發(fā)其中的溶劑）。溫度(℃)氯化鈉丙溶解度(g)T1T2純堿晶體從兩種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況可知道：溶質(zhì)質(zhì)量

D.這一天潘冬子也來運(yùn)鹽了，他和宋爺爺在山下挨家挨戶地搜集鹽。沉淀B.魯濱遜利用自制的過濾柱過濾泥水，然后把已經(jīng)過濾的水煮沸。適用于的固體物質(zhì)通過蒸餾，可以把不同的液體從混合物中分離出來。利用結(jié)晶的方法可以制備晶體。玻璃棒斜靠三層濾紙的一邊河水過濾后，濾液可以喝嗎？2、把80℃的硝酸鉀飽和溶液冷卻至室溫，下列敘述錯(cuò)誤的是（）1、影響結(jié)晶速度大小的因素有哪些？不能，因?yàn)檫^濾不能去除可溶的雜質(zhì)及微生物。在容器口蓋上一張清潔的白紙，再用棉花把燒杯圍起來，靜置一夜，溫度緩緩下降，析出硫酸銅小晶體。山上的紅軍被封山，缺鹽缺米，米還可以用野菜代替，可是少吃了鹽就會(huì)浮腫無力，沒法打仗。（1）選晶：在晶體里選擇幾顆幾何形狀完整的小晶體備用。首先分離出來的液體是什么？溫度降低后，硫酸銅的溶解度減小，部分硫酸銅無法再溶解，從而變成晶體析出。只能使水中懸浮微粒聚集成較大的顆粒沉淀下來，而不能除去這些沉淀。實(shí)驗(yàn)利用結(jié)晶的方法可以制備晶體。1231、制備小晶體（1）準(zhǔn)備一杯約50毫升溫度在70℃左右的硫酸銅飽和溶液，切勿在杯底留下雜質(zhì)，若有渾濁現(xiàn)象，用脫脂棉代替濾紙，趁熱過濾，直到渣清為止。（2）靜置、冷卻、析晶。在容器口蓋上一張清潔的白紙，再用棉花把燒杯圍起來，靜置一夜，溫度緩緩下降，析出硫酸銅小晶體。2、小晶體“長(zhǎng)”成大晶體（1）選晶：在晶體里選擇幾顆幾何形狀完整的小晶體備用。（2）晶體長(zhǎng)大：用線把1顆硫酸銅小晶體綁好，懸吊在已準(zhǔn)備好的一杯約50毫升70℃左右的硫酸銅飽和溶液里，閑的另一端系在玻璃棒上，靜置過夜。如此反復(fù)操作幾次，晶體就越長(zhǎng)越大，最后長(zhǎng)成大塊晶體。實(shí)驗(yàn)書本P341、影響結(jié)晶速度大小的因素有哪些？①蒸發(fā)有利于晶體的形成；②環(huán)境溫差有利于晶體的形成；③附著物的光滑程度，越粗糙越有利于晶體的形成。討論2、影響晶體生長(zhǎng)的因素有哪些？①是否懸吊晶種影響晶體的大小和形狀，因晶體會(huì)沿著晶種生長(zhǎng)，杯底晶體則較少；②溫度降低的速度影響晶體的大小和形狀，速度降低緩慢有利于大晶體的生成。討論硫酸銅云母食鹽你能區(qū)分哪些是晶體？哪些是非晶體嗎？金剛石松香瀝青玻璃石蠟晶體與非晶體固體晶體非晶體概念特點(diǎn)舉例具有規(guī)則的幾何外形的固體沒有規(guī)則的幾何外形的固體形狀規(guī)則有固定熔點(diǎn)形狀不規(guī)則無固定熔點(diǎn)食鹽、硫酸銅、金屬、寶石等玻璃、塑料、蠟燭、松香等

有些物質(zhì)的晶體里沒有結(jié)晶水，如食鹽、硝酸鉀和硫酸鋇。而很多物質(zhì)都能生成結(jié)晶水合物，如膽礬（五水硫酸銅）、石膏（二水硫酸鈣），它們都是常見的結(jié)晶水合物。結(jié)晶水合物：含有結(jié)晶水的物質(zhì)。五水硫酸銅無水硫酸銅閱讀書本P35很多結(jié)晶水合物在干燥的空氣里會(huì)失去部分或全部結(jié)晶水風(fēng)化現(xiàn)象有些晶體放在空氣里，逐漸吸收空氣里的水分而變潮濕潮解現(xiàn)象小結(jié)這節(jié)課我們學(xué)到了什么？1、從溶液中形成晶體的過程叫

，結(jié)晶的方法通常有兩種:(1)

；(2)

。2、蒸發(fā)溶劑結(jié)晶：

適用于

的固體物質(zhì)冷卻熱飽和溶液結(jié)晶：適用于

的固體物質(zhì)結(jié)晶蒸發(fā)溶劑結(jié)晶冷卻熱飽和溶液結(jié)晶溶解度受溫度影響變化比較小溶解度受溫度影響變化比較大1、判斷正誤1、飽和溶液降溫析出晶體后的溶液仍是飽和溶液

2、降低飽和溶液的溫度，不一定有晶體析出3、把溶液的溶劑蒸發(fā)一些一定有晶體析出練習(xí)溫度降低后，硫酸銅的溶解度減小，部分硫酸銅無法再溶解，從而變成晶體析出。2、把80℃的硝酸鉀飽和溶液冷卻至室溫，下列敘述錯(cuò)誤的是（）魯濱遜制取的水可以喝嗎？河水過濾后，濾液可以喝嗎？·潘冬子是怎么把鹽“變”回來的？怎樣判斷該硫酸銅溶液已經(jīng)飽和？⑵水中的食鹽：。2、利用滴管吸取1滴溶液，滴在凹穴玻片上。只能使水中懸浮微粒聚集成較大的顆粒沉淀下來，而不能除去這些沉淀。只能使水中懸浮微粒聚集成較大的顆粒沉淀下來，而不能除去這些沉淀。因?yàn)槭雏}的溶解度受溫度影響不大，冷卻后相同的溶劑里最多能溶解的量變化不大。只能使水中懸浮微粒聚集成較大的顆粒沉淀下來，而不能除去這些沉淀。溶解度受溫度影響變化比較大倒掉了鹽水，換成了淡水冷卻熱飽和溶液結(jié)晶：溶解度

B.把棉襖放在水中充分浸泡后得到食鹽水，對(duì)食鹽水進(jìn)行蒸發(fā)、結(jié)晶得到食鹽。練習(xí)2、把80℃的硝酸鉀飽和溶液冷卻至室溫，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.溶劑質(zhì)量不變B.溶解度變小C.溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變D.有硝酸鉀晶體析出C如果是氫氧化鈣飽和溶液呢？3、用冷卻熱飽和溶液方法得到晶體的過程中(晶體不含結(jié)晶水)，溶液中保持不變的是(

)A.溶解度

B.溶劑質(zhì)量

C.溶質(zhì)質(zhì)量

D.溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)B練習(xí)4、將某氯化鈉不飽和溶液保持在t℃下蒸發(fā)水分，則析出晶體（m）與時(shí)間（t）的變化關(guān)系符合下列的圖（）B5、20℃時(shí)氯化鈉的溶解度為36克。該溫度下，某氯化鈉溶液的組成模型如右圖，請(qǐng)你回答：（1）該溶液的溶質(zhì)是

。

（2）保持溫度不變蒸發(fā)10克水后，氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)

。（填“變大”、“變小”、“不變”）氯化鈉不變練習(xí)謝謝聆聽5.1水的淨(jìng)化魯濱遜流落在荒島上，這些泥水可飲用嗎？他只能從池塘中取得一些泥水。魯濱遜從池塘里獲得的水：可溶的雜質(zhì)

不溶的雜質(zhì)微生物如何對(duì)水進(jìn)行凈化？沉淀法：把水中不溶性的固體雜質(zhì)沉淀下來凝聚劑：明礬或活性炭等能吸附水中懸浮的雜質(zhì)，使其聚集后沉淀。凈化水的常用方法如何除去水中的沉淀？過濾法：

把不溶性的固體雜質(zhì)與液體分離沙石過濾器燒杯口緊靠玻璃棒玻璃棒斜靠三層濾紙的一邊漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁濾紙邊緣低于漏斗邊緣液面低于濾紙邊緣一貼、二低、三靠實(shí)驗(yàn)室的過濾裝置濾紙例：指出右圖所示裝置中的錯(cuò)誤，并加以改正。①濾紙的邊緣已超過漏斗上沿，應(yīng)改為濾紙的邊緣要比漏斗口稍低。②傾倒濾液的操作錯(cuò)誤，傾倒濾液應(yīng)改為用玻璃棒引流，使液體沿玻璃棒流下。③漏斗尖端位置不對(duì)，應(yīng)改為漏斗尖端要緊靠在燒杯內(nèi)壁上。過濾后，濾液仍然渾濁可能的原因有哪些？應(yīng)該再過濾一次，直到澄清為止。(1)濾紙破損(2)濾液邊緣高于濾紙邊緣(3)儀器不干凈等河水過濾后，濾液可以喝嗎？不能，因?yàn)檫^濾不能去除可溶的雜質(zhì)及微生物。魯濱遜利用自制的過濾柱過濾泥水，然后把已經(jīng)過濾的水煮沸。過濾柱但水仍非絕對(duì)安全飲用為什么？魯濱遜制取的水可以喝嗎？大部分微生物都在煮沸時(shí)被殺死。但水中還有可溶雜質(zhì)，可能對(duì)人體有害。蒸發(fā)凈化如何才能使水更純凈呢？蒸餾法把水加熱至沸騰，產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)冷卻形成液態(tài)水的方法叫做蒸餾法。通過蒸餾，可以把

不同的液體從混合物中分離出來。沸點(diǎn)蒸餾水就是用蒸餾的方法得到的。蒸餾的操作方法凝結(jié)水蒸氣沸騰不純凈的水進(jìn)水出水蒸餾水冷凝管蒸餾瓶中為什么要加沸石或碎瓷片？純凈物防止暴沸

首先分離出來的液體是什么？

如何分離酒精和水？除去水中已溶解的物質(zhì)加熱，蒸餾、冷凝分離或提純液態(tài)混合物液體物質(zhì)的沸點(diǎn)不同蒸餾法除去水中的懸浮微粒溶解，過濾除去液體中混有的不溶性固體雜質(zhì)物質(zhì)的溶解性不同過濾法吸附懸浮微粒而沉淀加入明礬等凝聚劑靜置分離不溶性固體雜質(zhì)物質(zhì)的溶解性不同沉淀法所起作用基本操作適用范圍原理辦法

只能使水中懸浮微粒聚集成較大的顆粒沉淀下來，而不能除去這些沉淀。沉淀法、過濾法、蒸餾法哪種方法更好？沉淀法：過濾法：

可以除去水中懸浮顆粒（沉淀），卻不能除去已溶解的物質(zhì)。蒸餾法：

可以除去水中已溶物質(zhì)，將水進(jìn)一步凈化，得到的蒸餾水十分干凈?；旌衔锏姆蛛x過濾法蒸餾法結(jié)晶——分離固體與液體——分離沸點(diǎn)不同的液體——使晶體從溶液中析出冷卻熱飽和溶液蒸發(fā)溶劑（S受T影響較大的）（S受T影響不大的）精制粗鹽的過程溶解過濾蒸發(fā)各步中玻璃棒都起什么作用？大量晶體析出時(shí)，停止加熱，用余熱蒸干攪拌，加速溶解

引流

攪拌，使受熱均勻，防止液體飛濺如何除去硝酸鉀中混有的少量食鹽降溫結(jié)晶法1、將其配制成熱的硝酸鉀飽和溶液2、冷卻——硝酸鉀晶體大量析出3、重復(fù)得到硝酸鉀晶體如何去除食鹽中混有的少量硝酸鉀蒸發(fā)結(jié)晶法1、配制飽和食鹽溶液2、蒸發(fā)溶劑，食鹽晶體大量析出3、重復(fù)得到食鹽晶體自來水的凈化過