產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范（第一批）（版） 209.3 食品用塑料工具

產品質量監(jiān)督抽查實施標準CCGF209.3-2021食品用塑料工具 2010-07-13發(fā)布2021-08國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

食品用塑料工具產品質量監(jiān)督抽查實施標準1范圍本標準適用于食品用塑料工具產品質量國家監(jiān)督抽查，針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查、省級質量技術監(jiān)督部門組織的監(jiān)督抽查可參照執(zhí)行。監(jiān)督抽查產品范圍包括塑料菜板、密胺餐具、一次性餐飲具等。本標準內容包括產品分類、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣、檢驗要求、判定原那么、異議處理復檢及附那么。注：針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查是指應急工作需要而進行的或者由于某種特殊情況〔或原因〕僅需要對局部工程進行抽樣檢驗的專項監(jiān)督抽查。2產品分類2.1產品分類及代碼(見表1)表1產品分類及代碼產品分類一級分類二級分類三級分類分類代碼2209209.3分類名稱日用消費品食品用塑料包裝物及工具食品用塑料工具2.2產品種類食品用塑料工具的產品，分為塑料菜板、密胺餐具、一次性餐飲具〔包括飯盒、碗、盤、碟、杯等〕等。3術語和定義本標準中未列出的術語和定義同相關引用標準。4企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)食品用塑料工具產品行業(yè)的實際情況，生產企業(yè)規(guī)模以食品用塑料工具產品年銷售額為標準劃分為大、中、小型企業(yè)，見表2。表2企業(yè)規(guī)模分類表企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)銷售額/萬元≥30000≥3000且＜30000＜30005檢驗依據(jù)但凡注日期的文件，其隨后所有的修改單〔不包括勘誤的內容〕或修訂版不適用于本標準。但凡不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5009.60-2003食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5009.61-2003食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5009.156-2003食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通那么GB9685-2021食品容器、包裝材料用助劑食用衛(wèi)生標準GB9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB9688-1988食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準GB9689-1988食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準GB9690-2021食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準GB13113-1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標準GB18006.1-2021塑料一次性餐飲具通用技術要求QB/T1870-1993塑料菜板QB1999-1994密胺塑料餐具經備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產品明示質量要求6抽樣6.1抽樣型號或規(guī)格應抽取同一類產品的某一規(guī)格作為抽查樣品。6.2抽樣方法、基數(shù)、數(shù)量及樣品處置在企業(yè)成品庫抽樣時，抽樣方法、基數(shù)、數(shù)量及樣品處置見表3。在流通領域抽樣時，抽樣基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可，抽取方法、數(shù)量及樣品處置要求與企業(yè)成品庫抽樣時相同。6.3抽樣單應按有關規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產品及企業(yè)相關信息。同時記錄被抽查企業(yè)上一年度生產的食品用塑料工具產品銷售總額，以萬元計。假設被抽查企業(yè)上一年未生產此類產品，記錄本年度已實際生產此類產品的銷售總額。注：記錄的“產品銷售總額〞中的產品是指方案抽查的產品，如方案抽查“密胺塑料餐具〞，應記錄被抽查企業(yè)的所有密胺塑料餐具銷售總額；方案抽查塑料菜板，應記錄對應的被抽查企業(yè)的塑料菜板年銷售總額；方案抽查一次性餐飲具，就只記錄被抽查企業(yè)的一次性餐飲具年銷售總額。如抽樣單上需要注明產品種類或品種時，在備注欄中注明或單獨擴充一欄以便填寫。CCGF209.3-2021表3產品抽樣方法、基數(shù)、數(shù)量及處置表CCGF209.3-2021序號產品抽樣方法抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量(已包括備用〔復檢〕樣品)樣品處置1密胺塑料餐具從生產企業(yè)的自檢合格產品中，隨機抽取進行抽樣檢驗。同一批號原料、同一規(guī)格、同一工藝的產品為一個批次抽樣基數(shù)不少于150只，每批不超過1萬只，同一原料、同一規(guī)格為同一批菜品抽取30只作為樣品CCGF209.3—2021樣品由抽樣人員監(jiān)督包裝，最后封裝并貼上封條，在封條上面簽字、加蓋騎縫章。樣品內至少應放一張產品合格證。受檢企業(yè)在抽樣后,應于5CCGF209.3—20212塑料菜板從生產企業(yè)的自檢合格產品中，隨機抽取進行抽樣檢驗。同一批號原料、同一規(guī)格、同一工藝的產品為一個批次樣基數(shù)不少于90塊，每批不超過5萬塊抽樣數(shù)量為20塊抽樣人員和企業(yè)陪同抽樣人員在樣品上簽字封樣；或者樣品由抽樣人員監(jiān)督包裝，最后封裝并貼上封條，在封條上面簽字、加蓋騎縫章。樣品內至少應放一張產品合格證。受檢企業(yè)在抽樣后,應于7日內將樣品送(寄)至制定檢驗機構3一次性餐飲具從生產企業(yè)的自檢合格產品中，隨機抽取進行抽樣檢驗。同一批號原料、同一規(guī)格、同一工藝的產品為一個批次抽樣基數(shù)不少于1000個，每批不超過10萬個抽樣數(shù)量為100個樣品由抽樣人員監(jiān)督包裝，最后封裝并貼上封條，在封條上面簽字、加蓋騎縫章。樣品內至少應放一張產品合格證。受檢企業(yè)在抽樣后,應于5日內將樣品送(寄)至制定檢驗機構7檢驗要求7.1檢驗工程及重要程度分類食品用塑料工具的各個產品的檢驗工程及重要程度分別見表4～表6。表4密胺塑料餐具序號檢驗工程依據(jù)法律法規(guī)或標準條款強制性/推薦性檢測方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1耐濕熱性QB1999-1994中4.2強制性QB1999-1994中5.4●2蒸發(fā)殘渣〔水〕GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●3高錳酸鉀消耗量〔水〕GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●4甲醛單體遷移量〔4%乙酸〕GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●5重金屬〔以Pb計〕GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●6脫色試驗GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●7感官GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●8三聚氰胺單體遷移量GB9690-2021強制性GB/T5009.156-2003GB/T5009.61-2003●a極重要質量工程；b重要質量工程備注表5塑料菜板序號檢驗工程依據(jù)法律法規(guī)或標準條款強制性/推薦性檢測方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b3感官GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●4蒸發(fā)殘渣(4％乙酸)GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●5蒸發(fā)殘渣(65％乙醇)GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●6蒸發(fā)殘渣〔正己烷)GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●7高錳酸鉀消耗量GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●8重金屬〔以Pb計〕GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●9脫色試驗GB9687-1988強制性GB/T5009.60-2003●a極重要質量工程；b重要質量工程備注

表6一次性餐飲具序號檢驗工程依據(jù)法律法規(guī)或標準條款強制性/推薦性檢測方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1蒸發(fā)殘渣(4％乙酸)PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●2蒸發(fā)殘渣(65％乙醇)PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●3蒸發(fā)殘渣〔正己烷)PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●4蒸發(fā)殘渣〔水)PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●5高錳酸鉀消耗量PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●6重金屬〔以Pb計〕PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●7脫色試驗PEGB9687-1988強制性GB18006.1-2021中6.13●PPGB9688-1988●PSGB9689-1988●PETGB13113-1991●其他GB18006.1-2021中5.8●a極重要質量工程；b重要質量工程備注不同材質的一次性餐具，并用其相應材質的衛(wèi)生標準。7.2檢驗應注意的問題7.2.1假設被檢產品明示的質量要求高于本標準中檢驗工程依據(jù)的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。假設被檢產品明示的質量要求低于本標準中檢驗工程依據(jù)的國家或行業(yè)強制性標準要求時，應按國家或行業(yè)強制性標準要求判定；7.2.2對植物纖維類、淀粉基餐具的蒸發(fā)殘渣檢驗方法按國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局質檢辦標函[2001]041號“8綜合判定原那么各種食品用塑料工具的檢驗結果按照本標準表4～表6中各自所規(guī)定質量檢驗工程進行判定。經檢驗，檢驗工程全部合格，判定為被抽查產品合格；檢驗工程中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。當產品存在A類工程不合格時，屬于嚴重不合格；當產品僅有B類工程不合格時，屬于一般不合格。9異議處理復檢對被判定為不合格產品進行復檢時，按以下方式進行：9.1核查不合格工程相關證據(jù)，能夠以記錄〔紙質記錄或電子記錄或影像記錄〕、檢驗后缺陷特征樣品、與不合格質量數(shù)據(jù)相關聯(lián)的其他質量數(shù)據(jù)等檢驗證據(jù)證明。9.2需對不合格工程