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文檔簡介

酒店廚師長勞動合同合同參照受聘方:(以下簡稱“酒店”)聘用方:(以下簡稱“廚師長”)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商一致,于_______年_______月_______日簽訂以下勞動合同。第一條聘用崗位酒店聘用廚師長,聘用崗位具體情況如下:崗位名稱:廚師長崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門廚房工作,包括食譜制定、菜品制作、廚房管理、員工培訓(xùn)等。工作地點:酒店廚房。第二條服務(wù)期限本合同自_______年_______月_______日起生效,有效期為一年。服務(wù)期限屆滿,經(jīng)雙方同意并簽訂新的勞動合同,可以繼續(xù)為期一年。如果沒有新的勞動合同,本合同終止。第三條工作時間和工作地點廚師長的工作時間為每周工作五天,每天工作八小時,具體排班由酒店根據(jù)業(yè)務(wù)需求安排。剩余時間為休息時間。廚師長的工作地點為酒店廚房。如有需要,酒店可以要求廚師長到其他地點工作,但不會超過正常工作時間和范圍。第四條工資福利和保險廚師長的工資由酒店按月計發(fā),包括基本工資和績效獎金。廚師長享有國家規(guī)定的各種社會保險和住房公積金。廚師長享有五險一金,包括工傷險、失業(yè)險、養(yǎng)老險、醫(yī)療險和生育險,酒店應(yīng)按國家規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)和費用。廚師長享有帶薪年假、帶薪病假和帶薪休假,在符合酒店規(guī)定的條件下可以申請。第五條工作規(guī)范廚師長應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和酒店的各項規(guī)定,維護(hù)酒店的形象和利益。廚師長應(yīng)嚴(yán)格控制食品成本,根據(jù)酒店的菜品定位和風(fēng)格,在飲食健康、環(huán)保、節(jié)能方面發(fā)揮主導(dǎo)作用。廚師長應(yīng)積極參與酒店的各種培訓(xùn)和活動,提高自身的業(yè)務(wù)技能和管理水平。廚師長應(yīng)保證廚房內(nèi)的衛(wèi)生清潔,遵循作業(yè)規(guī)范,確保食品質(zhì)量和食品安全。第六條違約責(zé)任廚師長未能按時完成工作任務(wù)或者工作質(zhì)量不合格的,酒店有權(quán)予以警告、罰款或者解除勞動合同。廚師長私自調(diào)撥酒店資金、物品或者違規(guī)做出其它不利于酒店企業(yè)利益的行為的,酒店有權(quán)提出解除勞動合同。廚師長辭職,應(yīng)提前一個月告知酒店,酒店有權(quán)在一個月內(nèi)尋找新的合適崗位。未經(jīng)酒店同意擅自離職的,酒店有權(quán)不發(fā)放工資和獎金。第七條合同變更本合同如有需要變更,應(yīng)經(jīng)酒店和廚師長確認(rèn)并簽訂補充合同。補充合同具有與本合同同等法律效力。第八條合同解除合同期限屆滿或者經(jīng)雙方同意解除本合同的,酒店應(yīng)與廚師長協(xié)商處理,并退還廚師長的工資、工資結(jié)算單等。若因不可抗力(如戰(zhàn)爭、火災(zāi)、地震等)或者本人身體原因不能繼續(xù)履行合同的,廚師長應(yīng)及時通知酒店,并取得酒店的同意,然后辦理離職手續(xù)。第九條其他事項本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。第十條合同履行地本合同的履行地為酒店所在地。第十一條爭議解決方式本合同的履行、解釋和爭議的解決,應(yīng)當(dāng)依據(jù)中華人民共和國法律。如果在合同的履行過程中發(fā)生爭議,應(yīng)當(dāng)首先通過友好協(xié)商解決。如果不能通過協(xié)商解決,則應(yīng)該向勞動人事爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;如果仍不能解決,則可以向人民法院提起訴訟。第十二條合同生效本合同一式二份,雙方各持一份,經(jīng)雙方簽字蓋章生效,具有合同法律效力。酒店:______________(蓋章)_____________

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