物質(zhì)在水中的分散狀況

（優(yōu)選）物質(zhì)在水中的分散狀況當(dāng)前第1頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)問題：生活中，將蔗糖放入水中，發(fā)現(xiàn)蔗糖

，水變成了

，說明，蔗糖

在

中了?！跋А碧撬稚⑺?dāng)前第2頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)你覺得一杯白糖水是上部濃還是下部濃？衣服上的油污為何很難洗去？用什么洗好？你認(rèn)為的溶液是什么樣的？象空氣這樣算不算溶液？談一談當(dāng)前第3頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)1、將深紫色的高錳酸鉀晶體放如水中，有什么現(xiàn)象？2、將固體碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn)1：――高錳酸鉀固體不見了，得到深紫色的液體。――碘消失，得到暗黃色的液體。當(dāng)前第4頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)

高錳酸鉀固體能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。結(jié)論：1.溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。（高錳酸鉀、碘）2.溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。（水、酒精）水是較好的溶劑。3.溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后所得到的物質(zhì)。當(dāng)前第5頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)（如水、酒精、汽油等）溶液+溶質(zhì)+溶劑=溶液(m液＝m質(zhì)＋m劑)溶液是混合物（溶質(zhì)的質(zhì)量不包括不溶解的部分的質(zhì)量）當(dāng)前第6頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)1、固體（氣體）+液體：液體為溶劑溶質(zhì)、溶劑的判斷方法：3、只要有水，不管量多量少，水為溶劑2、液體+液體：量多的為溶劑當(dāng)前第7頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)葡萄糖水、生理鹽水、碘酒、5克色拉油與10克汽油混合15克酒精與5克水混合、氫氧化鈉溶液判斷溶質(zhì)、溶劑當(dāng)前第8頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)答：河水中溶有礦物質(zhì)，還溶有氧氣等，所以能用來養(yǎng)魚。礦物質(zhì)、氧氣是溶質(zhì)。1、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？答：不是，果汁中已經(jīng)溶有許多物質(zhì)，本身就是溶液。2、河水能用來養(yǎng)魚,河水中溶解了什么物質(zhì)？它是溶質(zhì)嗎？思考當(dāng)前第9頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)3.酒精能溶于水，酒精是溶質(zhì)嗎？醫(yī)用酒精中的水是溶劑，酒精是溶質(zhì)。當(dāng)前第10頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)(1)把兩種能夠起反應(yīng)的固體物質(zhì)混合在一起，反應(yīng)進(jìn)行得很慢，但如果把它們這兩種物質(zhì)分別配成溶液，然后把兩種溶液混合，反應(yīng)進(jìn)行得快。(2)人和動物、植物攝取營養(yǎng)，必須是溶液才能吸收。(3)生活中的酒、醋、醬油以及眾多的飲料都是溶液。溶液的作用當(dāng)前第11頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)動腦想一想：在生活中，我們遇到的混合物，是否都象上述物質(zhì)混合一樣，形成均勻的、放置一段時間也不會分層的溶液呢？當(dāng)前第12頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。（如：沙子加入水中后形成的混合物）

乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)。（如：潤滑油與水混合形成的混合物）當(dāng)前第13頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)按表中內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，將觀察到的現(xiàn)象填入表中，并與同學(xué)進(jìn)行交流。編號1234實(shí)驗(yàn)內(nèi)容食鹽水——粉筆灰水——色拉油水——振蕩靜置溶液、懸濁液、乳濁液不透明均一不穩(wěn)定穩(wěn)定均一穩(wěn)定溶液乳濁液渾濁、不透明不穩(wěn)定懸濁液溶液色拉油汽油——當(dāng)前第14頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)3、懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里形成的物質(zhì)。

4、乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液體里形成的物質(zhì)。

1、混合物：有多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。

小結(jié)：2、溶液：溶質(zhì)溶解在溶劑中所得到的物質(zhì)（均一、穩(wěn)定）。當(dāng)前第15頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)

名稱特征溶液懸濁液乳濁液形成過程固液氣溶解在液體中固體顆粒分散在液體中小液滴分散在液體中穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定長期放置均一、穩(wěn)定下沉上浮粒子大小直徑＞1納米半徑＞0.1微米半徑＞0.1微米溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別當(dāng)前第16頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)懸濁液乳濁液不均一、不穩(wěn)定溶液特征均一、穩(wěn)定混合物透明是溶液的特征嗎？當(dāng)前第17頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)請舉例：日常生活中的各種液體是屬于溶液、懸濁液、乳濁液？1.溶液：2.懸濁液：3.乳濁液：清涼飲料、糖水、醬油、醋、白酒等；血液、“服用搖勻”的藥液、“鋇餐”、涂料等；牛奶、肥皂水、農(nóng)藥等。當(dāng)前第18頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第19頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第20頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第21頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第22頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第23頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)溶液有均一、穩(wěn)定（放置一段時間也不會分層）的特點(diǎn)。溶液、懸濁液和乳濁液本質(zhì)區(qū)別是在水里顆粒的大小不同。總結(jié)溶液是均一、穩(wěn)定的混合物有人說：均一、穩(wěn)定的液體就是溶液，這句話對嗎？當(dāng)前第24頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)

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、判斷對錯①凡是均勻、透明、澄清的液體都是溶液；②一種或一種以上的物質(zhì)，分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液；③溶液的特點(diǎn)之一是“均一”，即溶液的各處濃稀一樣，性質(zhì)相同；④溶液的另一特點(diǎn)是“穩(wěn)定”，即外界條件不變（溫度不變、溶劑不減少等）時，溶質(zhì)不會分離出來；⑤均一和穩(wěn)定性，是溶液和濁液的區(qū)別；⑥溶液和濁液的相同點(diǎn)是它們都屬于混合物；⑦溶液是純凈物

練一練當(dāng)前第25頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)1、衣服上沾上了油漬怎么辦？用汽油擦洗。因?yàn)橛椭苋芙庠谄椭小Ｋ伎寄阒绬?？溶液有何妙用?dāng)前第26頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)當(dāng)前第27頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)2、、服裝干洗原理是什么？為什么干洗衣服不能即日領(lǐng)回？我們穿的有些衣服的衣料是由天然纖維，如羊毛、真絲等制造的，濕水后會縮水、變形甚至退色。遇到這類衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水難洗的污漬，就需要干洗。干洗時，干洗店使用一些有機(jī)溶劑作為干洗液，把油性污漬洗掉。由于干洗溶劑都是一些致癌物質(zhì)或具有中度毒性，對人體有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔數(shù)天才可領(lǐng)回，讓時殘留的干洗溶劑先揮發(fā)掉。當(dāng)前第28頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)練習(xí)1、牛奶、食鹽水、石灰水、黃酒這四中常見物質(zhì)中，既屬于乳濁液又屬于混合物的是（）A、牛奶B、食鹽水

C、石灰水D、黃酒A當(dāng)前第29頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)2、下列物質(zhì)屬于溶液的是（）A、冰水B、牛奶

C、碘酒D、石灰漿3、下列敘述正確的是（）A．溶液一定是兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成

B．溶液應(yīng)該是無色透明的C．水均一、穩(wěn)定，是一種溶液D．煤油與水充分混合形成溶液CA當(dāng)前第30頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)4、從一杯食鹽水的上部取出一部分，測得它的密度是ag／cm3；再從下部取出一些，它的密度應(yīng)該是（）

A．大于aB．小于aC．等于aD．變化不定

5、碘酒是由______分散到________中制成的混合物，其中_____是溶質(zhì)，_________是溶劑。打開可樂瓶有氣泡冒出，這是因?yàn)榭蓸分腥芙饬薩__________。干洗店用有機(jī)溶劑作為干洗液，把油性污漬洗掉，而不用水的原因是________________________。C油不能溶解于水碘酒精碘酒精二氧化碳當(dāng)前第31頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)6、在盛有相同質(zhì)量水的3支試管甲、乙、丙中，分別加入3種不同的物質(zhì)，充分振蕩后觀察到：甲試管的液體中有分散的小液滴，乙試管的液體中分散有固體的小顆粒，只有丙試管中看不到所加入的物質(zhì)，但試管中的液體呈藍(lán)色透明。試判斷：(1)甲試管中是________液，乙試管中是_________液，丙試管中是_______液。(2)若其他條件不變，3支試管靜置片刻后，看到的現(xiàn)象是：甲中____________乙_______________，丙中__________；(3)這3種液體中，最穩(wěn)定的是__________，它的特點(diǎn)是________________。乳濁液懸濁液溶液分層分層不分層丙均一、穩(wěn)定當(dāng)前第32頁\共有34頁\編于星期五\5點(diǎn)7、在學(xué)完物質(zhì)在水中的分散后，小明還有點(diǎn)疑問，回家后小明做了一個實(shí)驗(yàn)：將少量的食鹽溶解在涼開水中，靜置一個小時后，小明用吸管分別嘗了上層、中層和下層的溶液的