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文檔簡介

餐飲業(yè)特許合同什么是餐飲特許經(jīng)營?餐飲特許經(jīng)營是指加盟商以復(fù)制特許公司成功品牌經(jīng)驗(yàn)為目的,根據(jù)特許公司的經(jīng)營管理模式和規(guī)范,經(jīng)營特許公司的指定品牌,并繳納一定的費(fèi)用給特許公司,以獲取品牌、管理、技術(shù)和市場支持等方面的優(yōu)勢和利益,實(shí)現(xiàn)特許經(jīng)營的一種商業(yè)模式。在餐飲業(yè),特許合同就是通過特許經(jīng)營加盟店享用特許公司品名、工藝、設(shè)備、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、市場指導(dǎo)等作為餐飲加盟商的一種商業(yè)模式。特許合同是保證加盟商使用特許經(jīng)營所需要的品名、工藝、設(shè)備、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、市場支持等的重要法律文件。餐飲特許經(jīng)營合同的構(gòu)成餐飲特許經(jīng)營合同應(yīng)當(dāng)由以下幾個(gè)基本要素:合同名稱:餐飲特許經(jīng)營合同合同當(dāng)事人:特許公司和加盟商加盟費(fèi)用和使用條款:包括加盟費(fèi)、保證金、使用期限、使用范圍、使用方式等特許經(jīng)營內(nèi)容:包括知識產(chǎn)權(quán)、品牌推廣、技術(shù)培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)、原材料采購、物業(yè)租金、營銷策劃、人員招聘等內(nèi)容保密條款:特許公司應(yīng)當(dāng)對加盟商透露的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)機(jī)密等進(jìn)行保密,同時(shí)對加盟商不得向外披露特許公司的商業(yè)機(jī)密和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)等予以約束違約責(zé)任條款:對于加盟商不服從特許公司管理、不履行合同約定等情況,特許公司可對加盟商進(jìn)行預(yù)防措施和裁決行為,并因此承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任宣傳方式:合同應(yīng)在宣傳廣告中公布。餐飲特許經(jīng)營合同的好處可以快速進(jìn)入市場:使用特許經(jīng)營可以快速進(jìn)入餐飲市場,不用花費(fèi)大量時(shí)間和資金研究品牌的運(yùn)作模式。減少市場風(fēng)險(xiǎn):通過特許經(jīng)營可以減少市場風(fēng)險(xiǎn),品牌的知名度和廣告投入等可以幫助加盟商減輕經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。節(jié)約促銷費(fèi)用:可以共享優(yōu)質(zhì)的促銷資源,串聯(lián)賣場與合作媒體等。獲得知識產(chǎn)權(quán):加盟商使用特許經(jīng)營品牌時(shí)可以獲得知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)向加盟商提供品牌、商標(biāo)、商譽(yù)保護(hù)。手續(xù)簡略:使用特許經(jīng)營可以省掉很多辦理開辦一家企業(yè)所需要的手續(xù)和程序,特許公司會(huì)負(fù)責(zé)幫助加盟商完成很多業(yè)務(wù)操作。餐飲特許經(jīng)營合同的注意事項(xiàng)查找特許公司的背景,判斷其是否合法,網(wǎng)絡(luò)和其他媒體可以給出大量的參考意見。了解合同價(jià)值,聘用律師檢查合同。需要考慮到加盟費(fèi)、保證金、使用期限、使用范圍、使用方式等;由于技術(shù)培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)、原材料采購、物業(yè)租金、營銷策劃、人員招聘等所需費(fèi)用都是由加盟商承擔(dān),所以需要認(rèn)真計(jì)算并核對費(fèi)用。需要仔細(xì)閱讀并明確保密條款,保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)。需要詳細(xì)閱讀并明確關(guān)于違約責(zé)任的條款。了解特許公司的宣傳方式,確保宣傳正常合法。結(jié)論餐飲特許經(jīng)營是餐飲業(yè)中一種非常受歡迎的商業(yè)模式,可以獲得很多優(yōu)勢和利益。在選擇之前,應(yīng)該注意查看特許公司的背景和了解合同價(jià)

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