幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案（2022年版）

幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案（2022年版）一、專業(yè)名稱幼兒保育二、專業(yè)代碼770101三、入學(xué)要求初中畢業(yè)生或同等級以上學(xué)歷者四、基本學(xué)制三年五、培養(yǎng)目標(biāo)堅(jiān)持立德樹人，面向托幼園所、社會福利機(jī)構(gòu)及其他保育機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)從事嬰幼兒保育工作，具有良好的職業(yè)道德及奉獻(xiàn)精神，掌握嬰幼兒保教的相關(guān)理論知識，熟悉嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律和保教基本規(guī)律，具備嬰幼兒保育和教育輔助工作能力及持續(xù)學(xué)習(xí)與發(fā)展能力，德智體美勞全面發(fā)展的、高素質(zhì)的嬰幼兒保育和嬰幼兒教育輔助人才。六、職業(yè)范圍與資格證書本專業(yè)學(xué)生主要從事的就業(yè)崗位如下：專業(yè)類別專業(yè)名稱及代碼對應(yīng)職業(yè)（崗位）職業(yè)資格證書繼續(xù)學(xué)習(xí)教育類幼兒保育（160200）1.幼兒園保育員2.托兒所照護(hù)人員3.早教機(jī)構(gòu)照護(hù)人員和教學(xué)輔助人員4.社會福利機(jī)構(gòu)嬰幼兒照護(hù)人員保育員（中級）育嬰師（中級）幼兒照護(hù)（初級和中級）學(xué)前教育、早期教育、幼兒發(fā)展與健康管理、特殊教育七、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識和專業(yè)技能。(一)職業(yè)素養(yǎng)1.具有良好的社會公德意識和職業(yè)道德意識，遵紀(jì)守法。2.熱愛嬰幼兒教育事業(yè)，關(guān)愛嬰幼兒，尊重嬰幼兒的權(quán)利，平等地對待每一位嬰幼兒，重視嬰幼兒身心健康，將保護(hù)嬰幼兒生命安全放在首位。3.具有良好的誠信品質(zhì)和敬業(yè)精神、責(zé)任意識。4.具有良好的心理素質(zhì)和社會適應(yīng)性，善于與人溝通合作。5.具有終身學(xué)習(xí)的意識和團(tuán)隊(duì)合作精神，積極開展協(xié)作與交流。（二）專業(yè)知識1.掌握嬰幼兒衛(wèi)生保健與照護(hù)的基礎(chǔ)知識，理解嬰幼兒保教工作一日活動保育的意義。2.掌握嬰幼兒發(fā)展心理基礎(chǔ)知識，了解嬰幼兒心理發(fā)展各階段的特點(diǎn)，知道嬰幼兒學(xué)習(xí)的主要方式和特點(diǎn)。3.了解嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)的基本知識，了解嬰幼兒的營養(yǎng)要求與喂養(yǎng)特點(diǎn)。4.了解幼兒園五大領(lǐng)域教育活動的內(nèi)容、目標(biāo)、實(shí)施方法等基本知識，知道組織幼兒園教學(xué)活動的基本流程。5.熟悉嬰幼兒早期發(fā)展的基本知識，知道根據(jù)嬰幼兒的身心特點(diǎn)做出適時(shí)適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)；了解嬰幼兒游戲的特點(diǎn)及指導(dǎo)嬰幼兒游戲的方法。（三）專業(yè)能力1.掌握托幼兒機(jī)構(gòu)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本方法，能夠合理利用資源，創(chuàng)設(shè)有助于促進(jìn)嬰幼兒健康成長、學(xué)習(xí)、游戲的教育環(huán)境，為嬰幼兒提供適宜的游戲材料并指導(dǎo)嬰幼兒游戲。2.掌握嬰幼兒教養(yǎng)活動的方法與基本技能，能初步運(yùn)用嬰幼兒教養(yǎng)知識開展活動并指導(dǎo)家長進(jìn)行早期教育。3.能與家長、同伴、幼兒友好相處、交往、互動與合作，具有利用家庭、同伴和社會等教育資源的能力，共同促進(jìn)幼兒的早期發(fā)展。4.具備在托幼機(jī)構(gòu)一日活動中做好保育工作和教育輔助工作的能力，能運(yùn)用疾病預(yù)防、安全防護(hù)與救助的基本方法和技能，科學(xué)照料嬰幼兒日常生活，保護(hù)嬰幼兒健康發(fā)展。5.能初步觀察與解釋嬰幼兒行為所表達(dá)的心理與生理需求，了解嬰幼兒營養(yǎng)需求并進(jìn)行合理喂養(yǎng)，信任嬰幼兒，尊重個(gè)體差異，主動了解和滿足有益于嬰幼兒身心發(fā)展的不同需求。八、課程設(shè)置及學(xué)時(shí)安排（一）學(xué)時(shí)安排1.本專業(yè)的基本學(xué)制按照《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄（2021年修訂）》設(shè)置為三年制時(shí)，增加職業(yè)技能訓(xùn)練時(shí)間，以高技能人才培養(yǎng)為目標(biāo)，提高職業(yè)技能考核等級，在參照本標(biāo)準(zhǔn)的課程設(shè)置基礎(chǔ)上，拓展專業(yè)群中可遷移崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)。2.學(xué)校按照專業(yè)（技能）方向的特點(diǎn)，并結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)初次就業(yè)的實(shí)際需要，自主確定選修課程、開設(shè)順序和周課時(shí)安排。幼兒保育專業(yè)教學(xué)時(shí)間安排表（單位：周）學(xué)期一二三四五六小計(jì)軍訓(xùn)11入學(xué)教育11課堂教學(xué)1818181872復(fù)習(xí)考試11114（跟）頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)（社會實(shí)踐）181836機(jī)動111115合計(jì)212021211919120（二）教學(xué)安排建議幼兒保育專業(yè)課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排表。1.2021級幼兒保育專業(yè)教學(xué)進(jìn)程表：課程分類課程名稱課程性質(zhì)學(xué)時(shí)各學(xué)期周數(shù)、學(xué)時(shí)分配181818181818總學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)周周周周周周文化基礎(chǔ)課程中國特色社會主義必修36362心理健康與職業(yè)生涯必修36362哲學(xué)與人生必修36362職業(yè)道德與法治必修36362語文必修1441442222數(shù)學(xué)必修727222英語必修727222信息技術(shù)必修72363622體育與健康必修216361803333歷史必修7272022公共藝術(shù)選修3618182職業(yè)素養(yǎng)必修363602創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新指導(dǎo)必修363602禮儀必修3618182勞動教育、國防教育、安全教育、中國傳統(tǒng)文化選修727201111小計(jì)10087562521414141400專業(yè)核心課程嬰幼兒生活活動及保育必修726484嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)必修726484嬰幼兒營養(yǎng)與健康照護(hù)必修726484嬰幼兒教育與保育基礎(chǔ)必修726484嬰幼兒身心發(fā)展及保育必修726484嬰幼兒游戲活動及保育必修726484嬰幼兒常見病的識別與應(yīng)對必修363242小計(jì)46841652886400專業(yè)技能課程嬰幼兒早期發(fā)展指導(dǎo)必修362882幼兒園教育活動設(shè)計(jì)與指導(dǎo)選修7260124保育員口語溝通技巧必修72324022幼兒音樂基礎(chǔ)必修2161441442244幼兒舞蹈基礎(chǔ)必兒美工基礎(chǔ)必計(jì)7563603961010101200綜合實(shí)訓(xùn)課程頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)必修1000010000000500500小計(jì)1000010000000500500合計(jì)316015321700303030305005002.2021級幼兒保育專開課計(jì)劃2021年秋季期2022年春季期2022年秋季期2023年春季期2023年秋/2024年春課程名稱節(jié)數(shù)課程名稱節(jié)數(shù)課程名稱節(jié)數(shù)課程名稱節(jié)數(shù)中國特色社會主義2心理健康與職業(yè)生涯2哲學(xué)與人生2職業(yè)道德與法治2跟崗頂崗語文2語文2語文2語文2實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)數(shù)學(xué)2數(shù)學(xué)2歷史2歷史2英語2英語2公共藝術(shù)2創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新指導(dǎo)2體育與健康3體育與健康3體育與健康3體育與健康3勞動教育、國防教育、安全教育、中國傳統(tǒng)文化1勞動教育、國防教育、安全教育、中國傳統(tǒng)文化1勞動教育、國防教育、安全教育中國傳統(tǒng)文化1勞動教育、國防教育、安全教育、中國傳統(tǒng)文化1信息技術(shù)（專業(yè)部錯開）2信息技術(shù)（專業(yè)部錯開）2職業(yè)素養(yǎng)2禮儀2嬰幼兒營養(yǎng)與健康照護(hù)4嬰幼兒教育與保育基礎(chǔ)4嬰幼兒游戲活動及保育4嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)4嬰幼兒生活活動及保育4嬰幼兒身心發(fā)展及保育4嬰幼兒常見病的識別與應(yīng)對2幼兒園教育活動設(shè)計(jì)與指導(dǎo)4保育員口語溝通技巧2保育員口語溝通技巧2嬰幼兒早期發(fā)展指導(dǎo)2幼兒音樂基礎(chǔ)4幼兒音樂基礎(chǔ)4幼兒音樂基礎(chǔ)4幼兒音樂基礎(chǔ)4幼兒舞蹈基礎(chǔ)2幼兒舞蹈基礎(chǔ)2幼兒舞蹈基礎(chǔ)2幼兒舞蹈基礎(chǔ)2幼兒美工基礎(chǔ)2幼兒美工基礎(chǔ)2幼兒美工基礎(chǔ)2幼兒美工基礎(chǔ)2合計(jì)32323030九、主要課程的教學(xué)要求主要課程分為四大類：一是文化基礎(chǔ)課程，二是專業(yè)核心課程，三是專業(yè)技能課程，四是職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐實(shí)習(xí)課程。(一)文化基礎(chǔ)課程教學(xué)要求本模塊理論教學(xué)部分包括語文、數(shù)學(xué)、德育（中國特色社會主義、心理健康與職業(yè)生涯、哲學(xué)與人生、職業(yè)道德與法治）、英語、歷史、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康等課程。本模塊用于培養(yǎng)和提高學(xué)生的各項(xiàng)基本素質(zhì)，為繼續(xù)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。1.語文（含嬰幼兒文學(xué)）在初中語文的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)代文和文言文閱讀訓(xùn)練，提高學(xué)生閱讀現(xiàn)代文和淺顯文言文的能力；加強(qiáng)文學(xué)作品閱讀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞文學(xué)作品的能力；加強(qiáng)寫作和口語交際訓(xùn)練，提高學(xué)生應(yīng)用文寫作能力和日常口語交際水平。通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語文基礎(chǔ)知識，養(yǎng)成自學(xué)和運(yùn)用語文的良好習(xí)慣，接受優(yōu)秀文化熏陶、形成高尚的審美情趣。2.數(shù)學(xué)在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)知識。必學(xué)與限定選學(xué)內(nèi)容：集合與邏輯用語、不等式、函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復(fù)數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計(jì)初步。通過學(xué)習(xí)，提高數(shù)學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)基本運(yùn)算、基本計(jì)算工具使用、空間想象、數(shù)形結(jié)合、思維和簡單實(shí)際應(yīng)用等能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。3.中國特色社會主義本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程。其任務(wù)是：根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟(jì)和政治學(xué)說的基本觀點(diǎn)，以鄧小平理論為指導(dǎo)，對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和政治基礎(chǔ)知識的教育。引導(dǎo)學(xué)生正確分析常見的社會經(jīng)濟(jì)、政治現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟(jì)、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中，積極投身社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)、積極參與社會主義民主政治建設(shè)打下基礎(chǔ)。4.心理健康與職業(yè)生涯本課程能在職校生中系統(tǒng)的開展切合職校生實(shí)際的職業(yè)生涯規(guī)劃教育，幫助他們對自己、對所學(xué)專業(yè)、對社會市場需求、對職業(yè)發(fā)展前景和自身今后的發(fā)展方向進(jìn)行正確的評價(jià)，促使他們不斷地根據(jù)自我職業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)，鍛煉各種能力，為其畢業(yè)后的職業(yè)選擇創(chuàng)造和準(zhǔn)備條件，具有特別重要的現(xiàn)實(shí)意義。5.哲學(xué)與人生本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程。本課程以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，對學(xué)生進(jìn)行馬克思主義哲學(xué)基本觀點(diǎn)和方法及如何做人的教育。其認(rèn)為是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點(diǎn)和方法，正確看待自然、社會的發(fā)展，正確認(rèn)識和處理人生發(fā)展中的基本問題，樹立和追求崇高理想，逐步形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。6.職業(yè)道德與法治本課程以突出能力培養(yǎng)為宗旨，力求貼近社會、貼近職業(yè)、貼近學(xué)生，為培養(yǎng)新時(shí)期學(xué)生的職業(yè)能力奠定必要的基礎(chǔ)。教學(xué)的總體目標(biāo)是“為了每一位學(xué)生的發(fā)展”，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育，提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)，增強(qiáng)職業(yè)道德觀念；對學(xué)生進(jìn)行法律教育，增強(qiáng)法律觀念。尤其是職業(yè)道德，良好的職業(yè)道德，既是對從業(yè)人員在職業(yè)活動中的行為要求，也是各行業(yè)對社會所承擔(dān)的道德責(zé)任和義務(wù)。這門課讓學(xué)生掌握職業(yè)道德規(guī)范，并在專業(yè)學(xué)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐中養(yǎng)成，是中職學(xué)生未來勤勉立業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)的基石。7.英語在初中英語的基礎(chǔ)上，鞏固、擴(kuò)展基礎(chǔ)詞匯和基礎(chǔ)語法；培養(yǎng)聽、說、讀、寫的基本技能和運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力：能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進(jìn)行初步交際，能讀懂簡單應(yīng)用文，能模擬套寫簡單應(yīng)用文；提高自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，并為學(xué)習(xí)專門用途英語打下基礎(chǔ)。8.計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的基本操作和使用，掌握計(jì)算機(jī)操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。9.體育在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)體育與衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識和運(yùn)動技能，掌握科學(xué)鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習(xí)慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價(jià)和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應(yīng)能力，為終生鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。10.歷史在初中歷史的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解人類社會發(fā)展的基本脈絡(luò)和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。從歷史的角度了解和思考人與人、人與社會、人與自然的關(guān)系。增強(qiáng)歷史使命感和社會責(zé)任同感；培育社會主義核心價(jià)值觀，進(jìn)一步弘揚(yáng)以愛國主義為核心的民族精神和改革創(chuàng)新精神；培養(yǎng)健全的人格，樹立正確的歷史觀、人生觀和價(jià)值觀，為學(xué)生未來的學(xué)習(xí)、工作和生活打下基礎(chǔ)。（二）專業(yè)核心課程教學(xué)要求1.嬰幼兒生活活動及保育了解嬰幼兒生活活動中保育工作的意義、目標(biāo)和內(nèi)容，掌握嬰幼兒生活活動中保育工作的基本方法，能夠熟悉托幼機(jī)構(gòu)生活活動中保育環(huán)節(jié)的操作要求。2.嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)理解行為觀察的涵義、嬰幼兒行為觀察的涵義、掌握嬰幼兒行為觀察的方法、嬰幼兒行為觀察的實(shí)施、嬰幼兒行為觀察的分析以及觀察在嬰幼兒日常生活中、游戲中、教育活動中的運(yùn)用，并能對嬰幼兒社會交往問題行為進(jìn)行觀察和分析。3.嬰幼兒營養(yǎng)與健康照護(hù)了解嬰幼兒成長的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，熟悉嬰幼兒膳食營養(yǎng)的常識性知識，懂得科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食原則和科學(xué)健康喂養(yǎng)的基本方法，了解嬰幼兒在飲食營養(yǎng)和喂養(yǎng)方面常見的一些問題，能夠提出合理的解決辦法。4.嬰幼兒保育與教育基礎(chǔ)了解嬰幼兒保育與教育的基本概念、基本原理和學(xué)前教育的法規(guī)與政策；掌握嬰幼兒發(fā)展的一般規(guī)律與特征，了解嬰幼兒的課程、教學(xué)、游戲的一般原理；能夠樹立熱愛嬰幼兒教育事業(yè)的思想和提高自身素質(zhì)的自覺性，初步學(xué)會運(yùn)用心理學(xué)的知識解決嬰幼兒保育中的問題。輔助實(shí)施班級管理和幼小銜接工作，樹立正確的兒童觀和教育觀；理論聯(lián)系實(shí)際，正確運(yùn)用教育規(guī)律促進(jìn)嬰幼兒身心健康和諧發(fā)展。5.嬰幼兒身心發(fā)展及保育熟悉嬰幼兒早期動作、語言、認(rèn)知、情感、社會性等發(fā)展的規(guī)律和特點(diǎn)，能初步觀察與解釋嬰幼兒行為所表達(dá)的心理與生理需求，信任嬰幼兒，尊重個(gè)體差異，主動了解和滿足有益于嬰幼兒身心發(fā)展的不同需求，知道根據(jù)嬰幼兒的身心規(guī)律和特點(diǎn)做出適時(shí)適當(dāng)?shù)谋Ｓ椭笇?dǎo)。6.嬰幼兒游戲活動保育了解嬰幼兒游戲活動的內(nèi)涵及意義，掌握嬰幼兒游戲活動的目標(biāo)、內(nèi)容及設(shè)計(jì)與組織實(shí)施的要求和方法；掌握嬰幼兒游戲活動的評價(jià)方法，根據(jù)嬰幼兒的游戲特點(diǎn)做出適時(shí)適當(dāng)?shù)谋Ｓ椭笇?dǎo)。（三）專業(yè)技能課程教學(xué)要求1.嬰幼兒學(xué)習(xí)活動及保育了解什么是嬰幼兒學(xué)習(xí)活動及保育工作和保育工作的性質(zhì)和崗位職責(zé)，掌握各年齡段嬰幼兒保育與學(xué)習(xí)的特點(diǎn)、規(guī)律和聯(lián)系以及各類活動的保育任務(wù)與指導(dǎo)要求，具備相關(guān)的專業(yè)理念與實(shí)際操作技能，擁有正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，熱愛保育工作，遵守保育員的職業(yè)道德，樹立愛崗敬業(yè)的職業(yè)操守。2.嬰幼兒早期發(fā)展指導(dǎo)了解0-3歲嬰幼兒早期教養(yǎng)的發(fā)展情況；掌握0-3歲嬰幼兒在動作、認(rèn)知、語言和社會交往領(lǐng)域的身心發(fā)展特點(diǎn)；理解0-3歲嬰幼兒教養(yǎng)課程與3-6歲幼兒課程的差異；理解建立0-3歲嬰幼兒課程的可能性與必要性；掌握0-3歲嬰幼兒教養(yǎng)課程的建構(gòu)原則；根據(jù)0-3歲嬰幼兒生理和心理發(fā)展特點(diǎn)，有計(jì)劃、有目的、有針對性的進(jìn)行培養(yǎng)和指導(dǎo)，開發(fā)兒童的潛能，有計(jì)劃、有目的、有組織的開展能促進(jìn)兒童各方面全面發(fā)展的活動，萌發(fā)對嬰幼兒早期教養(yǎng)的熱情，認(rèn)識到嬰幼兒早期發(fā)展的重要性，樹立科學(xué)的指導(dǎo)觀；理解與掌握嬰幼兒早期發(fā)展的基本理論；掌握設(shè)計(jì)與組織、指導(dǎo)嬰幼兒早期發(fā)展的基本技能，觀察和評價(jià)嬰幼兒早期發(fā)展情況的能力。3.嬰幼兒常見病的識別與應(yīng)對了解嬰幼兒各時(shí)期的生理特點(diǎn)和生長發(fā)育的規(guī)律及影響因素，掌握嬰幼兒衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識，認(rèn)識嬰幼兒的生理特點(diǎn)、常見健康問題和常見病的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)意外傷害和傳染病的防治，并為今后在保育工作時(shí)做好嬰幼兒健康促進(jìn)和人身安全工作奠定一些基礎(chǔ)。運(yùn)用疾病預(yù)防、安全防護(hù)與救助的基本方法和技能，學(xué)會心肺復(fù)蘇、海氏手法等急救措施，學(xué)會高熱、驚厥、燙傷、外傷、骨折、鼻出血、中暑等急診的簡單處理，能及時(shí)識別幼兒常見傳染病的癥狀和隔離處理，保護(hù)嬰幼兒健康發(fā)展成長。4.托幼園所保育工作入門了解托幼園所保育工作的基本知識，掌握保育工作崗位的理論知識，如“保教工作認(rèn)知”、“保教對象認(rèn)知”、“托幼機(jī)構(gòu)的組織與管理”、“托幼機(jī)構(gòu)相關(guān)政策與法規(guī)認(rèn)知”、“托幼機(jī)構(gòu)人際溝通”、“保教人才生涯發(fā)展”對托幼機(jī)構(gòu)保教工作形成系統(tǒng)、全面的認(rèn)知，增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同感，為后續(xù)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。5.幼兒園教育活動設(shè)計(jì)與指導(dǎo)了解幼兒園教育活動的內(nèi)涵和意義，了解幼兒園各年齡段幼兒的發(fā)展水平和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，掌握幼兒園教育活動的目標(biāo)、內(nèi)容，夠熟悉幼兒園常見活動類型的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的要求，能輔助組織幼兒園各領(lǐng)域教學(xué)活動。6.保育員口語溝通技巧了解普通話和口才在社會交際的重要作用，糾正自己方言中聲母、韻母、聲調(diào)的錯誤和缺陷；掌握兒化韻、輕聲詞的讀法。通過學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，基本掌握朗讀、演講的技巧；掌握正確的說話原則；能夠熟練運(yùn)用教學(xué)語言，強(qiáng)化學(xué)生的口語表達(dá)能力。能夠用標(biāo)準(zhǔn)和比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話，會進(jìn)行一般口語交際和開展保育工作。7.幼兒音樂基礎(chǔ)通過學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握聲樂基礎(chǔ)樂理理論知識、歌唱發(fā)聲的原理和方法，鋼琴彈奏的基本常識、演奏的基本訓(xùn)練等內(nèi)容；系統(tǒng)理解和掌握音樂表現(xiàn)所必須的基礎(chǔ)技能，全面提高作為早教教師應(yīng)具備的音樂素質(zhì)和審美素養(yǎng)并能根據(jù)各年齡段嬰幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，有目的、有計(jì)劃、有組織的開展音樂活動。8.幼兒舞蹈基礎(chǔ)了解舞蹈基礎(chǔ)理論和基本功訓(xùn)練，掌握、運(yùn)用舞蹈的一般技能，能夠在舞蹈訓(xùn)練中改變自然狀態(tài)，協(xié)調(diào)與規(guī)范動作通過實(shí)踐性教學(xué)，會積累幼兒舞步、各個(gè)民族舞蹈、現(xiàn)當(dāng)代舞蹈動作素材。逐步訓(xùn)練學(xué)生的形體、體態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生靈活、協(xié)調(diào)的舞姿、技能。9.幼兒美工基礎(chǔ)了解美術(shù)的初步知識，初步感受美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美，具備基本的圖形表達(dá)、環(huán)境美化等技能技巧。了解嬰幼兒美術(shù)活動的基本特點(diǎn)和對嬰幼兒發(fā)展的意義；掌握嬰幼兒繪畫和手工的內(nèi)容和技能技巧，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力與動手能力；訓(xùn)練雙手動作的靈活性，提高學(xué)生的動手能力，能輔助組織嬰幼兒美術(shù)活動。10.書法簡單了解我國書法藝術(shù)的悠久歷史和中華民族最優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化；掌握漢字書寫的基本知識，基本理論和基本技能；掌握毛筆、鋼筆（圓珠筆、粉筆）的正確執(zhí)筆、運(yùn)筆方法及書寫技能。并使學(xué)生具有一定的美育知識，健康的審美觀念和高尚的道德情操，從而進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合素質(zhì)及適應(yīng)工作崗位的能力。11.安全教育遵循學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，以學(xué)生的生活實(shí)際為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，提高學(xué)生面臨突發(fā)安全事件自救自護(hù)的應(yīng)變能力，培養(yǎng)學(xué)生的社會安全責(zé)任感，使學(xué)生逐步形成安全意識，掌握必.要的安全行為的知識和技能，了解相關(guān)的法律法規(guī)常識，養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)安全事件中正確應(yīng)對的習(xí)慣，最大限度地預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對學(xué)生造成的傷害，保障學(xué)生健康成長。（四）職業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐實(shí)習(xí)課程教學(xué)要求1.職業(yè)素養(yǎng)堅(jiān)持立德樹人，熱愛和尊重嬰幼兒，富有愛心、責(zé)任心、耐心和細(xì)心；遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和職業(yè)倫理道德規(guī)范要求，對嬰幼兒發(fā)展事業(yè)具備強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任感，具有強(qiáng)烈的專業(yè)認(rèn)同和專業(yè)發(fā)展志向；堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，注重積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷反思和發(fā)展自己的保教實(shí)踐，持續(xù)提升專業(yè)能力。2.實(shí)習(xí)指導(dǎo)了解實(shí)習(xí)的目的、意義，實(shí)習(xí)的組織管理，實(shí)習(xí)的實(shí)施與方法、實(shí)習(xí)的考核，實(shí)習(xí)應(yīng)注意的問題等等。了解職業(yè)、職業(yè)資格、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃等知識，從能力、心理、信息、材料準(zhǔn)備、面試技巧等方面做好就業(yè)準(zhǔn)備。3.考證訓(xùn)練（1）保育員證（中級）掌握保育員的職業(yè)道德、嬰幼兒生理、心理、教育的基本知識，嬰幼兒常見病及常見傳染病的基本知識，嬰幼兒常見意外常識、營養(yǎng)學(xué)識以及相關(guān)的法律、法規(guī)知識。具備幼兒園等集體場所的清潔與消毒、生活管理、配合教育、安全工作等操作技能。（2）育嬰師證（中級）掌握育嬰師的職業(yè)道德、嬰幼兒生理、心理、教育的基本知識，嬰幼兒常見病及常見傳染病的基本知識，嬰幼兒常見意外常識、營養(yǎng)學(xué)識以及相關(guān)的法律、法規(guī)知識。具備嬰幼兒生活照料、保健與護(hù)理、家庭教養(yǎng)和教育指導(dǎo)等操作技能。（3）1+X幼兒照護(hù)（初級和中級）能為幼兒提供基礎(chǔ)性生活照料、日常保健護(hù)理，并對幼兒進(jìn)行早期發(fā)展指導(dǎo)。（初級）能為幼兒提供針對性生活照料、保健護(hù)理，并能為幼兒的健康發(fā)展創(chuàng)造有利于成長的環(huán)境，能指導(dǎo)幼兒早期發(fā)展，可獨(dú)立完成嬰幼兒照護(hù)服務(wù)機(jī)構(gòu)相應(yīng)崗位工作任務(wù)。（中級）4.就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的真正含義、特征，能逐步建立起與創(chuàng)新相適應(yīng)的新觀念，使學(xué)生掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識，能全面認(rèn)知創(chuàng)業(yè)的基本內(nèi)涵和創(chuàng)業(yè)活動的特殊性，科學(xué)辨證地認(rèn)識和分析創(chuàng)業(yè)機(jī)會、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等，使學(xué)生具備必要的創(chuàng)業(yè)能力，掌握創(chuàng)業(yè)資源整合與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃撰寫的方法，熟悉新企業(yè)的開辦流程與管理，提高創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質(zhì)和能力，使學(xué)生樹立科學(xué)的創(chuàng)業(yè)觀，具備正確理解創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展的關(guān)系，自覺遵循創(chuàng)業(yè)規(guī)律，積極投身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的素質(zhì)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生增加職業(yè)修養(yǎng)，提高職業(yè)素質(zhì)，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和健康的擇業(yè)心理，了解就業(yè)形勢，熟悉就業(yè)政策，提高就業(yè)競爭意識和維權(quán)意識。5.保育員禮儀學(xué)習(xí)和掌握禮儀常識、社會主義道德和職業(yè)道德的基本知識養(yǎng)成優(yōu)雅行為、形成和諧人際關(guān)系；初步具備文明、禮貌、優(yōu)雅的職業(yè)素質(zhì)；學(xué)習(xí)和掌握社會主義道德和職業(yè)道德的基本知識，建設(shè)社會主義精神文明和物質(zhì)文明，提高自身素質(zhì)、增強(qiáng)在職業(yè)活動加的競爭能力也具有重要意義。十、主要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)（一）技能訓(xùn)練根據(jù)各課程實(shí)踐教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)，提出訓(xùn)練的任務(wù)，組織學(xué)生在校內(nèi)、外實(shí)踐過程中進(jìn)行實(shí)際訓(xùn)練，包括藝術(shù)技能、幼兒體育技能及幼兒保育技能。（二）保育見習(xí)學(xué)校的附屬幼兒園就在校內(nèi)，園長就是學(xué)前教育專業(yè)部的老師兼任，所以每一個(gè)學(xué)期我們都很靈活的安排各類見習(xí)，包括：任課教師根據(jù)教學(xué)需要的隨堂見習(xí)和聽課、半天的見習(xí)、全天的見習(xí)、參觀環(huán)境的專門見習(xí)和一日活動保育見習(xí)等等。（三）頂崗實(shí)習(xí)根據(jù)崗位工作的要求進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。按照托幼園所保育工作的具體要求，進(jìn)一步掌握學(xué)前兒童一日生活活動、學(xué)習(xí)活動、游戲活動等環(huán)節(jié)的保育，使學(xué)生進(jìn)行必要的職業(yè)體驗(yàn)和社會體驗(yàn)，培養(yǎng)全面的職業(yè)能力，為就業(yè)做好準(zhǔn)備，第三學(xué)年一整年學(xué)生在托幼園所頂崗實(shí)習(xí)。（四）社會實(shí)踐。寒暑假或雙休日進(jìn)行，組織文體活動、早教宣傳、咨詢，進(jìn)行社會調(diào)查和教育調(diào)查等多種形式的社會實(shí)踐活動，為學(xué)生創(chuàng)造一切可能實(shí)踐的條件，如讓學(xué)生參加各種文藝活動，讓學(xué)生為學(xué)校宣傳欄、校報(bào)做排版設(shè)計(jì)，讓學(xué)生協(xié)助舉辦學(xué)校、社區(qū)各種文體活動等。十一、課程考核評價(jià)（一）理實(shí)類課程根據(jù)不同課程特點(diǎn)和要求，采取分階段、多樣化和多維度的考核方式，如在課程學(xué)習(xí)過程或?qū)W期末、學(xué)年末，采取技能操作考核、作品設(shè)計(jì)展示、實(shí)踐匯報(bào)、筆試、學(xué)業(yè)匯報(bào)等多種方式進(jìn)行考核。關(guān)注對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力及專業(yè)實(shí)踐能力的評價(jià)，堅(jiān)持評價(jià)主體、評價(jià)方式、評價(jià)過程的多元化。（二）實(shí)踐類課程實(shí)踐課程成績由“保育見習(xí)”、“頂崗實(shí)習(xí)”、“社會實(shí)踐”構(gòu)成，由指導(dǎo)老師、專業(yè)教師和班主任組成考核組，對學(xué)生在實(shí)踐期間的勞動紀(jì)律、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作精神、人際溝通能力、學(xué)習(xí)能力、專業(yè)技能和任務(wù)完成等方面進(jìn)行考核評價(jià)，每項(xiàng)分別評定成績，其中社會實(shí)踐貫穿教學(xué)全過程。（三）藝術(shù)技能類課程1.幼兒歌曲彈奏：內(nèi)容為簡短的幼兒歌曲、幼園律動曲等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：彈奏連貫、流暢、完整，指法正確，節(jié)奏準(zhǔn)確。2.幼兒歌曲演唱：內(nèi)容為幼兒歌曲、幼兒律動曲等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：音高、節(jié)奏準(zhǔn)確，聲音自然、吐字清晰、表情自然大方、完整展現(xiàn)。3.幼兒舞蹈：內(nèi)容為幼兒舞蹈、幼兒律動、幼兒歌表演等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：動作協(xié)調(diào)，節(jié)奏鮮明，表現(xiàn)力強(qiáng)，內(nèi)容健康向上，動作富有兒童特性。4.繪畫技能：內(nèi)容為簡筆畫、水粉畫、蠟筆畫等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：筆畫流暢、色彩協(xié)和鮮艷、形象生動有趣，富有兒童情趣。5.手工制作：內(nèi)容為教具、學(xué)具、做做玩玩等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：利用廢舊材料，滲透教學(xué)原理，符合幼兒年齡特點(diǎn)和實(shí)際需求。6.幼兒故事：內(nèi)容為講述幼兒故事、朗誦兒歌、兒童詩歌、兒童散文等?？己藰?biāo)準(zhǔn)：普通話標(biāo)準(zhǔn)，能表現(xiàn)作品主題，能較好地運(yùn)用體態(tài)語，自然大方。十二、專業(yè)師資配置（一）專業(yè)專任教師要求1.具備大學(xué)本科以上學(xué)歷，通過培訓(xùn)考核獲得教師職業(yè)資格證書及“雙師”素質(zhì)。2.具有良好的思想品德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德，為人師表，關(guān)愛學(xué)生。3.具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和實(shí)踐能力，有一定的職業(yè)教育知識、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，具備專業(yè)領(lǐng)域的研究能力。4.具備一定的課程開發(fā)和專業(yè)研究能力，能遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，正確分析、設(shè)計(jì)、實(shí)施及評價(jià)課程。5.能獨(dú)立承擔(dān)1-3門專業(yè)課程，獨(dú)立指導(dǎo)1門實(shí)訓(xùn)課程。6.具有指導(dǎo)學(xué)生參加專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新和技能大賽的能力。（二）校外企業(yè)兼職教師要求1.在行業(yè)內(nèi)有一定威望和知名度或具有中級以上職稱，在企業(yè)（幼兒園、托兒所、早教機(jī)構(gòu)、早期教育培訓(xùn)中心等）中，主持或參與過企業(yè)重大項(xiàng)目，為企業(yè)的發(fā)展做出過較大的貢獻(xiàn)。2.具有較長時(shí)間的企業(yè)專職技術(shù)工作經(jīng)歷，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。3.專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，能勝任幼兒保育專業(yè)課程的教學(xué)或?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)工作。4.具有良好的思想品德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德，為人師表，關(guān)愛學(xué)生；熱心教育事業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通。十三、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本專業(yè)學(xué)生達(dá)到以下規(guī)