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文檔簡介
加拿大生態(tài)農(nóng)業(yè)治理沙漠化土地技術(shù)考察報告
加拿大生態(tài)農(nóng)業(yè)治理沙漠化土地技術(shù)考察報告
為了學習國外在生態(tài)農(nóng)業(yè)治理沙漠化土地的先進經(jīng)驗和加強國際合作,提高和加快我國有關(guān)保護性耕作的研究進程和水平。經(jīng)中國科學技術(shù)協(xié)會批準,由中國作物學會負責組織中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、河北省農(nóng)業(yè)科學院、吉林省農(nóng)業(yè)科學院和青海省農(nóng)業(yè)科學院等7家單位的10名專家組成發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)治理沙漠化土地技術(shù)交流訪問團,于20XX年8月26日至9月6日赴加拿大進行了參觀考察。
在為期12天的考察中,先后考察了兩所大學(不列顛哥倫比亞大學和奎爾夫大學)、兩個農(nóng)業(yè)科研單位(渥太華國家農(nóng)業(yè)研究所和奎爾夫Turfgrass研究所)以及兩個中型農(nóng)場(Kingston農(nóng)場和Ontario農(nóng)場)。與有關(guān)單位和部門進行交流24人次,調(diào)查生產(chǎn)單位3個,專訪相關(guān)負責人10人次。就加拿大的保護性耕作技術(shù)、農(nóng)場的管理與生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源管理等方面進行了深入的調(diào)查和交流。
一、農(nóng)業(yè)資源管理在加拿大農(nóng)業(yè)的研究中列為最主要的方向
加拿大在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,非常注重農(nóng)業(yè)資源特別是土地資源的利用與保護工作。目的是在保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時,保護并提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。這項任務(wù)涉及面非常廣,涵蓋了自然、社會及經(jīng)濟等各個方面的問題。多學科的協(xié)作攻關(guān)在加拿大的農(nóng)業(yè)資源管理中發(fā)揮了巨大作用,為加拿大農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展開辟了道路。
加拿大的農(nóng)業(yè)資源管理措施,主要是根據(jù)加拿大整個農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中迫切需要解決的9大問題制定的,并且還要能對隨時出現(xiàn)的新問題做出快速的反應(yīng)。這9個問題是:
1、肥料的有效管理與利用
其任務(wù)是,進一步改進方法,對園藝作物中的養(yǎng)分循環(huán)進行量化,確定在特定管理措施下產(chǎn)生的潛在經(jīng)濟效益;研究改良肥料配比對于改善有機肥中營養(yǎng)元素的平衡有何影響并制定出相應(yīng)的施肥方法。
2、氣候的改變——減輕與適應(yīng)
加拿大的工作者積極探索,努力尋找有效的管理措施以減少溫室氣體的排放;探討氣候變化對生態(tài)環(huán)境及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可能影響,探索出趨利避害的合理應(yīng)對措施。
3、水資源的威脅——數(shù)量與質(zhì)量
加拿大政府投入大量資金,研制水質(zhì)評價工具,提高鑒別污染源的技術(shù),并分析改善水質(zhì)的可能性;通過教育和技術(shù)改造進行水體治理;制定政策保證水分的持續(xù)利用和合理分配。
4、最佳管理措施
在農(nóng)業(yè)資源和經(jīng)濟管理的過程中,努力探索出事半功倍的最佳管理措施。要解決的問題主要有:如何減輕水體和空氣污染;評價新的技術(shù)措施;通過完善信息系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng)來提高對肥料的管理;研究管理措施對土壤物理狀況、養(yǎng)分有效性和去向的影響。
5、廢物處理
廢物不僅散發(fā)出難聞的氣味,還會造成水體和土壤污染。管理中需研究新的廢物處理技術(shù),減少農(nóng)場廢氣的排放,并降低肥料和生物固體廢棄物中潛在污染物的水平。
6、提高農(nóng)業(yè)食品經(jīng)濟管理能力
需要解決的問題主要有:確定以經(jīng)濟管理、環(huán)境安全和食品安全為目的的農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)與環(huán)境協(xié)調(diào)程度;分析各級政府出臺的針對農(nóng)業(yè)環(huán)境安全的立法對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響;為農(nóng)業(yè)食品貿(mào)易建立盈利性經(jīng)濟管理策略和模式。
7、革新農(nóng)業(yè)食品市場
主要包括,如何加快農(nóng)業(yè)食品部門的創(chuàng)新;分析和評價開發(fā)有機農(nóng)業(yè)食品市場的經(jīng)濟利潤;為私人和公共組織提高農(nóng)業(yè)食品和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新能力制定策略和計劃。
8、風險應(yīng)對策略
為了避免大的風險,還必須進行安全網(wǎng)絡(luò)計劃累積效果決策;發(fā)展創(chuàng)新性新工具幫助農(nóng)戶及其顧問將傳統(tǒng)風險應(yīng)對措施與嶄新的財政、經(jīng)濟管理策略相結(jié)合,形成有效的風險應(yīng)對機制;盡快制定出食品安全標準,減少國際貿(mào)易中不必要的損失。
9、完善貿(mào)易協(xié)定
預(yù)測加拿大在貿(mào)易中存在的優(yōu)勢與劣勢,評價貿(mào)易協(xié)定對加拿大國內(nèi)和國際貿(mào)易政策的影響以及對貿(mào)易伙伴的影響
與加拿大相比,我國在農(nóng)業(yè)資源管理上的有機組織,系統(tǒng)項目支撐以及重大問題上研究力量的協(xié)調(diào)上還需要進一步加強。考察組建議有關(guān)部門加快我國農(nóng)業(yè)資源管理方面的研究,特別是我國有限的土地資源正在面臨著日趨減少、土地生產(chǎn)力逐漸下降、有些地方土地沙化、風蝕,土質(zhì)變劣,已經(jīng)出現(xiàn)了嚴峻的趨勢。我國的農(nóng)業(yè)資源管理的問題的研究比加拿大更加迫切和需要,希望引起有關(guān)部門和認識的高度重視,可以參考加拿大的有關(guān)立題,制定出符合我國國情的農(nóng)業(yè)資源管理規(guī)劃。
二、實施保護性耕作是加拿大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最普及和長期堅持的主要技術(shù)
加拿大地處美洲北部,國土面積約997萬平方公里,其中92%為陸地,8%為內(nèi)陸河、湖,可耕地占陸地面積的12
%,總?cè)丝诩s2900萬,是一個典型的地廣人稀的國家。
20世紀60年代以前,加拿大土地普遍采用鏵式犁翻耕方式,土壤過度翻耕,地表殘茬太少,不能有效抵抗風蝕和水蝕,導(dǎo)致嚴重的土壤侵蝕。加拿大的保護性耕作的前期研究,主要集中在除草劑和免耕播種機。1985~1995年,試驗研究成功,除草劑價格下降、效率提高,更多保護性耕作機具可供選用,保護性耕作得到大面積推廣應(yīng)用。1995年以后,集中在降低成本的研究。隨著技術(shù)與機具的改進,保護性耕作農(nóng)民的獲利逐步增加。截止20XX年,加拿大主要農(nóng)業(yè)區(qū)保護性耕作推廣面積已經(jīng)占到耕地的70%。
加拿大保護性耕作主要類型:
1、條耕
播種機的每播行中配有一個或多個犁刀(有時還配有秸稈清除器),在土壤中開出一條細溝,使種子與土壤充分接觸。條耕技術(shù)可適用于多種作物及多種土壤條件。
2、壟耕
利用殘茬清除器、圓盤式開溝器或犁刀等復(fù)合器械在地塊上形成一條表層干凈的壟,而作物殘茬留在壟間的耕作方式。壟耕有利于壟內(nèi)土壤溫度的提高,促進種子萌發(fā)、出苗;同時,壟耕技術(shù)還有助于雜草控制,減少了除草劑的應(yīng)用。另外,壟耕要求輪式機械,從而降低了對土地的壓實程度。壟耕在粘土上應(yīng)用效果較好,尤其是在冷濕的條件下壟耕效果更顯著。
3、穴播
在未耕土地上開出深度適宜的細長孔,播種后用鎮(zhèn)壓器等復(fù)合裝置將孔封閉、壓實。這是完全免耕的一種形式,特別適用于大豆、小麥和其他和谷類作物。但是,作物殘茬多時以及潮濕的粘質(zhì)土壤不宜用于這種穴播方式。
4、冬前條耕
冬前,在地塊上間隔一定距離開一條細溝,有利于殘茬的松動和分解、加速來春土壤干燥,以便春季早播。冬前條耕能夠促進種子萌發(fā)和出苗,有利于作物輪作。雖然多了一道工序,但在一些地區(qū),相對于產(chǎn)量的提高還是值得的。
保護性耕作的技術(shù)體系
在加拿大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,保護性耕作技術(shù)飛速發(fā)展,逐步形成一套完整的保護性耕作技術(shù)體系。體系中的各個環(huán)節(jié)是相互聯(lián)系,相互影響的,需要經(jīng)過綜合考慮,才能確定出最佳的保護性耕作模式。
1、土壤狀況分析
在實行保護性耕作之前,首先要考慮土壤的一些特征、特性,如土壤質(zhì)地、土壤結(jié)構(gòu)、土壤水分狀況及養(yǎng)分狀況和土壤pH值等。
2、殘茬覆蓋
作物殘茬有提高土壤有機質(zhì)含量、增加土壤水分和防止土壤侵蝕等優(yōu)點,但也存在延緩地溫回升、影響施肥與播種的質(zhì)量、抑制出苗等一系列問題。同時,殘茬的類型和數(shù)量也影響耕作方式的選擇。
3、免耕播種機械
在免耕技術(shù)體系中,需要有合適的免耕機械和配套設(shè)備,使碎茬、破土、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等操作一次性順利完成。
4、雜草防治
雜草是實行免耕技術(shù)的最大障礙之一,了解土壤中雜草種子庫、雜草譜,掌握雜草防治技術(shù)是雜草有效防治的關(guān)鍵。
5、病蟲害防治
加拿大對病蟲害的防治以預(yù)防為主,采用合理的輪作方式、合理施肥、種子處理、選用抗性作物品種等措施來預(yù)防病蟲害。
6、肥料應(yīng)用
較之傳統(tǒng)耕作方式,在保護性耕作中肥料的類型以及施肥時期和方式都發(fā)生了較大的變化。掌握肥料的成分及特性,則是免耕技術(shù)中肥料使用的第一步。
7、輪作技術(shù)
不管采用何種耕作方式,實行作物輪作都是一項最好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施。合理輪作不僅能夠破壞病蟲生活史中的某一(某些)環(huán)節(jié),起到防御病蟲危害的效果,還能有效地控制雜草的滋生蔓延。
8、覆蓋作物
有些生產(chǎn)者將覆蓋作物引入保護性耕作系統(tǒng)中,對于土壤保護和雜草防治起到了一定效果。
9、品種選用
在保護性耕作系統(tǒng)中,加拿大的生產(chǎn)者偏重于選用抗病性強、出苗早的品種,而品種的高產(chǎn)性則居于次要地位。
與加拿大相比,我國在保護性耕作的推廣面積和研究水平方面還有很大差距。我國近年來土地沙化,沙塵暴頻繁爆發(fā),原來優(yōu)良的農(nóng)田也在變劣,生產(chǎn)力下降,有機質(zhì)得不到補充,干旱對作物生產(chǎn)的嚴重影響等一系列問題均可以通過保護性耕作得到緩解。當然,我國生態(tài)條件、生產(chǎn)力水平差異較大,不可能照搬加拿大的保護性耕作技術(shù),但更主要的是在參考先進國家經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,投入更大的力量研究有我國自己特色的保護性耕作技術(shù)體系,以適應(yīng)我國不同區(qū)域和不同作物的保護性耕作。特別是保護性耕作的作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)體系是我國的重大方向。考察組建議有關(guān)部門應(yīng)積極組織力量,支持保護性耕作優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效技術(shù)研究。保護生態(tài)的大計大策要長期堅持,形成我國可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。
三、樹立食品安全意識、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是加拿大全民責任
隨著食品安全意識的提高,消費者對有機食品的需求量日益增加,加拿大有機食品已成為食品工業(yè)中發(fā)展最快一個部分,以每年12%到14%的速度迅速遞增。與之相適應(yīng),有機農(nóng)業(yè)也正在迅猛發(fā)展。
有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了許多環(huán)境效益、社會效益和經(jīng)濟效益:
減少了環(huán)境污染治理的成本,節(jié)省政府財政開資
加拿大的一些管理部門越來越清醒地認識到,用于農(nóng)業(yè)環(huán)境保護的投入要遠比用于環(huán)境治理的投入少的多。
減少了溫室氣體的排放
在加拿大的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,溫室氣體的排放量占總排放量的13%,其中N2O和CO2的排放量分別占N2O和CO2總排放量的61%和38%。而有機農(nóng)業(yè)在增加生產(chǎn)者的利潤、滿足消費者的需求的同時,還大大減少了溫室氣體的排放,起到了保護環(huán)境的效果。此外,有機農(nóng)業(yè)采用多種種植模式,通過綠肥、豆類等作物減輕對合成殺蟲劑和化肥的依賴;減少了土壤耕作,提高了土壤有機質(zhì)含量。
加速了鄉(xiāng)村地區(qū)的復(fù)興
加拿大聯(lián)邦政府的大量研究結(jié)果表明,可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)能夠顯著促進鄉(xiāng)村繁榮,加快鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展與復(fù)興。
雖然有機農(nóng)業(yè)在加拿大的幾個省份發(fā)展勢頭很猛,但它所占比例還相當小,僅占整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的2%左右。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展與完善還有很長一段路要走,這不僅需要聯(lián)邦政府的政策傾斜,更需要接受與有機農(nóng)業(yè)知識相關(guān)的訓(xùn)練與教育。在過去的幾年間,加拿大大學中的農(nóng)學院開設(shè)了有機農(nóng)業(yè)課程,但是,這遠遠不能滿足現(xiàn)實生產(chǎn)中有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。為此,不列顛哥倫比亞大學的一些自愿者學生自發(fā)組織,建立起了一個有機農(nóng)場,旨在探索環(huán)境保護的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,指導(dǎo)具體的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在有機農(nóng)場中種植各種有機食品和養(yǎng)殖畜禽,有小市場讓消費者知道和了解有機食品的生產(chǎn)過程。時常有小學生前來參加勞動,從小接受有機食品和人身鍵食,資源保護和人類環(huán)境等基本教育。
與加拿大相比,我國在有機農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)保的意識和教育還有待進一步加強。我國也設(shè)立了有關(guān)食品安全、環(huán)境保護、資源利用等課題
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