化學教案（通用版）第34講生物大分子合成高分子

第34講生物大分子合成高分子復習目標1．了解糖類、脫氧核糖核酸、核糖核酸、氨基酸和蛋白質(zhì)的組成、結構特點、主要化學性質(zhì)及應用。2.了解糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)在生命過程中的作用，了解脫氧核糖核酸、核糖核酸的生物功能。3.了解合成高分子的組成與結構特點，能依據(jù)簡單合成高分子的結構分析其鏈節(jié)和單體。4.了解加聚反應和縮聚反應的含義。5.了解合成高分子在高新技術領域的應用以及在發(fā)展經(jīng)濟、提高生活質(zhì)量方面中的貢獻。考點一糖類必備知識整理1.糖類的組成與分類(1)概念：從結構上看，糖類為多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物。(2)組成：糖類化合物一般由________三種元素組成，很多糖類分子中氫原子和氧原子的數(shù)目比為________，其組成可用通式表示為________。(3)分類2．單糖——葡萄糖、果糖和戊糖(1)葡萄糖、果糖的組成和分子結構(2)葡萄糖的性質(zhì)(3)核糖與脫氧核糖核糖與脫氧核糖分別是生物體的遺傳物質(zhì)核糖核酸(RNA)與脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成部分，它們都是含有5個碳原子的單糖—戊糖。核糖的結構簡式：_____________________________________；脫氧核糖的結構簡式：_________________________________。3．二糖——蔗糖和麥芽糖比較項目蔗糖麥芽糖相同點分子式均為________性質(zhì)都能發(fā)生________不同點是否含醛基不含含有水解產(chǎn)物________.________.相互關系互為同分異構體4.多糖——淀粉和纖維素(1)相似點①都屬于天然有機高分子化合物，屬于多糖，分子式都可表示為____________________。②都能發(fā)生水解反應，如淀粉水解的化學方程式為_______________________。③都是非還原性糖，都不能發(fā)生銀鏡反應。(2)不同點①通式中n值不同。②淀粉遇碘呈現(xiàn)特殊的________。[正誤判斷](1)葡萄糖是單糖的原因是它在糖類物質(zhì)中含碳原子最少()(2)核糖和脫氧核糖都是戊糖，互為同分異構體()(3)蔗糖、麥芽糖、淀粉水解的最終產(chǎn)物均相同()(4)淀粉和纖維素的分子通式相同，但是二者不屬于同分異構體()對點題組訓練題組一糖的性質(zhì)和作用1．血糖是指血液中的葡萄糖，下列有關說法不正確的是()A．葡萄糖的分子式可表示為C6(H2O)6，則葡萄糖分子中含有6個H2O分子B．葡萄糖與果糖互為同分異構體C．葡萄糖與麥芽糖均含有醛基，但二者不互為同系物D.淀粉與纖維素不互為同分異構體2．用以下實驗操作來驗證蔗糖屬于非還原糖，而其水解產(chǎn)物具有還原性。(1)驗證蔗糖屬于非還原糖的操作順序是__________。(2)驗證蔗糖的水解產(chǎn)物屬于還原糖的操作順序是________。題組二淀粉、纖維素的水解3．有以下實驗過程。結合實驗過程，下列結論中正確的是()A．淀粉尚有部分未水解B．淀粉已完全水解C．淀粉沒有水解D．淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解4．通過實驗來驗證纖維素水解后生成葡萄糖，其實驗包括下列一些操作過程，這些操作過程的正確排列順序是()①取小團棉花或幾小片濾紙②小火微熱，至成為亮棕色溶液③加入90%的濃硫酸，用玻璃棒把棉花或濾紙搗成糊狀④滴入少量新制的CuOH2⑤加熱煮沸⑥稍冷，向水解液中加入A．①②③⑥④⑤B．①③②⑥④⑤C．①③②⑤④D．①③②④⑤微點撥淀粉水解程度的判斷方法(1)實驗流程(2)實驗現(xiàn)象及結論現(xiàn)象A現(xiàn)象B結論溶液呈藍色未產(chǎn)生銀鏡淀粉尚未水解溶液呈藍色出現(xiàn)銀鏡淀粉部分水解溶液不呈藍色出現(xiàn)銀鏡淀粉完全水解考點二蛋白質(zhì)核酸必備知識整理一、氨基酸的結構與性質(zhì)1．氨基酸的分子結構(1)氨基酸是羧酸分子烴基上的氫原子被________取代得到的化合物。分子中既含有________又含有________。(2)天然氨基酸幾乎都是α-氨基酸，其結構簡式可以表示為________。α-氨基酸除甘氨酸外，一般均含有連接4個不同原子或原子團的______碳原子，具有________異構體。2．氨基酸的性質(zhì)(1)物理性質(zhì)天然氨基酸均為________晶體，熔點________，一般都____溶于水，____溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。(2)化學性質(zhì)①兩性：氨基酸分子中含有酸性基團________，堿性基團________，氨基酸是兩性化合物，能與酸、堿反應生成鹽。如甘氨酸與HCl和氫氧化鈉反應的方程式分別為②成肽反應兩個氨基酸在一定條件下，通過氨基與羧基間縮合脫去水，縮合形成含有________的化合物，發(fā)生________反應。反應示例如下：③二肽與多肽由________氨基酸分子縮合后形成的含有肽鍵的化合物稱為二肽，有多個氨基酸分子縮合生成多肽。多肽常呈鏈狀，因此也叫肽鏈。肽鏈能盤曲、折疊，還可以相互結合，形成蛋白質(zhì)。微點撥氨基酸不能發(fā)生水解反應。肽鏈中含有肽鍵，可以發(fā)生水解反應生成氨基酸。3．常見的氨基酸二、蛋白質(zhì)的組成與性質(zhì)1．蛋白質(zhì)的組成蛋白質(zhì)是由多種氨基酸通過肽鍵等相互連接形成的一類生物大分子。主要含有C、H、O、N、S等元素組成，屬于天然________化合物。2．蛋白質(zhì)的化學性質(zhì)三、酶的特點概念一類由細胞產(chǎn)生的，對生物體內(nèi)的化學反應具有催化作用的有機化合物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)催化特點條件溫和，不需加熱具有高度的專一性具有高效催化作用微點撥大部分的酶屬于蛋白質(zhì)，但是并不是所有的酶都屬于蛋白質(zhì)。四、核酸1．核酸的組成(1)核酸的基本組成單位——核苷酸核酸的水解過程如圖所示：(2)核酸的形成①核酸可以看作________、________和________通過一定方式結合而成的生物大分子，其中戊糖是核糖或脫氧核糖，它們均以________結構存在于核酸中，對應的核酸分別是核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)。②堿基的組成堿基是具有堿性的雜環(huán)有機化合物，RNA中的堿基主要有________、________、________和尿嘧啶(分別用字母A、G、C、U表示)，DNA中的堿基主要有腺嘌呤、______、胞嘧啶和________(用字母T表示)。③戊糖、堿基、核苷、核苷酸、核酸之間的轉化2．核酸的結構(1)DNA的結構——DNA分子的雙螺旋結構模型①DNA分子由兩條____________組成，兩條鏈平行盤繞，形成________結構。②每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在____側，________排列在內(nèi)側。③兩條鏈上的堿基通過________作用，腺嘌呤(A)與________(T)配對，________(G)與胞嘧啶(C)配對，結合成堿基對，遵循堿基互補配對原則。(2)RNA以________為基本構成單位，其中的戊糖和堿基與DNA中的不同，核糖替代了脫氧核糖，尿嘧啶替代了________。RNA分子一般呈________狀結構，比DNA分子小得多。3．核酸的生物功能(1)核酸是生物體遺傳信息的________。有一定堿基排列順序的DNA片段含有特定的遺傳信息，被稱為________。(2)DNA的作用：決定生物體的一系列性狀。(3)RNA的作用：主要負責傳遞、翻譯和表達DNA所攜帶的________信息。(4)DNA分子復制：親代DNA分子的兩條鏈解開后作為________模板，在酶的作用下，利用游離的________各自合成一段與母鏈互補的子鏈。最后形成兩個與親代DNA完全相同的________分子，使核酸攜帶的遺傳信息通過DNA復制被精確地傳遞給下一代，并通過控制________的合成來影響生物體特定性狀的發(fā)生和發(fā)育。微點撥絕大多數(shù)生物均以DNA作為遺傳物質(zhì)，只有RNA病毒以RNA作為遺傳物質(zhì)。[正誤判斷](1)氨基酸分子中的—COOH能電離出H＋顯酸性，—NH2能結合H＋顯堿性()(2)蛋白質(zhì)遇濃硝酸都會顯黃色()(3)醫(yī)療器械的高溫消毒的實質(zhì)是蛋白質(zhì)的變性()(4)酶是一種高效催化劑，對各類化學反應都有良好的催化作用，溫度越高，催化效果越好()(5)核酸是含磷的生物高分子化合物，據(jù)組成可分為DNA和RNA()(6)核酸是由C、H、O、N、P等元素組成的小分子有機化合物()(7)組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸()(8)RNA是生物遺傳信息的載體，還指揮著蛋白質(zhì)的合成、細胞的分裂()對點題組訓練題組一氨基酸的性質(zhì)1．百服寧口服液為解熱鎮(zhèn)痛藥，主要用于治療頭痛、發(fā)燒。其主要化學成分的結構簡式為下列有關該有機物的敘述正確的是()A．分子式為C8H10NO2B．該有機物屬于α－氨基酸C．其屬于α－氨基酸的同分異構體有3種D．該有機物可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應2．科學家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病病毒感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為則下列說法不正確的是()A．半胱氨酸屬于α-氨基酸B．半胱氨酸是一種兩性化合物C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽的結構簡式為D．與NaOH溶液加熱時可放出一種堿性氣體微點撥氨基酸的成肽規(guī)律(1)2種不同氨基酸脫水可形成4種二肽如甘氨酸與丙氨酸混合后，可以在相同分子之間，也可以在不同分子之間，形成4種二肽。(2)分子間或分子內(nèi)脫水成環(huán)(3)氨基酸分子縮聚成高分子化合物題組二蛋白質(zhì)的性質(zhì)3．新冠病毒由蛋白質(zhì)外殼和單鏈核酸組成，直徑大約為60～140nm，怕酒精，不耐高溫。下列說法正確的是()A．新冠病毒由碳、氫、氧三種元素組成B．新冠病毒擴散到空氣中不可能形成膠體C．醫(yī)用酒精能用于消毒是因為它有強氧化性D．高溫可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性4．下圖表示蛋白質(zhì)分子結構的一部分，圖中A、B、C、D標出了分子中不同的鍵，當?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應時，斷裂的鍵是()題組三核酸的結構和作用5．核酸檢測對防疫新冠肺炎意義重大。如圖1是脫氧核糖核酸(DNA)的結構片段，它的堿基中胞嘧啶的結構如圖2，下列說法正確的是()A．脫氧核糖核酸中含有的化學鍵都是不同原子形成的極性共價鍵B．2-脫氧核糖(C5H10O4)與葡萄糖屬于同系物，都能發(fā)生銀鏡反應C．胞嘧啶分子式為C4H5N3O，含有的官能團是氨基和肽鍵D．脫氧核糖核酸由磷酸、2-脫氧核糖和堿基通過一定方式結合而成6．對某個DNA分子進行化學分析，發(fā)現(xiàn)鳥嘌呤與胞嘧啶之和占全部堿基數(shù)的54%，又知該DNA的一條鏈(A鏈)所含的堿基中腺嘌呤占28%，問與A鏈相對應的另一條鏈中腺嘌呤占該鏈全部堿基數(shù)的()A．26%B．24%C．18%D．11%新情境新高考認識胺及酰胺類物質(zhì)1．胺是烴基取代氨分子中的氫原子而形成的化合物。一般可寫作R—NH2。胺也可以看作是烴分子中的氫原子被氨基(—NH2)取代得到的化合物，其典型代表物為苯胺()2．酰胺是羧酸分子中羥基被氨基所替代得到的化合物。結構一般表示為：常見的酰胺有乙酰胺(CH3CONH2)、苯甲酰胺()，N，N-二甲基甲酰胺等。N，N-二甲基甲酰胺對多種高聚物如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈、聚酰胺等均為良好的溶劑，可用于聚丙烯腈纖維等合成纖維的濕紡絲、聚氨酯的合成。N，N-二甲基甲酰胺的結構簡式如下：[問題探究](1)苯胺分子中的官能團是什么？胺類化合物具有堿性，能與酸發(fā)生反應生成鹽，寫出苯胺與鹽酸反應生成苯胺鹽酸鹽的化學方程式。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)N，N-二甲基甲酰胺和苯胺是不是一類物質(zhì)？可以采用什么試劑鑒別兩者？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)寫出N，N-二甲基甲酰胺在酸性、堿性條件下水解的化學方程式。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(4)薯片、炸薯條、蛋糕、派類等食物中含有丙烯酰胺()，丙烯酰胺是一類致癌物質(zhì)。①丙烯酰胺能使酸性高錳酸鉀溶液褪色嗎？________________________________________________________________________________________________________________________________________________②丙烯酰胺能發(fā)生水解反應嗎？若能，寫出它在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解反應的化學方程式。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________考點三合成高分子必備知識整理1.高分子化合物的組成和結構(1)單體：能夠進行聚合反應形成高分子化合物的小分子化合物。(2)鏈節(jié)：高分子化合物中化學組成相同、可重復的________單位，又稱重復結構單元。(3)聚合度：高分子鏈中含有的鏈節(jié)________，以n表示。如合成聚乙烯：2．合成方法(1)加成聚合(加聚)反應由單體通過加成反應的方式生成高分子化合物，既屬于________反應，又屬于聚合反應，如合成聚異戊二烯的化學方程式為_____________________________。(2)縮合聚合(縮聚)反應單體分子間通過________生成高分子的反應，反應過程中伴有________(如H2O、HX等)的生成。(3)常見高分子化合物的單體和結構簡式3.高分子材料的分類及性質(zhì)[正誤判斷](1)聚乙烯和乙烯的組成、結構相同，都能使酸性KMnO4溶液褪色()(2)HC≡CH和CH2=CHCH=CH2都能發(fā)生加聚反應生成高分子()(3)的合成單體是CH2=CH2和CH2=CHCl()(4)乙醇含有—OH，乙酸含有—COOH，故二者都能發(fā)生縮聚反應()(5)的合成單體是和HO(CH2)4OH()對點題組訓練題組一加聚反應和縮聚反應1．有下列幾種高分子化合物。其中是由兩種不同的單體縮聚而成的是()A．①③④⑤B．③④⑤C．③⑤D．①②③④⑤2．根據(jù)要求，完成相應方程式的書寫。(1)乙丙橡膠()是以乙烯和丙烯為主要原料合成，化學方程式為________________________________。(2)聚乳酸()是一種微生物降解高分子，是由乳酸在一定條件下通過縮聚反應合成，化學方程式為__________________________________________。(3)滌綸是由對苯二甲酸()和乙二醇(HOCH2CH2OH)在一定條件下合成，化學方程式為_________________________________________。3．下列關于合成材料的說法不正確的是()A．結構為…—CH=CH—CH=CH—CH=CH—CH=CH—…的高分子的單體是乙炔B．聚氯乙烯可制成薄膜、軟管等，其單體是CH2=CHClC．合成酚醛樹脂()的單體是苯酚和甲醇D．合成順丁橡膠()的單體是CH2=CH—CH=CH2題組二高聚物單體的推斷方法4．丁腈橡膠具有優(yōu)良的耐油、耐高溫性能，合成丁腈橡膠的原料是()①CH2=CH—CH=CH2②CH3—C≡C—CH3③CH2=CH—CN④CH3—CH=CH—CN⑤CH3—CH=CH2⑥CH3—CH=CH—CH3A．③⑥B．②③C．①③D．④⑤微點撥高聚物單體的推斷方法推斷單體時，一定要先判斷是加聚產(chǎn)物還是縮聚產(chǎn)物，并找準分離處。(1)加聚產(chǎn)物單體判斷加聚產(chǎn)物的主鏈一般全為碳原子，按“凡雙鍵，四個碳；無雙鍵，兩個碳”的規(guī)律畫線斷鍵，然后半鍵閉合、單雙鍵互換。如的單體為CH2=CH2和CH2=CHCN；的單體為CH2=CHCH3和CH2=CH—CH=CH2。(2)縮聚產(chǎn)物單體判斷縮聚產(chǎn)物的鏈節(jié)中不全為碳，一般有“、”等結構，在或畫線處斷鍵，碳原子上連—OH，氧原子和氮原子上連—H，即得單體。題組三高分子材料的應用5．為了減少白色污染，科學家合成了PLA塑料，其結構片段如圖所示(圖中表示鏈延長)。下列說法不正確的是()A．PLA聚合物的鏈節(jié)為B．PLA的單體可以發(fā)生消去、氧化、酯化等反應類型C．PLA制取過程中可能生成副產(chǎn)物D．PLA相比于聚氯乙烯塑料的優(yōu)點是易降解6．交聯(lián)聚合物P的結構片段如圖所示。下列說法不正確的是(圖中表示鏈延長)()A．聚合物P的合成反應為縮聚反應B．聚合物P是網(wǎng)狀結構高分子，具有硬度大、耐熱性強等性能C．聚合物P的原料之一丙三醇可由油脂水解獲得D．鄰苯二甲酸和乙二醇在聚合過程中也可形成類似聚合物P的交聯(lián)結構本講真題研練1．[2022·廣東卷]基于生物質(zhì)資源開發(fā)常見的化工原料，是綠色化學的重要研究方向。以化合物Ⅰ為原料，可合成丙烯酸Ⅴ、丙醇Ⅶ等化工產(chǎn)品，進而可制備聚丙烯酸丙酯類高分子材料。(1)化合物Ⅰ的分子式為________，其環(huán)上的取代基是________(寫名稱)。(2)已知化合物Ⅱ也能以Ⅱ′的形式存在。根據(jù)Ⅱ′的結構特征，分析預測其可能的化學性質(zhì)，參考①的示例，完成下表。序號結構特征可反應的試劑反應形成的新結構反應類型①—CH=CH—H2—CH2—CH2—加成反應②氧化反應③(3)化合物Ⅳ能溶于水，其原因是__________________________。(4)化合物Ⅳ到化合物Ⅴ的反應是原子利用率100%的反應，且1molⅣ與1mol化合物a反應得到2molⅤ，則化合物a為________。(5)化合物Ⅵ有多種同分異構體，其中含結構的有________種，核磁共振氫譜圖上只有一組峰的結構簡式為________。(6)選用含二個羧基的化合物作為唯一的含氧有機原料，參考上述信息，制備高分子化合物Ⅷ的單體。寫出Ⅷ的單體的合成路線________________(不用注明反應條件)。2．[2022·湖南卷]聚乳酸是一種新型的生物可降解高分子材料，其合成路線如下：下列說法錯誤的是()A.m＝n－1B.聚乳酸分子中含有兩種官能團mol乳酸與足量的Na反應生成1molH2D.兩分子乳酸反應能夠生成含六元環(huán)的分子3．[2021·河北卷]高分子材料在生產(chǎn)生活中應用廣泛。下列說法錯誤的是()A.蘆葦可用于制造黏膠纖維，其主要成分為纖維素B.聚氯乙烯通過加聚反應制得，可用于制作不粘鍋的耐熱涂層C.淀粉是相對分子質(zhì)量可達幾十萬的天然高分子物質(zhì)D.大豆蛋白纖維是一種可降解材料4．[2020·北京卷]淀粉在人體內(nèi)的變化過程如圖：下列說法不正確的是()A.n<mB.麥芽糖屬于二糖C.③的反應是水解反應D.④的反應為人體提供能量5．[2023·浙江1月]下列說法不正確的是()A.從分子結構上看糖類都是多羥基醛及其縮合產(chǎn)物B.蛋白質(zhì)溶液與濃硝酸作用產(chǎn)生白色沉淀，加熱后沉淀變黃色C.水果中因含有低級酯類物質(zhì)而具有特殊香味D.聚乙烯、聚氯乙烯是熱塑性塑料6．[2022·全國甲卷][化學——選修5：有機化學基礎]用N-雜環(huán)卡賓堿(NHCbase)作為催化劑，可合成多環(huán)化合物。下面是一種多環(huán)化合物H的合成路線(無需考慮部分中間體的立體化學)。回答下列問題：(1)A的化學名稱為________。(2)反應②涉及兩步反應，已知第一步反應類型為加成反應，第二步的反應類型為________。(3)寫出C與Br2/CCl4反應產(chǎn)物的結構簡式________。(4)E的結構簡式為________。(5)H中含氧官能團的名稱是________。(6)化合物X是C的同分異構體，可發(fā)生銀鏡反應，與酸性高錳酸鉀反應后可以得到對苯二甲酸，寫出X的結構簡式________。(7)如果要合成H的類似物H′()，參照上述合成路線，寫出相應的D′和G′的結構簡式________、________。H′分子中有________個手性碳(碳原子上連有4個不同的原子或基團時，該碳稱為手性碳)。第34講生物大分子合成高分子考點一必備知識整理1．（2）碳、氫、氧2∶1Cn（H2O）m（3）2～102．（1）C6H12O6CH2OH（CHOH）4CHO（3）3．C12H22O11水解反應葡萄糖和果糖葡萄糖4．（1）①（C6H10O5）n②（2）②藍色正誤判斷（1）×（2）×（3）×（4）√對點題組訓練1．解析：葡萄糖分子中H、O原子個數(shù)之比為2∶1，葡萄糖分子中不存在水分子，故A錯誤；葡萄糖與果糖的分子式相同、結構不同，互為同分異構體，故B正確；葡萄糖與麥芽糖官能團的數(shù)目不同，不互為同系物，同系物的官能團以及官能團的數(shù)目均相同，故C正確；淀粉與纖維素分子式均可表示為（C6H10O5）n，但分子式中n不同，所以淀粉與纖維素不互為同分異構體，故D正確。答案：A2．解析：蔗糖水解需要在稀H2SO4作催化劑的條件下進行，而檢驗水解產(chǎn)物時要在堿性條件下加入銀氨溶液或新制Cu（OH）2懸濁液，故水解完成后應先用NaOH溶液中和稀H2SO4。答案：（1）④⑤（2）①⑤②④⑤3．解析：淀粉為多糖，遇到碘變藍色，淀粉在酸性環(huán)境下發(fā)生水解生成葡萄糖水解液，加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)溶液呈堿性，再加入碘水，因為碘水能夠與氫氧化鈉反應，所以不能通過溶液不變藍說明溶液中沒有淀粉，在堿性環(huán)境下加入新制備的氫氧化銅，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明水解液中含有葡萄糖，說明淀粉已經(jīng)水解，所以通過實驗能夠證明淀粉已經(jīng)水解，但是否水解完全無法確定。答案：D4．解析：纖維素水解的條件是濃硫酸并加熱，而證明水解產(chǎn)物為葡萄糖，無論用新制的Cu（OH）2還是用銀氨溶液都必須是在堿性條件下才能進行，所以加檢驗試劑前必須用NaOH溶液中和過量的硫酸。答案：B考點二必備知識整理一、1．（1）氨基羧基氨基（2）手性對映2．（1）無色較高能難（2）①—COOH—NH2②肽鍵成肽③兩個二、1．高分子2．酸堿不可逆四、1．（2）①磷酸戊糖堿基環(huán)狀②腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶鳥嘌呤胸腺嘧啶2．（1）①多聚核苷酸鏈雙螺旋②外堿基③氫鍵胸腺嘧啶鳥嘌呤（2）核苷酸胸腺嘧啶單鏈3．（1）載體基因（3）遺傳（4）母鏈核苷酸子代DNA蛋白質(zhì)正誤判斷答案：（1）√（2）×組成氨基酸中含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色（3）√（4）×高溫會使組成酶的蛋白質(zhì)變性而失活（5）√（6）×核酸屬于生物大分子，不是小分子化合物（7）×核酸的基本組成單位是核苷酸。脫氧核苷酸是DNA的基本組成單位（8）×DNA是生物遺傳信息的載體，還指揮著蛋白質(zhì)的合成、細胞的分裂對點題組訓練1．答案：D2．解析：根據(jù)半胱氨酸的結構簡式，氨基在羧基的α-位上，半胱氨酸屬于α-氨基酸，故A說法正確；半胱氨酸中含有羧基和氨基，因此半胱氨酸屬于兩性化合物，故B說法正確；形成的二肽物質(zhì)應是氨基和羧基脫水縮合形成，因此該化合物不屬于二肽物質(zhì)，故C說法錯誤；該化合物屬于銨鹽，能與NaOH在加熱條件下，產(chǎn)生NH3，NH3屬于堿性氣體，故D說法正確。答案：C3．答案：D4．解析：兩個氨基酸分子，在酸或堿的存在下加熱，通過一分子的氨基和另一分子的羧基間脫去一分子水縮合形成含有肽鍵的化合物，稱為成肽反應，所以蛋白質(zhì)水解斷裂的是肽鍵，所以應斷裂的鍵是C。答案：C5．解析：根據(jù)脫氧核糖核酸結構可知，其中含有的化學鍵既有不同原子形成的極性共價鍵，也有C原子之間形成的非極性共價鍵，A錯誤；2-脫氧核糖無醛基，不能發(fā)生銀鏡反應，B錯誤；胞嘧啶分子式為C4H5N3O，含有的官能團是肽鍵和碳氮雙鍵、碳碳雙鍵及氨基，C錯誤；圖示為脫氧核糖核酸結構片段，由其結構判斷可知脫氧核糖核酸是由磷酸、2-脫氧核糖和堿基通過一定方式結合而成，D正確。答案：D6．解析：鳥嘌呤與胞嘧啶之和占全部堿基數(shù)的54%，可知G＝C＝27%、A＝T＝50%－27%＝23%。又因DNA的一條鏈（A鏈）所含的堿基中腺嘌呤占28%，假設每條鏈有100個堿基，兩條鏈共含腺嘌呤等于200×23%＝46，A鏈中腺嘌呤的數(shù)量等于100×28%＝28，則另一條鏈中腺嘌呤數(shù)為18，占該鏈全部堿基數(shù)的18%，C正確。答案：C新情境新高考提示：（1）氨基；（2）不是一類物質(zhì)。由于N，N-二甲基甲酰胺含有醛基，故可以采用銀氨溶液和新制氫氧化銅懸濁液鑒別兩者。（3）（4）①能。丙烯酰胺分子中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化。②能；考點三必備知識整理1．（2）最?。?）數(shù)目2．（1）加成（2）縮合反應小分子副產(chǎn)物（3）CH2=CH—CH=CH23．（1）熱塑熱塑熱固正誤判斷答案：（1）×聚乙烯中不再含有碳碳雙鍵，不能使酸性KMnO4溶液褪色（2）√（3）×的合成單體為（4）×乙醇、乙酸中均只含有一個官能團，二者不能發(fā)生縮聚反應生成高分子化合物（5）√對點題組訓練1．解析：根據(jù)單體判斷的“斷鍵法”“彎鍵法”，可知：①是加聚物，單體是苯乙烯；②是加聚物，單體是2-氯-1，3-丁二烯；③是縮聚物，單體是苯酚和甲醛；④是加聚物，單體是乙烯和丙烯；⑤是縮聚物，單體是對苯二甲酸和乙二醇。答案：C2．解析：（1）乙烯（CH2=CH2）和丙烯（CH3CH=CH2）分子都含碳碳雙鍵，二者發(fā)生共聚反應生成乙丙橡膠（）；按照加成反應機理，CH2=CH2和CH3CH=CH2分別斷鍵形成鏈節(jié)：—CH2—CH2—、—CH（CH3）—CH2—，鏈節(jié)相互結合形成高聚物。（2）乳酸的結構簡式為HOOCCH（OH）CH3，分子中含—COOH和—OH，一定條件下發(fā)生縮聚反應，—COOH脫去—OH，—OH脫去H原子，剩余有機基團相連形成聚乳酸。（3）對苯二甲酸（）含2個—COOH，乙二醇（HOCH2CH2OH）含2個—OH，二者在催化劑、加熱條件下發(fā)生縮聚反應生成滌綸，結合反應機理及原子守恒寫出化學方程式。答案：（1）（2）（3）3．答案：C4．解析：丁腈橡膠的鏈節(jié)是據(jù)彎箭頭法，從虛線處斷開，即可得兩種單體：CH2=CH—CH=CH2與CH2=CH—CN。答案：C5．解析：PLA是聚酯類高聚物，通過分子間形成酯基的縮聚反應制得，鏈節(jié)為，因此該高聚物的單體為，單體含羥基，可以發(fā)生消去、氧化、酯化等反應類型，故A、B正確；PLA制取過程中可能生成副產(chǎn)物，兩個單體（）之間相互發(fā)生酯化反應形成環(huán)，結構簡式為，故C錯誤；PLA結構中主要官能團為酯基，具有酯類的性質(zhì)，在堿性條件下易發(fā)生水解反應而降解，而聚氯乙烯塑料不易降解，故D正確。答案：C6．解析：鄰苯二甲酸和丙三醇可以發(fā)生縮聚反應生成聚合物P，A項正確；由聚合物P的結構可知，高分子鏈之間通過X相連形成網(wǎng)狀結構，推測具有硬度大、耐熱性強等性能，B項正確；油脂水解生成高級脂肪酸（鹽）和丙三醇，C項正確；乙二醇只有兩個羥基，與鄰苯二甲酸發(fā)生聚合反應之后，不會再生成交聯(lián)的酯基，D項錯誤。答案：D