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文檔簡介
20XX年客房部3月份工作總結計劃第一篇:20XX年客房部3月份工作總結計劃20XX年客房部3月份工作總結1、配合人事部對本部門員工進行酒店基礎知識的培訓及員工行為規(guī)范的培訓。2、對酒店質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題,進行整改、規(guī)范(如自救呼吸器應放在衣柜內(nèi)及制做一中英文說明卡放在上面,給樓層配薄手套,辦公室制做宣傳欄等等)3、完成三月份的工作計劃(如對17樓—28樓的不銹鋼、銅器、清潔上保呼油,家具打臘、清洗抽風口、空調(diào)口等保養(yǎng)工作)。4、清潔花灑頭上的污垢(因用久了造成堵塞,出水不暢)。5、制訂無煙樓層(暫定28層)及解決一些相關問題。6、對員工進行案例分析的培訓(由符康經(jīng)理親自主持)。7、順利完成本月的貴賓接待任務(如福山油田懂事長26日、28日下榻本酒店2501房等)管家部20XX年3月31日20XX年客房部4月份工作計劃1、配合人事部安排員工對員工手冊的內(nèi)容進行培訓。2、制定本部門的培訓計劃,加強員工的禮節(jié)禮貌的培訓。3、與防疫站聯(lián)系,制訂樓層滅蚊蟲的計劃(暫定每月的1日、10日、20XX4、與華建裝修公司配合,做好17樓—20XX造房的準備工作。管家部20XX年3月31日第二篇:月份工作總結及計劃12月份工作總結及計劃本月因為沒開車,所以平常的日檢工作干的并不多,我們主要就是學習。在學習GB15063-20XX中,有的同事認為現(xiàn)在國標改了,水分超點無所謂,其實不然。在新國標中,將水分改為出廠檢驗數(shù)據(jù)為準,而在GB15063-20XX中6.5條結果判定中,出廠檢驗的項目全部符合本標準時,判定該批產(chǎn)品合格。所以在今后生產(chǎn)中我們嚴格控制水分。在本月中我們還學習GB18382和聯(lián)盟標準。有的同事不愿學習,我認為選擇學習就選擇進步。時間流逝,歲月如梭,20XX年12月份以結束,我們新的一年開始了,在新的一年里根據(jù)崗位職責的要求,制定了以下計劃;1、進廠原輔材料嚴格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取,掌握各種原輔料的物理化學性質(zhì)。2、對樣品檢驗檢驗工作是一項精細的檢驗過程,細節(jié)決定成敗,在檢驗過程中我們本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每項試驗。3、數(shù)據(jù)處理在記錄數(shù)據(jù)時我們本著務實求真的原則對每一個數(shù)據(jù)進行記錄,總結以及上報,做到無誤報謊報。產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項長抓不懈的工作,只有良好的產(chǎn)品質(zhì)量,才能經(jīng)受市場的考驗,質(zhì)檢科作為為生產(chǎn)服務為產(chǎn)品服務的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時提高自身技術,來適應產(chǎn)品多樣性復雜性四益增加的新的產(chǎn)品。質(zhì)檢科:張秀翠20XX年12月30日第三篇:酒店客房部10月份工作計劃書金美域酒店客房部月份工作計劃書大綱:一、10月份人員排班計劃;二、10月份客房主管、客房、PA主要工作安排;三、10月份計劃衛(wèi)生排期及責任人;四、10月份客房部培訓內(nèi)容及排期計劃;五、10月份員與酒店其他部門對話、磨合排期計劃;六、10月份客房做房指標量化方案及考核計劃;一、10月份人員排班計劃10月份排班表二、10月份客房主管、客房、PA主要工作安排;1、客房主管本月主要工作安排包括以下幾項:1.1、每日客房員工儀表規(guī)范檢查;1.2、每日客房員工考勤監(jiān)督;1.3、每日客房大清房、續(xù)住房量分配;查房;做房表檢查簽字;1.4、每日布草送洗數(shù)量登記、凈布草接收數(shù)量登記簽字;1.5、開荒中未徹底大清部分帶隊清理;2、客房服務員及領班文員的工作安排:2.1、每日晨會前一天工作失誤、今天工作安排等事項參與討論;2.2、熟悉酒店新環(huán)境、做到每一個員工熟記做房標準、流程、對客服務原則;2.3、熟悉做房中各種房間英文簡稱和易耗品使用情況登記方法以及布草車的內(nèi)各種工具、布草的擺放和使用整齊劃一;2.4、客房主管進行監(jiān)督:2.5、PA服務人員的工作安排:2.6、每日晨會前一天工作失誤、今天工作安排等事項參與討論;2.7、各崗位服務人員按照標準流程執(zhí)行工作、按流程完善每個崗位的工作:2.8、重點大堂工作的進度、死角的細化、地面、鏡面、墻壁、不銹鋼、公共衛(wèi)生間、客梯、等:2.9、主管每日會不定點檢查各崗位的工作、以及記錄、進行考核:2.2/1、外圍主要跟進大門口、停車場、以及樓層安全通道的衛(wèi)生、杜絕外圍有雜物:三、10月份計劃衛(wèi)生排期及責任人;3.1、客房十月份計劃衛(wèi)生、房間衛(wèi)浴、鏡面、不銹鋼、馬桶、的完善、做到無手印、無污漬、污水垢、做到干凈、明亮、無異味、每周一三五進行全面細化:3.2、客房主管進行監(jiān)督檢查、并做好記錄,進行獎罰考核:3.3、PA十月份計劃衛(wèi)生、大堂、客梯、鏡面、各死角的清洗保養(yǎng)、、做到鏡面不銹鋼無手印、嚴格按照流程執(zhí)行、完善:3.4、客房主管進行監(jiān)督檢出:作好記錄、進行獎罰考核文員協(xié)助主管作好記錄:四、10月份客房部培訓內(nèi)容及排期計劃;4.1、客房服務員進行禮儀、儀容儀表、問候語、作業(yè)流程、查房流程:4.2、客房主管進行培、每周二四六日進行全面的培訓工作、每月三十號進行考核統(tǒng)計結果、進行考核文員協(xié)助主管作好記錄:五、10月份員與酒店其他部門對話、磨合排期計劃;六、10月份客房做房指標量化方案及考核計劃;第四篇:客房部20XX年3月份工作總結、計劃客房部2月份工作總結總的來說2月份客房部的工作進展得較順利,各崗位的工作人員心態(tài)較好,由于新入職員工較多,故2月份的休息安排的較長,大部分已將休息日補完,根據(jù)新入職員工的工作表現(xiàn)情況來看,除部分細節(jié)工作需加強培訓,大致上已能配合工作,培訓工作將在日后進行開展,由專人專項進行跟蹤?,F(xiàn)階段的客房內(nèi)部工程存在膩子脫落嚴重的現(xiàn)象,甚至到了拉窗簾都會有脫落的現(xiàn)象,而由于現(xiàn)天氣的原因,并未能及時做出整改,而且首先通過領班查房將數(shù)據(jù)記錄,再通過工程部人員逐間將有裂痕、痕跡的膩子鏟除,以免在客人入住后不經(jīng)意的有脫落,而整改的具體時間已交由工程部進行協(xié)商,本部門全力配合。由于酒店餐飲部的開張,以及酒店各出入口的不嚴密,現(xiàn)各樓層已出現(xiàn)了老鼠過街的現(xiàn)象,為避免更嚴重的情況出現(xiàn),本部門已經(jīng)告知員工出入一定要將消防門關好,以防老鼠的出入,目前滅鼠方案已在進行,需向?qū)I(yè)人士請教??头坎繝I業(yè)至今已有年余,部分布草已陳舊,變得很硬,此情況已要求布草員進行清點挑選出不能使用的,再由財務部參與盤點后,部門將出具報損,以及用購新的布草。關于地毯維護方面。現(xiàn)PA人員一般用普通的地毯清洗機兌好全部進行清洗后再吹干就可以后,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)如長期用此方法進行清理,對地毯只能起到清潔表面,而未能起到全面維護的作用,故應對PA員進行全面的維護地毯方面的培訓。此項工作需配合工程部進行展開。最后是關于員工全面素質(zhì)問題,酒店有很長一段時間未對內(nèi)部員工開展類似心理輔導的活動課,為提高酒店企業(yè)文化豐富及達到全面提高員工修養(yǎng)的目的,酒店應開展一次企業(yè)文化課程,如銷售方面、社交方面等方面的課題。以上為2月份客房部工作未能完成的重點項目,此幾項重點工作將盡力在3月份開展以及完善??头坎?0XX年3月份工作計劃客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣將影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)根據(jù)我們酒店的自身特點,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,針對以后的客房部工作有以下幾點工作思路及主攻重點。不足之處,請領導給以予指點:1、提高員工服務質(zhì)量,強化員工工作服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協(xié)同領班針對情況的不同,做出培訓計劃,做好員工的定期抽檢工作,并督導落實情況,對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀服務員,并在后期工作待遇或晉升作為重要參考。2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度。務必保證每間房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制。員工對所清潔的房間負責,樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查,部門經(jīng)理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查。對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。并制定出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客戶進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客戶衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命。由于我客房部內(nèi)出現(xiàn)總價不銹鋼器件氧化問題,以及少量設施表層頑污漬相關問題,已上報工程部進行協(xié)調(diào)做出計劃整治。3、對回收物品的管理,針對目前員工的情況心理,定制出針對回收物品管理方案,每日由領班負責將每位當班員工的工作進行檢查,并采取啟程備案方式進行存檔,如有違規(guī)者將采取酒店的制度進行處罰。4、客房的房務中心文員管理,作為幕后一線員工,應提升其的服務質(zhì)量,堅持使用規(guī)范的普通話進行禮貌用語,并強調(diào)內(nèi)部物品的管理,如消費的交班管理,確保數(shù)量的核對無誤,同時應培訓好與前廳工作人員,樓層員工等相關部門的當值人沒做好溝通工作,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)展。5、針對目前各樓層情況,與品種部協(xié)調(diào)好并做出計劃將樓層的墻紙進行維護及修補。以上為本部3月份定制的工作計劃,如有不足之處,請領導給予指點。客房部:蘇潔20XX-02-28第五篇:20XX年客房部工作總結與計劃20XX年客房部工作總結與計劃客房部做為天澤假日酒店主要業(yè)務和形象部門,20XX年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細致的服務,為酒店進一步服務好社會打下了良好的基礎。20XX年,客房部完成了如下工作:一經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報:20XX年上半年總營業(yè)額萬元,利潤萬元。其中散客營業(yè)額萬元,長包房營業(yè)額萬元,會議收入萬元,其他團隊萬元??头烤扑兪杖朐?客賠收入元.客房20XX上半年出租房間數(shù)間次,平均出租率%,其中散客出租間數(shù)間次,占出租房數(shù)的%.長包房上半年出租房數(shù)間次,占出租房的%.都得到客人的好評。二管理指標及其他各項工作完成情況:(1)今年客房部結合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些酒店的相關制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調(diào)整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。(2)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。酒店的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、主管普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行樓層區(qū)域負責制,各樓層早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20XX年上半年小物品平均節(jié)省率%。小物品平均每月費用元。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。(4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年6、7月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。(5)努力拓展長包房業(yè)務。長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,對樓層新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。(7)做好會議接待服務工作會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20XX年客房無一例重大安全事故發(fā)生.(四)20XX年下半年客房部工作重點安排想法如下:(1)發(fā)揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質(zhì)量。對會議、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質(zhì)上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。(2)對做衛(wèi)生制度、查房制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。下半年準備試行在中樓推出1--2位服務員,自愿申請免查房。對一定時間不出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題的給予適當?shù)莫剟?。?)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理。(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝
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