小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)-早餐與健康教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

早餐與健康一、教學(xué)分析（一）教材分析：本課《早餐與健康》是小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)教材中的內(nèi)容。編排這一內(nèi)容是讓學(xué)生明白吃早餐對(duì)人體的重要性，讓每一個(gè)孩子都能夠通過這堂課，對(duì)早餐與健康的關(guān)系有所了解，并且通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)能學(xué)會(huì)初步的早餐搭配，樹立吃放心早餐，營養(yǎng)早餐的意識(shí)，從而明白早餐與健康的重要意義，形成科學(xué)用好早餐的習(xí)慣，健康成長。本主題安排了“問題與思考”、“方案與設(shè)計(jì)”、“實(shí)踐與探究”、“總結(jié)與交流”“拓展與創(chuàng)新”等5個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。其中“實(shí)踐與探究”環(huán)節(jié)設(shè)有“早餐情況我調(diào)查”、“日常早餐我設(shè)計(jì)”和“營養(yǎng)早餐我來做”三個(gè)活動(dòng)，旨在通過此次綜合實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能體會(huì)到早餐與健康的重要性，從而提高愛護(hù)身體健康的意識(shí)。（二）學(xué)情分析早餐對(duì)人一天的工作學(xué)習(xí)都很重要。我通過了解我班學(xué)生吃早餐的情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)吃早餐有一定的認(rèn)識(shí)，但因?yàn)榉N種原因，有不能堅(jiān)持吃早餐的，更有早餐吃的不合理的。所以，提出研究早餐的學(xué)問，來探討早餐營養(yǎng)的搭配問題，具有現(xiàn)實(shí)意義。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：認(rèn)識(shí)各種各樣的早餐食物，知道它的營養(yǎng)成分與作用；了解早餐與健康相關(guān)知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，調(diào)查能力，分析調(diào)查中所獲材料的能力。過程與方法目標(biāo)：通過比較、實(shí)踐，使學(xué)生在探討早餐的營養(yǎng)搭配問題過程中，明白早餐的重要性。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)設(shè)計(jì)、合作的快樂，培養(yǎng)學(xué)生吃早餐的良好習(xí)慣。樹立愛勞動(dòng)、愛生活、愛護(hù)自己身體、尊重他人勞動(dòng)成果的良好品質(zhì)。本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：通過探究性學(xué)習(xí)了解早餐與健康的關(guān)系，掌握合理的早餐搭配的方法。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份合理的早餐食譜。三、教學(xué)策略建議教法建議：教師演示和學(xué)生練習(xí)相結(jié)合。充分尊重學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望。學(xué)法建議：自主探究與小組合作相結(jié)合。四、教學(xué)資源與環(huán)境建議：本課教學(xué)資源建議：教師準(zhǔn)備：多媒體課件，各種示范作品。學(xué)生準(zhǔn)備：各帶來自己喜歡的各種早餐食品；調(diào)查早餐中常吃的食物的營養(yǎng)成分；填寫教材中的調(diào)查表本課環(huán)境準(zhǔn)備建議：多媒體教室五、教學(xué)評(píng)價(jià)建議：評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：綜合實(shí)踐活動(dòng)課，從一定意義上來，就是要讓學(xué)生獲得活動(dòng)的機(jī)會(huì)。因此綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)，不能過分強(qiáng)調(diào)活動(dòng)結(jié)果的科學(xué)性、合理性，更不能用成人化的標(biāo)準(zhǔn)來衡量學(xué)生活動(dòng)結(jié)果的價(jià)值，而要關(guān)注學(xué)生獲得結(jié)果的過程，關(guān)注學(xué)生在活動(dòng)過程中的實(shí)際體驗(yàn)、變化和表現(xiàn)。讓學(xué)生獲得一個(gè)自我評(píng)價(jià)、自我反思的坐標(biāo)。評(píng)價(jià)方法建議：強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)過程中的主動(dòng)參與，注重對(duì)學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)。關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，注重評(píng)價(jià)激勵(lì)性、多元性、開放性，在自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，盡可能采取小組討論交流的形式，鼓勵(lì)同伴之間充分發(fā)表意見和建議。六、教學(xué)課時(shí)建議建議：一課時(shí)（40分鐘）七、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語：同學(xué)們有人做過這樣形象的比喻說：“早餐吃得像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃得像乞丐。”這是什么意思？誰能告訴大家？生自由說。師：奧，原來早餐還這么重要，相信同學(xué)們對(duì)早餐也產(chǎn)生了濃厚的興趣和愛好，今天，我們就一起來研究“早餐與健康”。（板書課題：早餐與健康）（二）學(xué)習(xí)與探究（15分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語：孩子們，你們的早餐吃得怎么樣？老師想現(xiàn)場(chǎng)做下采訪，你們?cè)敢馀浜蠁?？生齊說：愿意。師：同學(xué)們，你今天的早餐在哪吃的？吃得什么。生：我今天早餐在家吃得，吃得是包子，喝的是媽媽親手熬的八寶粥。師：你吃的早餐很營養(yǎng)喲?。ɡ锩嬗袐寢尩膼郏┥何医裉煸谕饷娉缘迷绮?，吃得是油條和雞蛋餅，喝的是小米粥。師：你的早餐很豐盛喲。師：同學(xué)們回答的真棒！師：同學(xué)們，老師想對(duì)我們臨小的學(xué)生早餐情況多一些了解，下面請(qǐng)同學(xué)們把老師發(fā)給你們的調(diào)查表認(rèn)真填一填，好嗎？填完后請(qǐng)用你的坐姿告訴老師。生填寫早餐調(diào)查表，師巡視。生展示調(diào)查表。請(qǐng)小組同學(xué)交流調(diào)查到的同學(xué)們吃早餐的情況：通過調(diào)查表中的三個(gè)內(nèi)容：即早餐的地點(diǎn)、每天經(jīng)常吃的食物和不吃早餐的原因，總結(jié)出：（1）有些同學(xué)就餐的環(huán)境不衛(wèi)生，雖然食品種類很多但是營養(yǎng)不均衡。（2）通過調(diào)查了解到吃早餐的意識(shí)不夠，由于各種原因不吃早餐（設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，更容易點(diǎn)燃他們的研究熱情。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究的欲望，為下面的活動(dòng)做好情感鋪墊。）師：同學(xué)們說的很好，老師前幾天在網(wǎng)上看到這則消息，營養(yǎng)學(xué)家們指出：早餐如進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于正在生長發(fā)育中的孩子來說，早餐尤為重要。因?yàn)轭^天晚上吃進(jìn)的食物經(jīng)過一夜的消化已經(jīng)進(jìn)入大腸，胃里空空的，能量嚴(yán)重不足，急需補(bǔ)充食物。如果早餐吃好了，孩子不僅上午的精力充沛，而且對(duì)其生長發(fā)育也大有好處。據(jù)世界各國營養(yǎng)學(xué)家的研究表明，早餐吃得好的孩子，學(xué)習(xí)的平均成績比較高。在中國的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)類似的結(jié)果。孩子們，一日三餐中的早餐對(duì)于我們來說是重要還是不重要呢？生：重要。師：早餐很重要，要想吃好早餐，吃出合理，營養(yǎng)的早餐，其實(shí)里面有很多學(xué)問。關(guān)于早餐與健康，我們想研究那些問題呢？生提問題，師根據(jù)學(xué)生提的問題進(jìn)行歸類總結(jié)：1.不吃早餐的危害有哪些？2.早餐怎樣吃才健康？3.如何搭配出合理營養(yǎng)的早餐？根據(jù)學(xué)生存在的早餐營養(yǎng)不均衡、不吃早餐的現(xiàn)狀，學(xué)生匯報(bào)危害。請(qǐng)不吃早餐的同學(xué)談?wù)勛约旱母惺軒熒餐偨Y(jié)：不吃早餐、或者營養(yǎng)不均衡的早餐的危害分為：短期危害長期危害。了解早餐常吃食品的營養(yǎng)價(jià)值（1）請(qǐng)大家結(jié)合課前收集的資料討論食品的營養(yǎng)價(jià)值。（2）例如：豆類、肉類、水果、奶制品、蛋類等食物的營養(yǎng)價(jià)值課件出示五谷類圖片：蔬菜、水果類魚、肉、蛋類、脂肪老師做簡單介紹營養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生明白早餐占全天營養(yǎng)攝入量的三分之一。每天的早餐應(yīng)該把這些食品合理搭配，營養(yǎng)均衡，才能保證身體正常的發(fā)育，保證身體健康。（三）實(shí)踐與體驗(yàn)（10分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語：現(xiàn)在我們都知道了早餐的重要性。今天你來爭(zhēng)當(dāng)小小營養(yǎng)師。下面我們進(jìn)行闖關(guān)比賽，看誰最后能當(dāng)上小小營養(yǎng)師。第一關(guān)：利用桌上大家?guī)淼脑绮?，四人小組合作把早餐進(jìn)行重新搭配，看哪些小組用最快的速度把你的早餐搭配的最營養(yǎng)？第二關(guān)：分小組設(shè)計(jì)一周早餐并進(jìn)行展示說明，比一比，哪個(gè)小組設(shè)計(jì)最科學(xué)。放輕音樂，學(xué)生根據(jù)前面學(xué)到的知識(shí)自由搭配。師巡視，并參與到小組中。課堂小結(jié)：看來，我們通過學(xué)習(xí)，掌握了合理用餐的方法，只要我們注意科學(xué)飲食，過了一段時(shí)間，我們的身體一定會(huì)越來越好?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)，主要引導(dǎo)學(xué)生從資料和同學(xué)們的現(xiàn)身說法中，把不吃早餐所帶來的危害進(jìn)行梳理，讓同學(xué)們?cè)陬^腦中比較深刻的認(rèn)識(shí)到不吃早餐的危害多，激發(fā)學(xué)生合理搭配早餐的欲望。）（四）總結(jié)交流，評(píng)價(jià)作品（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語：下面請(qǐng)小組代表介紹個(gè)小組搭配的早餐，說出這樣搭配的原因。其他小組的同學(xué)在互相評(píng)價(jià)的過程中，指導(dǎo)科學(xué)飲食、合理用餐的方法。課堂小結(jié)：同學(xué)們通過今天的實(shí)踐課，有什么收獲嗎？（學(xué)生可以談自己活動(dòng)的心得，也可以談自己在學(xué)習(xí)過程中的收獲。）師：通過今天的學(xué)習(xí)，你感覺爸爸媽媽每天為你準(zhǔn)備早餐辛不辛苦？是呀，不論是出去買回來的還是自己在家做的，都包含了父母對(duì)你們深深的愛，此時(shí)此刻你想對(duì)你的爸爸媽媽說些什么？生自由說。（設(shè)計(jì)意圖：早餐對(duì)于四年級(jí)的學(xué)生來說并不陌生，但是要真正食物的營養(yǎng)成分，科學(xué)合理地用好早餐還是有一點(diǎn)難度，學(xué)生在游戲的過程中，不管是經(jīng)歷成功還是失敗，都將進(jìn)一步激發(fā)起他們更深入研究早餐和健康的熱情。利用掌握的關(guān)于營養(yǎng)方面的知識(shí)。建議爸爸媽媽怎么安排你的早餐，填寫表格。在學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，合作探究，交流匯報(bào)之后，結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，早餐以自我為中心，愿意吃什么，家長買什么，所以安排一個(gè)開放度比較大的練習(xí)，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固和梳理。養(yǎng)成良好的吃早餐的習(xí)慣。）（五）拓展與創(chuàng)新（5分鐘）同學(xué)們?cè)诩依?，爸爸媽媽都挑你喜歡吃的買給你吃。通過這課的學(xué)習(xí)，小朋友們懂得了很多關(guān)于營養(yǎng)方面的知識(shí)。那么，你可不可以為你的爸爸媽媽設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)健康的早餐呢？相信同學(xué)們一定可以順利的完成這個(gè)任務(wù)。（設(shè)計(jì)意圖：在學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，合作探究，交流匯報(bào)之后，安排一個(gè)開放度比較大的練習(xí)，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固和梳理。）八、板書設(shè)計(jì)早餐與健康合理膳食均衡營養(yǎng)我的健康我做主九、教學(xué)反思：（一）成功之處：選題貼近學(xué)生生活。學(xué)生對(duì)發(fā)生自己身上,這樣的活動(dòng)比較接近學(xué)生的實(shí)際生活，易于產(chǎn)生探究的興趣。此次活動(dòng)從學(xué)生天天必須面對(duì)的早餐話題入手，引導(dǎo)出學(xué)生感興趣的主題早餐與健康的關(guān)系。這一選題更貼近學(xué)生的實(shí)際，關(guān)注了學(xué)生的興趣與直接生活經(jīng)驗(yàn)，因此很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和探究的積極性?；顒?dòng)中的大膽放手。我們的學(xué)生是有充足的內(nèi)在潛力的，實(shí)踐活動(dòng)，就是給學(xué)生提供一個(gè)發(fā)揮潛能的平臺(tái)。我相信學(xué)生的能力,放開手讓學(xué)生去實(shí)踐，去發(fā)揮。在此次活動(dòng)中，學(xué)生興趣濃厚，認(rèn)真地調(diào)查、采訪，專注地查閱、收集、積累資料，熱烈地討論、爭(zhēng)論，自己策劃、排演，學(xué)生熱情高漲，自主性得到了發(fā)揮，能力得以展示，一些平時(shí)不善于表現(xiàn)的同學(xué)也敢登臺(tái)亮相了。活動(dòng)方法的適當(dāng)指導(dǎo)。提倡發(fā)揮學(xué)生在活動(dòng)中的自主性，并不意味著教師可以袖手旁觀。我對(duì)學(xué)生的活動(dòng)給予了方法上的指導(dǎo)；關(guān)注學(xué)生的興趣，引發(fā)學(xué)生探究的熱情；調(diào)解活動(dòng)中出現(xiàn)的矛盾，給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和鼓勵(lì)，營造和維持學(xué)習(xí)過程中積極的心理氛圍等等。（二）不足之處：學(xué)生在合作方法及過程方面還需要我的細(xì)致指導(dǎo)，因?yàn)橛械恼{(diào)查小組沒有組織好所以制約了活動(dòng)匯報(bào)的效果。我將在下一部分教學(xué)中進(jìn)行改善與提高。關(guān)于早餐與健康這一課所涉及的課標(biāo)分析一、基本理念學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合實(shí)踐課程，其基本出發(fā)點(diǎn)是變封閉式教育為開放式教育，把學(xué)?！靶≌n堂”同社會(huì)“大課堂”結(jié)合起來，形成教育網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)學(xué)生全面、持續(xù)、和諧地發(fā)展。它不僅要考慮課程自身的特點(diǎn)，更應(yīng)遵循學(xué)生的年齡、心理特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生親身經(jīng)歷，深切體驗(yàn)，從生活和所處的周圍社會(huì)中獲得書本以外的知識(shí)和能力，同時(shí)，在思維能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面得到提高和發(fā)展。1、生活理念。學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合實(shí)踐課程以活動(dòng)形態(tài)開展，在生活中學(xué)，在生活中教，在教和學(xué)的基礎(chǔ)上不斷地提高實(shí)際操作能力。2、體驗(yàn)理念。體驗(yàn)是一個(gè)重要的教育理念，目前已被教育界廣泛認(rèn)同。在社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)生主動(dòng)參與，親身體驗(yàn)，使知、情、意、行同步發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生完善的品質(zhì)、高尚的情操、堅(jiān)定的意志。3、學(xué)科整合理念。學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合實(shí)踐課程是讓學(xué)生把課本中學(xué)到的各門學(xué)科的知識(shí)和技能在實(shí)踐中進(jìn)行整合，使知識(shí)從單一走向多元，從封閉走向開放，使教育從課堂走向生活，從學(xué)校走向社區(qū)，促使學(xué)生的知識(shí)、技能、思維、情感、品質(zhì)得到綜合的訓(xùn)練和提高。二、設(shè)計(jì)思路課程目標(biāo)根據(jù)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三個(gè)維度設(shè)計(jì)，三個(gè)方面相互滲透，融為一體，注重學(xué)生全面素質(zhì)的和諧發(fā)展，使各個(gè)學(xué)段相互聯(lián)系，螺旋上升，最終全面達(dá)成總目標(biāo)。（三）關(guān)于實(shí)踐內(nèi)容在各個(gè)學(xué)段中，《標(biāo)準(zhǔn)》安排了“我自理、我服務(wù)”，“我換位、我上崗”，“我學(xué)習(xí)、我拓展”三個(gè)實(shí)踐領(lǐng)域。“我自理、我服務(wù)”安排了：服務(wù)自我、服務(wù)同學(xué)、服務(wù)老人、服務(wù)社會(huì)……“我學(xué)習(xí)、我拓展”安排了：走進(jìn)歷史、走近榜樣、走近洋人、走向創(chuàng)新……“我換位、我上崗”安排了：與爸爸、媽媽、爺爺、奶奶換位，當(dāng)交警、當(dāng)農(nóng)民、當(dāng)保潔員、當(dāng)小先生、當(dāng)小記者、當(dāng)公德宣傳員……為了體現(xiàn)學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合實(shí)踐課程的靈活性和選擇性，《標(biāo)準(zhǔn)》僅規(guī)定了學(xué)生在相應(yīng)學(xué)段應(yīng)該達(dá)到的基本水平，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望及其發(fā)展的可能性，實(shí)施因材施教。第二部分課程目標(biāo)一、總目標(biāo)通過學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠：·深化適應(yīng)社會(huì)生活和進(jìn)一步發(fā)展所必需的重要知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能；·具有初步的自我服務(wù)、社會(huì)服務(wù)能力；·具有初步的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力；·在情感態(tài)度和價(jià)值觀方面得到充分發(fā)展。具體闡述如下：知識(shí)與技能·在家庭、社區(qū)生活實(shí)踐中鞏固、運(yùn)用、深化各學(xué)科所學(xué)的知識(shí)；·能將家庭、社會(huì)生活中所遇到的問題與課堂中所學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來，解決實(shí)際生活問題；·在家庭、社會(huì)生活中學(xué)習(xí)實(shí)際操作、與人交往、商品交易等各種知識(shí)與技能；·經(jīng)歷調(diào)查、分析、實(shí)踐、總結(jié)、反思的過程，學(xué)會(huì)思考問題和有效解決問題的方法。過程與方法·能綜合運(yùn)用從學(xué)校、家庭、社會(huì)中所學(xué)的知識(shí)和技能解決問題，發(fā)展應(yīng)用意識(shí)；·形成解決問題的一些基本策略，體驗(yàn)解決問題策略的多樣性，發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神；·學(xué)會(huì)與人合作，并能與他人交流思維的過程和結(jié)果；·初步形成評(píng)價(jià)與反思的意識(shí)。情感態(tài)度價(jià)值觀·熱愛祖國，熱愛家鄉(xiāng)，熱愛社會(huì)主義，熱愛科學(xué)，熱愛勞動(dòng)；·懂得父母為生活奔波的辛苦與不易，師長工作的責(zé)任與艱辛，理解師長，尊重長輩；·體會(huì)金錢的取之有道和來之不易，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣；·懂得服務(wù)的價(jià)值與真諦，樹立“我為人人，人人為我”的社會(huì)服務(wù)意識(shí)；·懂得自食其力、自力更生的重要意義，樹立勞動(dòng)意識(shí)；以上三個(gè)方面的目標(biāo)是一個(gè)密切聯(lián)系的有機(jī)整體，對(duì)人的發(fā)展具有十分重要的作用，它們是在豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)的。其中，過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀的發(fā)展離不開知識(shí)與技能的運(yùn)用，同時(shí)，知識(shí)與技能的運(yùn)用必須以有利于其他目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)為前提。二、分年段目標(biāo)中年級(jí)（3－4年級(jí)）1、熱愛勞動(dòng)，自己的事自己做，會(huì)照料自己的生活，并在家人的指導(dǎo)下做力所能及的家務(wù)。2、樂于為自己、家人、同學(xué)、社區(qū)服務(wù)，提高與人交流、合作的能力，進(jìn)一步體驗(yàn)服務(wù)的樂趣。3、積極參與換位、上崗社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)實(shí)踐的艱辛與快樂，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。早餐與健康學(xué)情分析早餐對(duì)人一天的工作學(xué)習(xí)都很重要。我通過了解我班學(xué)生吃早餐的情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)吃早餐有一定的認(rèn)識(shí)，但因?yàn)榉N種原因，有不能堅(jiān)持吃早餐的，更有早餐吃的不合理的。所以，提出研究早餐的學(xué)問，來探討早餐營養(yǎng)的搭配問題，具有現(xiàn)實(shí)意義。早餐與健康效果分析教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)教學(xué)目標(biāo)落實(shí)情況學(xué)生參與學(xué)習(xí)效度課件展示的作用師生交流質(zhì)疑情況創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課輕松自然的導(dǎo)入到新課學(xué)習(xí)積極性很高能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性互動(dòng)很好學(xué)習(xí)與探究順利完成此階段教學(xué)目標(biāo)探究欲望強(qiáng)烈給學(xué)生的探究起到了提示的作用討論激烈實(shí)踐與體驗(yàn)此環(huán)節(jié)完成較好參與度百分百給學(xué)生的實(shí)踐起到了提示的作用師生融合，共同學(xué)習(xí)總結(jié)與評(píng)價(jià)基本完成教學(xué)目標(biāo)樂于學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)他人讓學(xué)生的評(píng)價(jià)有了依據(jù)互動(dòng)很好拓展與創(chuàng)新成功完成此階段教學(xué)目標(biāo)興致很高提示學(xué)生需要完成的目標(biāo)任務(wù)學(xué)生理解透徹早餐與健康教材分析本課《早餐與健康》是小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)教材中的內(nèi)容。編排這一內(nèi)容是讓學(xué)生明白吃早餐對(duì)人體的重要性，讓每一個(gè)孩子都能夠通過這堂課，對(duì)早餐與健康的關(guān)系有所了解，并且通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)能學(xué)會(huì)初步的早餐搭配，樹立吃放心早餐，營養(yǎng)早餐的意識(shí)，從而明白早餐與健康的重要意義，形成科學(xué)用好早餐的習(xí)慣，健康成長。本主題安排了“問題與思考”、“方案與設(shè)計(jì)”、“實(shí)踐與探究”、“總結(jié)與交流”“拓展與創(chuàng)新”等5個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。其中“實(shí)踐與探究”環(huán)節(jié)設(shè)有“早餐情況我調(diào)查”、“日常早餐我設(shè)計(jì)”和“營養(yǎng)早餐我來做”三個(gè)活動(dòng)，旨在通過此次綜合實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能體會(huì)到早餐與健康的重要性，從而提高愛護(hù)身體健康的意識(shí)。早餐與健康評(píng)測(cè)