2022年酒店工作總結寫作范本指導

第第頁2022年酒店工作總結寫作范本指導2022年最新酒店工作總結寫作范本精選五篇

酒店工作總結寫作范本篇1

焦灼而勞碌的一年立刻就要結束了，回顧我來**度假村也有*個月的時間，在這段時間有很多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里，雖然經(jīng)受了各種波折，但在公司和度假村領導的帶領下，客房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上，努力提高業(yè)務水平，在思想上嚴格要求，在工作上務實求真，全方位提升工作效率、質量。借此辭舊迎新之際，對過去三個月的工作、成果、閱歷及不足地方進行回顧總結，以利于新的一年里發(fā)奮進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門年終工作進行總結：

一、工作方面

1、規(guī)范各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

2、為確?？头砍鲎夥块g質量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門全部員工及管理人員的綜合素養(yǎng)，詳細表現(xiàn)

〔1〕員工對客的服務立場，業(yè)務技巧，服務效率和禮貌禮節(jié)。

〔2〕針對以前管理上存在的陋俗，規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

〔3〕重點進行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神，加強工作責任心。

4、制定部門每周計劃衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生達到度假村的運用標準。

〔1〕出具每周計劃衛(wèi)生表，劃分服務員做房責任區(qū)域，對于區(qū)域內房間未能達標的房間安排服務員實時清理，落實個人責任，提高衛(wèi)生質量。

〔2〕在日常工作中，嚴格根據(jù)一客一換制，以保證給客人提供一個潔凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

〔3〕在每周質檢活動中，對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題，實時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。

5、加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題，第一時間通知領班、主管，由領班、主管填寫工程修理單，實時通知工程部人員修理處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。

〔1〕在操作過程中，留意適度，減削碰撞，延長其運用年限。

〔2〕培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)覺問題實時反饋上級，并跟進各項問題的進展

二、完成的各項工作

〔1〕協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴峻漏水的房間進行跟蹤修理，以保證客房工程質量問題

〔2〕組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力反抗自然災難帶來的損傷，也在最短時間內復原正常營業(yè)。

〔3〕協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調解決，以增加部門與部門之間的協(xié)作度。

〔4〕依據(jù)行政部予以的各項指示，積極參加員工宿舍的管理，對員工工作之余予以生活上的關心。

〔5〕日常管理中有效解決員工在工作上涌現(xiàn)的問題。

三、存在問題與不足

雖然20**工作在各方面都取得了肯定的進展，但與我們的目標相比仍有較大差距，很多不足之處須待今后工作中改進

〔1〕前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善，服務意識薄弱，思想波動較大，導致在對客服務期間出現(xiàn)漏洞。

〔2〕樓層服務人員對于工程設施設備上的運用不夠明亮，導致涌現(xiàn)客人的投訴，環(huán)節(jié)衛(wèi)生質量有待加強。

〔3〕由于沒有負責人員，衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，常常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

酒店工作總結寫作范本篇2

時間飛逝，眨眼間**年就要過去了，回顧**年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及經(jīng)理，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與運用感日益加強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的援助與幫助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的閱歷與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把年工作總結如下。

一、**年工作總結

1、工作成果描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成果；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎；

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展；

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；

⑵著重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；二、**年工作計劃

回望了**年的得與失，展望充斥挑戰(zhàn)的**年，有很多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在**年開端之時，有須要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與援助。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經(jīng)營進展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗人員的聘請與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；

2、**年詳細工作計劃

⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店進展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在年我和我所在部門將嚴格根據(jù)酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，幫助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：年行政部將把人員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順當進行的重要保障，在年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合。

⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以懲罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開發(fā)新伙伴，不忘老伙伴”與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，實時處理和協(xié)調各種狀況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的技能，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在年進行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉，在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日常化、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。

**年承載著很多人的理想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我盼望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習體味更多人生風景；更盼望部門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升；在年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

酒店工作總結寫作范本篇3

時間飛逝，轉瞬間20**年即將過去。在這一年里，**酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作狀況匯報如下：

一、加強業(yè)務培訓，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作立場和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等特惠活動。

三、狠抓衛(wèi)生質量，為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更表達在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃潔凈，保持干凈、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干潔凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果，但我們也深刻體會到自身的不足之處，詳細表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性；二是個別新員工工作還不夠嫻熟；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后，我管理部會團結全都，在**酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。詳細措施有以下幾點：

1、繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2、繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿足為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。

3、綜合協(xié)調，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作技能，為客戶提供優(yōu)質、滿足的服務。

20**年承載著很多人的理想，進入新的一年，我盼望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的閱歷。更盼望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。

酒店工作總結寫作范本篇4

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余，回顧這半年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了肯定的成果，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。

剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較生疏。在酒店以及部門、小組領導的援助下，很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素養(yǎng)，高標準的要求自己，在高素養(yǎng)的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。

為了更好地完成酒店的營銷工作，實現(xiàn)雙贏，特別正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：

一、酒店各部門的協(xié)作

在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調與協(xié)作，同一個部門，有同一個領導出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣?，F(xiàn)在需要要和各個部門自行來進行協(xié)調，協(xié)調不了才回去找領導和組長，由于她們同為銷售部門，同樣有整理不完的爛攤和雜事。

所以，只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都需要僅靠自己的一點私人情面，個人能量去解決。打個簡約的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡約例子來說明，原本導致涌現(xiàn)這種局面就不是我的緣由，但就僅僅由于這是我介紹到酒店消費的客人，我拉進酒店有業(yè)務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保，所以基本等我發(fā)覺客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果，更加別說是有一個建議。

二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。

所以我最多也只會定時定期的督促客人，實在是等到我不能再等了，這便才向部門同事，小組領導取經(jīng)，經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份協(xié)作最終游說客人交得押金。

其中還有前臺收銀郭彩娟同事的協(xié)作對賬。再此，我向全部關懷我的，援助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標性不是很特別全都。

二、營銷工作的權力、責任方面

由于級別不夠，協(xié)調不暢等等緣由，造成許多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的非常銷售，是每年最焦灼，最激昂人心的銷售。雖然我今年在此非常銷售時做得不是很超卓，但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)特別有限，只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。

由于一些列的請示，開票，換票所耗費的時間。使得原本就特別勞碌的前臺收銀又更加勞碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時，客人任由再怎么關照，心里還是會對你有小小的缺憾、甚至顧慮。

由于在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題，我認為銷售部的工作要有肯定的權限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請示甲方，勢必會造成效率低，對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響，這樣營銷部工作就會很被動，建立一種責權明確、工作程序清楚地制度，盼望是酒店下一部工作的重中之重。

三、酒店的管理推新

所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領導，相關部門領導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實質性的。

酒店工作總結寫作范本篇5

一、前期財務工作總結

對于企業(yè)來說，技能往往是超越知識的，酒店服務公司對于人才的要求，同樣也是技能第一。酒店服務公司對于人才的要求是多方面的，它包括：組織指揮技能、決策技能、創(chuàng)新技能、社會活動技能、技術技能、協(xié)調與溝通技能等。

1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)覺金額不符，做到實時匯報，實時處理。

2、實時收回公司各項收入，開出收據(jù)，實時收回現(xiàn)金存