做好食堂工作承諾書大全6篇

做好食堂工作承諾書大全6篇做好食堂工作承諾書篇1

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人

員健康檢查和食品安全學問培訓工作。

二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境干凈，實行有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)

營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四、嚴把食品原料選購和進貨驗收關。建立食品進貨查

驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品選購與進貨驗收臺賬，不選購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

五、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。根據(jù)

規(guī)范流程洗消餐（飲）具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全

的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供應的食物損害消費者權(quán)益的，自愿根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

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本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，擔當社會責任。

承諾單位負責人：

做好食堂工作承諾書篇2

為確廣闊消費者購買到安全放心的食品，本店(柜臺)嚴肅承諾：

一、本店(柜臺)所出售的食品，均生產(chǎn)于__區(qū)熟食品加工基地，進貨時真實，準時記錄在《__區(qū)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品(食品)零售商進貨臺帳》上。

二、保證銷售食品的質(zhì)量，不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的.食品及失效、變質(zhì)的食品。

三、保證銷售的食品有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規(guī)定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息哄騙誤導消費者。

五、主動向消費者供應銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。

六、當天銷售剩余的涼菜必需進行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。

島蛻命安全。為了仔細貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正值權(quán)益，本業(yè)主嚴肅承諾如下：

一、仔細履行食品經(jīng)營者必需擔當?shù)氖称钒踩暗谝回熑稳恕甭氊?，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權(quán)益愛護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律、法規(guī)，聽從食品安全監(jiān)督管理。

二、根據(jù)工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

(一)進貨檢查驗收制度。實行索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必需具備的資格條件。

(二)進貨臺帳制度。照實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

(三)食品質(zhì)量承諾制度。實行食品質(zhì)量先行負責方式，落實食品質(zhì)量承諾責任。

(四)不合格食品下柜退市制度。

三、嚴把食品質(zhì)量關，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。

四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。

五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。

六、不發(fā)布食品虛假宣揚廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七、樂觀協(xié)作工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務，妥當解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。

承諾企業(yè)(店)業(yè)主：

(法定代表人)

年月日

做好食堂工作承諾書篇3

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，

餐飲服務食品安全承諾書。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

二：嚴把食品原料選購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品選購與進貨驗收臺賬，不選購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

三：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

四：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，堅固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念，

資料共享平臺《餐飲服務食品安全承諾書》(https://.)。

五：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全學問培訓工作。

六：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境干凈，實行有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

七：加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供應的食物損害消費者權(quán)益的，自愿根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，擔當社會責任。

承諾人：__

日期：20__年__月__日

做好食堂工作承諾書篇4

作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣闊人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全：

1、在此嚴肅向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

2、根據(jù)法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增加負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。

3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，仔細執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品，決不選購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危急時，保證擔當全責。

7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，樂觀協(xié)作衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

承諾人：__X

日期：__年__月__日

做好食堂工作承諾書篇5

我公司將本著優(yōu)質(zhì)、高效、進展的精神，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的服務為理念，并公開、負責地向您嚴肅承諾：第一、進場時間

1、在合同規(guī)定的時間內(nèi)進場，提前做好施工預備，編制總進度方案及階段性進度方案，報業(yè)主審核。

2、優(yōu)選具有同類工程施工閱歷的專業(yè)人才，組建項目管理團隊。

3、選擇優(yōu)秀施工隊組，且依法與其簽訂勞務合同，按時支付工人工資。

4、嚴格按方案完成階段性里程碑，保證總進度目標，確保工期。

5、每周五上報下周進度方案，每月25日上報下個月進度方案、勞動力方案和材料進場方案，經(jīng)監(jiān)理審核后報業(yè)主進行最終定板。方案中包括進度、材料、勞力、設備、資金等的細部方案。

6、仔細做好施工日記，記錄工地上每個工種人數(shù)及使用機械的臺班、運到工地物料數(shù)量，以及每天的天氣狀況，并將其放在工地辦公室，以便業(yè)主查閱。

7、充分重視業(yè)主的指示，現(xiàn)場管理人員隨時以書面形式記錄業(yè)主的指示，并予以貫徹。

其次、工序交接

1、進場后，第一時間與結(jié)構(gòu)施工方進行溝通，相互協(xié)調(diào)，認真全面做好前期結(jié)構(gòu)工程的移交工作。

2、每完成一道工序，自檢合格后，報監(jiān)理部門驗收，驗收合格方可進行下道工序。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。

3、嚴格執(zhí)行“三檢制”，確保工程質(zhì)量。

第三、成品愛護

1、每道工序施工完畢，在進行下道工序施工時，留意愛護已完工程，有完善的成品愛護措施。

2、支配專人進行巡查，嚴防施工時破壞已完成品，愛護措施有缺失，準時進行完善。

3、每日班前對全部施工人員進行成品愛護教育，建立獎懲制度。每日班后由成品愛護員全面檢查。施工現(xiàn)場不允許人員留宿。

第四、現(xiàn)場服務

1、樂觀幫助業(yè)主及相關單位，做好施工現(xiàn)場的日常施工及管理工作。

2、協(xié)調(diào)各分包之間的關系，工序交叉，保證施工順暢有序進行。

3、盡力滿意業(yè)主及相關單位的合理要求。專心服務，誠懇守信。第五、質(zhì)保服務我們對工程整體質(zhì)保2年，終身維護，公司成立專業(yè)售后服務小組，堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務，365天無假日工作”的服務方針。針對本項目在售后服務期間的問題賜予準時解決。當廢水處理環(huán)節(jié)消失故障，在接到業(yè)主故障信息后半小時內(nèi)響應，1小時內(nèi)到現(xiàn)場解決問題并交付使用。

質(zhì)保期后我公司會連續(xù)保持與用戶聯(lián)系,隨時了解我公司施工項目的售后信息,以便準時實行訂正預防措施,并派專人進行定期檢查，使用戶放心使用。質(zhì)保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議，且只收取產(chǎn)品成本費用。在接到報修電話后半小時內(nèi)響應，給出相應解決方案。1小時內(nèi)有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障。

企業(yè)名稱(蓋章)_______________

簽字代表_____________________

年月

做好食堂工作承諾書篇6

為保障消費者的飲食安全，營造良好的用餐環(huán)境，履行餐飲企業(yè)的責任，構(gòu)建誠信和諧的社會，為消費者供應衛(wèi)生安全的飲食，依據(jù)有關法律法規(guī)的要求和縣食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，本單位特向社會公開承諾：

一、仔細貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)，加強食品安全管理，落實餐飲業(yè)各項管理制度，堅固樹立食品安全第一責任人意識，保障消費者飲食安全和身體健康，維護消費者的合法權(quán)益。

二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全學問培訓，發(fā)覺有阻礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，馬上脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的.工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必需洗手。

三、嚴格根據(jù)法規(guī)要求操作，把好食品選購驗收關，嚴格索證索票，不選購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒