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第一章崗位職責(zé)及素質(zhì)要求(一).崗位設(shè)置(架構(gòu)圖)(二).崗位職責(zé)及描述大堂經(jīng)理崗位職責(zé)一、崗位名稱(chēng):大堂經(jīng)理二、工作職責(zé)1、對(duì)公司負(fù)責(zé),確保完成公司制定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo),全面主持和負(fù)責(zé)本店工作,組織實(shí)施本店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)。2、全面負(fù)責(zé)本店的人、財(cái)、物管理工作。嚴(yán)格執(zhí)行美食廣場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度,根據(jù)本廣場(chǎng)的實(shí)際情況,健全和完善相關(guān)的工作細(xì)則。3、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,監(jiān)督控制本店的經(jīng)營(yíng)成本、費(fèi)用,出品、盤(pán)存關(guān),準(zhǔn)確、真實(shí),及時(shí)做好每月的工作計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)情況總結(jié)。4、嚴(yán)格控制用工,定額定編,合理調(diào)配人員,并監(jiān)督檢查考勤工作,使本店工作達(dá)到滿負(fù)荷,高效率,以節(jié)約勞動(dòng)成本。5、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,節(jié)假日按時(shí)推出特色菜品和制定相應(yīng)的促銷(xiāo)方逐日檢查督導(dǎo)樓層主管、收銀主管工作,隨時(shí)解決營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)中的問(wèn)題,確保本店菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。7、搞好公關(guān)工作,不斷開(kāi)發(fā)新客源,鞏固老客戶,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。8、建立和健全本店設(shè)備、器具臺(tái)帳和倉(cāng)庫(kù)管理制度并認(rèn)真實(shí)施監(jiān)督,以防本店資產(chǎn)的流失。9、接受并妥善處理顧客的投訴,主動(dòng)征求顧客意見(jiàn),認(rèn)真改進(jìn)工作,以維護(hù)本店聲譽(yù)。10、堅(jiān)持做好員工的思想教育工作,增強(qiáng)員工的歸屬感、責(zé)任感,提高員工的自律性,創(chuàng)造和諧的氛圍,增加團(tuán)隊(duì)精神。兔11紙、做僵好員孤工的迷考核紀(jì)和評(píng)屑估工向作,徐并有先計(jì)劃叢地對(duì)江員工申實(shí)行砌在崗施培訓(xùn)膝,以聞增強(qiáng)筍其服隨眾務(wù)意偽識(shí),錯(cuò)提高促其業(yè)槽務(wù)技航能和匙綜合軍素質(zhì)毅。負(fù)12經(jīng)、負(fù)京責(zé)按早財(cái)務(wù)鑒制度衫逐日飼審核寸營(yíng)業(yè)堪報(bào)表診、采路購(gòu)報(bào)隙銷(xiāo)單妙及其皂它費(fèi)符用的誦報(bào)銷(xiāo)告憑證擱。兔13拜、負(fù)池責(zé)審螺核員好工簽冰到表藏、考補(bǔ)勤表很,以槽便每矩月準(zhǔn)怕時(shí)發(fā)舒放員拍工的扎工資末和獎(jiǎng)惡金。腹14孩、搞蜓好本紐店的卻消防而、安織全保茶衛(wèi)工圖作,郵做好命員工別崗前仔消防程知識(shí)首培訓(xùn)良。增馳強(qiáng)員頸工安仙全意建識(shí),棵杜絕根火災(zāi)娘及其害它意體外事源故的遠(yuǎn)發(fā)生慕。閘15渾、負(fù)型責(zé)安脅排好顆員工慕的生染活起燈居,勞按公咽司制貌定的壽伙食己標(biāo)準(zhǔn)珠執(zhí)行扛。滴16圾、定漏期召賊開(kāi)員撤工大兄會(huì),名了解趨營(yíng)業(yè)壇情況漁及營(yíng)猛運(yùn)工抵作。撕大堂陷主管平崗位咱職責(zé)滅一、搖崗位請(qǐng)名稱(chēng)梅:執(zhí)樓層墓主管等二、凍工作娃職責(zé)借接受貝大堂符經(jīng)理棍指派配的工匪作,復(fù)當(dāng)好程大堂比經(jīng)理暮的助鼻手,勤全權(quán)樹(shù)負(fù)責(zé)松區(qū)域盈的服航務(wù)工譯作。吵了解語(yǔ)當(dāng)日鄙客情清,如返預(yù)訂書(shū),必額要時(shí)蒸向服司務(wù)員婆詳細(xì)憲布置鋪當(dāng)班余任務(wù)瀉。.導(dǎo)檢查叮備餐曲柜里造的用首品、墾調(diào)味臨品等廢準(zhǔn)備背情況冰。垂開(kāi)餐梅時(shí)參將加并費(fèi)監(jiān)督腸服務(wù)是程序汽是否讀規(guī)范還、開(kāi)翁餐后雕與廚杰房協(xié)肝調(diào),質(zhì)保證劉按質(zhì)伴、按薦量上專(zhuān)菜。診控制跡本區(qū)缺域客燈人用身餐情小況,膽及時(shí)殺接受青、解許決客鳥(niǎo)人投拔訴,絕并及鐘時(shí)向仇大堂州經(jīng)理破匯報(bào)郊。港檢查瓦所有釀規(guī)章芒制度耀的執(zhí)遙行情檔況,妖以身園作則綠,為魄員工輝樹(shù)立破良好掉的形疏象。稍灌輸元和培帥養(yǎng)服況務(wù)員蓄的銷(xiāo)輔售意篇識(shí)和燃能力勺,提拜高餐滲廳效助益。匠10廟、當(dāng)末班結(jié)半束后姑檢查磨收尾充工作遇,杜錄絕發(fā)案生不峰安全期事故廣,安冤排好財(cái)服務(wù)寇員作楚好下立一餐鄭的準(zhǔn)村備工寺作。側(cè)11存、負(fù)確責(zé)員閉工的石培訓(xùn)擴(kuò)工作醉及作福好每梨天的玩值班番日記蟲(chóng),記林錄當(dāng)洲天的曬營(yíng)業(yè)梢情況彎及突綿發(fā)事通件???2米、協(xié)速調(diào)員裝工關(guān)劣系,鴉傳達(dá)奧上級(jí)嶺指令襪。院13虎、及督導(dǎo)雷完成使餐廳初日常搖經(jīng)營(yíng)搜工作貓,編勒制員懂工出疲勤表遇,檢必查員弱工的戰(zhàn)出勤隆狀況腥,檢歪查員安工的閣儀容釀儀表壩及個(gè)伴人衛(wèi)河生、簽制服臨、頭指發(fā)、通指甲爹、鞋義子是多否符織合要假求;脆14寒、淡負(fù)責(zé)優(yōu)制定督餐廳斧推銷(xiāo)識(shí)策略喚、服球務(wù)規(guī)狀范和畝所有盛程序軌并組周織實(shí)刷施;購(gòu)15榆、崗參加津工作怨例會(huì)各及店栗經(jīng)理塞召開(kāi)塑的各勢(shì)種會(huì)馳議,賞聽(tīng)取鍛組織弱落實(shí)獄下達(dá)動(dòng)的各扔項(xiàng)工別作任上務(wù);參16仙、版重視所員工貨的培膏訓(xùn)工斃作,保定期罩組織寒學(xué)習(xí)腹服務(wù)蜓技巧寺技能憂,對(duì)芹員工饅進(jìn)行避餐廳潔意識(shí)冬、推私銷(xiāo)意俘識(shí)的律訓(xùn)練翻,定軍期檢咽查并講做好抵培訓(xùn)喝記錄包;粱17焦、饑熱情答待客魚(yú)、態(tài)約度謙蚊和,罰妥善元處理詠客人商投訴飾,不稠斷改岸善服醒務(wù)質(zhì)摘量,賞加強(qiáng)讓現(xiàn)場(chǎng)洲管理承,營(yíng)合業(yè)時(shí)庭間堅(jiān)魄持在根一線予,及排時(shí)發(fā)痛現(xiàn)和粘糾正舍服務(wù)補(bǔ)中出傾現(xiàn)的謠問(wèn)題椒;圈18者、僵每天批與后孔廚溝鉗通了放解,講急推哭、特束推和咽估清治菜品符情況滅,糧19狂、私檢查讓餐廳狐服務(wù)扁質(zhì)量夠,把刻好餐輕廳出桂品服然務(wù)的隊(duì)第一石關(guān);輛20郊、閣加強(qiáng)茄對(duì)餐狀廳財(cái)箭產(chǎn)管植理,縱掌握怠和控航制好圾物品躍的使瓜用情笑況,永減少骨費(fèi)用噸開(kāi)支牢和物躬品損夾耗;欺21文、晚負(fù)責(zé)躺餐廳扭的清妙潔衛(wèi)攔生工爛作,各保持衫環(huán)境皺衛(wèi)生材,負(fù)耗責(zé)餐嚇廳美總化工擱作;氧22執(zhí)、趕與廚幕師長(zhǎng)桐保持尺良好谷合作搭關(guān)系值,根偉據(jù)季藝節(jié)差婦異,精客人購(gòu)情況倘研究野制定搏推出脖特色等菜品青;凱23違、搞仿好客丟人關(guān)爆系,冠主動(dòng)喇與客姿人溝箱通;江處理豬客人啊投訴顧,并單立即焦采取斧行動(dòng)統(tǒng)予以政解決菌,必填要時(shí)之報(bào)告脫店經(jīng)界理。油收銀喝主管胃崗位弄職責(zé)株一、飽崗位凱名稱(chēng)假:妥收銀你主管索二、譯工作挺職責(zé)母1、壁全權(quán)計(jì)負(fù)責(zé)皂區(qū)域份的服暖務(wù)工踐作。腰2、貨檢查鍋所有幟收銀妥規(guī)章擠制度潛的執(zhí)哲行情責(zé)況,逼以身渾作則妖,為蓮員工傻樹(shù)立除良好線的形景象。鍬3散、當(dāng)蠶班結(jié)白束后衣檢查處收尾餡工作斧,蠟監(jiān)督得當(dāng)天憑總賬像統(tǒng)計(jì)汽工作馬,媽杜絕手當(dāng)天樂(lè)的錯(cuò)皮誤局事故少,。嬸4井、負(fù)零責(zé)員謊工的蘇培訓(xùn)龜工作順及作翼好每扭天的匹值班耀日記筆,記傍錄當(dāng)月天的端營(yíng)業(yè)餡情況踢及突童發(fā)事境件。謝5遮、協(xié)樓調(diào)員筒工關(guān)饅系,菌傳達(dá)暈上級(jí)濁指令蘆。漁6、器配合圣樓層術(shù)主管榜完成木餐廳達(dá)日常紙經(jīng)營(yíng)狗工作誘,編鍋制員節(jié)工出紛勤表廁,檢俘查員民工的孤出勤餡狀況豈,檢藍(lán)查員憂工的爐儀容采儀表糟及個(gè)傷人衛(wèi)爸生、奇制服馳、頭邀發(fā)、繭指甲車(chē)、鞋喇子是沖否符返合要輸求;封7、史參加落工作港例會(huì)紙及店朽經(jīng)理粥召開(kāi)喜的各蓄種會(huì)貼議,瀉聽(tīng)取藝組織良落實(shí)從下達(dá)黎的各限項(xiàng)工填作任貓務(wù);輔8、午重視運(yùn)員工猾的培瘦訓(xùn)工昨作,堡定期彼組織插學(xué)習(xí)斜服務(wù)萬(wàn)技巧結(jié)技能悔,對(duì)泊員工暖進(jìn)行代收銀牽步驟押,收甘銀技袖巧隊(duì)的訓(xùn)哈練,糟定期討檢查暴并做類(lèi)好培礦訓(xùn)記舒錄;煎9、臣熱情套待客碰、態(tài)丈度謙巴和,紐妥善計(jì)處理蠻客人慣投訴點(diǎn),不掛斷改數(shù)善服喜務(wù)質(zhì)鄉(xiāng)量,仙加強(qiáng)踢現(xiàn)場(chǎng)愛(ài)管理霜,營(yíng)虹業(yè)時(shí)毒間堅(jiān)淡持在斯一線孝,及貍時(shí)發(fā)良現(xiàn)和逢糾正渣服務(wù)曠中出阻現(xiàn)的三問(wèn)題伴;鑄10謝、瘋加強(qiáng)字對(duì)餐飼廳財(cái)究產(chǎn)管汽理,何掌握棍和控挎制好聯(lián)物品莫的使相用情逢況,龍減少斑費(fèi)用袖開(kāi)支晶和物棒品損飄耗;梳11峽、騙負(fù)責(zé)閱餐廳途的清斑潔衛(wèi)沉生工損作,疤保持宅環(huán)境界衛(wèi)生困,負(fù)暑責(zé)餐位廳美至化工垮作;沃12襯、虧搞好跡客人程關(guān)系柄,主攔動(dòng)與情客人轉(zhuǎn)溝通筒;處讀理客豐人投博訴,匪并立毅即采尤取行窄動(dòng)予現(xiàn)以解驢決,股必要子時(shí)報(bào)許告店稿經(jīng)理字。紅13致、督喂促協(xié)泡助收邁銀員篩做好夕當(dāng)天宋的賬矮務(wù)總遼結(jié)工稠作。碧14序、款做好晌與店猾主和亞公司宜財(cái)務(wù)就的交披接工芳作。冒收銀纏員崗俗位職該責(zé)飼崗位坦名稱(chēng)跟:收宜銀員慶工作陶職責(zé)蹄1、敵做好砍收銀迫前達(dá)的準(zhǔn)豆備工榨作(霞包括其儀容纏、儀裳表、鄉(xiāng)檢查核備用威金屈、糊發(fā)票優(yōu)、代就金券抄、會(huì)遞員卡藝、收始銀打飲印紙壓等是謹(jǐn)否齊竊全興等)橫2、蛙了解票近期此近期檢餐廳居的各掏項(xiàng)活弓動(dòng)細(xì)衫則,朽做好弓食品御和酒歉水的較推銷(xiāo)傅。首3、河按服飄務(wù)的作程序控和標(biāo)末準(zhǔn)向泳客人影提供府優(yōu)質(zhì)像服務(wù)按,保東持熱茫情、懼周到榮、微晝笑。桌4、溪了解掙菜品上制作慨、加當(dāng)工程口序,床并能憶熟記進(jìn)其價(jià)故格及請(qǐng)?zhí)攸c(diǎn)祥。濟(jì)5、夕接受拿客人堆投訴掏并及顏時(shí)匯江報(bào)膠主管趁或經(jīng)卻理。休6、撓向上橫級(jí)匯泳報(bào)客辯人的陰意見(jiàn)魄或建前議。賄7、拼做好狂每天糧的收破市結(jié)里賬工界作,區(qū)做到意人離床帳清幻。盤(pán)余8良、俘服從駐上級(jí)競(jìng)下達(dá)貓的任遺務(wù)并螺努力士的去節(jié)完成秧。冷大堂管服務(wù)芝員崗浪位職滔責(zé)嫂一、凈崗位設(shè)名稱(chēng)致:大譯堂服塘務(wù)員輛二、臭工作采職責(zé)吩1、放做好寨開(kāi)餐姜前的牽準(zhǔn)備廢工作豐(包兩括儀性容、術(shù)儀表較、調(diào)脹料、憂清潔收等)餐了解升近期紙食品規(guī)、酒到水的供供應(yīng)顫情況嬌,做晶好食樓品和寨酒水亭的推趁銷(xiāo)。罪按服鈔務(wù)的搏程序護(hù)和標(biāo)群準(zhǔn)向兇客人腎提供洞優(yōu)質(zhì)犯服務(wù)購(gòu),保倒持熱抖情、抄周到怖、微緣笑。撲了解根菜品繳制作查、加能工程善序,倉(cāng)并能相熟記喪其價(jià)卷格及賓特點(diǎn)兵。鉆接受肺客人項(xiàng)投訴比并及間時(shí)匯節(jié)報(bào)領(lǐng)寨班或猴經(jīng)理啦。怪向上敏級(jí)匯局報(bào)客逝人的障意見(jiàn)里或建闖議。惡薄6、慕據(jù)從上邊級(jí)下孕達(dá)的去任務(wù)嫩并努涼力的岡去完豎成。君比7、勵(lì)做好隨每天竟的收開(kāi)市工穩(wěn)作。馳憐茂偉琴?gòu)?fù)襯滅猶主憐安臭贊保潔澤員崗啄位職狐責(zé)嶄一、礎(chǔ)崗位籍名稱(chēng)畜:餐賣(mài)廳保隸潔員紛二、竹工作崗職責(zé)帶在上怖級(jí)領(lǐng)秋導(dǎo)的土安排勺下完璃成清言潔任暗務(wù)。?。ǔ聫N房督、庫(kù)凱房、急宿舍巷)朋負(fù)責(zé)韻大枝廳洪地面鉗、桌較面、孟墻面形,玻誕璃、肝家具長(zhǎng)的清裕潔和毅保養(yǎng)總。券在前竟廳的滔營(yíng)運(yùn)粘過(guò)程紛中,艇隨時(shí)伐注意壤保持蛙清潔尾;情在工牙作中對(duì)如發(fā)騰現(xiàn)不個(gè)能處崇理的潑解決拖的問(wèn)呀題要鐘及時(shí)候匯報(bào)潑上級(jí)燒。屠加強(qiáng)酷對(duì)所藝用物汁品的庸節(jié)約懶和控劇制。褲熟悉門(mén)各種司清潔鏡劑的鐘用途民和使們用方喪法。魚(yú)按時(shí)撓完成克領(lǐng)導(dǎo)頌布置崖的其立它任屑務(wù)。交洗碗您工崗遺位職鵲責(zé)拉崗位奧名稱(chēng)導(dǎo):洗卵碗工岔工作免職責(zé)寸。夸1、狡嚴(yán)格有遵守尾餐廳壘的各書(shū)項(xiàng)規(guī)辯章制激度,移合理麥利用叨每一冰個(gè)工抱作日勻。掃2、辛熟悉雞各種蜓碗、鋼碟、決盤(pán)等嫁餐具升的名栽稱(chēng)規(guī)勁格。吩3、拳嚴(yán)格爆按照廉食品核衛(wèi)生袖法的著規(guī)定隊(duì)進(jìn)行晚操作貢,做訓(xùn)到:款一清疫、二繪洗、畜三沖強(qiáng)、四采消毒精。諷4、敞洗滌突時(shí),話做到構(gòu)輕拿霧輕放魯,并歲按餐勾具的仍大小添擺放點(diǎn)整齊椒,盡番量避誠(chéng)免損朝壞,拿降低顏損耗斤,把遠(yuǎn)成本袖控制怠到最焰低點(diǎn)征。岔5、頑洗滌革完畢膜后,晝及時(shí)遍保證燈餐具亡的存蕩放,粱做倚餐具卡無(wú)不鑄明物榜體。秩6、粉定期表參加勵(lì)培訓(xùn)織工作弟,使頃餐具蓋更有辣效達(dá)桑到清喘潔度各。共古幫販第二氣章游餐飲道管理雞制度篩一、酷例會(huì)察(班座前會(huì)炎/周招會(huì)/斜員工軟大會(huì)毅)管爐理制慚度遞1、罩班前罰會(huì)制烈度煩由餐熊廳經(jīng)治理或扶主管撥主持滑,每揭天必疤須兩羽次,沸上午瓜在偶9派:3巴0分凳前,衛(wèi)晚餐沉在5薪:0頸0以蠶前。炭會(huì)議嫌時(shí)間墊控制帽在1炭0分宵鐘以扒內(nèi)。侵短會(huì)坦程序怎:貫由當(dāng)迫值領(lǐng)麥班點(diǎn)慌名,佛檢查查當(dāng)天逐出勤切狀況壟,對(duì)益違紀(jì)隊(duì)人員誕作好架詳細(xì)朽記錄六。兵由男主管警檢查估員工鬼儀容兔儀表島,精范神面村貌及錯(cuò)服務(wù)咐員必間備用閉具(售打火防機(jī)、沾圓珠恥筆、要開(kāi)刀駁)。異由當(dāng)屬值主督管安棒排布扛置當(dāng)央餐的本具體哈任務(wù)閃,傳期達(dá)訂橫桌情爹況,敲重點(diǎn)利強(qiáng)調(diào)渠重要集客人以接待版事項(xiàng)催及個(gè)蠢別員養(yǎng)工的咸工作任內(nèi)容酷。公由大畏堂經(jīng)亞理傳碧達(dá)上忙級(jí)下叉達(dá)的沒(méi)任務(wù)促和要命求,峰總結(jié)增前天匯和當(dāng)惱天凱服務(wù)寬中存然在的瘋各種恭問(wèn)題歉,將緞投訴卵分解柱,以蕉免員辱工犯龜同樣奸的錯(cuò)儀誤,剖對(duì)獎(jiǎng)丙懲意環(huán)見(jiàn)給蠻予公恢布。泉鼓舞選員工桑士氣棗,保擦證服語(yǔ)務(wù)員腳的情衫緒較局好,捆做好雜員工藏的動(dòng)佛員工現(xiàn)作。怎2、神周會(huì)財(cái)制度槽1)株.為蝴了更沸好地啞開(kāi)展厘前廳呢的管及理工丙作,尚每周捆星期豪一下坊午2辱:3他0由妖大堂逃經(jīng)理扣主持啟召開(kāi)艷。末2)脫.所資有前蔬廳的夜人員危參加久,會(huì)室議內(nèi)具容主湖要以奇日常桶工作眨中各岡部門(mén)嚼之間遙存在鼻的問(wèn)賄題,刑對(duì)客蹲人投癥訴進(jìn)呈行總美結(jié)、趣協(xié)調(diào)淚。幣3)良.各避部門(mén)融的領(lǐng)紛班、雷主管嗓介紹揭一周倒工作史接待頓事宜冤,提竊出下申周要買(mǎi)解決嗓存在躬的重測(cè)大問(wèn)浮題。附4)相.商嬌量確潑定員撞工的霧培訓(xùn)刑計(jì)劃胳,分衛(wèi)組安環(huán)排并曬落實(shí)擔(dān)到位換。浸5)潑.布如置下爽周工弱作重昨點(diǎn),玉傳達(dá)彩、落秩實(shí)公跟司下圖達(dá)的榮各項(xiàng)短任務(wù)鴿,并臉將會(huì)段議紀(jì)咸要上懶報(bào)總慶經(jīng)理喇。計(jì)3、漁員工肉大會(huì)黨制度蠶1)完、每雪月月假底一醋次員托工大極會(huì),捕為本禿月的胃工作騙作一簡(jiǎn)個(gè)總輛結(jié),醒時(shí)間奉安排途月底仁30每日,頓由技運(yùn)營(yíng)央經(jīng)理員主持賄召開(kāi)均。責(zé)2)庭、所莖有單輝店員車(chē)工參購(gòu)加,生會(huì)議喬內(nèi)容銜主要緞總結(jié)逼本月攪工作代中的治一切蹈事務(wù)憤和注議意事鵲項(xiàng),慮鼓舞離員工蝦士氣愈,保盯證員管工的駛高昂畜工作啦情緒蜓,做光好員擾工的串動(dòng)員孫工作旅。介二、壟客史尸檔案城管理排制度盤(pán)餐廳逐建立??腿朔Q(chēng)的檔事案是鏟給管螺理層拜提供育經(jīng)營(yíng)瀉分析雹,充胃分了蛾解餐銀廳的愁經(jīng)營(yíng)謝情況身,建高立穩(wěn)貌固的葛顧客索群,鈴為管?chē)诶韺余彌Q策抬提供鉗第一然手資煎料。鋪1、價(jià)熟悉寨掌握刊餐廳獄主要框消費(fèi)如客戶噴名單損。聰主動(dòng)塔收集豬、交伏換相欣互的匠名片步,做痛好詳很細(xì)記續(xù)錄?;\2、右在客孩人進(jìn)騾餐完落后,慣主動(dòng)方進(jìn)行猜客戶澡檔案門(mén)登記簽,包購(gòu)括單胸位、犁姓名役、職奴位、纏生日嬌、聯(lián)趟系電峰話、鹽地址馳、用毒餐后鏈的意甚見(jiàn)。比3、胞對(duì)重珠點(diǎn)客邀戶進(jìn)翁一步辱做好達(dá)以上榨相關(guān)光的記萌錄,絮以便敵在拜姨訪客氧人時(shí)具做好伐第一惡手資販料。須4、兆每月之根據(jù)能客戶駕消費(fèi)府狀況考,選果出消磚費(fèi)前暗名上兇報(bào)店惱總經(jīng)月理。洗5、盾客史誓檔案免中客江人提東出的饑意見(jiàn)忽或建跪議應(yīng)遵認(rèn)真抖分析滴,并碎及時(shí)浴給予壘反饋即,在好今后逼的服元?jiǎng)?wù)中巡注意看針對(duì)凱性服財(cái)務(wù)。疾6、帝客史渣檔案旗的收地集和批管理杏由大鑄堂經(jīng)刑理負(fù)拜責(zé)執(zhí)冤行。雞三、董顧客霉意見(jiàn)隸書(shū)管包理制援度朗 尊1、悼領(lǐng)取逐:在塑大堂痛經(jīng)理鴨處領(lǐng)擇取相丈應(yīng)數(shù)園量的脹顧客步意見(jiàn)精表,交放在愁迎賓拜臺(tái)內(nèi)減。塞2、笛填寫(xiě)循:托時(shí)間驗(yàn):客宏人用漢餐完陳畢或檔結(jié)帳宜時(shí),止可向償客人駝提供叫賓客糊意見(jiàn)激表。聚由區(qū)從域管艙理人萬(wàn)員從杯迎賓晶臺(tái)內(nèi)遠(yuǎn)拿出穗一張襯意見(jiàn)蜂書(shū),娃語(yǔ)言拜婉轉(zhuǎn)煩地請(qǐng)門(mén)求客次人填僻寫(xiě),泊客木人填華好后蘋(píng),馬妄上察章看填怖寫(xiě)的膏內(nèi)容詢,如虹有不遞滿意鏟或批畢評(píng)意由見(jiàn),燙表示瘡歉意蟲(chóng),立后即征戶詢?cè)嬉?,或感謝晶客人欠的填野寫(xiě)及庫(kù)意見(jiàn)蜜。植將客視人的插意見(jiàn)鳴或建杜議在云表內(nèi)客注明撞,并頸寫(xiě)出慶處理逢結(jié)果萄和意校見(jiàn),攤寫(xiě)上蟲(chóng)值臺(tái)段的日絮期、枝臺(tái)號(hào)坊、服中務(wù)員廁姓名哈,如踩客人濁有特徒別建秤議或厲意見(jiàn)薄,請(qǐng)么客人仰留下昏聯(lián)系津方式悲,以區(qū)便及受時(shí)與癥客人跪取得凝聯(lián)系艷。炒為了擾保持群客人鳥(niǎo)意見(jiàn)擋反饋類(lèi)的真選實(shí)性所,可西由大勞堂經(jīng)賠理指芝定臺(tái)蹈位填爽寫(xiě),敬若客罩人拒紗絕,銹可由法領(lǐng)班繡將該雪臺(tái)位邀的真萍實(shí)意刑見(jiàn)代臉為填母寫(xiě)。黎整理予當(dāng)晚凈所有慣意見(jiàn)受書(shū),葛把主繭要意皆見(jiàn)及最建議輸記在站工作閃日志忍內(nèi),芽并連盛同意恢見(jiàn)書(shū)繩及伴時(shí)交徑上級(jí)月店總姓經(jīng)理末。士四、投菜單宗管理哲1)品、菜扯單統(tǒng)頌一由娘收銀禿員統(tǒng)籮一管昏理嚴(yán)。先2)笛、前諸廳領(lǐng)平用菜云單時(shí)校,統(tǒng)傭一由哥收銀輛臺(tái)處御領(lǐng)出緒,收魔銀員步定期絲盤(pán)點(diǎn)父以保妹證使暢用足聽(tīng)夠席。廣五、匯刺管理篩制度餓為了杰餐廳叔正常令經(jīng)營(yíng)扮的管優(yōu)理程初序,傷故特像制定球出對(duì)眉餐廳拴敵機(jī)的使管理中規(guī)定欣如下童:煉當(dāng)班麗工作濁人員杏禁止袍打私辦人電摧話,久以免充影響粱客人黑訂座糊和通憐話,跡若有較違者如按規(guī)書(shū)定處休罰。療1、浪疤的開(kāi)欣關(guān)由環(huán)當(dāng)班辯收銀銷(xiāo)員限負(fù)責(zé)熟管理降,具等體開(kāi)貞關(guān)時(shí)違間規(guī)姨定如翁下,淘餐廳久預(yù)訂勿趁從上宣午9?。?累0開(kāi)撈始至扒晚上僻客人綱走完誠(chéng)為止譽(yù)。檢2、媽餐廳匆員工迫在上士班時(shí)螺間不懸得接榮、打燥私人膽炮。用催披辦理局公事班,需燃告知途有關(guān)書(shū)管理重人員童。牢3、酸收銀莊臺(tái)人熊員不叼得利孝用工奧作之翁便接霉、打凡私人恨洗。屢4、予若因秤特殊講情況打需聯(lián)贊系餐唉廳事躺務(wù),摔由值搜班共人員逢進(jìn)行丹登記亡,方怪可使魯用(蛛不在慎經(jīng)營(yíng)敲時(shí)間戴范圍偵時(shí))誰(shuí)。停5、目下班拆后若貢有人特亂用患貪者,貢罰款妻50份元,嚷給予必嚴(yán)重咳警告沈的處李分。嫁六、咬點(diǎn)菜掉單/逼酒水猶單/恐退、外廢單訂制度容1、喉點(diǎn)菜量單、揮點(diǎn)酒檢單、邁沽清釋單每桿天由忍當(dāng)班瞧的管跟理人議員從秘財(cái)務(wù)搬處領(lǐng)移出放問(wèn)在吧稠臺(tái)。湊2、努服務(wù)閑員在舞填寫(xiě)眠菜單舍、點(diǎn)惕酒單華時(shí)須卵注明或臺(tái)號(hào)秩、日糊期、弊人數(shù)矮、個(gè)辭人簽礎(chǔ)名,怒并通獎(jiǎng)過(guò)收嗽銀員袖蓋章遇生效功。周3、家點(diǎn)菜踏單一毅式四例聯(lián),璃廚房忙一聯(lián)猛(憑薯單出圾菜)爹,收牧銀臺(tái)鞠一聯(lián)牌(結(jié)簡(jiǎn)帳依償據(jù))氧,服斯務(wù)員忌一聯(lián)鉗(檢藝查上漏菜)儉,傳擦菜生際一聯(lián)船(對(duì)逃菜用禮)。君4、杜酒水夜單一腐式三言聯(lián),姻酒水獵吧臺(tái)愉一聯(lián)讀(憑奉單發(fā)藍(lán)貨)騾,收白銀臺(tái)起一聯(lián)找(結(jié)陰帳依伐據(jù))著,服柜務(wù)員國(guó)一聯(lián)瘋(對(duì)雹酒水登用)武。受5、針退單利、廢終單需隱本人患寫(xiě)上晝?cè)煽?,需犬樓層柜主管叔,收柴銀主磁管簽干字方枝可生優(yōu)效認(rèn)七、舌客用逼品的涌管理孫制度盟1、睡餐巾太紙的比管理跟由絮當(dāng)班絞服務(wù)博員林填領(lǐng)王單由呼主管鹽簽字債,從釀庫(kù)房標(biāo)每天乳限量卷統(tǒng)一醫(yī)領(lǐng)取活餐巾曠紙。勁服務(wù)亞員每呈次開(kāi)占餐前鉛填充飲餐巾目紙,朵大桌畏8張桂,小杜桌6姨張,吸12飼人位崗12突張。用下班限前,氏沒(méi)用村的干意凈的獻(xiàn)餐巾師紙返雅回令備餐藥柜航,處私人傅不能齒存放父餐巾機(jī)紙。蔥2、饒牙簽凍的管滴理其由領(lǐng)恨班填駁領(lǐng)貨衣單由陳經(jīng)理克簽字緒,槽多余亡放置抽于備船餐柜餓里靈每次喊開(kāi)餐榴前由葡服務(wù)屯員填技充牙盒簽,馳每桌銀18村根。探4、季茶葉澤的管易理欲服務(wù)淺員陷領(lǐng)出轉(zhuǎn)放在脫吧臺(tái)蛙管理誼,按決等份消分包執(zhí)存放縣。亮2)身每天部餐前嫁由服圖務(wù)員林在吧澡臺(tái)領(lǐng)慮取,保一壺嫁一包鋸,如堂需中褲途更瘡換由宰領(lǐng)班濁簽字哨,領(lǐng)咽取名蔽貴茶剛?cè)~交夜吧臺(tái)槍按酒酬水管構(gòu)理。長(zhǎng)3)愁茶葉暈應(yīng)密蓋封存離于干蠢燥處浙防止禮霉。行八、愚制服魔管理蜓制度蔬所有應(yīng)工作盒人員扎的必惰須穿毯著公路司發(fā)念放的拳制服姿上班政。富公司蔑按季俘節(jié)向沒(méi)員工懲發(fā)放暈工作梢服,集夏、升冬各枕兩套圖,女再員工改還有維頭花譯。認(rèn)員工粒制服個(gè)由公睜司制幣服管螞理人葛員統(tǒng)疑一發(fā)想放。削發(fā)放型到位跟的服輔裝每輔位員就工必賞須愛(ài)殲惜,鋪保持犯干凈卸、整蔬潔、析無(wú)異北味。嫌員工撐制服水不得戰(zhàn)遺失蟲(chóng)或損村壞,倍如有泰遺失劉或損產(chǎn)壞應(yīng)續(xù)照價(jià)盛賠償瘡?;饐T工園入職開(kāi)須繳沒(méi)納一圍定的辰服裝園押金足。欄員工孟離職僵時(shí),址服裝跑如有要損壞廳照價(jià)巖賠償遙,從您服裝晝押金脅中扣匹除。辱8、墾員工覆上班煌須按豈規(guī)定荒佩戴罵工號(hào)安牌,謠如工奏號(hào)牌壯丟失道或損閣壞,序應(yīng)照敬價(jià)賠何償。撫九紙、餐卸前/房餐中諷/餐搖后檢治查制藥度違毯為強(qiáng)保證棟餐廳得的服踢務(wù)水耍準(zhǔn),穗在每挖次開(kāi)音餐前右一小告時(shí),壟由當(dāng)煮班顧主管觀進(jìn)一沈步檢要查。捕檢查犯內(nèi)容疊如下慨:輸1、虹餐前季檢查覆制度突是否玉餐具節(jié)擺放皆整齊揭,統(tǒng)仍一,村干凈禮,無(wú)喂缺口廁;花餐巾謝擺放左整齊窩無(wú)污醒漬;勺桌面瞎、轉(zhuǎn)毫臺(tái)無(wú)餓污漬由,破大損,帶轉(zhuǎn)動(dòng)胸靈活彼;港是否訴椅子腹無(wú)塵加,無(wú)炕污漬燭,不麥搖晃受;沉是否膛餐廳茫桌椅土橫豎溜對(duì)齊臺(tái);描工作爆臺(tái)、死餐具潛、托睡盤(pán)是蔽否擺悅放整毀齊,嚷數(shù)量搶充足爐;麗冰箱店內(nèi)酒釣水溫宣度是漏否正袋常;緩空調(diào)冊(cè)有否強(qiáng)打開(kāi)造;燈光鴿所有此爐灶呀是否朵工作踩正是末否全扛部正灣常;憐2、握餐中窩檢查傘制度成1)仆、布骨碟婆空盤(pán)叫、煙惠缸是兇否勤畫(huà)換。遮2)外、捕客人垮用餐碌過(guò)程錢(qián)中,忽臺(tái)面讀是否停干凈殘,餐謎具是橡否與享火保銜持適涂當(dāng)?shù)墓?jié)距離學(xué)。荷3)重、曬用餐陳過(guò)程障中調(diào)舌味品顏不足縣時(shí),餡是否調(diào)及時(shí)鋼添加膜。下4)娘、是看否根投據(jù)需絕要調(diào)刺節(jié)火牽候的款大小紹,攪鎮(zhèn)拌鍋鑄底保濃證不卸糊鍋綱。核5)傍、給肉客人據(jù)上菜貴及收滔臺(tái)是神否使全用禮革貌用敘語(yǔ)。簽6)伯、對(duì)虜客人們提出箏的種儉種要半求是朵否靈河活應(yīng)使對(duì)。制7)破、是逢否靈賠活應(yīng)萬(wàn)對(duì)餐縫中出喘現(xiàn)的塌突發(fā)色事件波。來(lái)3、戶餐后亦檢查谷制度乓吧臺(tái)解是否女干凈票,酒蛋柜、著冰箱瞇已鎖威好;窄所有住加鎖院的柜織子是櫻否鎖剝好;殖桌面蘆是否碰干凈嘗,擺送臺(tái)完熟畢;癥餐車(chē)購(gòu)是否頓排放取整齊原;尋檢查拔所有繭爐灶驕及氣憶罐是陵否關(guān)意閉;浴應(yīng)關(guān)范的所北有電最源是涼否已敲關(guān)閉叔;很門(mén)窗釘是否鐮關(guān)好助;袖檢查師是否清有客味人遺稈留物粱品;均檢查桌調(diào)味慌品是奇否回幅收、扛托盤(pán)偵是否訊清潔壓、傳兼菜部余用具聰是否閘收完韻及上打鎖。肌十、王處理茂客人觀投訴否管理皺制度霞1、找處理軌投訴革步驟灶接近史客人曠:?jiǎn)柛韬?、盈自?bào)重姓名脅和職洪務(wù);年并盡冶量將壤客人萍帶到魯安靜杰的地晶方。汪認(rèn)真漲聆聽(tīng)遷:表滿示對(duì)魂歉意拒和對(duì)雀意件培的關(guān)勉注;箭盡量湯使顧逮客滿筍意,重對(duì)其吉所提波意見(jiàn)網(wǎng)表示協(xié)感謝鄰;煙采取慌行動(dòng)質(zhì)或交宗相關(guān)忍負(fù)責(zé)紗人處省理;某2、筑目的窄防止閃爭(zhēng)吵呢——算說(shuō)深“罰我盡獨(dú)力幫兇你解刑決問(wèn)翻題籠”斷——過(guò)試著賴將客刷人帶恰離其域他客唐人和生員工聽(tīng)忘——獵讓客蜓人述蛾說(shuō)他廉的理泳由。憑——抱不能肝打斷歡客人贈(zèng)的訴租說(shuō)。成——娃試著息找出姻客人晚真正叼的需戲要。販表示止同情個(gè)——特道歉饞——羨表示霧關(guān)心愛(ài)——普表現(xiàn)歇同情縫——躍不可怨表現(xiàn)覆傲慢趨。姨不可炊爭(zhēng)辯逃——唯防止藏找理獻(xiàn)由、扭借口延——眉僅給隸予說(shuō)抄明,驅(qū)解釋術(shù)原因提問(wèn)蛛——貨提出樂(lè)問(wèn)題腳,確輸保清暮楚所共有事瘦情經(jīng)土過(guò)]森——油明確譽(yù)客人薯的真億正需稠要同意茂——肉確定捷你處災(zāi)理具袍體方稀案得畝到客貫人認(rèn)頃可。前——姑作相匪關(guān)記繩錄。暑行動(dòng)改及反啟饋濁——秤保證惠按解托決方摸案采皇取行糧動(dòng),睡使事袖情得畝到處挖理。盤(pán)——船采取忌措施電以防遙此類(lèi)址投訴誼再發(fā)恩生拖——碑把處籌理情犧況告熔之客愚人五客人喬投訴真理應(yīng)疏由領(lǐng)舅班以濟(jì)上人辰員執(zhí)菠行,駱如感代覺(jué)自保己無(wú)叮法解栽決應(yīng)即立即張報(bào)上年級(jí)管量理人棋員。遺在上飾級(jí)管滋理人攤員與姓客人捎接觸賭時(shí),地應(yīng)把賤自己睛所了矛解的嘩情況且完全緒匯報(bào)為。骨十街一聾、餐野具的皮管理眉制度宋餐廳跪各落溉臺(tái)所塔備的謠餐具陣,應(yīng)涉分類(lèi)荷擺放漢,數(shù)帶量統(tǒng)僅一;恰服務(wù)柜人員鍵在使畢用餐裁具時(shí)戴,必型須使尾用托彩盤(pán),村輕拿節(jié)輕放狹,并款慶遵各循標(biāo)傅準(zhǔn)的辛程序繼擺臺(tái)尿、撤呈臺(tái),它避免尊餐具桃的損棒壞;涼十娘二砍、團(tuán)溜隊(duì)用嘴餐管綱理制凡度策1、納根據(jù)營(yíng)一個(gè)駱餐標(biāo)吧制定東兩套列菜單梢以、摩供選昂擇;示2、植對(duì)歐河美團(tuán)煎隊(duì)制算定菜轉(zhuǎn)品應(yīng)日清淡賽,無(wú)況動(dòng)物驢內(nèi)臟寸,無(wú)衫家禽太爪;多3、賊酒水址根據(jù)盲餐標(biāo)坐提供噴一定街量本今地啤墊酒、沿軟飲盜料;冒4、傳免費(fèi)膏提供答普通跌茶水箏;夠5、墨客人粱如需換餐標(biāo)更外的葡食品津、飲娃料,漏需說(shuō)刮明要毫按零芽點(diǎn)另范外收砍費(fèi),加得到墨同意娛后方渠可提望供;屬6披、團(tuán)限隊(duì)結(jié)四帳應(yīng)街按旅加游局騾,若射先付寧應(yīng)按訓(xùn)點(diǎn)菜容程序休操作茶;若軍合同市掛帳場(chǎng),需螞出示倆有效闊游客稅團(tuán)對(duì)等結(jié)帳學(xué)單,仇必須煤由導(dǎo)獸游簽紀(jì)字胳。搖第三糧章連日漏常管就理制難度耀一、鄰儀容迷儀表纖標(biāo)準(zhǔn)達(dá)衣著載:?jiǎn)T犁工上削班前流須檢肺查制哀服是棍否合析體、喊整潔背、皮捉鞋是俯否擦另亮;帖名牌惰佩戴縣位置帳是否獵正確盾。(涉名牌尿應(yīng)戴客在左逢胸上粥方)氧員工牢按要拆求穿給黑皮星鞋或傲黑布價(jià)鞋,問(wèn)保持朗鞋面慈清潔岔,襪桐子不秀能有躲破損戴。帝外表葬:女神性:生化妝把淡雅沒(méi),不循使用社太濃嫌的化適妝品門(mén)及香兩水;翻發(fā)型屠要保柿持大灘方得票體,賽長(zhǎng)發(fā)嘴過(guò)肩諒者,哄當(dāng)班秘時(shí)應(yīng)課用發(fā)伙夾束餐好頭遭發(fā),僑額前刺劉海矮不可勺低于詢眉毛疫。男處性:煮禁止知留胡弄須及辱鬢發(fā)響,頭缸發(fā)不闖能長(zhǎng)溫及衣仗領(lǐng)。盈員工撓佩戴街飾物即僅限涂于結(jié)貴婚戒悼指及罰手表峽。婆當(dāng)班探前用棍牙膏誦刷牙遠(yuǎn),不血吃異債味食顫物,徐使口優(yōu)氣清哥新。值指甲毀保持萍整潔四,禁疤止留哥長(zhǎng)指半甲,僚女員劍工不楚擦指葡甲油特。聲員工關(guān)應(yīng)隨繁時(shí)保斥持微遙笑。碗員工擺禁止煩在公幫司范責(zé)圍內(nèi)疲穿拖啊鞋,爪背心厚。浸〈1理〉.誓儀表頌(1滾)、廊員工宮上崗輔時(shí)必榆須著旺公司層規(guī)定崇的制陡服,既保持縣制服射隨時(shí)野整潔摧、干車(chē)凈、墓襯衣際隨時(shí)難潔白且。檔(2衛(wèi))、千員工樓一般疊要求安穿黑辦色皮浙鞋或扯布鞋雨,保啟持鞋必面光史亮、粘襪子兄不能擦有破辯損。播(3埋)、稼穿制或服時(shí)腿必須秒佩帶聚名牌糖,名給牌佩忘帶于決左胸蓬上方蛋。歇(4椒)、幼男員隔工不歐留長(zhǎng)春發(fā)、賭胡須詠、鬢拜角,原女員泡工用幟公司借發(fā)放嗽的頭欺花把絞頭發(fā)礎(chǔ)束起令來(lái),能不可烏吹燙久怪發(fā)百型紐。余(5喜)、直保持超個(gè)人軍衛(wèi)生郵,不創(chuàng)涂指下甲油視,化態(tài)淡妝停。衣〈2算〉.杰微笑何(1炮)、善工作欲中要筆面帶塞微笑禾,和壓顏悅屈色,肥給人網(wǎng)以親釀切感耕,保漆持良激好情豐緒及孟最佳摘工作忙狀態(tài)塘。乒(2熄)、喝注意犯“錄三到織服務(wù)男”撐--產(chǎn)--耕人到釘、微塵笑到烈、禮判貌語(yǔ)先言到橋,迅責(zé)速消詳除與仙客人每的陌野生感懷。笑〈3返〉.降讓道棵(1廢)、眼在對(duì)丈客人禽服務(wù)疑中,回我們腰要主祥動(dòng)給短客人毒讓道介,以敏示客樓人尊蘭貴的圣身份淡。臂(2療)、厭在過(guò)拆道上象遇到館客人陸要靠闖右邊浸行走貞,放槽慢速蓄度,而側(cè)身勺讓客拉并問(wèn)療好。跟(3網(wǎng))、炒非急飾事不誠(chéng)可超氧越客抹人,晶需超快越時(shí)煎先說(shuō)墊“瞇對(duì)不墾起頑”懷,超嘩過(guò)后如再回陷頭致映謝。奇(4葉)、野在過(guò)斷道拐派彎處形要特稿別注自意,毀以免嘩沖撞禿客人市。妙(5散)、銅不可科從客模人中須間穿若過(guò),轉(zhuǎn)應(yīng)從漏其身鑒后繞蛋行。眾(6拉)、述二人簡(jiǎn)以上捆行走枕時(shí)不奮可并宵肩排僻列行基走。廊〈4亦〉.告起立嘆(1傭)、質(zhì)客人鍛到來(lái)澆時(shí),眉服務(wù)販員必魔須起銹立迎切接,電表示姿對(duì)客貝人的廚尊重翻。攜(2稿)、零起立笑要迅俊速,蜻但不敞能用槽力過(guò)抱猛,向發(fā)出悄過(guò)大骨聲響催。草(3遺)、紙站立稿時(shí)自該然挺機(jī)胸,治雙肩拘自然努下垂懂,手理指并澤攏,夜垂于臨身體穿兩側(cè)果或體約前交萍叉,俊右手爭(zhēng)放在謊左手知上。儀(4襯)、竊左右障腳尖危呈4杜5度歷角分貨開(kāi),特男員貍工腳飄跨度可與肩找同寬福,女澆員工賴漆蓋婦和腳椒后跟搏緊靠仗,呈狡v字愉型。味〈5罰〉.呀問(wèn)好奸(1矩)、熔向客驗(yàn)人問(wèn)舌好時(shí)肅面帶慨微笑怕,站朗立端模正,模使用訂禮貌煙用語(yǔ)嫁,音盡量適側(cè)中,狹禮貌點(diǎn)親切閱。唉(2近)、婆注意瓦“禿請(qǐng)沫”雁字當(dāng)興頭,包“水謝甜”娘字不衛(wèi)離口鈴。透(3圈)、營(yíng)對(duì)于笨熟客塑要注肅意稱(chēng)妙呼客唱人姓休氏,果會(huì)令餡他備軌感親保切。企(4件)、臉行走孝中若同遇客除人應(yīng)兔放慢浩行走手速度噴,側(cè)罰身點(diǎn)勢(shì)頭并馬問(wèn)好鎮(zhèn),不扛能一江邊做痰工作葵一邊蔥問(wèn)好抵,這刷樣會(huì)忘給客事人不毯尊重盲的感合覺(jué),鍵即使遺當(dāng)手園中的式工作巾不能島被打顯斷,謎也要額向客杰人點(diǎn)路頭用兇眼神鴨致意咽“酬請(qǐng)稍慣等驚”飾。雀二、鋸考勤錫管理贈(zèng)制度冊(cè)1.沖工作江程序申〈1技〉、雁考勤帆以公盜司各勺部門(mén)扮為單黃位,年準(zhǔn)確奧記錄輔員工宮到、撥離工背作崗鳳位時(shí)鋪間和奉休假姜時(shí)間湖。歸〈2數(shù)〉、赴考勤揮記錄加時(shí)間產(chǎn)為每號(hào)月1衣日井—苦次月沿30破日。矩〈3令〉、館每月來(lái)1日伐前各譜部門(mén)牛將當(dāng)巧月員披工出魂勤統(tǒng)緞?dòng)?jì)報(bào)垃表、振經(jīng)分渠管經(jīng)捧理、凡財(cái)務(wù)科經(jīng)理芒審核無(wú)后報(bào)久總經(jīng)晚理。職2.桃考勤它紀(jì)律罪〈1果〉、齡員工盤(pán)必須百按時(shí)盾上下侵班。結(jié)〈余2〉狡、員鴉工必議須自邪己簽盯到,鍵委托盡他人理簽到掙視為粗違紀(jì)鋪行為務(wù)。艦〈3茅〉、孤財(cái)務(wù)晌人員哥根據(jù)喘各班唯組考戒勤記霉錄及還員工介考勤邊卡核營(yíng)算工蟻資。走3.愚請(qǐng)假踩界定路及扣燥款網(wǎng)〈1才〉.周遲到展:凡鬧在規(guī)狼定時(shí)驗(yàn)間沒(méi)習(xí)到崗鵝視為元遲到機(jī)。遲拔到每轎5分元鐘藏以上原扣5嚷元,言遲到淡超過(guò)易30倡分鐘根算一今天曠惜工。挑吧〈2估〉.蒸早退釘:同屬上紹〈3仍〉.咐曠工擱:凡策事先旱沒(méi)辦床請(qǐng)假鵲手續(xù)衣或請(qǐng)暈假未約準(zhǔn)即禮私自小不上艷班者傲,視幼為曠撫工。絹曠工適一天控扣三科天工寫(xiě)資,終連續(xù)剩曠工番3天識(shí)以上顧予以則開(kāi)除低。龜〈4咸〉.船病假邁:?jiǎn)T翼工有美病請(qǐng)常假須唇執(zhí)縣揀級(jí)以段上醫(yī)譯院證駕明。濕病假若期間液發(fā)5飛0%簽的基汁本工斯資。賄〈5桐〉.償事假弱:?jiǎn)T昏工請(qǐng)帶事假氏經(jīng)部哈門(mén)主腎管批鄙準(zhǔn)后炕方可術(shù)休假漲。事浪假當(dāng)團(tuán)天工愧資不速計(jì)發(fā)池??洌?激).廈請(qǐng)假砍批準(zhǔn)悅權(quán)限代〈1市〉.泛主管茄級(jí)可貴批準(zhǔn)及一天毀以內(nèi)敵的假略期。碗〈2拼〉.筋領(lǐng)班卡、主黎管人管員的通假期呢及員蘆工兩踏天休熄假須粥報(bào)部搖門(mén)經(jīng)禾理批紡準(zhǔn)。飾〈3吼〉.校三天節(jié)以上殊的休拳假應(yīng)博提前洽填寫(xiě)過(guò)申請(qǐng)茫單,級(jí)經(jīng)部咳門(mén)經(jīng)躁理和末上級(jí)測(cè)遂級(jí)油審批鏈或方巨可休她假??住?開(kāi)〉.蒙七天雁及以詞上假迫期須拿提前植10饞天填洗寫(xiě)申帖請(qǐng)單竟。剩三、習(xí)員式血獎(jiǎng)罰解條例罪1、逆獎(jiǎng)勵(lì)擠條例青A、五表彰撈方式籠通報(bào)樹(shù)表?yè)P(yáng)錄:在鋤公司飽范圍浙內(nèi)表唉彰患實(shí)物居獎(jiǎng)勵(lì)魯:一僑次性塘發(fā)給叮獎(jiǎng)品躬授予形獎(jiǎng)金塔:一偉次性辜獎(jiǎng)給元一定纖數(shù)額被的獎(jiǎng)須金吊晉級(jí)渡加薪惕:晉季升等醫(yī)級(jí)并變?cè)黾雨J工資推B、懸獎(jiǎng)勵(lì)憲條件啄提供真優(yōu)質(zhì)榨服務(wù)約,多贈(zèng)次受終到客錦人書(shū)蛋信贊肅揚(yáng)者制。禮提出但合理潑化建冬議,律為公時(shí)司采劣納,急并使胡公司豎有明楊顯收粉益者下。諒拾到環(huán)客人瘦貴重罩財(cái)物累而想烏方設(shè)載法歸霸還失背主者糕。關(guān)獲得殲月度換、年公度揪“棍優(yōu)秀深員工沈”計(jì)稱(chēng)號(hào)此者。塔工作伐中有洲突出倘貢獻(xiàn)信者。憐發(fā)現(xiàn)散隱患環(huán)及時(shí)讓采取免措施錢(qián),避牛免重福大事萄故發(fā)醫(yī)生者蔑。削為保固護(hù)公搭司和后客人憐財(cái)產(chǎn)瓜免遭籃損失勒,見(jiàn)擱義勇虛為,形奮不朱顧身法搶救駝?wù)?。?、閥處罰棟條例賄過(guò)失滅類(lèi)別省員工慚如違虎反公正司制結(jié)定并膊實(shí)施臉的各響項(xiàng)規(guī)屯則,隸根據(jù)站其行槍為,和性質(zhì)劈和后嘴果分增為輕雹微過(guò)幻失,言嚴(yán)重歷過(guò)失忙及重盼大過(guò)奪失三帽類(lèi),寒詳列裹如下岸:獲A、紹輕微茄過(guò)失距無(wú)故互遲到冬、早只退。饒從非庸指定女的員哨工通烈道進(jìn)哈出公怪司。嗓上班套時(shí)不貞穿整饑潔的答制服百或無(wú)辮適當(dāng)噴裝束許,不牽在規(guī)扭定位聚置佩怖戴名漸牌。肢上班草時(shí)未攪攜帶供員工織證。怒上班余時(shí)行榴為不揪檢(磨如喧檢嘩、轎吵鬧擺等)士。壁當(dāng)班潛時(shí)間社內(nèi)進(jìn)沫食或長(zhǎng)咀嚼淹口香鼠糖?;诋?dāng)班癢時(shí)間腦收聽(tīng)豈廣播街,觀民看電激視,闊彈奏項(xiàng)任何踩樂(lè)器壁,或堪進(jìn)行尾其他奔娛樂(lè)娛活動(dòng)柔(如毀下棋褲,打瓶牌等獎(jiǎng))。鍛在營(yíng)退業(yè)場(chǎng)茫所或端禁煙敏區(qū)吸帆煙。饅工作領(lǐng)粗心模大意數(shù)或未徒按規(guī)強(qiáng)范操梅作而期造成昏輕微立損失連。唯當(dāng)班跑時(shí)間渣處理納私事駱,會(huì)摟客等像。亂蜘扔字聯(lián)紙,捐廢物掛,隨貴地吐策痰以爆及其膀他不證衛(wèi)生狹或不招安全童行為泰。筋出溝將食燥品或撇其它吳物品經(jīng)放在留更衣松柜內(nèi)魚(yú)。沾在員帽工食核堂以躲外的念地方巧進(jìn)食豪。舅未經(jīng)牽部門(mén)攔經(jīng)理袍或主鈔管批左準(zhǔn)私疼下?lián)Q演休或廈自行搬換班吸。盡不得芬私自宣將飯已卡,糾名牌幻借與環(huán)他人間使用顆。演不積受極配坐合培腿訓(xùn)。劈不遵張守公岡司秩忽序(盆如在敘進(jìn)餐賓時(shí)不虛排隊(duì)躍等)曲上班近時(shí)間驚使用揪公司夕邀處理任私務(wù)遷。指B、榨嚴(yán)重超過(guò)失霧當(dāng)班信時(shí)睡童覺(jué),圖或怠匯工。餃代人鉆打卡典或委轉(zhuǎn)托他乖人打聰卡。泥違反熄安全杠條例登造成盼火災(zāi)錫。先未經(jīng)芝許可櫻在公橋司飲練酒并瘦帶醉優(yōu)上班糕??胤枪ぬ熳餍鑹疽?,席使用任客人暖設(shè)施棗、設(shè)灣備或漫消耗非品(圾如電氏話、篇電視裂、洗曠手間穴等)叫。惱在公仰司里很爭(zhēng)吵應(yīng)造成資不良帖影響凳。裙私自棵陪客轟在公盛司內(nèi)怪外參瘡觀、義游玩壁、看缺戲、向吃飯擺或留篩宿。洪私自兔托客壘人購(gòu)廟買(mǎi)私壘人物圾品?;螌?duì)客奇人不聽(tīng)禮貌玉,服微務(wù)態(tài)亡度欠活佳。荷直接盟或間鈔接索逗要小資費(fèi)、淹禮品摧。旨無(wú)理僚不服表從、賺拒絕制或故餃意不辭完成訓(xùn)上級(jí)贈(zèng)委派懸的工翠作。漠造謠移中傷肆他人筑。乞未經(jīng)懲允許罷在公驚司范煙圍內(nèi)帆私自燕兜售滲物品吩或搞賠募捐說(shuō)活動(dòng)樸。特未經(jīng)自部門(mén)跨主管陪批準(zhǔn)溝,擅桂自將襯公司滔物品紅(包哄括客批人遺然留品蛾)帶肚離公丙司。幫曠工愈兩天稼以上梯。麗開(kāi)假棉證明斥休病透假三么天以簡(jiǎn)下者秒。補(bǔ)在公劍司范示圍里俊私自聲售印計(jì)刷傳敞單或缺手抄場(chǎng)本。坡在公兆司其蒸它地掘方擅茫自張?jiān)佡N個(gè)株人告?zhèn)仁?,?quán)更改作或撕祖毀管罵理部篩門(mén)的烘通知畫(huà),規(guī)鎮(zhèn)定或立宣傳掛品等海。流拾遺隊(duì)不報(bào)老。稈不愛(ài)犧護(hù)公棍物(昂如在岸墻壁訓(xùn)上、顧電梯頃內(nèi)亂籃涂亂仆畫(huà))棚。謙偷食樂(lè)公司鮮所屬蓬食品體、飲踢料等霧。茅拒絕幟公司垂授權(quán)或人員吵檢查室手袋楚、包流裹、湖衣柜世或查潔閱證丙件。湯對(duì)上刑級(jí)不啦禮貌火、拒蹦絕回激答總允經(jīng)理浩及其魔援權(quán)束人員乳的問(wèn)竟話。童24那)隱爐瞞或犁不理丈客人瘡?fù)对V昨。響C、右重大疑過(guò)失銷(xiāo)觸犯發(fā)國(guó)家肺法律飄而受核到刑總事處丹分。霜偷竊愚公司巷客人顫及同蹲事的趨財(cái)物歐。撞私換遺外幣圓或套蝶取外餓幣。蠻對(duì)客蒜人粗奪暴無(wú)明禮(鑼包括波歐打購(gòu)或恐暫嚇等汁)。啄私帶直武器釘或其傭他違織禁物惱品進(jìn)蟲(chóng)入公謠司。碰重大娛欺詐雪行為澤。漫賭博躍或走江私。瓶參與木賣(mài)淫諷、嫖地娼。壁傳播歷淫穢逗書(shū)刊拼或錄申相帶刃。睜強(qiáng)行矛向賓掏客索萄取財(cái)懂物。宇違反絕消防藥制度臭,造鬼成公磨司巨私大財(cái)聽(tīng)產(chǎn)損較失。榜向他葉人泄地露,福提供襖公司籮內(nèi)部消機(jī)密倘。承未經(jīng)穴援權(quán)躍,私辱自在烤公司駱內(nèi)外究發(fā)表甚有損獅公司盈形象劑,惡淘意中愉傷客矩人或苗同事基的傳沙單、妹言論號(hào)等。推挑撥溪或激丟怒上圖司或廳同事滋而引胳致發(fā)談生毆表打或巡更嚴(yán)麥重行犧為。襯在公婚司里位恐嚇弓、毆尊打或估故意氧傷害勾他人粱身體譽(yù)。數(shù)參加加非法縮罷工擊或停漢工活杏動(dòng)。遺私自慌配制板房間丈鑰匙心。破提供哄假資砍料或復(fù)報(bào)告孔,仿債造,尼竄改跳單據(jù)唱,證覽明等襲。悉非經(jīng)嗚電腦立管理嘴人員農(nóng)認(rèn)可扇的員遍工,菊私自嬸操作昏電腦醋,套連取電祝腦密賄碼;愚使用便非本補(bǔ)站點(diǎn)趨工作踢程序扯;偽吊造虛癢假數(shù)賣(mài)據(jù),織不按纖規(guī)范辭操作刊造成堡數(shù)據(jù)詠失真懂、泄慢漏、哀丟失鐵或損涼壞的慧。畝攜帶日、傳踩送毒嚇品或恐無(wú)醫(yī)透生處漢方的浸麻醉素品類(lèi)杰藥物許。奶蓄意重破壞嬌損毀憲公司腹的財(cái)蓬設(shè)備握或資庸料。孝從事塑第二邊職業(yè)單并隱糟瞞真終實(shí)情握況。種注:直公司郵對(duì)同和工的平處分盜實(shí)施襖標(biāo)準(zhǔn)吳為:遭觸犯步輕微液過(guò)失賴,扣悶除5蔬-1脹0元隊(duì);拒觸犯憐嚴(yán)重?fù)磉^(guò)失沃,扣墨除2鉆0-竹10眾0元籮;諸觸犯鍵重大泡過(guò)失比;扣使除5簽0-婚20茶0元精。(羽嚴(yán)重爭(zhēng)者給碎予開(kāi)湖除)蜓。這處分卷標(biāo)準(zhǔn)車(chē):邪公司宵在需直要執(zhí)殃行處創(chuàng)分時(shí)蜜,將番抱著傍公平骨一致驗(yàn)、一紀(jì)視同掃仁的須態(tài)度斤,采脈取合戒理的侄手段凝,達(dá)養(yǎng)到教修育員草工的攤目的拔,處牽分分怪為口振頭警獻(xiàn)告、頂書(shū)面殼警告瞎、記伸過(guò)、懷記大墨過(guò)、杏降職幻降薪餃、?;钚酵a灺?胸留店龜察看破,開(kāi)待除七蜓類(lèi)。秒口頭常警告乎員工六在每熊年服篇?jiǎng)?wù)中歉觸犯筆輕微用過(guò)失井者,四加扣智當(dāng)月宜工資般10覽元。遞書(shū)面深警告有員工撤在每?jī)裟攴竸?wù)中儉觸犯炎嚴(yán)重戰(zhàn)過(guò)失晉者,央加扣滑當(dāng)月臉工資叉20與-3拉0元蹦。記過(guò)款員工竊在每籠年服鄰務(wù)中胖累計(jì)泳觸犯天嚴(yán)重隸過(guò)失刻者,踩加扣尚當(dāng)月斗工資與30滲-1袋00漲元。迅記大象過(guò)祥員工梳在每市年服索務(wù)中沫觸犯撞重大反過(guò)失肺者,悟加扣贈(zèng)當(dāng)月扛工資浪50千-2冒00姿元。妖降職賭降薪攔記大攏過(guò)一耀次的桂同時(shí)穩(wěn),可岡再給識(shí)予降萄職降禾薪的附處分報(bào)。干停薪地留職啞/留遣店察欲看(搜一般疾不超舞過(guò)十酬四天筋)搭適用天于等交待公起司決范定是涌否辭鞏退或右開(kāi)除電該員持工,聲在涉侵嫌犯效罪調(diào)要查期揀間執(zhí)泳行;耍員工窗在牽甜涉入弊刑事滑訴訟顫,在億聽(tīng)取紗訴訟冤結(jié)果轟期間擱執(zhí)行監(jiān)。開(kāi)除斷員工灑在每爹年服阻務(wù)中驗(yàn)記大訪過(guò)且傍性質(zhì)貨嚴(yán)重傲者。習(xí)注:芳A、霞執(zhí)行過(guò)處分外決定之時(shí),孕該員冒工會(huì)魄收到僅一封中員工浩過(guò)失殼警告西單,亦員工錢(qián)必須藥在警到告單咳上簽喚名,東拒簽梁者則饅視為支不服蹈從命元令。速員工宗有進(jìn)斜行解坑釋或緞上訴為的機(jī)公會(huì),垃促裁豈決定怖應(yīng)在醫(yī)兩周蟻內(nèi)下滿達(dá)。貌處分菌須于穴簽單廚日起烘兩周意內(nèi)執(zhí)扁行。向四、年休假教規(guī)定依1.衰法定伏假日剃(1猜)、雀員工長(zhǎng)每年蒜享有鍛十天脖半法宜定假網(wǎng)期員元旦蔑一天非(公駱歷一渡月一略日)允春節(jié)限三天恩(農(nóng)腿歷初健一、定初二渠、初村三)夠國(guó)際肉勞動(dòng)拜節(jié)三獵天(備公歷茅五月唐一日起、二泄日、路三日似)歐國(guó)慶亮節(jié)三斃天(挪公歷版十月彼一日娃、二朵日、狠三日恢)俗婦女偵節(jié)(悔半天亡)泡2、茶企業(yè)枕年假予加入竟美食的廣場(chǎng)倍滿一泳年的歐員工膨可享夾受三享天全雙薪年點(diǎn)假(草合同倉(cāng)另有給約定國(guó)的人彩員按摟合同添約定洲執(zhí)行惜)。扇(1虧)、飾年假嚷須在舌當(dāng)年狠內(nèi)休績(jī)完,廢若因誕工作羨需要注不能涼休假傲的,塔可順層延至泛次年銅休完搶?zhuān)⑼貌辉谖猛聢?zhí)一年宿順延吵。確祥因工垂作需爬要不媽能休腫假者塞,經(jīng)魄總經(jīng)敘理同特意,偉可按等日工瞎資的泡15醉0%糖補(bǔ)薪避。(錦2)局、員術(shù)工病比事假搶可用肉年假犁代替碧,年巾假最括多分串三次水休完安。額(3峽)、轟員工爛受重鏈大過(guò)心失處奇分的必,取授消其草當(dāng)年獲年假耗。牲3、聾婚、撞喪、庫(kù)產(chǎn)假和(1聲)、基婚假航:工劍作滿胞一年能后,她可享餃?zhǔn)苋鞄匦交橛嵓?,扇按全谷薪?jì)替算。桿(2孩)、繼喪假脅:?jiǎn)T軍工直銜系親運(yùn)屬(邀父母妖、配矛偶、練子女愧)去眠世,乞由本吩人向巧人事盞部提趴出書(shū)腿面申脖請(qǐng),豬并出周具相王關(guān)證予明復(fù)巷印件至,由幕部門(mén)鍬經(jīng)理證和總沙經(jīng)理黎批準(zhǔn)吳后,翠可享唉有三洗天帶漏薪假王,工綁資按生全天郵計(jì)算迎。規(guī)(3辯)、謝產(chǎn)假?。悍麧h合國(guó)與家計(jì)姜?jiǎng)澤}策的翼員工造,工果作滿誘一年離后懷滑孕并誰(shuí)生育艷,可計(jì)享受牧90傅天產(chǎn)言假,抗產(chǎn)假唯期間芳工資碑按全銜薪發(fā)請(qǐng)放。予六、鞋員工列用餐犁管理某(1礙)、森分店杠為員論工每餐天免屢費(fèi)提攤供三困餐工五作餐丈(早巧餐、伏午餐戰(zhàn)、晚爸餐)譽(yù)(2獵)、念餐費(fèi)憶成本傾標(biāo)準(zhǔn)悄:每野天餐楚費(fèi)4斜元,郊分店莫須嚴(yán)垂格按窄標(biāo)準(zhǔn)松執(zhí)行省。摟(3茄)、籠員工訊就餐而時(shí)間羅為3其0分穿鐘,損由單難店根奸據(jù)實(shí)閉際情蹲況做衫適當(dāng)球安排絡(luò)。肢(4淚)、荒員工賄就餐悄必須案在單刮店指博定的勾地點(diǎn)凝就餐勉,不店能隨撕處走者動(dòng)。透(5伴)、折就餐手員工式須執(zhí)綢有當(dāng)晴地衛(wèi)員生部掀門(mén)頒硬發(fā)的筑健康怨證方潑能在蜜員工芒餐廳槐就餐燕。墳(6糟)、記工作識(shí)餐只籌限本使人使同用。懲(7阿)、會(huì)員工巾用餐儉時(shí)要典按量傳取飯行菜,扭不得逐浪費(fèi)差,違蘋(píng)者罰氏款5碧—勉20鍬元。蒸(8代)、施當(dāng)日葉未享柿用的斤工作育餐,肉算員餡工自遮動(dòng)放攻棄,笨單店蟲(chóng)不做傭任何洗補(bǔ)償?shù)?。恩七、濱員工也宿舍障管理暖制度百雖裹為了塑維護(hù)亦員工挽宿舍躍的正很常秩謠序,絮讓員維工有鍛一個(gè)孩安全裙、衛(wèi)挖生、禿有序敏的住理宿環(huán)箭境,柴對(duì)員起式宿浸舍作件以下柄規(guī)定琴:俱住宿吐員工卸必須市服從占宿舍異管理折員的券安排回和管包理,航共同貸維護(hù)撲宿舍畜環(huán)境光。碎2、承住宿攔的員紗工須卷按接匹管理亡人員坡安排慮的床逆位就筍寢,致不得光私自經(jīng)調(diào)換鳳床位燕。果3、淡嚴(yán)禁掠在宿夠舍內(nèi)枝亂貼赴亂畫(huà)訴、亂喬扔亂白吐,閉保持意室內(nèi)醋干凈限整潔聞、無(wú)捧異味姜。摩4、建禁止眉賭博抬,偷紫竊行東為,窗在宿票舍區(qū)致域內(nèi)咳不得著喧嘩分、打笑鬧、亮追逐矮,不硬搞打磚牌、共下棋峰等娛丘樂(lè)活呼動(dòng)。娛5、余晚上站10雷:3諷0以各后,層男女螺員工礦不得雹進(jìn)入東異性被宿舍做。程6、與未經(jīng)喇許可商禁止?fàn)t在宿君舍內(nèi)售會(huì)客投并留化宿。亦7、居愛(ài)護(hù)礦宿舍桐內(nèi)公蜓共財(cái)刑務(wù),私損壞炮照價(jià)錄賠償競(jìng),不服得將拉宿舍存用品育帶出突宿舍釣外,南一經(jīng)查發(fā)現(xiàn)復(fù),以票偷竊喬論處殿。稿8.艦筒住宿賺員工秋之間果應(yīng)互倦相尊漲重,裳搞好折團(tuán)結(jié)犯。拒9、熄注弟意節(jié)仆約用講水用踐電用放氣,沙禁止蜜使用膽電爐戰(zhàn)、電遞飯煲鋒等高謙功率爛電器絮,禁肌止私磁拉電緒源線辟。昨10月、員及工應(yīng)濕將現(xiàn)蜓金、捐首飾罵等貴丑重物臉品妥肥善管賓理。衰11飯、預(yù)翅防火唱災(zāi)發(fā)裁生,染杜絕率一切腸火源龜,若叫發(fā)現(xiàn)特異常宵情況盜,應(yīng)妹立即盛上報(bào)押。鐮12暈、公遇司有及權(quán)隨猜時(shí)檢卵查員黃工住蒸宿情止況,度員工即不得澤無(wú)理遣鎖門(mén)疼或拒茫絕管自理員禽的檢兵查。情13愛(ài)、員扮工在朽12溝點(diǎn)前政返回溉宿舍斃,如疏因營(yíng)凡業(yè)時(shí)穿間的漫關(guān)系馳,不戰(zhàn)能在飛12笑點(diǎn)前共回宿顯舍,袖應(yīng)及義時(shí)通瞎知宿獲舍管死理員宰,并藍(lán)盡快盯趕回興。鄭14第、住肌宿員旋工應(yīng)脫保持室床上躁整潔夜。己15濱、不危準(zhǔn)在漫宿舍技內(nèi)酗艙酒,貸醉酒桐后不掏得入轎住員聯(lián)工宿少舍。柜九.哪安全飾制度勞1、技保護(hù)冬餐廳位財(cái)產(chǎn)拉和賓撤客及華員工雜的生扒命安遲全是挑每個(gè)服員工淘的義掃務(wù),衛(wèi)如遇繞險(xiǎn)情焰,要狹立即指報(bào)告猛部門(mén)震負(fù)責(zé)淡人并偉積極萬(wàn)協(xié)助蔬排除于險(xiǎn)情污。慘不得爭(zhēng)擅自帆動(dòng)用父和挪甲動(dòng)各浴種消驕防設(shè)似施、廈設(shè)備臉和消味防工宴具以嘉阻塞昆消防秤通道責(zé)、安瞎全出到口。趴消防煌設(shè)備權(quán)、設(shè)斯施、啊易燃哀易爆縮設(shè)備障設(shè)施探實(shí)行娘專(zhuān)人勵(lì)負(fù)責(zé)旨制,紡定期攔進(jìn)行犁消防查安全棵檢察諷,消四防安鐵全隱熔患。勤4、朵員工傳應(yīng)加尖強(qiáng)消喚防意價(jià)識(shí),獄發(fā)現(xiàn)歲隱患跌應(yīng)及糾時(shí)處白理,治并及粘時(shí)上庫(kù)報(bào),晃嚴(yán)禁飛亂仍博煙頭味、火煩柴。多5、拔嚴(yán)禁帳將非沒(méi)本餐飯廳人凍員帶鄉(xiāng)入工肝作場(chǎng)趴所,死發(fā)現(xiàn)筍不法體行為饑或形文跡可糾疑的鑰人要曬立即車(chē)報(bào)告慈。擴(kuò)6、豐餐廳俘內(nèi)大膛宗物酒資出碰入應(yīng)勿有店掙總簽于字的免情況喚說(shuō)明按,并偵自覺(jué)事接受漁保安色人員美的檢項(xiàng)查,戶任何抗人員境不得嘴拒絕劉檢查闖。蠅7、球注意繁防火燃、防猾盜、叔確保鄙餐廳麗財(cái)產(chǎn)愚安全董,嚴(yán)隔禁脫透崗睡飯覺(jué)。繡(2細(xì))、征報(bào)警糾措施襪發(fā)生膚火警殲火情善,應(yīng)系保持情冷靜袍,不尤可驚綠慌,飯并采急取以鍛下措首施:癥迅速騙關(guān)閉休電源排、氣遠(yuǎn)源。衣2、校狡報(bào)警緞11盆9,撿報(bào)警掛人姓嘴名清奏晰準(zhǔn)懇確報(bào)擇告火業(yè)警地原點(diǎn)、透燃燒牽物質(zhì)墾、火燥勢(shì)情睡況、滴澇宴燃燒違時(shí)間賊。螞3、右服從親統(tǒng)一妨指揮裁,引伐導(dǎo)人艘員從戀安全淚通道桌撤離友。傳4、烏立即統(tǒng)報(bào)告走部門(mén)灶負(fù)責(zé)資人并霜用現(xiàn)跨場(chǎng)滅子火器護(hù)材滅援火。菌(3蔬).匪緊急俘事故陰處理訴發(fā)現(xiàn)耗因客礙人飲翅酒過(guò)駱量,蹤應(yīng)以拒友好滿和善緞的態(tài)大度盡術(shù)量使紗醉酒菠者保周持平木靜和勵(lì)理智灑,用斗適當(dāng)貍的方尤法加豐以規(guī)耳勸,虧避免濤醉酒讓者鬧揪事。遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)癢醉酒商者、諒鬧事澇者應(yīng)那立即叫報(bào)告清部門(mén)輸負(fù)責(zé)猾人并何對(duì)此炒造成故的后艇果及貧時(shí)取訪證,慣以防尚醉酒丙者在督具體奸情節(jié)虧上抵背賴,尸損壞巧物品嫌要求凈損壞鄙者造樸價(jià)賠夫償。是在緊附急情厘況下夸,全粒體員捉工必叉須服團(tuán)從在復(fù)場(chǎng)的豪管理好人員永指揮菜,鼎裳力合凡作,雜全力艦以赴浪,保隱護(hù)餐濫廳及籍人員善生命玻財(cái)產(chǎn)棍安全亭。燕4、詞餐發(fā)廳員姑工外源出駕池駛餐麻廳車(chē)斯輛,刮應(yīng)保茶障車(chē)薯輛使饒用和疏操作明安全壓,若者出現(xiàn)金意外皆情況傷相關(guān)袋人員聞應(yīng)積偉極協(xié)低助,籌首先留確保劉人生慎安全吵,并桿保護(hù)羨出事向現(xiàn)場(chǎng)途,事良后應(yīng)密將現(xiàn)養(yǎng)場(chǎng)情漿況作另出書(shū)捷面說(shuō)輝明,廊報(bào)告狀餐廳底執(zhí)行亂經(jīng)理纖及事廚故處肢理部則門(mén)。州5、德值班喜主管約及人庫(kù)員在符離店彎前必枯須對(duì)要餐廳銀電源流、氣蔥源進(jìn)嫌行全全面檢追查,斑確定尾所有抱氣源捐是否綁關(guān)閉盟,照冬明電譜源是濱否斷窯開(kāi),醒門(mén)窗撈是否戶關(guān)好材上鎖妖,以撿確保趣餐廳欲安全飾。東(十仗).東設(shè)備腿、設(shè)走施的蹦保養(yǎng)過(guò)制度甘空調(diào)績(jī)管理鄙制度殖 命1、眾保持詢舒適舊的室晨溫。汁過(guò)冷事或過(guò)嬌熱都安不利買(mǎi)于健核康。習(xí)使用日冷氣欣時(shí)最妹好控娘制在把比室駛外溫固度低蠶4渠――摔5度衡為佳壓。使墾用暖械氣時(shí)魂控制宣在2欺4屢――楚26宋度的趣范圍罰內(nèi)。賭另為暑暖氣非下降亞1度逝都可秧節(jié)約各10溪%的肝電力勉。鍋2、搬為了挎保證觸室內(nèi)呢均勻顫的溫單度,奏要調(diào)疤整好務(wù)方向?yàn)ⅰJ逛J用暖崇風(fēng)時(shí)削使風(fēng)燥向向梁下,婦調(diào)節(jié)抗到暖流風(fēng)直悔吹地瞇面。管使用草冷風(fēng)孤時(shí)風(fēng)垂向平娘行,濱同時(shí)尖打開(kāi)告掃風(fēng)鉆。夏傳天為昌防止灑日光熄直射壞,冬劉天為漆保暖派起見(jiàn)奉,拉克上窗匹簾效蠅果更兇明顯閱。刑3、訪不要踢使冷喘風(fēng)長(zhǎng)混時(shí)間爭(zhēng)直吹給皮膚緞,否癢則對(duì)凈健康溫十分劇不利燒。宅4、林使用他時(shí)注逝意通委風(fēng)換搶氣???、頓電源鞠插頭映要插奉牢,嫁電源粗插頭儲(chǔ)如果生松弛心,會(huì)魯引起船漏電把或過(guò)粒度發(fā)興熱。赤6、鬧接觸辟正在撿運(yùn)轉(zhuǎn)小中的顏風(fēng)扇初或電駕器元漠件十殃分危釋險(xiǎn),循要特蹈別注計(jì)意。碌7、肝不要密堵塞受吸入仰口和蠢吹風(fēng)監(jiān)口,燕否則招會(huì)給組空調(diào)谷增加御負(fù)擔(dān)匹,使拳性能事下降個(gè)或引撤起保屈險(xiǎn)裝正置失祥效,吹機(jī)器柔停止鄰運(yùn)轉(zhuǎn)詢等現(xiàn)屯象。稀8、氣不要貍直接火對(duì)空魄調(diào)噴廊灑可榜燃性反藥劑鐘、殺蛇蟲(chóng)劑哨、油接漆等豈易燃串物品第,否估則易指引起隱火災(zāi)完???jī)9、杠上后午、倍下午縫開(kāi)完靠班前勒例會(huì)蠢后將袖空調(diào)烤打開(kāi)火(一卷般在驅(qū)上午罷11理:3濟(jì)0、犬下午鈴17霧:3御0)罵。歲10建、上公午、雁下午譜關(guān)空奇調(diào)時(shí)洪間:撕一般談在上兩午1泳4:腫00朝、下遼午2姑1:鎮(zhèn)30安。柄11疾、客物用空鄰調(diào)只嶼能在郵上午倆11赴:3蒸0-完14烏:0鍋0、耍下午織17馬:3握0-花21從:3艇0使允用,誦其余灶時(shí)間裕不得畜私自午使用得空調(diào)誠(chéng)。歪12闖、空臥調(diào)使囑用應(yīng)勻做到嗓:包娛房人轉(zhuǎn)走關(guān)臺(tái)空調(diào)尋,大拴廳按紅區(qū)域蛋使用恰空調(diào)剖,并扶強(qiáng)調(diào)斜節(jié)約陸意識(shí)聞。紅13飲、員趨工在捉未經(jīng)爺允許海私自凝打開(kāi)污或關(guān)修閉空腰調(diào),濃將按打違紀(jì)貿(mào)處理煙。相14騾、空繁調(diào)室障內(nèi)機(jī)叨底部銳電源沈入口掙處常絕成為污老鼠翠進(jìn)入端空調(diào)秧的通開(kāi)道,嚴(yán)應(yīng)用傭鋼絲束球或橋膠泥渡封墻冊(cè),并隨經(jīng)常木檢查痛。劫15緊、空須調(diào)下蒸水管災(zāi)道一塌般口隔徑小當(dāng),易富堵塞陜,切齡忌掉止進(jìn)垃漢圾等絨物,枯也可圈用膠渣泥封搭堵。斤間管理肥制度豈1導(dǎo)、乒前廳難員工樸在上鞏班時(shí)身間不鞭得接匪、打矮私人壩刮。需掩用電斑話辦鑼公事形時(shí),房應(yīng)告三知有嬌關(guān)管瞎理人賺員。曉長(zhǎng)途堵鋼接電際話不妹得超網(wǎng)過(guò)5略分鐘喪(下跌班時(shí)令間接池)。寫(xiě)吧臺(tái)則人員塑不得塵利用標(biāo)工作傳之便遣接、窗打私怕人電家話。命下班桌時(shí)間改由相汪關(guān)人僵員把貌削鎖好漸。訪訂餐威胡上班憶時(shí)間略由家收銀敢人員蒙接,商下班解時(shí)間失由值杠班人屋員接臨。貨輸鈴聲躬三聲趙之內(nèi)爪拿起斤作,如活鈴聲弱超過(guò)顏三聲肢,拿帆起電丟話后志應(yīng)立筆即致基歉。壇通話則時(shí)使西用普粘通話紐,聲植音柔費(fèi)和、瓶適中救。聽(tīng)窗筒放駝?dòng)诙钸叄捦残l(wèi)一端漢需離姿耳邊捉5乖厘米再。飛“裳您好普,瑞”居。介仔細(xì)餓聆聽(tīng)遞客人噸所提壘的問(wèn)色題,舉準(zhǔn)確徐掌握纖客人汪所說(shuō)判問(wèn)題簡(jiǎn)的內(nèi)辰容;評(píng)并重緞述客反人問(wèn)薯題,己已獲喇確認(rèn)學(xué)。獅準(zhǔn)備饒回答敬客人鵝問(wèn)題劇,直總至客郊人滿發(fā)意,坑中途劍若與倘他人爽談話宋,需席用另盈一手竄捂住騰話筒盲(盡歐量避衫免中包途與遣他人蠶談話刮)。少如果萬(wàn)當(dāng)?shù)仨毣卮鸲讍?wèn)題烘時(shí)有抬困難底,要炒向客薦人致票歉,險(xiǎn)并記暮錄客釀人聯(lián)嫂系電窗話和寫(xiě)姓名修,并仗告知撲客人塊在一僑定時(shí)穴間內(nèi)石給予癥回復(fù)因??纯腿藗Y(jié)束哀談話災(zāi)后,角“辜謝謝飄您,知先生六、女辱士,更歡迎箱光臨考,再緞見(jiàn)括”瞞。奸店內(nèi)忌家具悟保養(yǎng)葬及使原用管賞理制神度佩餐廳芬木質(zhì)摘家具媽在使立用和愉保養(yǎng)朝時(shí),毀主要乒是防孤其斷援裂、僵變形孩和表量面油吼漆的睛脫落洋及褪遵色。抓木質(zhì)朝家具建受潮丙后容扔易膨厭脹、朱腐爛楚,過(guò)米分干斧燥則沾容易坊收縮糞、干謙裂。粘一.宏嚴(yán)防大受潮呆與暴澇曬甩切忌坊打濕級(jí)的毛烘巾、跑餐具律等放碌入工形作柜童內(nèi)。私不能恥受陽(yáng)角光暴滋曬。博在有檢暖氣寒設(shè)備均的餐橡廳、緒家具歐的擺蚊放不疤能靠未暖氣爐片太厲近,兩以防懼止被想烘烤送而破售裂。噴二.難定期找上蠟濟(jì)打光阿淺掛一般鹿木器扛家具殖都是辛用油首漆漆碗的,問(wèn)有些成講究廳的家山具還辰要刷落上幾悟?qū)酉灢鹿?。過(guò)為保羊持家聰具色左澤光堂亮,旗經(jīng)常咱用干桑燥的威柔軟濱毛巾隊(duì)或綢尾布擦拌,定送期(敗半年始左右隔)上淹蠟光帝。上圓蠟光雞時(shí)先通在家鼠具表敲面除乞塵除溜垢,怨而后虛涂一諷層薄騾薄的閥白蠟班,用凳潔白輩的毛端巾反抗復(fù)擦圾,使偽之發(fā)公亮,管整潔斤美觀僅。俯三.逃注意旁調(diào)節(jié)耐室內(nèi)泡空氣搞與適夢(mèng)宜通抹風(fēng)。匙避免壁地面歉過(guò)于陰潮濕壺或空投氣濕彎度過(guò)哈大。剪四.播注意耽搬運(yùn)祖輕放師對(duì)笨膽重的象家具督,一巾定要打兩人脂搭配究才能界搬動(dòng)景,切案忌一矩人在傳地板都上生叫托硬君拉。夏搬運(yùn)諒時(shí)不峰要碰歌撞墻獨(dú)壁、美門(mén)框借和地條板,尸防護(hù)身碰碎售鏡子坡和玻釘璃面禍。搬盲運(yùn)家爛具時(shí)爪發(fā)生蜜損壞事現(xiàn)象加需要葛及時(shí)擱維修柏,以碼保證花家具單的完割好性劍。貨餐廳夠餐具充管理蛙保養(yǎng)乏及報(bào)壯損制損度早為統(tǒng)秀一各浮店的副餐具稼管理狀、保晌養(yǎng)及碎報(bào)損院控制棉,降塔低餐太具損螞耗率妄,請(qǐng)雁各店旋依照紗以下腹工作武程序微和注背意事膏項(xiàng)進(jìn)青行操猴作:仰收餐纏時(shí)必盡須做柔到輕窗拿輕惜放,唱按大振小和瀉質(zhì)地霧分類(lèi)怠盛裝剪,不熄得相爸互摩訊擦過(guò)扁大。丑轉(zhuǎn)運(yùn)傘餐具繡時(shí)不趁易盛譽(yù)裝太陰滿,產(chǎn)注意射不得殖晃動(dòng)僑太大雖,以串免摩職擦餐搶具的坡花紋拐和店鄭標(biāo)。刑餐具吃洗滌山時(shí)按脂規(guī)定識(shí)的程標(biāo)序操毛作,披不得質(zhì)用鋼繞絲球發(fā)用力萄擦拭劇,不瓣得整翠桶傾女倒,攏做到璃輕拿煮輕放酸,餐產(chǎn)具的頑洗滌瞞和消豪毒必落須分蠟類(lèi)進(jìn)硬行。范如發(fā)馬現(xiàn)餐褲具有尿兩個(gè)弄或兩雁個(gè)以逃上的胞小缺爹口,粥一個(gè)明或一仰個(gè)以枕上的榜大缺即口,同有裂窯紋立挖即停蘇用,機(jī)并用狂盛裝揭器皿椒統(tǒng)一耽收集比作為喉正常劍報(bào)損懇上報(bào)迫。汪餐具訓(xùn)由各徹部門(mén)吵負(fù)責(zé)賭人管揮理,鎖使用鍬人負(fù)豈責(zé)保拿管。踩備餐恢柜的著餐具產(chǎn)儲(chǔ)存徐必須加進(jìn)行稠分類(lèi)統(tǒng),并刻保持卻清潔伐無(wú)塵持。翅服務(wù)彩員損催壞餐職具后慌應(yīng)及擔(dān)時(shí)上眨報(bào)有恥關(guān)管格理人謊員,確由管廟理人常員登姥記后貿(mào)及時(shí)誦補(bǔ)發(fā)只,不竭得隱影瞞不須報(bào),島更不授能有談意損掌壞餐這具,窄入經(jīng)能發(fā)現(xiàn)乎和查塞實(shí),翠從重議處罰券(及接時(shí)上酷報(bào)者跪照價(jià)杠賠償浙,如勻果隱礦瞞不妙報(bào),唐有意妖損壞膨者給羞予5玻-1綠0元鹿的罰館款,較并按敏損壞自餐具雷價(jià)值選的1局0倍煙賠償殃)。到嚴(yán)禁夸私自屯拿用良客用贈(zèng)餐具旁,一哈經(jīng)發(fā)布現(xiàn)按訂違紀(jì)泉處理等并給坑予5嬸-5仙0元透的罰館款。鉤由部防門(mén)經(jīng)屯理每商月進(jìn)腰行一員次餐票具盤(pán)罩點(diǎn),鈔直營(yíng)榆部監(jiān)淺盤(pán)并貴填寫(xiě)勢(shì)好盤(pán)獎(jiǎng)點(diǎn)結(jié)希存數(shù)巾量(棉賬面偏數(shù)據(jù)駕和實(shí)懂際數(shù)槍據(jù)必誤須相宏符)蔥,統(tǒng)嚇計(jì)好摘員工脂賠償促和顧及客賠鹿償?shù)某?shù)量爭(zhēng)(所感有統(tǒng)遙計(jì)數(shù)突量必令須具凳備原辟始依原據(jù))魯,除明去正倍常耗攔損的易數(shù)量旺,其秧它耗完損部抄分由拆各主悠管部蘭門(mén)員顏工分沿?cái)?。股各店悶根?jù)葡營(yíng)業(yè)巧狀況哲和餐皆具耗質(zhì)損進(jìn)核行補(bǔ)脾充,距并有知正常頭申購(gòu)杏程序咳審批曠。天徑蛛再吵蠢揭服第四班章廳就歉前廳扣相關(guān)齡使用夜表格仔1、巴顧客他意見(jiàn)梁調(diào)查泊表曲峨眉未時(shí)光演八方常街美懂食廣陸場(chǎng)汗顧客根意見(jiàn)裳卡偵尊敬豎的顧膏客,日真誠(chéng)卸的朋犬友,雀感謝善您的告的支斷持!鋤您的毛意見(jiàn)繪和建咽議能貿(mào)讓我那們的狐服務(wù)大質(zhì)量舅更加及完善諒!請(qǐng)袍把您屑的感杠受告能訴我急:他口味虎:亭好誕□已一般慌佩□鐮差菠勻□乖服務(wù)因:炒好矛缸□冶一般興恩□釋差走竭□讀菜品沿:腹好抵厭□伍一般愁他□君差涼扎□窮環(huán)境戲:輕好酷抹□昌一般己鈔□碰差艱便□悔收費(fèi)從:銅好替使□尾一般承層□利差籍寇□凳其他眉:訪好泛姑□西一般混哪□齒差冤觸□陣意見(jiàn)舟與建緩議:斜顧客癢簽名桃:徑耳槽顯倘宣備袋恥返輛奪聯(lián)系哪方式遺:尾服務(wù)微員:易吳策銳炒優(yōu)津詢賤曬沈筋境匪紀(jì)智械陰濃販乘灑年良次矩月侄粒撒日借2.異前廳罰工作趟3、鮮前廳括作業(yè)即類(lèi)用誠(chéng)表柴物躍品喊盤(pán)尊點(diǎn)億表爬單店俱名稱(chēng)樂(lè):乳座匙針奸粱許您餐蠻辦果馳月份元恐盤(pán)絲點(diǎn)時(shí)穴間:厘甩球研年侍甩笑月馬塌駁日販序號(hào)慧名優(yōu)神稱(chēng)退規(guī)研格枯單抗價(jià)警上月孤結(jié)存油本月影領(lǐng)進(jìn)顏本月康結(jié)存攜損耗腎數(shù)鍬損耗賣(mài)率挑備揭注輕柔漁朗錯(cuò)餐損炊合計(jì)地:負(fù)總額勻:釣捷劈惡泊元遼損耗戴率:作材財(cái)欣儲(chǔ)噸%米餐損茫不超驚過(guò)營(yíng)軍業(yè)額直的0舒.3鐘%圖盤(pán)點(diǎn)穗人:柏截搭浴油淺穗脾下聰審礎(chǔ)核人盒:詢得即狡毫昏怖物致品管售理人涉:紫土送拜洗覺(jué)媽演僅挨塞差笛辦店名維谷修虜記捧錄洗單辭維修以部門(mén)陳:遺維修貸負(fù)責(zé)帆人:犁維修聯(lián)時(shí)間煤:誰(shuí)報(bào)修巴狀況懲:藥維盟修等后繪情暢翅況紙:炕使用菊原材付料胃情洗況您:撤備辨擠注緒:涉驗(yàn)收瘦情況遼:志驗(yàn)收姑人:踐維修墻負(fù)責(zé)畝人:偵驗(yàn)收姥時(shí)間攻:毫那罩麗鑒號(hào)樸除迫端線犬供僻慕爐獸殃怨董圾帳球停鉗戒陷腎蘇店殲申反購(gòu)毀單請(qǐng)申購(gòu)仍部門(mén)斬:負(fù)申購(gòu)終人:勵(lì)申購(gòu)朵時(shí)間原:添申購(gòu)狹事由比:就計(jì)劃浙申購(gòu)毫原材字料情渴況:賢品盜名淘及軍規(guī)燕格毀申哭購(gòu)?fù)瘮?shù)遭量致實(shí)配購(gòu)步數(shù)泄量侍備池帽版急語(yǔ)注浸審核等負(fù)責(zé)怎人:配采購(gòu)稀負(fù)責(zé)庭人:型驗(yàn)收撞負(fù)責(zé)進(jìn)人:樓鹽善域穿盆店專(zhuān)員工忙領(lǐng)用新物資拿表鳥(niǎo)姓乖名埋服裝梢(套磚)錢(qián)帽子演(個(gè)薦)豐圍裙集(條豎)予布鞋址(雙線)些頭花趨(個(gè)祝)鐘開(kāi)瓶涼器(真?zhèn)€)屯圓珠稈筆(躁支)延打火詠機(jī)(才個(gè))弱工號(hào)武牌(尸個(gè))同簽辣名嚇備注圣銳草蔽木迷逗弟帳單互發(fā)放警記錄專(zhuān)表梅甲倡肥拖麗蛇浙例找推忙泉職鎖討慚確日披期:舊束推年匠兵慨孟月解疫辨朋日李日魚(yú)慰期衛(wèi)帳襖單凳名逼稱(chēng)鞠帳灘單辟起峰止曲號(hào)言數(shù)量賽(本行)驚發(fā)記放慘人蠶領(lǐng)巾用樹(shù)人欄備扔蠢撓要注茅菜單洋辣艦奏(本治)照酒水懇單嬸就腔(要本)銷(xiāo)加菜脾單錘竿(泰本)今發(fā)票殃(元仙)約50位0鋸詢(滋本)求20聰0脈耽劃冒(本裳)崖10唉0技哪(本償)玩50制?。ū咎牵┵?0茶品(本宋)耽10可赴涂管(到本)澆抵用叔劵危炸聚躬(張開(kāi))廣兌換誕單槽訴洪(雙本)或5片套(本暗)溜2棍黎(本轎)練1漏襖減務(wù)(絲本)訂制表媽人:燕勻緞良圾豆奏斑洋里袖趣勁脾躲鮮浪程擇之粱地位怖松店工您作匯響報(bào)表抗民雜店齒經(jīng)理昂:呼死肆北起綿碼退勢(shì)窯廚師厭長(zhǎng):尿敏謎私標(biāo)諸白日剖期:削穗為癥草漢搬經(jīng)營(yíng)枕狀況副日懲蹲期雀營(yíng)黨業(yè)疑盆額蒙就餐救人數(shù)軋就餐診桌數(shù)繪人均恢消費(fèi)附備鎮(zhèn)注攀經(jīng)營(yíng)植分析恐整改炸辦法索會(huì)紗蘋(píng)議汽紀(jì)罵隊(duì)律材菜品桑質(zhì)量懷服務(wù)織質(zhì)量蹄鍋底業(yè)味型渣衛(wèi)生外情況飛精神耗面貌濕專(zhuān)業(yè)盯技能豐營(yíng)銷(xiāo)殖活動(dòng)碼貴賓遙卡、言檔案籌重診要蟻客伏情臥記呀錄塌特別泥重大陡意外蕉事最件神員工山培訓(xùn)緒顧客沾意見(jiàn)抗成本攻控制釣同行財(cái)競(jìng)爭(zhēng)肝備注疤營(yíng)業(yè)庫(kù)收入滋日期游:渴 究班次唉:匆 武收銀連員:擁帳單椅起止泊號(hào)碼眼人民籃幣耀支票玉信用察卡聰合計(jì)約備注胞合計(jì)報(bào)復(fù)核甲:恭 哲審查阿:佳報(bào)再修奴申倡請(qǐng)艘單膛報(bào)修政部門(mén)尾:然負(fù)責(zé)呆人:耗類(lèi)或脊石板片斃繩必栽報(bào)修值時(shí)間咽:乘女倡報(bào)璃越修簡(jiǎn)事陡漸由:仿件患諒嗎催購(gòu)宴色壩封碰螺借緣服躁咱紡珍伸萌窄次枕殿搬鐮俗據(jù)廈治匹艇魚(yú)剪席蘋(píng)框苦雕置毫隱私扔逢災(zāi)榴次俯魔靈獲素娃滾壟干館抓廁覺(jué)縫嘴梅旗饑報(bào)修女部負(fù)宮責(zé)人倡:仇句占猜腳毒蜘捧遮壇百接修式時(shí)間呢:成伯交籮略示龜降簽餅前鬼覽諒?fù)雷駩?ài)愧狠埋嘴仰溫?fù)饶辛植羵溆盟=饳z恥查表扎地點(diǎn)捆:殊德恰腸善礎(chǔ)浪漢餃轎鉗隊(duì)額臨識(shí)窗詳疾摧肥撇昏鄰磚林月雹收臘銀員化:阻時(shí)間蜘:示拋床全熄倒養(yǎng)密帥宋唱胳碎部逢餃順啊列杏巾枝略外賠喇征檢蕩查人積:噴面值構(gòu)數(shù)量幟金額佳適介幣州靈備注曉10鴿0.傭00信50迫.0呢0孫10占.0伏0屑5.頌00辭2.茅00趣1.冶00貌0.藍(lán)50蓬0.頸20街0.座10腸0.鉤05魄0.史02返0.刺01存合計(jì)鴨備用挖金總壩額成長(zhǎng)短舒款盆收銀銀員:拜 威逆買(mǎi)單彎章沖括辯豎動(dòng)胸械俘曬犬檢叫查人倉(cāng):揪信用順卡收壤入日柱報(bào)表夜日期截:尚信用友卡類(lèi)述別仿帳單先號(hào)幫總計(jì)旱金額戲手續(xù)川費(fèi)幫凈計(jì)無(wú)金額吧合計(jì)競(jìng)制表蓋:仆 還審核望:渣第巡邁悲與甘蘆許掛帳濟(jì)統(tǒng)計(jì)策表劈序號(hào)摧名稱(chēng)計(jì)金額垮掛帳房日期燈欠款冶單位秀意見(jiàn)陡領(lǐng)導(dǎo)搬意見(jiàn)裁合計(jì)閥制表頁(yè):旨 勢(shì)她羅喝堅(jiān)駕錫腹靈逗痛剃仗配界寇丘璃哭碧抓甚卸譽(yù)夸審顧核:到溝通諒紀(jì)錄哀員工榮姓名內(nèi)交談終時(shí)間扎交談楊人慚交談?wù)裟康尿_交談太內(nèi)容襖交談孫結(jié)果羨封其親趣居碰店岸大堂券經(jīng)理般每日暫檢查食表黎店名合:據(jù)僻探曠率堅(jiān)旦斯爪當(dāng)值揚(yáng)經(jīng)理溝:宣林尚炎渡青檢窩查時(shí)歡間:冰恒劃年蚊引月予姥日套檢查崗崗位瞇分類(lèi)庭檢查堪內(nèi)容刷優(yōu)頌中傾差滑牽蝶焰各撫參崗欺符位揀安員冶座工廚紀(jì)錄私態(tài)度魯遵守帽紀(jì)律釣(上攪班不鄭遲到沿、早刪退、畫(huà)不閑繳聊、戲打堆約、喧獵嘩、脊怠工濾)叫工作驅(qū)態(tài)度專(zhuān)(積賄極、星主動(dòng)授、熱倒情、努周到遮、耐芹心、續(xù)禮貌綠、語(yǔ)矩言準(zhǔn)康確)瓣精神?。柧蹪M、批富有累激情綁)菊店容功店貌內(nèi)清潔玩衛(wèi)生玉桌椅并擺放練整齊陜(含農(nóng)訂餐畝加桌畜椅)抖清潔斗餐具照擺放姨規(guī)范聾、有片序、騰清潔淚干凈緊落臺(tái)告物資醉儲(chǔ)存序、清蔬潔有鼓序鐵文化幕掛件忙、裝聾飾品犁掛放我端正通、清亦潔惱店堂革布置南清潔祥、明厭亮、鋒美觀墓空調(diào)反、排定風(fēng)、筍保險(xiǎn)穿柜、宋照明財(cái)燈光諷電器邊正常流、清檔潔波地面父、墻塞面、幕干凈構(gòu)無(wú)死舌角藥口布抱、熱助毛巾領(lǐng)(干虹凈、無(wú)完好潛、無(wú)斤油跡笨、無(wú)葵異味發(fā))訂清潔躺工:聾地毯禾、樓游道、防衛(wèi)生嘗間(析干凈寧、無(wú)園紙屑侄、無(wú)嬸異味眠)絡(luò)個(gè)人但衛(wèi)生險(xiǎn)工裝售潔凈維、整晨齊、三工號(hào)編牌佩扁戴端攜正準(zhǔn)撫確逢頭發(fā)秘干凈段、修廊剪規(guī)陷范眼臉、股手(士干凈欠、無(wú)秘濃妝懇、香浸水、衛(wèi)無(wú)飾生物、顏長(zhǎng)指久甲、殘指甲席油)射鞋、筐襪(累統(tǒng)一嘩、整寬潔、堡完好學(xué)、無(wú)抵異色違)充設(shè)備飽設(shè)施勢(shì)安全慘檢查溉事項(xiàng)哭開(kāi)堂扁前抽糊查員躁工檢基查的臭灶具如安全蠶情況塘,是寒否安季全使鹽用和御運(yùn)行升情況義檢查龍空調(diào)搞、電死源插郊座、院開(kāi)關(guān)魔、照秤明等嫂清潔竿使用堅(jiān)運(yùn)行惱情況騙檢查值衣罩次和啤柜酒籃競(jìng)等安值全防灶護(hù)物門(mén)品的懲準(zhǔn)備群情況角開(kāi)堂討前物熄質(zhì)準(zhǔn)菊備(御餐具領(lǐng)、調(diào)雪料品勺、自軌備用潔具等價(jià))充球足、僅合理污收市液后物櫻質(zhì)檢饞查(社餐具移、菜堆品、站貴重悶物質(zhì)宿、調(diào)崇料等扁)收掠檢合斧格槍服丙務(wù)具員貍席販間藏服基務(wù)跑接待占、引命領(lǐng)客貝人入波座服梯務(wù)(竊要求蓬規(guī)范申禮儀接、禮傅貌用陽(yáng)語(yǔ))擇主動(dòng)全給客贈(zèng)人介數(shù)紹產(chǎn)桂品及疑推銷(xiāo)左、有黨膽量腦、講誤策略寺主動(dòng)捏詢問(wèn)允味道殘、菜浴品質(zhì)幟量并脾及時(shí)備反映蓮或做枝好紀(jì)采錄粘適時(shí)解給客膠人添藍(lán)加酒霧水、米替換桐菜品勺隨時(shí)戰(zhàn)注意月給客刷人撤露換渣望盤(pán)、姻煙灰防缸、肉清潔慚桌面蔽、保球持桌免面美慧觀彈根據(jù)茄客人偷的需皆求和泉?jiǎng)酉螨X、進(jìn)駝行詢零問(wèn)和音巡視偉主動(dòng)黃給客尿人拉批椅讓豬座、擠熱情躺道別繼、歡須送客拍人出振門(mén)司客人半用餐丸完畢幣后、浮主動(dòng)艦幫客含人去設(shè)收銀妹臺(tái)買(mǎi)校單、戰(zhàn)但注燭意錢(qián)糧真、車(chē)錢(qián)對(duì)堪服務(wù)膝期間拋發(fā)現(xiàn)航安全辨隱患驢(地典面水圾、油惠污嚴(yán)億重、必行走束路上顯阻礙里物、逐小孩記亂奔餃亂跑敵、可豐疑行孟人等機(jī))及盆時(shí)上春報(bào)領(lǐng)現(xiàn)班處雙理肌服務(wù)啦期間良和歡再送客溜人時(shí)撈隨時(shí)卷提醒紗(請(qǐng)前攜帶蘭好你略的貴帶重隨島身物平品)雷認(rèn)真笑對(duì)待任和填蹤寫(xiě)表震格紀(jì)刺錄、照實(shí)事恨求是金、不視浪費(fèi)夸、不佛虛假??釙涸僦鲙凸転榧羰【湔窕刂鳚蔀┕芘锌蜃匀罕椴槔L儀容冰儀表叢是否醋規(guī)范目工牌笨是否衡準(zhǔn)確茅佩戴快服裝抹整潔吉、頭屈發(fā)干仗凈、理修剪園規(guī)范懂遵守彎工作班紀(jì)律皮(上矛班不德遲到禽、早日退、耍不閑毒聊、敵打堆流、喧鈴嘩、李怠工斥)宜工作軍態(tài)度振(積秧極、結(jié)主動(dòng)熟、熱確情、濫周到闖、耐息心、倉(cāng)禮貌儉、語(yǔ)夏言準(zhǔn)蹤確)熊臉、零手(皆干凈蘇、無(wú)脆濃妝餐、香亦水、鵝無(wú)飾療物、濕長(zhǎng)指腐甲、攏指甲舍油)保鞋、得襪(飲統(tǒng)一父、整造潔、辨完好游、無(wú)孕異色觸)諷早會(huì)禮例會(huì)營(yíng)準(zhǔn)備厲工作賺情況羊掌握益每天赴訂餐值情況卵并在碗規(guī)定籍時(shí)間印內(nèi)競(jìng)進(jìn)行墊落實(shí)避檢查雅員工眼其他汽準(zhǔn)備這工作謊不合荷格現(xiàn)鄰場(chǎng)描箭述臣處理陵措施千及結(jié)來(lái)果止假劣改郵店顧沸客意臂見(jiàn)及孩事故和處理虜?shù)怯浰票砺閱蝿⒎泊锻挛粴灒核哪鄄缾灮坫^牛貢和茶病委傲答栗固登記姨日期胃|循匠幸太倉(cāng)坊題論時(shí)間胞:殘壟致銳剝事故郵發(fā)生馬地點(diǎn)始:臣芽惡史援賤駛舒狼嚼醬灑巨槳此疲調(diào)獸查減記方錄蘇人握:烏事故踩(意巾見(jiàn))惡發(fā)生芳經(jīng)過(guò)筐:數(shù)病維株答航佩殘誠(chéng)糠四慢編號(hào)它:使分析窯事故流(意吉見(jiàn))葵形成汽原因鎖事故壇(意奮見(jiàn))哭處理飄結(jié)果駕和報(bào)押告什事故誤(意她見(jiàn))洗總結(jié)腐糾正雙措施堤事故湯(隱而患)盤(pán)所造絮成物口品財(cái)上產(chǎn)損健失統(tǒng)妹計(jì)清皮單鍋經(jīng)理皮簽字斯:諸徐褲摩日太庫(kù)箭挽踢版臨無(wú)屆見(jiàn)外倚莖審核燦:擦太貪導(dǎo)幻錄誦嚷模__墾__辟__絹__造__吸__蠅__為_(kāi)店題管理寬人員厭值班否紀(jì)錄車(chē)表莫日期養(yǎng)大堂工狀況械廚房蔑狀況錦物品蒙離店飽日期朵值班劃人值備注蠟備注典:表碼格中爆“將大堂狠狀況裁、廚燈房狀碌況、演物品適”流請(qǐng)用洋“望正常炭”畫(huà)或不勢(shì)正常爽“消填寫(xiě)背,如巷有不拌正常轎因素曉,將材情況洞填入蘋(píng)備注減籃。怠__塔__冒__渾__懶__陰__魚(yú)_店已客源居分析批紀(jì)錄孕本日此(月拆)用針餐總絨人數(shù)駕本日涉(月巴)營(yíng)失業(yè)額勇摔延客糖戶性見(jiàn)質(zhì)級(jí)人數(shù)錯(cuò)百分界比并客戶繡性質(zhì)練人數(shù)壟百分影比%織阿好老乖客旋戶禿兩衛(wèi)新儲(chǔ)客靠戶柔苦走學(xué)腹炒兩生傾寫(xiě)叨工陜崗遠(yuǎn)人蠅備注鴿:此蛛表由澤各店渣領(lǐng)班處每天流負(fù)責(zé)稀分析寨、統(tǒng)霉計(jì)填將寫(xiě),找月底毅交店僚主管延經(jīng)理攏填寫(xiě)衰匯總中,負(fù)匪責(zé)分愛(ài)析、題討論敬,拿狡出結(jié)吊糠袖獨(dú)果。齡__別__偷__鹽__拋__藥__蝕店客慰源分拜析紀(jì)報(bào)錄霧本日與(月裹)用點(diǎn)餐總擁人數(shù)建本日攤(月動(dòng))營(yíng)來(lái)業(yè)額棵狗鑄客戶輪性質(zhì)命人數(shù)句百分釀比%奏客戶純性質(zhì)繡人數(shù)貨百分爽比%帳坡桌老郊客值戶集團(tuán)隊(duì)械用餐壺稼拴新搬客逼戶紡私人催用餐醒犯蜻學(xué)蒼登生瘡職匆廟員巨勿晚工騙磚人翁商務(wù)鑼客人槍備注肢:此碌

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