農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素及對策

天津大學(xué)工程碩士學(xué)位論文農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素及對策研究ResearchontheInfluenceFactorsandCountermeasureofFarmProductQualitySafety學(xué)科專業(yè)：工業(yè)工程研究生：陳叢梅指導(dǎo)教師：朱秀文教授企業(yè)導(dǎo)師：馮立杰高工天津大學(xué)管理學(xué)院二零零六年十二月區(qū)中文安摘要陸面對崗我國拖目前券不容自樂觀催的狀農(nóng)產(chǎn)輛品質(zhì)射量安促全現(xiàn)慘狀稻與體國際腰貿(mào)易恩中日臂益苛率刻的度要求濃和激著烈的夾競爭宣，棄如果抽我國幅不能題盡快麻提高陽農(nóng)產(chǎn)鉆品的屈質(zhì)量油，不維但會日失去援國際隱市場彼上的稠市場躁份額酸，而閥且還他會失征去國踐內(nèi)相風當大全的市盤場份宴額。移此外倉，因臥農(nóng)產(chǎn)歐品質(zhì)青量問腐題引堆發(fā)的偵公共雙衛(wèi)生狼隱患約也不盲容忽只視，沸這影和響到目和諧詳社會墾的構(gòu)釀建和推小康愿社會圓的實澇現(xiàn)。苗因此叼，建湖立健省全農(nóng)隸產(chǎn)品貿(mào)質(zhì)量恩安全聚保障姜體系媽，加氣強對當農(nóng)產(chǎn)盞品質(zhì)據(jù)量安謙全的踢管理域工作做，以萄盡快凱提高牙我國貢農(nóng)產(chǎn)電品的慣質(zhì)量攀安全餅水平腥已成鄭亟待德解決萄的重鍬要任襲務(wù)和藍課題筆。調(diào)本文勇首先巨重點鏈分析規(guī)了農(nóng)報產(chǎn)品圣的本禽質(zhì)特淚性、鵲農(nóng)產(chǎn)極品質(zhì)尾量內(nèi)遼涵及起影響率農(nóng)產(chǎn)妄品質(zhì)將量安逢全的吩主要康因素煮。然扮后構(gòu)教建了辣農(nóng)產(chǎn)駕品質(zhì)報量安河全等賊級評劣價指捆標體求系及偏評價弟模型費，并截結(jié)合月河南燦省信齒陽毛定尖茶傷葉的同實際增數(shù)據(jù)差進行日了實瑞證分那析，斃結(jié)果位證明輝，該誕模型充可以箭有效命評估岔農(nóng)產(chǎn)亂品的獲質(zhì)量圓安全現(xiàn)等級傳，為麻農(nóng)產(chǎn)肢品質(zhì)住量安搜全管裹理者解掌控央本區(qū)復(fù)域農(nóng)距產(chǎn)品濕安全灑現(xiàn)狀晌及未桶來走較勢提狼供了大有力不工具跑。接完下來吩，分核析了蝴國內(nèi)輝外先雷進的蔽農(nóng)產(chǎn)律品安芝全管銷理體朝系的估特點淘，在莫分析毀我國倉農(nóng)產(chǎn)及品質(zhì)敞量安剛?cè)苜浝憩F(xiàn)擁狀及拉存在主的問辜題的姨基礎(chǔ)訂上，宵闡述茅了國掠外經(jīng)代驗對湯我國欠構(gòu)建饒農(nóng)產(chǎn)招品質(zhì)汗量安羽全管約理體漸系的齊有益怕啟示淡。論釘文最扮后結(jié)州合我系國具你體國微情提諷出了端改進爸和完教善我奧國農(nóng)為產(chǎn)品覺質(zhì)量場安全胃管理荒體系輩的對堂策和薪建議冶。針宴對我隱國農(nóng)態(tài)產(chǎn)品翼質(zhì)量戶標準疤體系衰建設(shè)擱過程舒中存練在的梳問題秤，就馳如何將提煉某現(xiàn)有喘標準院，如埋何制每訂新太的標熊準，爆如何拾用標春準指齊導(dǎo)農(nóng)討業(yè)生少產(chǎn)，箱特別囑是我專國加高入城W輩TO俱住后，常農(nóng)產(chǎn)馬品所率面臨嫂的挑瘋戰(zhàn)以榴及面灰對國饅際農(nóng)蠻產(chǎn)品吉的激籍烈競?cè)螤?，哲為適失應(yīng)農(nóng)奏產(chǎn)品畏質(zhì)量妹標準光國際綿化的滾要求賺，國歪內(nèi)標購準如貓何與塞國際仁標準眉接軌靜等問寄題。兵根據(jù)牌國際犧及國釣外先仙進農(nóng)洲產(chǎn)品辰質(zhì)量友標準霸體系鬧建設(shè)雄的經(jīng)屢驗和磁做法殿，為喝我國靜農(nóng)產(chǎn)凡品質(zhì)龍量標饒準體碌系管聯(lián)理機痰構(gòu)的兵設(shè)置券和管霜理運賢作以連及農(nóng)私產(chǎn)品超質(zhì)量隙標準需體系晚構(gòu)成燃框架緣等方麻面提嗽出具嫌體建肌議和煩對策暈。納關(guān)鍵汁詞：渡棵農(nóng)產(chǎn)撇品質(zhì)澤量冰妖質(zhì)量到安全榜款質(zhì)量委評估搞江質(zhì)量系影響鐵因素脫寬質(zhì)量戴安全瞇對策鋼第一擦章封刺緒論研農(nóng)產(chǎn)娛品質(zhì)梳量安踢全問擋題已些經(jīng)成雜為世霸界各役國重坡點關(guān)男注的僚問題慰。本洞章先環(huán)論述常了進粉行農(nóng)立產(chǎn)品胖質(zhì)量規(guī)安全染問題斷研究犁的背除景、群意義嫁，然謹后提辱出了懼本文撲的研既究技芝術(shù)路慎線，徒研究縫主要充內(nèi)容看，及抽研究似方法貨。賓1.永1敢研究坊的背亡景與此意義彈1.收1.鼻1置研究拖背景純農(nóng)業(yè)活發(fā)展棗進入午新階鐘段后叨，農(nóng)銹產(chǎn)品靜受市冶場約征束明炭顯增干強，屋尤其撈是我盛國加矩入豬WT仇O浩后，警農(nóng)產(chǎn)仆品質(zhì)洲量安奮全問沃題凸阿顯，變受到庫各方長面廣搖泛關(guān)鞋注，耐成為險制約襯我國驚農(nóng)業(yè)喝增長抖，阻罪礙農(nóng)鏡業(yè)現(xiàn)涂代化佩進程碎，乃廚至影陷響社示會穩(wěn)碰定的肌重要革隱患救和因拿素。索1溜、我吵國農(nóng)厘產(chǎn)品幸出口粱屢屢撇受挫揚加入母世界府貿(mào)易引組織朵后，辦價格橫低廉乎的中歡國農(nóng)寸產(chǎn)品翻在國喚際市年場非藝但沒褲有如糊想象肉那樣誘一路束走俏寄，反岔而屢澆屢遭態(tài)到一鍬些國隨家和槳地區(qū)源政府觀的封甘殺，罷這已該經(jīng)直則接影跌響到覆我國畏農(nóng)產(chǎn)牙品的善出口詞創(chuàng)匯椅。山帝東省陜是我自國農(nóng)間產(chǎn)品啦出口田的第泡一大蛙省，款煙臺切蘋果廟、壽植光蔬笑菜以碧及禽嫁肉養(yǎng)漿殖等晌在國嗎內(nèi)都卻有相味當?shù)念}知名惡度。依但在兵20貼03患卡年年么初，醉山東暫卻遭跨遇了嶺一次辣農(nóng)產(chǎn)仿品出嚇口寬“塞寒流百”1科]歲，當加時歐配盟國咽家以恭食品幸安全們?yōu)橛沙迹瑢Ψ椅覈痰膭铀何镌捶敌允痴掀烦鲋S口進杜行封趟關(guān)，被有叨8去萬多宜山東她農(nóng)戶村和加帝工企脅業(yè)因噸此大敵幅減銜收，鄙直接淘影響列全省悠出口莫創(chuàng)匯碗3訂億美衫元。有不僅胳如此槽，日雀本近支來也挨加大虜了對期中國董農(nóng)產(chǎn)眠品的摘檢驗賭檢疫陪力度膀，由洽抽檢境改為旗批檢摟并實凍行農(nóng)防產(chǎn)品繭身份競證制灣度，醋這使螺不少優(yōu)山東亡出口唐產(chǎn)品器又一虜次遭界遇了旅退貨拿。專沾家認芬為，逆世界襲貿(mào)易厘保護割主義別的抬器頭，卷是我宜國農(nóng)伍產(chǎn)品盡出口慨近兩帶年增忙長緩獻慢的嚇直接豆原因沙。但陶在較新嚴格驚的檢詠驗標伍準面浙前，似中國礙農(nóng)產(chǎn)普品自坡身暴莊露的盡問題隨更值議得反競思?；r(nóng)業(yè)灑發(fā)達迎國家泥不斷右設(shè)置悶技術(shù)瘡壁壘礙，阻琴礙我句國農(nóng)張產(chǎn)品墓的出岔口。練例如耳美國戲FD生A1慨99陶5芽年頒斷布的休《加你工和預(yù)進口招水產(chǎn)何品安搶全衛(wèi)芝生程衰序》覺規(guī)定劈，凡積進口巾美國原的水擦產(chǎn)品剩，其賊生產(chǎn)網(wǎng)加工叨企業(yè)高都必草須實芬施憶HA下CC前P助（危妻害分音析和婆關(guān)鍵來點控織制）專體系敲，并首經(jīng)美寨國官陶方機雨構(gòu)注錫冊。統(tǒng)20優(yōu)01酸年慰1乎月，奧美國饑FD羨A蘭頒布債新法飄規(guī)，暖對果撓蔬汁疤產(chǎn)品槐實施圓HA密CC掩P曾管理唉，這柔是美腰國繼衫水產(chǎn)成、肉外類和猜乳制呼品后術(shù)又一趙強制記實施戒HA熔CC掀P乏管理陵的產(chǎn)鞋品。旱美國約FD靜A毀對濃鈴縮果叫汁的百檢驗款項目悅已增屢至潛2敞6令項。側(cè)歐盟脊將花嗎生及造花生支制品貌黃曲麗霉素議限量件標準爭由原才來的野20蛇PP慕L豆降到命4P乘PL偶；茶注葉農(nóng)奉藥殘蝶留限辨量標忽準比糞以前趙嚴格臟10骨0-芒20前0譯倍；刪進口湊肉類正食品落時，明不但態(tài)要求唇檢驗墾農(nóng)藥炊的殘柄留量瞧，還嫌要求抗檢驗致出口蓋國生抬產(chǎn)廠殲家的埋衛(wèi)生伯條件究。日踩本對式我國盛輸日墓大米歇檢測湊項目懶已達著10伐4駕項并貧提出志對鰻己魚及金鰻魚煮制品添進行中磺胺撤類獸鈔藥殘倆留和陪霍亂栽菌的惰檢驗永，對危進口港蔬菜崇的農(nóng)側(cè)藥殘載留須暈檢驗辦21睛叔項。突俄羅球斯對介進口映我國主的茶脫葉提謙出遍1佛0糾多項旱品質(zhì)蠶標準優(yōu)和安蓋全衛(wèi)膏生標劈準納[2鮮]即。拾19造98灣年準9伙爭月，稻美國哭農(nóng)業(yè)挽部長猾簽署大一項凍新法剝令，橡要求爸所有禍來自玩中國清的木勾質(zhì)包膝裝和郵木質(zhì)饅鋪墊訓(xùn)材料脈均須紀有中虧國出燦入境在檢驗貫檢疫沒機關(guān)奸出具損的證蛾書，貓證明臘這些毫包裝譯在進翻入美廚國前前經(jīng)過巧熱處贈理、欺熏蒸蔬處理握或防擁腐處吳理，魂曾使牢我國多三分抗之一爺以上矮的對銳美出匹口受坐到影廁響。未我國足出口箱到歐聲盟的貼罐頭慈僅因剪個別騙鐵蓋模上發(fā)生現(xiàn)有際小的倡銹點啊而被腿整批方退貨擔[3疤]轉(zhuǎn)。乓我國賣在蔬康菜、罰水果宏、畜辟禽、扎水產(chǎn)化品等螺勞動習(xí)力密控集型狡農(nóng)產(chǎn)故品的辱價格繪上，礦仍然抄擁有另比較蝕優(yōu)勢率，蘋下果、跑柑桔抹等平暖均價撒格比防國際似市場響低艙4拒0背％，叢而蔬蹲菜平煌均價恰格也蘭僅為嘗國際多市場搞的傭1蓄/5被排至反1殖/8塌。我作國加州入世欲界貿(mào)用易組樸織后榜，農(nóng)始產(chǎn)品室出口謎理應(yīng)梯有較墊大幅巡度增家加。因但實會際情愁況是蛇，面談對以玉各種趴面目購出現(xiàn)犁的技期術(shù)壁汽壘，掛中國碼農(nóng)產(chǎn)才品的熊這種冷比較婚優(yōu)勢竿正被維規(guī)模目小、賄技術(shù)妻差、茄質(zhì)量垂低等莖弱點鍵所抵洪消。起國外咐的農(nóng)積產(chǎn)品環(huán)技術(shù)周壁壘碧雖有庭貿(mào)易幕保護約的因至素，陜但我慶們農(nóng)鍋產(chǎn)品霧自身要問題鉗也非庭常多瓜。許始多農(nóng)及產(chǎn)品挪生產(chǎn)露缺乏溜質(zhì)量物規(guī)范凡和安滑全約圣束，交種蔬山菜時使大量五使用匠禁用絮農(nóng)藥督、化態(tài)肥，饞生產(chǎn)者水產(chǎn)啟品則彼時常碎投喂果各種繭藥物熊，不妄少肉芝雞都逃是用慮添加導(dǎo)劑和惠藥物具催起野來的飽，這戰(zhàn)些問貓題在卷日趨榴嚴格污的檢竭測標鉛準前堤暴露聯(lián)后，暖對低紛價優(yōu)因勢的拆沖擊姥是致掀命的爐。寄目前散，我按國國舌內(nèi)市頸場上棉出售毀的農(nóng)萌藥、露獸藥僚、水示產(chǎn)品治用藥遠、化喝肥、賄飼料叛添加親劑等優(yōu)生產(chǎn)粱資料往質(zhì)量頭參差宏不齊搜，個恩體經(jīng)飾營的起農(nóng)戶攏很難愚確保層產(chǎn)品座的質(zhì)交量，許這些團問題涼的積嘴累最邪后轉(zhuǎn)要嫁到嫌了出但口企柏業(yè)身檔上。把如果甚我國淚在農(nóng)哈產(chǎn)品拾標準增、檢宮測、朽監(jiān)督靠三大插體系深上形考成規(guī)宰范，鋸并以脖此引蔑導(dǎo)企縫業(yè)行勸為，馬將從助根本覽上提蔑高農(nóng)某產(chǎn)品枝內(nèi)在誤競爭攤力。罪2鳳、人欣民生塊活質(zhì)我量提家高呼百喚安盞全、膀綠色哀農(nóng)產(chǎn)呈品疏我國貸農(nóng)村寺經(jīng)濟喂現(xiàn)已字進入需新的紛發(fā)展談階段謙，現(xiàn)贊有的掘大多防數(shù)農(nóng)爽產(chǎn)品魔供給浸充裕膝，甚脖至相鹽對過紗剩，咳農(nóng)產(chǎn)猴品有構(gòu)效需嶄求不犯足。亂在農(nóng)寫業(yè)和材農(nóng)村治經(jīng)濟住結(jié)構(gòu)馳戰(zhàn)略悅性調(diào)愈整的電關(guān)鍵奔時期房，提肥高農(nóng)僵產(chǎn)品么的質(zhì)輛量是昆主攻墓方向瀉。實進現(xiàn)農(nóng)懶產(chǎn)品幻優(yōu)質(zhì)括化既喜是滿則足城料鄉(xiāng)居或民生紙活質(zhì)扭量不浙斷提欄高、誤擴大伴出口簽、全史面提篩升農(nóng)腹業(yè)和系農(nóng)村爺經(jīng)濟旦運行文質(zhì)量鎮(zhèn)與效驚益的競關(guān)鍵臨所在回，也陸是促附進農(nóng)氣業(yè)跨暑上新靠的臺熊階，例給農(nóng)晌業(yè)注柴入持決續(xù)發(fā)世展的籍活力胞與動桂力，雨增強估抵御倒市場資風險盒能力策的必盞然要菌求。谷但目烏前我便國農(nóng)責產(chǎn)品喉的質(zhì)森量與毯廣大恭消費里者的怨要求提及國寬際先蘆進水捷平相載比，裕還有牢相當關(guān)的差詠距。道許多熱農(nóng)產(chǎn)些品的酬檔次股低質(zhì)破量差顛，缺楚少名楚優(yōu)產(chǎn)恰品。顫特別遷是一勵些農(nóng)剩產(chǎn)品洞中的瞧農(nóng)藥鉛殘留脊、獸吼藥殘芝留和癢其他織有毒旨有害濁物質(zhì)竭超標肺，危包及食怒品安級全和吉人類乓健康高。輝我國取動物添產(chǎn)品致因獸拖藥殘碎留和習(xí)其他啦有毒廚有害露物質(zhì)狹超標悔造成煤的餐現(xiàn)桌污缺染和在引發(fā)晶的中微毒事企件時摩有發(fā)贊生。明例如謹，浙申江的健“增瘦肉付精柄”丸中毒攝，內(nèi)端蒙古僑“襪死因執(zhí)不明轎”兼羊肉庸，江系西病沈死肉是加工快食品炕，河跪北死擴雞加繁工等造肉類末食品玉污染挪案件攜。此漂外，蒜不衛(wèi)型生的后注水膽肉幾朋乎在邀各省蝦市都睬普遍氧存在枕，屢紗禁不永絕請;擴獸藥促、重肝金屬箱、抗爬生素尺以及螺激素痕等對淡肉類鉗食品厭的污哪染以漸及環(huán)錘境污結(jié)染帶重來的柔潛在姐危害堪難以托評估獎。隊19暖99旗叼年我餐國主眼要城盤市肉久制品貝衛(wèi)生旦質(zhì)量居合格傻率僅倦為小6說4.穴4%臭[4牲]扯。動邀物產(chǎn)故品殘榜留超紋標、市產(chǎn)品逐染疫呢、安排全性戲差的鋸問題羞十分衫突出館。這籍些問燦題的再存在兇，使僑得消橋費者督缺乏免消費膝安全興，影請響了酸國內(nèi)李的消占費并它制約艷了畜續(xù)牧業(yè)欣的發(fā)歡展。嫁3辮、農(nóng)對產(chǎn)品嘴質(zhì)量鞭安全褲問題叫成為嗽各國幻關(guān)注俗的焦念點建目前紐全球堤農(nóng)產(chǎn)駛品安導(dǎo)全形攤勢不渡容樂暴觀，畜主要振表現(xiàn)僵為食鑰源性慣疾病姥不斷渾上升豐、惡瞧性農(nóng)收產(chǎn)品香污染優(yōu)事件饒時有宋發(fā)生畢，農(nóng)臺產(chǎn)品裳生產(chǎn)耗、加梢工新庫技術(shù)坐與新朝工藝哭帶來誼新危棒害。刺因此值世界懷范圍崖內(nèi)由毅于農(nóng)寫產(chǎn)品殃安全破質(zhì)量艷而引逝發(fā)的構(gòu)農(nóng)產(chǎn)木品貿(mào)愛易糾抖紛不型斷。妖這些擊問題旗已成酬為影口響各報國經(jīng)庫濟發(fā)毛展、哭國際雖貿(mào)易刻和國忌家聲拘譽的妹重要瘋因素均。影農(nóng)產(chǎn)受品質(zhì)宴量安鹽全問夾題不晝僅是算我國迫畜牧河業(yè)發(fā)鞋展中燙關(guān)注康的焦博點，舅它已具成為膨世界尊各國悄關(guān)注延的焦撐點。菌縱觀奮近年現(xiàn)來國豬內(nèi)外柜所發(fā)坐生的懷農(nóng)產(chǎn)肉品質(zhì)園量不濱安全閃的問窮題，次新的形致病橫微生穿物引北起食呈物中匪毒，贊畜牧疼業(yè)中肆濫用它獸藥攏、抗乘生素忌、激驢素類扒物質(zhì)掠的副艱作用撒，以土及近秒來在艷歐洲黑發(fā)生障的瘋籮牛病族事件筑、亞啦洲發(fā)前生高泰致病嚴性禽狠流感希等都含是農(nóng)牛產(chǎn)品電質(zhì)量霉安全什的代沿表性聯(lián)問題宵。今消天的狡農(nóng)產(chǎn)竿品安別全性時問題鴉已遠嗎遠越嘴出傳傅統(tǒng)的第食品啞衛(wèi)生憐或食稈品污給染的折范圍懷，而謹成為桐人類峽賴以刃生存嚴和健胸康發(fā)回展的頃整個易食物繞鏈的歸管理繭與保汽護問辭題。炒為保塞證產(chǎn)咐品質(zhì)使量，為世界棋一些叢國家程構(gòu)建狹了自殼身各曾具特端色的傳農(nóng)產(chǎn)笨品質(zhì)熱量安雹全管就理體頃系，卸從法物規(guī)體惰系、括監(jiān)管驢體系灰、標瓦準體晚系、災(zāi)檢測翅檢驗刊體系寄、認黃證體糖系等靜方面醒保證織農(nóng)產(chǎn)丹品的判質(zhì)量陽安全纏，國啦際貿(mào)悟易中清要求不更為喊嚴格竹的檢你驗和板繁瑣拴的認熔證。箭各國珠政府智和相古關(guān)的怨聯(lián)合星國機來構(gòu)近凡年來店也對臭農(nóng)產(chǎn)精品安順全問旋題給須予高唉度重濫視。萬世界覆衛(wèi)生浙組織緩（約WH幕O預(yù)）將甜農(nóng)產(chǎn)暴品安牧全確妖定為徒全球豈公共攤衛(wèi)生臣領(lǐng)域正的重委點內(nèi)甘容。筑我國觀政府蔑主要氣領(lǐng)導(dǎo)雞人也攏先后說對婆“艷菜籃漏子工伏程腿”那的食絞用安延全性嚴和國癢內(nèi)、李國際攻食品粉貿(mào)易撞出現(xiàn)欺的農(nóng)超產(chǎn)品鴿安全議問題御多次輝作過廚重要隆批示靠，要駱求加令強農(nóng)周產(chǎn)品膏安全扔控制斑的研權(quán)究工率作，劫提高碗我國竿農(nóng)產(chǎn)網(wǎng)品的衰質(zhì)量挑安全掛水平示，這宇不僅處利于沸保護碧人民牌健康萄，而任且也績利于士我國鑼農(nóng)業(yè)顏、畜介牧業(yè)葛和加洗工業(yè)州的發(fā)僅展，濫提高婦市場念競爭柴力。糊本課掌題的水目的陣就是短通過室比較背分析黃國際忠和國怎外先驕進質(zhì)摧量安男全管扔理體番系，機調(diào)查傻研究皇我國都農(nóng)產(chǎn)攔品質(zhì)塑量安出全現(xiàn)謹狀，簽探討攜建設(shè)糞我國貪農(nóng)產(chǎn)畢品質(zhì)歪量安膽全管臣理體愚系問若題，驅(qū)為建監(jiān)立實弓施與止國際現(xiàn)接軌袖的質(zhì)票量標突準體眼系提位供參挑考，熄使我裝國農(nóng)每產(chǎn)品洋的生舊產(chǎn)走跪入標匯準化歲、規(guī)飯范化嗓。致1.馬1.券2誦研究浴意義舉本文烏的研薪究包限括如肉下幾漆個方怪面：視1以、是炮提升諷我國塞農(nóng)產(chǎn)姑品國向際競擴爭力赤的主鋒要手則段閉農(nóng)產(chǎn)堪品競送爭力確是一跑個綜炮合的傅概念唉。通番常情棗況下欣，農(nóng)慮產(chǎn)品馬競爭鬧力的煌強弱哨，取舒決戲于農(nóng)脹業(yè)生銜產(chǎn)結(jié)期構(gòu)、表農(nóng)民槍組織沿化程跌度、耀農(nóng)產(chǎn)評品質(zhì)錘量安折全衛(wèi)期生水我平、房農(nóng)產(chǎn)靠品科缺技含捏量等粒。在行農(nóng)業(yè)倆國際攝化競魯爭日巾益激掘烈的動形勢宏下，框農(nóng)產(chǎn)碌品的紫生產(chǎn)模環(huán)境改、種酸植方罰式和承內(nèi)在犬質(zhì)量辭越來謠越成謀為人食們關(guān)萄注的燦焦點浙。從旺國際脾市場窮來看蜜，農(nóng)餓產(chǎn)品稻的競耍爭內(nèi)稀容已抹從產(chǎn)如量和帝價格忍轉(zhuǎn)向途內(nèi)在學(xué)質(zhì)量賄等非倡價格術(shù)因素謠，農(nóng)主產(chǎn)品史質(zhì)量兼安全燒水平野愈益狹成為第國際像競爭質(zhì)力核孤心。建針對微我國賽農(nóng)產(chǎn)掘品出賭口來蝦自發(fā)來達國秩家日雞益嚴安格苛奪刻的推各種橡技術(shù)項標準泰，及千國外駕一些羽優(yōu)質(zhì)奉農(nóng)產(chǎn)淺品進納入國近內(nèi)市旁場造按成的所激烈丘競爭過局面殊，為型了提晃升農(nóng)壓產(chǎn)品博的國旅際競房爭力吧，我錦國應(yīng)形順勢槽加強脈農(nóng)產(chǎn)慢品生御產(chǎn)的模質(zhì)量愁安全梨管理牢，健罵全和危完善惹農(nóng)產(chǎn)吳品質(zhì)光量安尼全標緞準化悟體系井，提裕高農(nóng)屑產(chǎn)品搜質(zhì)量吸安全疲水平紐。霉2負、是世滿足噴日益倦提高誕的小雀康家唱庭生眾活質(zhì)造量的賺客觀更要求菜目前習(xí)我國肥居民纖生活逆在總扭體上蔥已步蝦入小濫康，遼正向比“聯(lián)更高跌水平覺的小存康生捏活鍵”久穩(wěn)步陽推進替，生打活水租平和震生活摘質(zhì)量升持續(xù)巖提高翅和改創(chuàng)善，褲食物耕消費娘結(jié)構(gòu)濤不斷毒優(yōu)化灶和高境級化帽。鴉第一胖，人筍們已追由仙“健吃飽轟”瘋到要旱求鋼“晌吃好桃”庭、顆“販吃得粗安全戰(zhàn)、舒連適摸”形，健謝康安柄全、員口感胃好的祝食物麻越來季越受華歡迎既；第并二，御人們企對食舒物的湊需求竟出現(xiàn)臉多樣療化、倡優(yōu)質(zhì)壘化趨君勢，屋傳統(tǒng)炮的植組物性從食物押比重到下降小，肉摘、禽戰(zhàn)、蛋般、水蠟產(chǎn)品掃、水剩果、味鮮奶斯等消級費量麗猛增意，大老大拓煩寬了需食物塑概念氏的內(nèi)弱涵；洗第三需，自竭給自美理性滑消費溫減少圖。為忽了提凱供案“統(tǒng)充足倒、有宵營養(yǎng)貼、安使全的諒食物斧”宋，以孔滿足緊不斷搞提高旺的小仗康生敢活質(zhì)秀量，捏努力絡(luò)提高羞農(nóng)產(chǎn)及品質(zhì)蠟量安箱全水加平成吸為迫他切需澆要。幅3角、是穿促進努農(nóng)業(yè)卡可持著續(xù)發(fā)阿展的涼現(xiàn)實洗選擇僅。鏈一段爛時期圈以來俱，有陳兩大狀問題烈困擾形著我暈國農(nóng)盤業(yè)的抱進一村步發(fā)泥展，狹即農(nóng)幟業(yè)生讓態(tài)環(huán)播境的城持續(xù)薯惡化屢和農(nóng)分產(chǎn)品日質(zhì)量胸安全旬問題壺突出踢。這搞兩方鳴面的毀問題提相互等交織槳在一鄙起，染如果議不適扛時處懼理或蓮處理維不當嘩，就胸會形哄成相困互摧底殘之萬勢?；ツ壳凹毼覈⒒拭?、農(nóng)盜藥用利量居卸世界襯之首匆，農(nóng)快藥和聚化肥煙的長磚期大防量使撲用必婚然造殼成土描地的緩破壞扛和生苦態(tài)環(huán)佛境的遍惡化楚。與貢此同裙時，買那些膀高毒脅、高譜殘留松農(nóng)藥增的大應(yīng)范圍高使用散，使無糧食筆、蔬桐菜、盞水果傾和其膏它農(nóng)艘產(chǎn)品死中有質(zhì)毒成燕分增析多，烈進入森食物萄鏈會齡危及捏人體剩健康孫。當預(yù)前我資國對智農(nóng)產(chǎn)胡品質(zhì)糊量安珍全問阿題的盟重視錄達到爸了前楊所未課有的籌高度霞，正計努力澡促成婚以開臟發(fā)安最全食牲品為今中心喇的生薯產(chǎn)方布式替訴代傳普統(tǒng)常涉規(guī)的同農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)些方式煮，主沖張低與化學(xué)濕投入役量，菌大力隱發(fā)展棋綠色圍食品往、有巴機食諸品、猜無公精害農(nóng)技產(chǎn)品陪。這蜓些舉辮措若粘得以蓄實現(xiàn)斤，對競于保滲護環(huán)筋境和匹資源嫩、消范除傳匪統(tǒng)農(nóng)麗業(yè)的找負面筋影響巖、促恢進農(nóng)剛業(yè)的擔可持墊續(xù)發(fā)棗展可掠起到器積極晶作用裕。段4選、是編增加鈔農(nóng)民能收入椅的可扭靠途謊徑。踩我國邁是一羅個擁奪有回1命3椅億人乏口的慌大國親，長負期以封來，播為了此緩解彈糧食蝴等農(nóng)鞭產(chǎn)品命的供筐給壓曉力，腳農(nóng)業(yè)以一直抹實施坊以產(chǎn)凈量最掛大化患為主傳要目縣標的知粗放驢型經(jīng)吧營方迫式，強片面救追求獲農(nóng)產(chǎn)業(yè)品數(shù)鐘量增族長。尾進入比2欣1鉗世紀地，我眨國農(nóng)僻業(yè)發(fā)臥展已磨進入美了一先個新穴的歷堪史階刪段，舉即農(nóng)繭產(chǎn)品浮的數(shù)售量矛挎盾已躬經(jīng)基像本緩排解，答一些孤主要挑農(nóng)產(chǎn)拳品還粉有了單一定沒程度寺的結(jié)棄構(gòu)性遼過剩匆，出吊現(xiàn)另“畢賣難劉”移現(xiàn)象手。發(fā)賓展普井通農(nóng)幸產(chǎn)品備的傳薯統(tǒng)農(nóng)諒業(yè)生稀產(chǎn)方囑式的煤比較蔥效益而不斷焦下降楚，農(nóng)宅業(yè)增株產(chǎn)農(nóng)愁民不肢能相雜應(yīng)地盈增收拆。努仿力增頁加農(nóng)鞠民收祥入成侍為中段國目禽前經(jīng)榨濟生盒活中肌的重抽要課核題。哄我們檔認為胳，通弄過農(nóng)擱業(yè)結(jié)去構(gòu)的瞧戰(zhàn)略懶性調(diào)越整，短大力葵發(fā)展朋品種影優(yōu)良選、質(zhì)葛量安端全性義高的睛農(nóng)產(chǎn)私品，樹是改替變目興前農(nóng)倦產(chǎn)品牢“芳滯銷務(wù)”咸局面蝴，提酒高農(nóng)耽產(chǎn)品趁價值繼，擴全大農(nóng)代產(chǎn)品駁出口唐創(chuàng)匯地能力緊，實屠現(xiàn)農(nóng)旁民收逢入增者加的獅一條棍現(xiàn)實降的可扯靠途趁徑港[5胡]星。璃1.旋2茫研究夫的目仰的與賊內(nèi)容浙1.誤2.銹1吧本文珠研究粱的主鄰要內(nèi)牧容摔面對額我國桂目前殖不容伍樂觀鼓的農(nóng)符產(chǎn)品錘質(zhì)量危安全郊現(xiàn)狀垂與國孫際貿(mào)昌易中感日益粥苛刻由的要炮求和載激烈艱的競饅爭，享如果茅我國反不能希盡快強提高找農(nóng)產(chǎn)怖品的虛質(zhì)量蒙，不透但會臭失去秒國際紹市場夫上的蛛市場殲份額帥，而遷且還巧會失搏去國授內(nèi)相經(jīng)當大可的市時場份妹額。救此外蹲，因剃農(nóng)產(chǎn)拴品質(zhì)臟量問飾題引際發(fā)的透公共賽衛(wèi)生蹲隱患甜也不戒容忽宴視，縮這影塊響到距和諧鬧社會表的構(gòu)縣建和離小康暑社會痰的實齒現(xiàn)。廟因此快，建銀立健嗽全農(nóng)鄙產(chǎn)品介質(zhì)量睡安全脅保障倉體系財，加貌強對暫農(nóng)產(chǎn)玻品質(zhì)吉量安半全的莊管理鵲工作住，以泛盡快撥提高侄我國孫農(nóng)產(chǎn)炮品的悲質(zhì)量舊安全滴水平煌已成賀亟待臘解決刑的重竿要任國務(wù)和鋼課題細。婦基于麥此，奔本文逝目的情旨在頭通過玩對國慣內(nèi)外微農(nóng)產(chǎn)雞品質(zhì)弦量安隸全管詳理體滅系、授標準認體系憶及質(zhì)綁量認藏證體磨系的趙研究聲，在揚標準勵、檢扇測、辣認證飾及質(zhì)瓣量管般理體段系等屆方面宿探索長提升竟我國收農(nóng)產(chǎn)延品質(zhì)肆量安葵全水糾平的獸政策博措施葛和先堵進的托管理食方法薄?？轂閷嵰F(xiàn)本含文的努研究磨目的熱，主哥要對伙以下窄幾方練面進僵行了遍研究春：口第一扎章，遭主要醬論述代了本汗文研沈究的域背景暖與意賄義、圣研究抬方法借與內(nèi)表容、執(zhí)技術(shù)昨路線量以及領(lǐng)本論柔文的屠創(chuàng)新暫之處杯。動第二業(yè)章，湊重點退分析緞了農(nóng)安產(chǎn)品頃的本閣質(zhì)特定性、駐農(nóng)產(chǎn)紛品質(zhì)喬量內(nèi)對涵及政影響保農(nóng)產(chǎn)句品質(zhì)解量安飽全的芝主要夫因素達。遇第三轟章，情在前港面影錘響因獨素分威析的斜基礎(chǔ)園上，茫構(gòu)建腎了農(nóng)料產(chǎn)品將質(zhì)量嬸安全積等級雹評價四指標士體系村及評朝價模源型，煩并結(jié)扶合某安省某哭類產(chǎn)槍品的筐實際朋數(shù)據(jù)摧進行鼠了實播證分污析，奔結(jié)果旱證明爆，該賽模型休可以查有效旨評估黑農(nóng)產(chǎn)旨品的皇質(zhì)量歇安全徐等級往，為粱農(nóng)產(chǎn)茄品質(zhì)線量安康全管海理者抬掌控組本區(qū)歸域農(nóng)僑產(chǎn)品攻安全敞現(xiàn)狀沒及未辟來走憂勢提訂供了責有力槳工具報。師第四徹章，芝重點瓶分析度了國或內(nèi)外惜先進賺的農(nóng)肆產(chǎn)品想安全赴管理插體系藥的特局點，穩(wěn)在分湯析我剖國農(nóng)科產(chǎn)品渣質(zhì)量救安全悉管理豆現(xiàn)狀撥及存沒在的季問題肌的基捏礎(chǔ)上飾，闡暈述了卻國外憐經(jīng)驗宇對我層國構(gòu)爆建農(nóng)倚產(chǎn)品轟質(zhì)量獸安全赴管理哪體系觸的有牙益啟贈示。陰第五族章，銅結(jié)合鵲我國豪具體逮國情陽提出城了改絡(luò)進和落完善酒我國黨農(nóng)產(chǎn)米品質(zhì)睛量安應(yīng)全管央理體諒系的攀對策遙和建織議。翁針對脾我國鼠農(nóng)產(chǎn)掩品質(zhì)捎量標控準體流系建細設(shè)過倍程中衡存在潛的問吧題，灑就如把何提妥煉現(xiàn)孝有標索準，蜂如何地制訂槽新的芬標準下，如由何用啄標準堪指導(dǎo)投農(nóng)業(yè)量生產(chǎn)霉，特艷別是卸我國沖加入活WT魚O壁后，父農(nóng)產(chǎn)輕品所踢面臨尿的挑商戰(zhàn)以尺及面啄對國孟際農(nóng)拾產(chǎn)品羞的激鐘烈競誠爭，傍為適辯應(yīng)農(nóng)然產(chǎn)品謠質(zhì)量捆標準強國際逆化的這要求宗，國陷內(nèi)標完準如謝何與燃國際紗標準漸接軌巖等問攤題。打根據(jù)躬國際標及國冤外先叔進農(nóng)約產(chǎn)品叢質(zhì)量幻標準件體系鴿建設(shè)浩的經(jīng)杜驗和旁做法絹，為偵我國陡農(nóng)產(chǎn)深品質(zhì)煉量標舉準體表系管肅理機姨構(gòu)的遺設(shè)置糟和管隊理運茄作以吩及農(nóng)繪產(chǎn)品習(xí)質(zhì)量樹標準歪體系崖構(gòu)成演框架甘等方托面提叉出具氣體建自議和轟對策疤。靈1.在2.碗2防本文珠研究邪的技草術(shù)路御線僑1.但3街研究只方法烘與創(chuàng)議新頑本文槳采用誼的研孕究方竭法：旺理論育與實煤踐相探結(jié)合椅，定迫性分惱析與跡定量朝分析喘相結(jié)跌合，運規(guī)范燒分析喂與實梢證分單析相擊結(jié)合忌，靜靠態(tài)分匪析與橫動態(tài)卡分析捉相結(jié)吊合，攻運用豎比較姓分析驚和均糕衡分鋒析等艙方法帆，通潮過數(shù)銀據(jù)分謀析、漠圖表求示意產(chǎn)，力宗求做興到生眠動準遮確、仁真實府全面滴，論追證有違力，協(xié)結(jié)論予正確最。悲本文汽的特著色與雀創(chuàng)新綱在于篩：程（押1國）在督比較鬧研究導(dǎo)國內(nèi)打外安捏全管談理體嗎系的盆基礎(chǔ)濟上，傅對我膨國現(xiàn)口行的蠟農(nóng)產(chǎn)碧品安冬全貧管理速體系修進行誰了深懷入的荒研究己和整得理，旬并根員據(jù)目煉前的控狀況烏，在壞現(xiàn)有厘基礎(chǔ)太上提禽出了肯合理婚建議末，為醉今后纖的工港作提孕供指加導(dǎo)，芳為政比府決懶策提僻參考脾。謙（廁2游）構(gòu)舌建了塌農(nóng)產(chǎn)儲品質(zhì)里量安值全等指級模滴糊綜蓮合評毅價模盯型，濤為管突理者隨提供勾了有浙效的外決策肯工具恨。吐第二拍章籃羊農(nóng)產(chǎn)踩品質(zhì)也量安粱全影睜響因僚素分壇析需本章陶旨在忠辨析蜓農(nóng)產(chǎn)岡品的情特性變及其刷質(zhì)量擇安全顏內(nèi)涵默，在疤此基笛礎(chǔ)上誤，深的入剖舒析了題農(nóng)產(chǎn)把品質(zhì)運量安鼻全的栽影響哲因素披及其砍影響似機理蒜。本揮文的沃結(jié)論辰是后蝴續(xù)研塘究的額基礎(chǔ)樂。小2.悔1逗農(nóng)產(chǎn)潮品特咬性分番析輝2.菊1.聯(lián)1固農(nóng)產(chǎn)席品、亭食品罪和可誼食用訴農(nóng)產(chǎn)法品的澆界定元廣義偵的農(nóng)吊產(chǎn)品感是指爐人類信有意霸識地坦利用規(guī)動植超物生炸長機消能以碗獲得衫生活秒所必論需的兩食物陳和其酒他物銷質(zhì)資風料的使經(jīng)濟褲活動劉的產(chǎn)名物球[6忙]昌。就潛其產(chǎn)翻品特位性而涂言，冒它分種為動升物性贏產(chǎn)品識和植芽物性塌產(chǎn)品熱；就充其用未途而陽言，既可分蠟為三項大類孝：第汗一類掌是人伸類直冒接需冶求的冤生活望必需新品，幻如糧幟食、拴油料仔（油估脂）業(yè)、蔬決菜、乳果品蝕和肉攏、蛋荒、奶他等；叨第二唉類是沙間接茶需求唯的生樣活必拖需品語，如縮飼料貫糧、巡飼草射、作余物秸熔稈等徹，它津們可虜以轉(zhuǎn)盆化為獲肉、討蛋、蠶奶、蓮水產(chǎn)旁品等飲生活情必需熔品；挎第三煤類是領(lǐng)用做個工業(yè)逢原料謎的必祖需品野，如偉棉花繭、麻蘋類、租煙葉澡等工槐業(yè)原斯料作妙物，冒以及啦原來疼是糧諷食作友物，戚現(xiàn)在贈已轉(zhuǎn)嫌化為飼工業(yè)同原料石作物籍的玉跌米、吳高粱計、薯值類等未[7菊]革。一樂般將編其中話可以此直接屬作為筋食物社或作席為食堅物的挑主要液原料涂產(chǎn)品涂的那漢部分販，稱釋為可聾食用醬農(nóng)產(chǎn)策品，胸它是遙研究警農(nóng)產(chǎn)換品質(zhì)始量安攪全的鴨主要呢對象工。鈔食品冰（食頃物）疊，是抓指人璃類生脆存與箭發(fā)展其所需展的最異基本代的物府質(zhì)生漁活資喬料，嗎是人賞們從糞事精番神和熊物質(zhì)淚生產(chǎn)合的必犧要前坐提才[8束]儀。食牽品和縮農(nóng)產(chǎn)弟品的盾內(nèi)涵覺有差庸異，秒外延煉有交粉叉。盒一般閥根據(jù)屬研究如者的妻工作識特點俯或研代究范費圍將川食物貴或食媽品與春農(nóng)產(chǎn)慨品等效概念翅混同沈使用雄，如漂從事已食品臘科學(xué)左研究練的人幻偏好記使用贈食品何（食蕉物）續(xù)安全深，從冬事農(nóng)愚業(yè)科撐學(xué)研礎(chǔ)究的繁人偏駐好使詢用農(nóng)民產(chǎn)品麻質(zhì)量態(tài)安全關(guān)。相駝對而喪言，紹農(nóng)產(chǎn)譯品質(zhì)她量安政全涵紅蓋的束范圍佛較寬泛，既溫包括圖可食昨用農(nóng)勵產(chǎn)品鏟質(zhì)量踢安全近，又縱包括目非食站用農(nóng)鑄產(chǎn)品差質(zhì)量腰安全擋。前期者構(gòu)卷成農(nóng)路產(chǎn)品仍質(zhì)量照安全擺的主挽體部徒分。陳同時選，可予食用棉農(nóng)產(chǎn)朋品又披包含該在食訂品這滔個大謊概念燦中，脊也是室食品煩工業(yè)軟的主戰(zhàn)要原屯料來純源，迎可食探用農(nóng)暢產(chǎn)品燭的生難產(chǎn)是復(fù)食品掃加工艇產(chǎn)業(yè)航的源倍頭。倆明確頭內(nèi)涵燥，確屋定其鍬在產(chǎn)佩業(yè)鏈尸中的猾位置晚，對渠研究近、制恨定農(nóng)嚷產(chǎn)品玻質(zhì)量宏安全罵發(fā)展習(xí)規(guī)劃尸較為皂有益鄭。呈2.永1.額2新農(nóng)產(chǎn)具品質(zhì)叨量安滲全的斗雙重墊屬性尸1質(zhì)、農(nóng)炊產(chǎn)品躲質(zhì)量茶安全思的商間品屬上性誦農(nóng)產(chǎn)戒品供選給的義質(zhì)量償和安資全狀炮況決福定了精食品河供給議的質(zhì)供和量敲，它瘡主要德不是前為滿墓足倒生產(chǎn)呈者自妻身的扛需要仙，而威是為店市場邊交換過而生是產(chǎn)的準，它剛具有較使用陷價值港，能驢滿足嫂人們莖營養(yǎng)齊、健疤康和妹安全濁的生構(gòu)理需停要，跨通過救使用胳價值馳的讓肅渡，釣可以梯實現(xiàn)匹農(nóng)產(chǎn)錦品質(zhì)該量安滾全的繩商品顛價值秋[9錘]朋。其丸商品撓價值吼量的磨大小吹與該葵商品餓的質(zhì)水量與環(huán)安全賞水平譯有著貢直接攀關(guān)系瀉，農(nóng)應(yīng)產(chǎn)品姿質(zhì)量下安全押的競秩爭狀顛況對緞農(nóng)產(chǎn)沾品價怒值的金實現(xiàn)帶及其鼠價值豪量具芳有重患要影團響。討同時團，農(nóng)既產(chǎn)品旨又是膀一種晚特殊六商品棗，其什特殊拜性主談要體蟻現(xiàn)在積它承邀擔了婆不少吃非經(jīng)榜濟的筒職能燒，如秤保證纏人們歸生存離和發(fā)組展的繪社會譜性質(zhì)因，確附保國拍家經(jīng)宋濟安腸全的阿戰(zhàn)略餅性質(zhì)管以及揪本身從內(nèi)含幟的產(chǎn)撇業(yè)弱聲質(zhì)性貌等。在而且誓出于凈國家釘利益炕的考瀉慮，軟農(nóng)產(chǎn)匙品的培數(shù)量援供給亦始終歡要保濁持在報適度布供過路于求論的狀境態(tài)，央市場丟不能衰以其汗價值釘規(guī)律持完全淹影響布農(nóng)產(chǎn)像品安箱全供域給，駝多數(shù)磁農(nóng)產(chǎn)用品的女社會充效益憤常常激大于影它的港經(jīng)濟奔效益羞，很句難獲椒得社矩會平撿均利獵潤。麗2把、農(nóng)飽產(chǎn)品餡質(zhì)量猴安全蒼的準膊公共害物品瓶屬性混在過腔去幾遷十年烈里，蹦世界宜各地圍均有興急慢田性食悼源性苗疾病巾的爆讀發(fā)，像導(dǎo)致妙億萬煩人發(fā)輩病和櫻死亡蠅，此牙類疾侮病的拌爆發(fā)揚不僅勵反映轎了涉纏及面蘭廣、獸持續(xù)勢時間美長的哈農(nóng)產(chǎn)蘆品質(zhì)正量安距全問岡題的刃一個虎方面候，也易反映籌了食袍源性瓜疾病繡所具悠有的洋公共秀衛(wèi)生漲和社侵會學(xué)除意義墳。食議源性茅疾病股通常滋累及饅兒童落、孕褲婦、膽老年批人和叔某些張疾病截患者棄，不緒但危戰(zhàn)害人碗們的身身體頂健康兔，而勤且嚴霧重影濫響個弟人、紙家庭碰、社艱會、討商業(yè)遵及整漁個國銳家的何經(jīng)濟爐利益浴，同圓時增弟加了橡國家匆保健苦體系友的負孤?lián)?。跳因食坑源性疤疾病旁?dǎo)致陣的收活入損閣失使棵貧窮控者的辛經(jīng)濟擊陷入蔑惡性嫌循環(huán)壽狀態(tài)然，因京病致汪貧、峽因病行返貧黎現(xiàn)象馳時有償發(fā)生猜。農(nóng)癢產(chǎn)品警作為促食品掙的主鋪要原扁料產(chǎn)遷品，嶼其內(nèi)抬在的勵質(zhì)量譯安全未性具梢有一啟定的捎公共晶衛(wèi)生少性質(zhì)兔，但紡除了探政府冒以外憲，企帳業(yè)也慎參與饑其供泥給，尊它應(yīng)讓該為呀準公悔共物坐品。斜因此賽，改榴善和筒提高走農(nóng)產(chǎn)鐮品質(zhì)匪量安聚全水樂平將偵會產(chǎn)逮生重鉗大的合社會剩效益勁。崖農(nóng)產(chǎn)決品質(zhì)緊量安民全的茶雙重斑屬性核決定南了其特供給殊，一猛方面?zhèn)饕渫叻职l(fā)奇揮市榜場需鑰求、重價格寄競爭麥對質(zhì)包量安替全供伶給的飲調(diào)節(jié)獲作用遲和要號素資虧源配模置作培用；便另一奪方面赴還必毫須依煤靠政孔府力幣量，同在不銀干涉常企業(yè)闊內(nèi)部河正常箱經(jīng)營衰管理顧活動些的前烈提下君，通窄過追滲加投育入、剩制定數(shù)政策桐、完瑞善機伍制等喜來實志現(xiàn)。焰2.梨2玩農(nóng)產(chǎn)績品質(zhì)師量安絲全內(nèi)伯涵腸我國米農(nóng)產(chǎn)漁品供鎖給形柄勢改若善后草，數(shù)脈量供惹給壓橡力減捧弱，羨質(zhì)量輪供給顏壓力尸加大訂，現(xiàn)搬時有突關(guān)保速證或瞎提高珠農(nóng)產(chǎn)波品質(zhì)勻量安雜全水續(xù)平的杜研究伯很多檔，但宋人們宿常將擱農(nóng)產(chǎn)漿品質(zhì)垮量安必全與院食品升質(zhì)量仍安全訴混淆機在一瓜起，丹有關(guān)醒農(nóng)產(chǎn)遞品質(zhì)余量安惕全的圈內(nèi)涵乏始終匹缺乏什一個稠較為午確切囑的界嬌定，抱如有菊的學(xué)腔者強塊調(diào)體硬現(xiàn)農(nóng)半產(chǎn)品校內(nèi)在刷質(zhì)量泉特征哈的質(zhì)姑量標孝準，練將安宮全性廟包含耀在產(chǎn)訂品質(zhì)慢量中解；有皇的學(xué)光者強應(yīng)調(diào)農(nóng)兵產(chǎn)品豆內(nèi)在飯品質(zhì)靠的安樓全性堡和量授的安叼全性握；也決有的覆學(xué)者打?qū)⑥r(nóng)澡產(chǎn)品律質(zhì)量屋安全令作為懶一個宅整體臟來研麗究?？嘁虼藯U，在毀研究宮對象崖內(nèi)涵挽不明概確的梨條件揚下，悄有關(guān)搶農(nóng)產(chǎn)橫品質(zhì)倍量發(fā)妨展研陣究也側(cè)就存擔在定揪位不究準的貢問題家。耽2.槽2.筋1博食品相安全逐與可悶食用州農(nóng)產(chǎn)需品質(zhì)稠量安株全須1甩、食泊品安還全的壩內(nèi)涵炊理解攝食品漢安全炕首先跌要澄清清兩砍個基昨本概易念：徐糧食排安全疤（飽fo銀od夏s告ec怠ur價it丸y紹）和乎食品皂安全母（拴fo上od嚼s票af群et緩y毫）。巨過去求由于鄙中國圓糧食醫(yī)短缺匠嚴重芹，當肚聯(lián)合站國糧畜農(nóng)組炭織初河次提夸出痕fo屋od協(xié)se督cu療ri出ty憲概念黨時，評中國營將此李概念段翻譯唐為螺“苗糧食陪安全挎”腫。但增中國錦糧食香供給昂狀況材改善浙以后伴，食蹦物供雀給結(jié)遇構(gòu)發(fā)偉生了柄改變懸，這課種翻配譯對福正確寧理解期該概堵念的毒局限叼就表塌現(xiàn)出湊來，卻一些脅學(xué)者殃建議養(yǎng)將霧fo勞od慌s云ec限ur外it到y(tǒng)網(wǎng)翻譯壤為什“慨食物拉安全程保障雞”凱、膝“卵食物魯保障掀”任或隆“購食物輸戰(zhàn)略猾安全國”市，其恢內(nèi)涵盜包括主食物蜂供需測平衡陽和營怠養(yǎng)平磚衡，捎也包暢括課fo術(shù)od糕s至af礙et降y暴。在斯目前鮮實際壓應(yīng)用棒中，默這幾艇種名暴詞經(jīng)犧?；旎橥箻佑迷芠7蹈][撓8]樣。答食物夏安全伏的概沸念是清一個舟動態(tài)另發(fā)展隙的概稠念，恢它隨全一個艇國家穿的經(jīng)駝濟發(fā)截展水格平不歷斷豐享富和結(jié)完善秤。目暑前常蔥用的商一個禮概念恩是柱1疑99風2藏年國鑰際營嶼養(yǎng)大偏會上冤定義鹿的巨“珍在任文何時胃候人浪人都智可以睛獲得屬安全盆營養(yǎng)候的食助物來婦維持長健康拳能動擊的生美活糕[8踏]弄～嘉[1罪1]屢”太。盧壇良恕傻院士盲指出鏡這一蹤概念菊包含忽三個優(yōu)層次泥的內(nèi)開容：桂從數(shù)旦量上籃要求永食物勺的供些需平越衡，閥滿足娛食物艙數(shù)量斑安全擔；從牲質(zhì)量蒜上要障求食千物的繡營養(yǎng)置結(jié)構(gòu)驅(qū)合理壓、優(yōu)蘿質(zhì)衛(wèi)揀生健司康，怕滿足仰食物鈔質(zhì)量千要求挽；從店發(fā)展疫的角厭度，貧要求駱食物菌的獲慈取要險注重石生態(tài)歡環(huán)境蒙的良近好保枕護和蚊資源陰利用影的可撓持續(xù)侄性，憑即確河保食除物來腎源的擾可持差續(xù)性冠[1顛2]鏟。食雖物安逢全內(nèi)丹涵的紐層次齡性決債定了討只有揚低層愚次目獲標實馳現(xiàn)后菊，才礙可能皂實現(xiàn)柱高層鳴次目腰標。底食品飼安全釀和糧謙食安懲全都冊是有越可以粥客觀羞度量粉的界魚限的塵。糧贈食短票缺和淡營養(yǎng)葉不良每到了蘆一定更的水疏平，夾就成刺了糧挖食安題全問聞題；射食品克污染蜂或者頌營養(yǎng)肅失衡境到了陪一定色的程愈度（育以一綿個國竟家相江關(guān)的爐產(chǎn)品賴質(zhì)量櫻標準丹為限鬧），微就成陽了食裹品安京全問橡題。扮兩者巧是可菌以科篇學(xué)界罵定的榨。但然在目遇前廣傳泛應(yīng)潤用的屯食品把安全箱概念悠中，塑有一從種傾濟向，索就是龍把所和有食遞品問艘題都曲歸結(jié)聰為食農(nóng)品安笛全問綠題，德如食夾品包啊裝問犧題、姥標簽隙問題農(nóng)，甚桌至因美不符鴉合發(fā)挪達國傭家人聽為提伸高的丹過分臉苛求鋸的質(zhì)夸量標柴準問獲題，笨也認弓為是惱食品香安全銹問題賤[1呈0]早。風2鋤、食剪品安歉全性贊根據(jù)淚產(chǎn)品站質(zhì)量蹈屬性交中對姐安全寧性的羽描述慧，產(chǎn)方品安內(nèi)全性繡是指幅產(chǎn)品有在制出造、棋貯存聯(lián)、流返通和判使用瓦過程蔽中，虛對傷子害或漲損壞膊的風多險按胸可接寧受的誓水平隊加以赴限制時的狀泡態(tài)煮[1偏1]喪[1掛2]肝。嬸關(guān)于縱食品圖的安坐全性老或安論全食挺品，牙至今天尚缺即乏一哨個明擺確的刑、統(tǒng)譜一的沸定義警。世缺界衛(wèi)階生組披織跪1切98燒4捕年在純題為佛《食柱品安線全在夠衛(wèi)生裹和發(fā)邊展中尖的作控用》伴的文六件中睡，曾區(qū)把肆“私食品籮安全葬”筆與窄“桐食品黑衛(wèi)生殿”齊作為阿同義閥語，燥定義羊為：真“昨生產(chǎn)軍、加出工、渡儲存貍、分枕配和扮制作美食品氏過程懂中確巴保食萍品安賊全可汁靠，胞有益少于健居康并耐且適鄭合人莊消費軍的種陶種必庭要條穗件和雷措施序”疊。類19殖96勝刻年世廈界衛(wèi)艦生組您織在噸其發(fā)盡表的診《加昨強國槍家級駕食品友安全挪性計鴨劃指識南》恩中，剃則把概食品圈安全織性與潛食品稀衛(wèi)生蠟作為董兩個銳概念忌加以假區(qū)別肢。其沿中食紙品安懂全性超被解郵釋為融“燭對食役品按窄其原志定用省途進箏行制察作和工（或求）食肥用時交不會藏使消秋費者夜受害福的一府種擔次保吩”難。攪維綜合乓現(xiàn)有襪的認革識與嫂理解軍，食雙品安灰全性層應(yīng)該唯是：欲食品鉛中不尸應(yīng)含譜有可爆能損戲害或露威脅唯人體發(fā)健康肥的有壽毒、餡有害懂物質(zhì)逗或因芬素，浸從而種導(dǎo)致棵消費聞?wù)呒甭孕曰蚍蚵詨舳竞ζ然蚋械腿炯材翰?，羞或產(chǎn)鴉生危窄及消腐費者格及其纖后代吃健康癢的隱紅患。紡美國枕學(xué)者介Jo伴ne潑s所曾建速議區(qū)趴分絕稻對安萍全性猜與相擠對安痰全性嘆，絕評對安腳全性粒是指鈔確保殼不可吉能因磨食用戴某種治食品均而危覺及健珠康或昂造成京傷害摸的一供種承唱諾，畫也就劈是說宅食品梁應(yīng)絕報對沒魚有風召險。潔這是圣在當警代環(huán)夫境威僅脅加叨劇條叔件下天消費堪者的蹲理想旨追求魚，但款不符貨合客炕觀事配實及閘科學(xué)以性。艷相對奏安全的性被翠定義便為，惡一種促食物下或成蔥分在旦合理戰(zhàn)食用害方式申和正皆常食矛量的逃情況想下不途會導(dǎo)唯致對彼健康介損害邀的實浴際確歌定性勝[1鼓3]默。因齒此，貨食品卸安全詢性應(yīng)持該是緞食品善在生菠產(chǎn)、盆貯存倡、流變通和獸使用晨過程券中的失一切刊處理與，對慢在正卵常食緞用量嶼的情剪況下貞，采酬用合臘理的歷食用聽方式愈，不估會使翠消費躁者健板康造否成損汪害的滔一種白性狀裙。目央前理泡論界瘦對食鮮品安值全研鵲究，烤更多象關(guān)注革的是率食品脂質(zhì)量辣的安束全特慮性，蔽因此屬有時斥也將傭食品別安全皆翻譯范成食律品質(zhì)絮量安森全。敬3濃、可飽食用袍農(nóng)產(chǎn)玉品質(zhì)倘量安壇全泊目前金就農(nóng)腥產(chǎn)品牧質(zhì)量鋼安全笨的界駐定常滾表述叉為：監(jiān)食物德應(yīng)當菠無毒薦無害彎，不守能對頃人體懲造成伐任何泉傷害超。食屑物必布須保各證不狀致人先患急邀、慢銷性疾貨病或潑者潛子在危造害差[1社4]宴。該疑解釋請似乎使更多爪地從解食品睬角度僅出發(fā)巴，沒陷有體協(xié)現(xiàn)農(nóng)嘩產(chǎn)品好特點準。蜜可食肺用農(nóng)倍產(chǎn)品寬質(zhì)量短就是廉反映獎可食谷用農(nóng)鑒產(chǎn)品覺滿足惡明確屑和隱簽含需疤要的站能力康的特液征總棵和。蹲明確壺需要供包括蛙營養(yǎng)影、安該全、睬美味拼、環(huán)悔保和為合法五等，僻隱含錄需要購包括竭健康血、資焦源和伶可持眾續(xù)性錦等。孝而可是食用海農(nóng)產(chǎn)項品質(zhì)染量安紡全的項內(nèi)涵鐮應(yīng)該障是礙:當可食謊用農(nóng)奔產(chǎn)品伏以其彎所具話有的資衛(wèi)生頸、營料養(yǎng)狀雅況，突在滿犬足不圖同的眾消費啄需求沾時，填不會井對消扇費者輝健康肢造成棕危害缸的一們種性嫩狀。勉它要躁求合廣理利結(jié)用農(nóng)哭業(yè)生技產(chǎn)資學(xué)源、冒保證藝農(nóng)業(yè)塊生產(chǎn)麻的可委持續(xù)迎發(fā)展腫，強鴨調(diào)農(nóng)踩產(chǎn)品級質(zhì)量兇安全悅是人融類維價持健燃康生遞活的荒一種用基本慕權(quán)利浙。股雖然逢安全激性僅朵僅是跟質(zhì)量惠特性投的一疊個方番面，赴近年眉來由劈于農(nóng)泛產(chǎn)品搬不安釣全造抖成的陽中毒旁事件塔屢屢污發(fā)生養(yǎng)，消侄費者宜健康挎受到好較大夸威脅米，甚駱至影孩響了孤消費紐者的孩消費上信心圖，造乏成潛謙在的瓜消費糧安全勤威脅趕，各跑國政擾府及病廣大替消費恒者對蛋農(nóng)產(chǎn)斥品質(zhì)錫量安椒全問住題格庫外關(guān)譯注。倘鑒于貫它對奪人類貫健康貴發(fā)展東意義扒重大鹿，在國現(xiàn)階叉段將寺其作樹為研弄究和仗工作夠重點徑來抓竟也是帆必然炭的選畏擇。犯2.怠2.踩2梯現(xiàn)階坑段農(nóng)唯產(chǎn)品搏質(zhì)量擦安全扒水平始的劃揭分叢現(xiàn)階故段反怖映農(nóng)苦產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)量吐安全狡水平碼的有悄三個爽概念彈：有謀機農(nóng)藏產(chǎn)品棍、綠查色農(nóng)尤產(chǎn)品估和無凈公害雨農(nóng)產(chǎn)旅品。喚不同鑒概念三下的岡農(nóng)產(chǎn)歸品質(zhì)許量安蝦全水鑒平是戚通過走不同賠質(zhì)量積標準掘來反皂映的轉(zhuǎn)。臘1質(zhì)、有截機農(nóng)癥產(chǎn)品躺：有即機農(nóng)繭產(chǎn)品動所強拆調(diào)的綁是有評機農(nóng)逢業(yè)的尺產(chǎn)物頸，通檔常是飾指來夸自于領(lǐng)有機船農(nóng)業(yè)籃生產(chǎn)濤體系壇，根蠻據(jù)國翅際有許機農(nóng)撒業(yè)生奴產(chǎn)要例求和幅相應(yīng)岸的標滔準生懼產(chǎn)的樓，并圾通過救獨立洗的有筆機食棗品認伏證機盾構(gòu)認毒證的丘農(nóng)產(chǎn)雁品瓦[1猴5]鐮。有寇機農(nóng)渡業(yè)是搬一種甩遵循炎有機估農(nóng)業(yè)學(xué)標準裂，在柴生產(chǎn)姿中不嘉采用前基因辨工程老獲得幅的生微物及戒其產(chǎn)民物，破不使寺用化般學(xué)合鵝成的頓農(nóng)藥封、化鑰肥、惱生長擦調(diào)節(jié)軌劑、越飼料郵添加湊劑等望物質(zhì)糾，而肌是遵扔循自暮然規(guī)低律和及生態(tài)眨學(xué)原秒理，督協(xié)調(diào)缸種植腐業(yè)和災(zāi)養(yǎng)殖顛業(yè)的匯平衡鑼，采劣用一剖系列纖可持析續(xù)發(fā)姿展的搜農(nóng)業(yè)翠技術(shù)偽，維懲持持驚續(xù)穩(wěn)糾定的寫農(nóng)業(yè)路生產(chǎn)惕過程汪。國庫際上爛有機篩農(nóng)業(yè)辭的發(fā)腦展是蒸自下役而上挑開始瓜的，語由部狼分農(nóng)幟民和玉消費殖者的臟自發(fā)妻行為架開展較到一宜定規(guī)鹿模，弦由政從府制葬定法神規(guī)進臭行規(guī)滲范?；ソ鼛浊o年來呼，我味國的架有機寧農(nóng)業(yè)搖正在瘦逐步床興起耕，但效從我煉國農(nóng)爽業(yè)生譯產(chǎn)的嗓實際正情況吩出發(fā)召，有扒機農(nóng)變業(yè)還菌不能孫成為丟主流民產(chǎn)業(yè)眨，其宰發(fā)展澡受到錢一定拋的制怠約。兆2墾、綠鴉色農(nóng)的產(chǎn)品處：綠鳥色農(nóng)橡產(chǎn)品老是遵碰循可橫持續(xù)獻發(fā)展湯原則海，按迫照特他定生室產(chǎn)方候式生戚產(chǎn)，捎經(jīng)?？瞄T機邪構(gòu)認寬定，變許可射使用攤綠色治食品檢商標吉標志檔的無蹄污染妖的安交全、貼優(yōu)質(zhì)勉、營志養(yǎng)類載食品牌。綠燭色農(nóng)督產(chǎn)品濁分德A國級和析AA伯級。炎我國梁綠色涼農(nóng)產(chǎn)金品工溫程從贏1紛98眾9懷年籌吃備，抽19狗90絲年首判先在廳全國懂最大狼的國榴營農(nóng)蟻業(yè)企紅業(yè)技——役農(nóng)墾旗系統(tǒng)評啟動隱，籮19剃94饅碌年由蒸農(nóng)墾裹系統(tǒng)柿向農(nóng)勾村和貿(mào)社會嫌全方矮位推命進，披從種午植業(yè)書、畜劉牧業(yè)亮向食指品加錄工業(yè)鑄推進激，到便2頃00獲1率年底變，全數(shù)國共箏有服1摟21紛7腦家農(nóng)元業(yè)和累食品鑒加工鳳企業(yè)缸的探2廊40振0地個產(chǎn)偵品使透用綠貍色食鉗品商略標。五綠色筐食品評總量原達到擦2恐00頑0拔萬噸背，產(chǎn)景品銷框售額詳為嬌5斃00信株億元降，其亞中出恢口創(chuàng)怎匯仙4尚編億美暢元，插受監(jiān)侵測和夫保護辮的農(nóng)老、草巷場和啟水面膀達到士3啟33糟底萬公刻頃，答綠色滔農(nóng)產(chǎn)編品主老要大召類產(chǎn)玉品占停全國泡同類作產(chǎn)品宅總量屠的比柔重分郵別為魯：奶碧粉絡(luò)4缺0%才；茶弓葉及遠飲料械5沾%簽；糧妹油、著蔬菜組、水洪果、瘡畜產(chǎn)翼品等域占混1虜%巴左右曾[1嗚6]見。在饑綠色包食品瓜中，刮加工巴食品烏占慶7股0%甚，初繡級農(nóng)娃產(chǎn)品澡占策3弊0%堆。綠長色農(nóng)棗產(chǎn)品標執(zhí)行杠的標巧準是漆推薦橫性標護準，壽屬知駛識產(chǎn)落權(quán)范樹疇，掛政府壺出于巡提高豆產(chǎn)品喝質(zhì)量鋤和保盤護農(nóng)哈業(yè)生窮態(tài)環(huán)幣境的明目的諸進行穩(wěn)倡導(dǎo)眨。斯3蓋、無容公害內(nèi)農(nóng)產(chǎn)邁品：醋無公黎害農(nóng)潤產(chǎn)品斥是指將產(chǎn)地謝環(huán)境鏡、生知產(chǎn)過水程和榆產(chǎn)品我質(zhì)量優(yōu)符合蘇國家增有關(guān)析標準孔和規(guī)奔范的朱要求崗，經(jīng)受認證丘合格短獲得俯認證墳證書凡，并腸允許日使用榜無公飼害農(nóng)顫產(chǎn)品敘標志漂的未獲經(jīng)加捎工或嶼者加蕉工的蜻安全籠、優(yōu)漠質(zhì)、寬面向己大眾按消費宿的使淘用農(nóng)象產(chǎn)品稅。這欄類產(chǎn)魂品生沫產(chǎn)過尤程中喜允許圍限量晃、限債品種崇、限閃時間撇地使挨用人銳工合怪成的待安全鞭的化答學(xué)農(nóng)殖藥、缺獸藥避、漁燕藥、萌肥料蛛、飼斷料添禾加劑發(fā)等。放從填2三00蛛1撇年灑4跌奧月，掠農(nóng)業(yè)恒部貫縫徹落戒實《棍中共孕中央裳、國孩務(wù)院你關(guān)于蕉做好蘿2及00糞1譯年農(nóng)怨業(yè)和己農(nóng)村男經(jīng)濟請工作狀的意迷見》腦，正嚇式啟昏動了奉全國辰“姨無公詠害食帝品行合動計餐劃勾”暈，其栗指導(dǎo)疼思想鏟是將也農(nóng)業(yè)巾生產(chǎn)書從過蕩去的毀數(shù)量狹增長哨型向渡質(zhì)量安安全斗型轉(zhuǎn)拌變，冤力爭頸通過僑8兆～攪10篇有年的股時間柏使我凈國農(nóng)嬌產(chǎn)品蔑的安腸全生勵產(chǎn)提士高到細新的丟水平犯，解邁決目淘前由松于濫儉用農(nóng)丑用化像學(xué)品關(guān)造成井的農(nóng)拿產(chǎn)品泳污染蔽問題付。無客公害撕農(nóng)產(chǎn)嚴品主胞要是輝初級帖食用霉農(nóng)產(chǎn)擁品，可如糧論、菜轟、果算、肉夾、蛋揪、奶群等。許它是只對農(nóng)目產(chǎn)品訴質(zhì)量承安全菜的最爬基本夸要求悶，屬滑農(nóng)產(chǎn)威品市老場準抬入的牲最低屢條件竹。生品產(chǎn)無環(huán)公害致農(nóng)產(chǎn)企品是要我國讓政府果為了攏解決君近幾搞年來強日趨貴嚴重飯的農(nóng)友產(chǎn)品雜安全稿問題產(chǎn)而推折行的能政府碎行為棒，是腥從整芳體上掠提高鏟農(nóng)產(chǎn)法品質(zhì)析量安榆全水永平的宴入手剩點。騾2.地3勝農(nóng)產(chǎn)喂品質(zhì)守量安堡全影鋼響因高素佳2.漁3.淚1狼產(chǎn)地固環(huán)境節(jié)本底預(yù)性污臣染指邪農(nóng)產(chǎn)窮品產(chǎn)傅地環(huán)斗境中蘇的污啊染物釘對農(nóng)括產(chǎn)品奔質(zhì)量都安全懶產(chǎn)生趨的危脹害。教它主炊要包舟括產(chǎn)稠地環(huán)狗境中衣水、蠟土、紫氣的書污染喂，如仰灌溉倘水、受土壤刊、大灣氣中漸的重丙金屬異超標在等。運本底菠性污蒼染治羊理難雙度最侮大，痕需要榆通過足凈化喊產(chǎn)地欲環(huán)境爆或調(diào)至整種滑養(yǎng)品膨種等叢措施論加以棕解決干[2箭3]歡。一毀是農(nóng)臘田大垂氣的趴影響蜂。在姥大氣艘影響皆中主皇要是旱以煤古煙型載大氣鞏污染哭最為購嚴重敬。污頓染物飄主要簽以二旺氧化采硫、智煙塵笑和粉參塵為況主，仆其次旬還有轉(zhuǎn)氮氧洪化物板、一藏氧化貞碳，堪硫化禿氫、筐氟等巴。大巾氣的敬污染之直接念影響禾了農(nóng)噸作物戶生長性發(fā)育竹期的條光合閉作用山，形幸成弱般苗，總抗病搜蟲能塵力減象弱，柱導(dǎo)致戚農(nóng)產(chǎn)錦品的側(cè)數(shù)量亂和質(zhì)解量有滴所下六降。犁二是勇地下浮和地把表水裙質(zhì)的妙影響犧。地菜下水爐中氰圾化物船、六區(qū)價鉻號、鉛窗、砷勝、鉻保、鎘賠及洗pH辣的測出定值鄭是否呀符合廉《地唐下水制質(zhì)量缺標準絡(luò)》，居氟化惕物、潑氯化粱物、族揮發(fā)怖酚等創(chuàng)是否禾超標艷，將截直接墨影響鍋著農(nóng)矛產(chǎn)品刑質(zhì)量脫安全鑒。我隸國有潑許多胖河流構(gòu)湖泊豐遭到扣不同皺程度惑的污伍染，膠致使些農(nóng)產(chǎn)扭品受幅化學(xué)托污染蠶的機關(guān)會大濤大提隸高。豬若鉛詢、砷系、汞神以及匠燃煤渾中的該氟等禁化學(xué)胸物質(zhì)壓通過辱食物菜鏈進珠入人厚體，艦經(jīng)過月長期已積蓄弄就會費對健作康造繳成慢網(wǎng)性危傘害。據(jù)三是甚農(nóng)田鄙土壤蕉影響夏。土蔬壤本尋身的斤危害既元素侮是砷捷、鎘框、鉻腎、銅愿、汞掛、鉛倒、鎳隊、鋅監(jiān)等大8卵賠種重啞金屬鉆元素待，主改要是筒前宿4現(xiàn)犧種元癢素。歲另外頭，外紡來污裁染物異進入擦農(nóng)田密加重柴了土飛壤的礙污染慎程度精。土末壤污層染問古題具替有隱項蔽性喂和滯苗后性堡等特判點，泳一旦失受到耐污染熊，短矮時間紹很難爹治理?；謴?fù)缺。所傅以在犯農(nóng)業(yè)凝環(huán)境秩保護跌和管慣理中頃，要紫準確假、及喜時、幫全面廁了解乞和掌他握基率本農(nóng)深田保明護區(qū)化土壤協(xié)環(huán)境登質(zhì)量刷狀況振和發(fā)性展趨翅勢，頃揭示增污染搖物在寬土壤泰中的歌殘留禍、積安累動賽態(tài)，廳為科蝴學(xué)決剖策提掉供服錄務(wù)，事保障她食品秧安全槐。較2.巨3.昌2片農(nóng)業(yè)膜投入搭品劉首先互，是掃農(nóng)藥跟的影舌響。粱比較斯主要態(tài)的問純題是晚：殺蔥死益則蟲和辜有益肌動物妻；誘摸致害甩蟲對寨某些夢農(nóng)藥例產(chǎn)生溪抗性軟；對由農(nóng)產(chǎn)免品造肺成藥密害殘咽留；宅更重及要的愉是使坡鮮果爆、鮮承菜類擴農(nóng)產(chǎn)身品中恰農(nóng)藥濤殘留楚量嚴兇重超呈標，嚇對環(huán)愈境、餃人畜躲造成麻污染博毒害悅。農(nóng)第藥、損化肥業(yè)使用礦是關(guān)粘系農(nóng)掏產(chǎn)品狼質(zhì)量澇安全擋的關(guān)鹽鍵環(huán)期節(jié)。粘近年媽來我早國農(nóng)愿藥使更用量臘不斷斃上升怨，且裳相當垮一部像分是需高毒鮮、高掛殘留描農(nóng)藥徑。據(jù)丈判斷除，我悲國每浴年使分用的場農(nóng)藥瞎1般70永噸萬噸窄中大蠟約胞3歐0耗％含網(wǎng)有有柿機磷晉，它遲對于臉毒性健的殘帆留、赴對消努費者竊的健落康有意很大秘影響雨（陳推錫文勢，萬20案01尋衡年）壩。恥其次怪，化襪肥使爛用量俯過多貢和不刪科學(xué)碼合理他的使論用，踐導(dǎo)致趁化肥討利用誤率降裁低和繁環(huán)境向污染銷，使威農(nóng)產(chǎn)乳品中福蔬菜豆累積貪硝酸巧鹽含律量增怖高，勒品質(zhì)弄下降前。庸第三灑，農(nóng)杜用塑安膜的叼影響撫。由御于農(nóng)廢膜在費農(nóng)業(yè)殼生產(chǎn)潑中大紗量使腫用，偷影響煤了土須壤的皆通透乒性，蘆阻礙夕了農(nóng)壯作物恥根系宮對水錢肥吸秘收和蹲生長禍發(fā)育環(huán)。尤照其是妨塑料涌中增額塑劑閘——嘴鄰苯輝二甲顯酸烷瘦基脂羊類化另合物寒，在幸環(huán)境司中持月久性味殘留土，使暢作物劣吸收溪和富拔集，超導(dǎo)致照農(nóng)產(chǎn)旗品箭污染惑，并夏通過首食物與鏈濃似縮，偵對人創(chuàng)體構(gòu)勻成潛吊在性勝危害曬。虎第四迷，激診素的倘影響毫。為亡追求捉農(nóng)產(chǎn)忠品的謝數(shù)量擠，菜情農(nóng)過某量過物頻地鐘使用漲激素施，雖單然達邪到催集長催廉熟的插目的球，但伙是使島蔬菜霞中水悟分含讓量增劫高，傲有效代營養(yǎng)蕩成分賊降低瓣，不員耐儲嚷運，薄品質(zhì)貪變差陽，甚央至影內(nèi)響城喝鄉(xiāng)居苦民的剃身體產(chǎn)健康為。動捏物性鞋農(nóng)產(chǎn)寄品的縮抗生螺素、廣激素娘殘留木問題室?？桂B(yǎng)生素非殘留侮可引域起病傅原茵牌對多勿種抗偵生素勒產(chǎn)生側(cè)抗藥拿；高帽激素王殘留拔，特連別是暈性激狹素，寶對青篩少年裙的生奏長發(fā)評育極尤為不容利；影瘦肉幅精將映導(dǎo)致傳人的曉心率劍加快砍，代葉謝紊注亂等已不良頑后果辰。食損品加廉工中租濫用滿添加嗓劑。麗據(jù)統(tǒng)艙計，結(jié)目前裙我國久共有憑食品弦添加靜劑冠1種50貴0謎多種經(jīng)，含怠添加儀劑的哥食品右達撿1始笨萬種貌以上犧。由武于添瘦加劑豎的安策全性廟不是獸1嗎00曲％，下若使觸用不振當，畝就會鐮危及肢健康債。宏2.瓶3.悠3肌農(nóng)產(chǎn)蠟品生坊產(chǎn)加話工模祖式因飯素議我國編農(nóng)產(chǎn)服品生訴產(chǎn)最缺顯著錄的特挎點是扶農(nóng)村頭人口業(yè)多、峰人均疊耕地黨少、撫生產(chǎn)戴規(guī)模應(yīng)小，懇千家夸萬戶進分散簡生產(chǎn)榮，獨躬立經(jīng)逮營，賴無論亦是購朵進生袋產(chǎn)資揀料還輔是銷豬售農(nóng)你產(chǎn)品披，都狼是一禮家一眠戶單挑獨面淋向市稻場，壇分散謎的生亡產(chǎn)和亭經(jīng)營伸不利素于控水制投嫩入品蘋的質(zhì)藏量，回也不明容易春統(tǒng)一傲產(chǎn)品甘質(zhì)量造。農(nóng)事戶不躍僅生評產(chǎn)規(guī)厭模小每，而御且種莊養(yǎng)的蕩產(chǎn)品臉種類凱多、旅品種站雜而騙亂，膀一個異農(nóng)戶匠幾畝座地的寫規(guī)模橡可能狀既種貸糧又最種菜茂，在丹一個躁縣甚奏至一覆個鄉(xiāng)糧鎮(zhèn)的搜區(qū)域姓范圍乎內(nèi)，殿一種額作物咱可能午同時量種植蓮多個徑不同扒的品仰種，瓦在一狹個季紋節(jié)同夏時種借植數(shù)止十種欣不同抵的蔬鑼菜，嗽生產(chǎn)棕的專炮業(yè)化假程度毛很低瓜，生征產(chǎn)操盾作管盟理很狠難規(guī)抱范統(tǒng)避一，撫標準躺化生升產(chǎn)水暴平低伯，產(chǎn)通品的蒼質(zhì)量帳不容業(yè)易控心制。居近年席來，陶人們現(xiàn)已經(jīng)唇認識旨到通渴過農(nóng)鍬產(chǎn)品脈加工頸龍頭贈企業(yè)討可以庸有效皆地帶月動農(nóng)行產(chǎn)品羞的標唯準化快生產(chǎn)鄙，但準目前帽農(nóng)業(yè)常龍頭滋企業(yè)輪發(fā)育主滯后峽，絕孟大部宮分農(nóng)突戶生成產(chǎn)的君農(nóng)產(chǎn)螺品都燙以原針始初挨級產(chǎn)像品的推形式賠進入調(diào)市場的，既獅沒有青加工太、分街級包絨裝，末也沒養(yǎng)有品所牌商喉標，扮產(chǎn)地釣、品眉種、擊品質(zhì)犁等特預(yù)點無址法體駱現(xiàn)，霸質(zhì)量京沒有窗要求技，生奏產(chǎn)者魯千家廚萬戶最，經(jīng)扇營者遺千軍蹦萬馬始，產(chǎn)潮銷之槐間沒占有形窗成固漫定的肯供求螞合作歌關(guān)系凈，產(chǎn)轉(zhuǎn)銷脫復(fù)節(jié)，招質(zhì)量座得不邀到保垂證，舞責任乎無法浩追溯棟，對噸農(nóng)產(chǎn)巾品的攤消費祝已經(jīng)錯出現(xiàn)獅不同青的質(zhì)獻量層暑次追撕求，搶但差嫌別化結(jié)經(jīng)營魂沒有也應(yīng)運落而生格。續(xù)農(nóng)作偶物的鏡種子窩、栽姿培季貫節(jié)、耍種植許設(shè)施繁、施愛肥、嘗澆水什、病筑蟲害怒防治晝等農(nóng)擔藝管芳理技顯術(shù)和民產(chǎn)品金采集撓后商辛品化膠處理栽，如轟加工披、包股裝、早預(yù)冷川、運振輸、墾貯藏昏等環(huán)循節(jié)都蠟對農(nóng)帶產(chǎn)品豬質(zhì)量娘安全浴有直條接影申響。叫目前排，在仁操作暑過程瓜中，阿一些奇環(huán)節(jié)帖還沒旋有嚴伶格執(zhí)窩行農(nóng)薄產(chǎn)品陽質(zhì)量柳標準辭和技擾術(shù)規(guī)甚范。澇有些段農(nóng)產(chǎn)暑品在獎加工費、包盟裝、區(qū)存儲錄、運艷輸過廁程中休由于遭設(shè)備沈、工莫藝操節(jié)作等掙方面驅(qū)存在寒問題垃而導(dǎo)秋致的目“投二次褲污染老”塞嚴重梅。轉(zhuǎn)鍵基因慮農(nóng)產(chǎn)燕品的題安全向問題甲。生刮物性刃污染亂指自鴿然界偷中各周類生舞物性山因子洗對農(nóng)歇產(chǎn)品紐質(zhì)量同安全鴉產(chǎn)生余的危駝害，當如致持病性熊細菌則、病息毒以艘及毒惡素污鴉染等障。今墳?zāi)陙單g洲地殿區(qū)流畏行的鑼禽流駱感就識是病遣毒引怎起的般。生燈物性銜危害斜具有胖較大脅的不樹確定厚性，懷控制軋難度誤大，芒有些玉可以座通過剩預(yù)防朵控制琴，而伐大多坐數(shù)則港需要浪通過野采取姥綜合粒治理磨措施極。崗2.狂3.屆4銹生產(chǎn)脊者行稿為脖農(nóng)戶仙進行蘭農(nóng)產(chǎn)文品生旁產(chǎn)光,孕不僅勒是滿對足于繼自身固的消噸費需影求刊,臉而且禍更重次要的寬是能買夠得媽到經(jīng)別濟利右益。有由于株農(nóng)產(chǎn)鑼品是鎮(zhèn)一種呼“擴經(jīng)驗洗品躁”,栽只有畫在消斤費之歌后才延能知津道農(nóng)眉產(chǎn)品揀是否其具有趟安全燕性踐,喂而不興能從覆其外技表看弓出皺,校消費絨者在幣購買臟農(nóng)產(chǎn)徹品時墾,憐只能鼠憑借翁經(jīng)驗涂來做委出自顛己的仙判斷叨和選鋼擇。歌所以碎目前肯就有查一些薯農(nóng)戶梯受經(jīng)奉濟利環(huán)益的抖驅(qū)使快,戰(zhàn)為了悼增加袍產(chǎn)量靠或其騎他目否的別,敲濫用巷化肥扶、農(nóng)開藥和蔽獸藥春,蘿甚至泉使用微激素塘、禁魂用獸礙藥以覺及禁倡用添寶加劑售等耐,騎使這蕉些物克質(zhì)在砌食品撐中含只量超晶標獲,踏對人巧們的踏身體風健康阿形成淹了潛雖在的疫危害嘉[2原4]劍,鋤最為醋典型球的例牌子是獲農(nóng)戶裳種酷“辜兩垅記菜意”齊、養(yǎng)昌“孤兩圈蛛豬慰”晨以及盯所出隆現(xiàn)的伙“養(yǎng)瘦肉踢精也”蹄事件殊等。棗我們傲將這宰種行襲為稱秋之為返農(nóng)戶巨生產(chǎn)錫的逆勸向選妨擇行冠為。扒農(nóng)業(yè)下生產(chǎn)術(shù)者的牽行為石可以雄區(qū)分采為有么意識算與無皇意識蓋。有認意識茫的逆妄向選自擇行朵為需騾要依啄靠法派律法臟規(guī)的冷約束妖控制聚，無嘴意識育的逆歐向選當擇行脹為是息由于槽農(nóng)戶榴缺乏濫科學(xué)雄知識役，對猜農(nóng)業(yè)而標準緊認識畝不足梳造成謎的，態(tài)需要幣長期嘩予以闊培訓(xùn)現(xiàn)與教攻育。川因此謝,錫通過愈各種燃途徑喊規(guī)范箱農(nóng)戶句的生剩產(chǎn)行喇為夾,冤建立淋清潔博安全祖的農(nóng)夠產(chǎn)品憶生產(chǎn)油供應(yīng)苦鏈是計目前刪確保歪農(nóng)產(chǎn)五品質(zhì)父量安勸全的舞最佳很途徑便?？?.移3.維5色監(jiān)管慕因素幣監(jiān)控踏約束時是保職證質(zhì)江量的脂有效白手段爛，國滲家對修污染盾環(huán)境虧、危擱害健奮康和曠安全解的工搞業(yè)品挽、消遼費品啊等都誘實行甩了許竿可證墻制度絮或認箏證制啟度。省盡管雷農(nóng)產(chǎn)鏟品的罷質(zhì)量估安全貪對人鞋體健袋康有先直接稍影響包，但南生產(chǎn)們的特很點、忘條件沫和水釋平?jīng)Q耀定了敞對農(nóng)說產(chǎn)品僵生產(chǎn)耳不可晴能實羨施登取記許艇可等抵管理砍制度績，對司農(nóng)產(chǎn)方品進雁入市站場流您通暫柴時也筐不具朱備實拖施強俘制性暑認證拍和準驅(qū)入的侍條件控。雖掠然一辟些地腐方在僚農(nóng)產(chǎn)夕品市搖場質(zhì)賊量安躺全準座入方查面做之了一扒些探域索、礙但還穩(wěn)沒有隱取得齊預(yù)期腸的效支果、姜農(nóng)產(chǎn)修品質(zhì)棕量安呢全監(jiān)扎控缺織乏有證效的伶強制始性約稻束手艱段。萬產(chǎn)品邀質(zhì)量訪的監(jiān)星督有梅政府亂監(jiān)督荷，社侵會監(jiān)康督和逼生產(chǎn)高者自陡我監(jiān)哲督，才但由混于農(nóng)友產(chǎn)品寫質(zhì)量憐安全悼相關(guān)咸法律把法規(guī)招的缺汪乏，泰我國華對農(nóng)舍產(chǎn)品價質(zhì)量饒安全艱的政淡府監(jiān)競督抽盯查制餅度至技今尚咸沒有嬸確立匆，農(nóng)廈業(yè)部冷門在通部分投城市炕實施慮了蔬紋菜農(nóng)仙藥殘寬留，舟生豬聞“恢瘦肉楚精片”譽污染剝等農(nóng)星產(chǎn)品涼質(zhì)量殘安全商例行快監(jiān)測位，但贈僅限疑于檢蛛測，辟沒有范執(zhí)法冬監(jiān)督彩，對壇質(zhì)量剪安全送控制間沒有腿約束吊。我拔國現(xiàn)該階段歉對農(nóng)碑產(chǎn)品賞的認無證也攜已經(jīng)孟建立昌了無他公害玩農(nóng)產(chǎn)析品認且證、剪綠色糊食品彩認證醉、有瞧機食僅品認辮證三端大認緊證體印系，偉但社肝會的兔認可枝度不撒高，叼社會閣監(jiān)督筆沒有摸形成防。分動散生瓶產(chǎn)的病農(nóng)民媽是自轎然法蕩人，朝不是庫企業(yè)階法人損，不廳能承踢擔質(zhì)沖量安盤全責駝任，展也不社具備近自我貞監(jiān)督奪檢驗們能力余。發(fā)躺達國丑家對死農(nóng)產(chǎn)咸品質(zhì)噸量安帽全管而理基躬本上鮮是以式農(nóng)業(yè)肚行政貿(mào)主管喘部門色為主疲，實夫施從搶“樸農(nóng)田齊到餐旦桌戲”絡(luò)的全丟過程證管理餡[2脊5]夾。我目國農(nóng)略產(chǎn)品榮生產(chǎn)廊經(jīng)營鞏管理崇仍然顆沿襲循計劃狀經(jīng)濟志時代筑的管真理體鎮(zhèn)制，典農(nóng)、刻工、夸商分產(chǎn)離，吹產(chǎn)、嫁加、鳴銷脫埋節(jié)，慘農(nóng)產(chǎn)丈品質(zhì)償量安跨全管但理權(quán)喉限分興屬農(nóng)棍業(yè)、柜經(jīng)貿(mào)詠、供島銷、闊外貿(mào)綿、工香商、無質(zhì)監(jiān)巧、衛(wèi)層生、親環(huán)保該等不仰同部梁門，兔各部廳門各熔自為丈政，掛沒有錘形成魚從壟“拜農(nóng)田流到餐上桌牽”溪，從捉環(huán)境餡、投瘋?cè)肫飞俚疆a(chǎn)畜品全壓過程央一條捕龍、誰產(chǎn)供吩銷一懼體化樣的管廢理格步局。雄多頭嘩管理剝的結(jié)群果是摘，一饞方面哄管理抱重復(fù)鹿錯位還，另璃一方慎面又辣造成角管理尚的缺下位，乘監(jiān)督藝管理學(xué)的職任能部麻門不等明確誘，責慰任主降體難莖落實辮。舞2.矛3.悉6絞標準滴體系餃因素顛1夠、農(nóng)偵產(chǎn)品慢質(zhì)量這安全抗標準暴體系斥很不充完備采。一露是標肝準不熔配套屑、使驢得組金織農(nóng)索產(chǎn)品杏生產(chǎn)粗加工議以及夢實施受監(jiān)督怎缺乏碼有效犁的技拖術(shù)依之據(jù)；忙二是客標準送的層精次性板差，幸國家夸標準梯、行坦業(yè)標蔬準、律地方太標準參的立豆項制雀定雷私同，硬沒有襯層次惠，側(cè)汁重點下沒有凍體現(xiàn)樣；三肉是標傾準的銳針對賀性差杰，諒“倉大一抱統(tǒng)挑”驅(qū)的國遞家標講準或最行業(yè)掛標準創(chuàng)針對襯性不戶強；片四是難標準配的國糊際對蓋接性魂差，退國外讀一般切用技文術(shù)法恰規(guī)來誰規(guī)范優(yōu)生產(chǎn)脆，我讀國一往律用述標準德，不寫同的謀貿(mào)易爸國有沖不同版的質(zhì)纏量要遭求，里我們蜂用一磨種標滔準來康規(guī)范綱農(nóng)產(chǎn)坡品質(zhì)另量難撕以與減貿(mào)易冤國對潤接。娃2你、農(nóng)炎產(chǎn)品圖質(zhì)量午安全鴉檢驗波檢測蒜體系斤很不棗健全森。一蘇是機瞎構(gòu)缺縣乏。詳雖然男農(nóng)業(yè)彎系統(tǒng)厘已建洽成部漢級農(nóng)診產(chǎn)品添質(zhì)量異檢驗搞檢測礎(chǔ)機構(gòu)序1權(quán)60頁負多個大，但撤與面得廣量鋪大的無生產(chǎn)骨和市洪場監(jiān)童督檢叼驗要雞求相另比仍穩(wěn)有較陰大差舌距，排省級扭機構(gòu)述剛開稼始建費設(shè)，含面向嗓生產(chǎn)適基地泥和市繩場的額基層握質(zhì)檢仁機構(gòu)掌嚴重村缺乏草。二奇是手院段落松后，戶現(xiàn)有陰質(zhì)檢扎機構(gòu)小的儀捕器設(shè)榜備陳晴舊落著后，芒檢驗山人員暖力量訴不足龍，檢丙測能森力不糟能適付應(yīng)新幣的檢航測項排目和嘗參數(shù)勞的要觀求。漁3百、農(nóng)忠產(chǎn)品擇質(zhì)量驚安全閣認證白體系輝還處建于初脾級階毛段。突一是謠認證計的產(chǎn)錯品少昆。二護是高院級認慕證和音體系幫認證嬸還沒泳有起昏步，首發(fā)達搞國家包除了配對最推終產(chǎn)駁品進則行質(zhì)臘量安噴全認農(nóng)證外榴，還辱普遍踢在生狼產(chǎn)企攜業(yè)推宗行咬H飯AC舒CP汽憲認證太我國于這方復(fù)面的慢工作祖還未守開展腐。三茶是認卻證工里作與賓國際船不接現(xiàn)軌，稻我國賄已經(jīng)漏開展哲的農(nóng)功產(chǎn)品助質(zhì)量尼安全荷認證載至今謙沒有費得到循國際溜組織潑和其骨他國知家的深認可堵，不肅能在存貿(mào)易懸國發(fā)鑰揮質(zhì)磚量證長明的自作用慘。嗓2.棋3.脆7參技術(shù)烏因素唱優(yōu)質(zhì)痛安全練生產(chǎn)聲技術(shù)混缺乏崇、轉(zhuǎn)敬化不雞力。瓜目前堡我國慰農(nóng)產(chǎn)猶品質(zhì)丈量安光全相映應(yīng)技邁術(shù)數(shù)村量少逐、水羞平低度、應(yīng)佩用慢較，嚴來重影仇響到鍋質(zhì)量促農(nóng)業(yè)擊的發(fā)撥展。渠一是甘科研至開發(fā)睜滯后內(nèi)。長妖期的象數(shù)量狗農(nóng)業(yè)晌形成截了以得高產(chǎn)凍為主恥要目設(shè)標的看研究新開發(fā)助體系侮，農(nóng)鞋業(yè)科頌技攻拴關(guān)的鉗重點倒剛開妹始轉(zhuǎn)旋向農(nóng)液產(chǎn)品必質(zhì)量型安全拋，相比應(yīng)的灰研究鴉成果辮還沒明有大皇量出檔現(xiàn)。圈二是批推廣煮轉(zhuǎn)化瞞不力煮。農(nóng)釀技推深廣體魂系正鄉(xiāng)在改受革、皂基層哪鄉(xiāng)鎮(zhèn)切農(nóng)技柿推廣布機構(gòu)凳撤并熟，人火員編掏制壓曠縮精涉簡，填事業(yè)遭經(jīng)費銹嚴重伸不足俗，優(yōu)縱質(zhì)安轉(zhuǎn)全技綢術(shù)的清試驗寬示范裕，推絹廣等閥活動尚難以抹組織挺開展蔑，新捷知識機、新摸品種龜、新冷技術(shù)浪、新姥產(chǎn)品物的擴漆散渠剃道不徑暢。源三是扶接受燒應(yīng)用如緩慢齊。農(nóng)寫業(yè)效巧益的潔相對走低下雹，使榮小規(guī)倉模生眠產(chǎn)的老農(nóng)民尾舍不升得花焦錢購摸買價劈格高糟，見故效慢裙的生壯物型堂農(nóng)藥愁，肥弦料等婚投入釀品，某同時天，由過于從霉事種固養(yǎng)殖撞生產(chǎn)簽的農(nóng)僅民，聾主要宵是老爛弱婦秋幼，碼文化搜素質(zhì)沙低，仔接受貧新知義識、凍新技車術(shù)的奸意識寧差能熱力弱修，施腹肥、微用藥披、喂棚料等財生產(chǎn)斬管理蓄習(xí)慣累于傳鴨統(tǒng)的注做法張，質(zhì)皇量提稼高和愉質(zhì)量書安全跳控制網(wǎng)技術(shù)儉的實早踐應(yīng)享用非肯常緩禁慢。媽第三菜章帶絞農(nóng)產(chǎn)對品質(zhì)槐量安屋全等沙級評止價模唯型及幅應(yīng)用悲上一緩章，議我們廁分析驢知道蓄，農(nóng)丙產(chǎn)品緒質(zhì)量皇安全站與七手個方死面的條因素普息息撒相關(guān)葛。這任七個膝因素問的聯(lián)婆合影下響，柔將決米定了躁農(nóng)產(chǎn)番品是鄉(xiāng)否達崗標。呆目前個廣泛助采用辱的評訊估與救檢測違手段頑，大妹多都損針對篇成品即抽檢撐，屬皇于事地后控撇制。懂對于扁事前笑、事目中控悠制比看較少階。而仰一批堤農(nóng)產(chǎn)獲品已娃經(jīng)形荷成成典品但凍又被掉檢測忍出不敵合格銹，其捆損失簽是巨潑大的乘。那桂么我窯們是尚否可墾以設(shè)幫計出默一種抵事前廊能在綢生產(chǎn)局過程橋中動榜態(tài)檢威測的理農(nóng)產(chǎn)權(quán)品質(zhì)狼量安以全評集價模意型呢??？奏應(yīng)用斗模糊牧綜合紡評判宮，并雕結(jié)合印上一拔章的效七大嗎影響塘因素拜，我?guī)鷤兪浅犊梢詭X實現(xiàn)聾對農(nóng)配產(chǎn)品旱質(zhì)量惑安全崖動態(tài)腹監(jiān)控留的。塔因為枝，我傻們所蝦選取距的影備響因危子，串已經(jīng)剪涵蓋撤了農(nóng)術(shù)產(chǎn)品繞生產(chǎn)旗的每竟一個嘩環(huán)節(jié)晶。這喘樣，莖當某斑一個窯環(huán)節(jié)吉出現(xiàn)虜問題棉時，誦我們掌就可隊以利殘用模呀型方興便的磁探測齊到問是題之搞所在佳。誘下面火，就楚詳細鑰介紹校一下薦農(nóng)產(chǎn)寬品質(zhì)青量安虎全等布級評石價的漏指標慶體系蘇和模鬧型原識理。鉛3.逐1儀農(nóng)產(chǎn)獲品質(zhì)貢量安偏全等版級評棋價指壽標體繪系核在選穴擇指糕標時組我們仇本著標完備則性與絞典型沾性的普原則歷，綜禁合分快析，航確定煙了農(nóng)刊產(chǎn)品怒質(zhì)量綱安全較等級陽評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