中藥資源的開(kāi)發(fā)利用

關(guān)于中藥資源的開(kāi)發(fā)利用第1頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三1、中藥新資源的尋找途徑2、中藥資源的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)3、中藥資源開(kāi)發(fā)利用的研究思路和程序第2頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三1、中藥新資源的尋找途徑⑴利用文獻(xiàn)資料和民間醫(yī)藥信息尋找新資源①利用文獻(xiàn)資料尋找新資源古代本草和方書(shū)現(xiàn)代醫(yī)藥和相關(guān)領(lǐng)域文獻(xiàn)②利用民間醫(yī)藥信息和民族藥資料尋找新資源云南苗族草藥短葶飛蓬（燈盞細(xì)辛）治療面癱，分離出飛蓬苷、野黃芩苷等，具有擴(kuò)張血管、改善腦循環(huán)活性，對(duì)腦血管意外所致癱瘓有顯效。第3頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑵利用植物親緣關(guān)系尋找新資源利血平：蛇根木、蘿芙木⑶利用化學(xué)結(jié)構(gòu)的相似性尋找新資源美登木素：埃塞俄比亞衛(wèi)矛科美登木屬卵葉美登木肯尼亞巴昌美登木衛(wèi)矛屬波特衛(wèi)矛鼠李科塔克薩野咖啡短葶飛蓬、西藏胡黃連、新疆阿魏、云南馬錢(qián)等一批新藥或進(jìn)口品種的代用品。第4頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑷已知中藥資源的再度開(kāi)發(fā)①藥用物種非藥用部位的開(kāi)發(fā)杜仲的樹(shù)皮和葉片二者的化學(xué)成分一致，藥理作用相同，臨床療效相近。益母草以嫩葉多者為佳，但研究結(jié)果表明，同一植株益母草的葉、莖和全草的化學(xué)成分和藥理作用并無(wú)顯著差異。②改進(jìn)生產(chǎn)工藝提高資源利用率齊墩果酸：青葉膽女貞子柴胡：柴胡揮發(fā)油（柴胡注射液）；柴胡皂苷、柴胡醇、蕓香苷等。第5頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑸利用現(xiàn)代生物技術(shù)開(kāi)發(fā)新資源①藥用植物組織培養(yǎng)組織培養(yǎng)（簡(jiǎn)稱組培）指在無(wú)菌和人為控制營(yíng)養(yǎng)及環(huán)境條件下，對(duì)藥用植物的器官或組織進(jìn)行培養(yǎng)，以獲得再生植株為主要目的的生物技術(shù)。植物組織培養(yǎng)技術(shù)中藥用植物資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)方面具有多種用途，如：花藥培養(yǎng)生產(chǎn)單倍體植物，可縮短育種周期；原生質(zhì)體融合培養(yǎng)再生植株；毛狀根培養(yǎng)，生產(chǎn)藥用活性成分或誘導(dǎo)再生植株；優(yōu)良品種的快速繁殖；種質(zhì)資源長(zhǎng)期保存；藥用成分的工廠化生產(chǎn)。人參組培：人參皂苷薯蕷組培：薯蕷皂苷元蕓香組培：呋喃香豆素喜樹(shù)組培：喜樹(shù)堿第6頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三②細(xì)胞懸浮培養(yǎng)將植物愈傷組織分離成單細(xì)胞，在液態(tài)下使細(xì)胞不斷擴(kuò)增多培養(yǎng)技術(shù)。③基因工程植物基因工程是在分子水平上對(duì)基因進(jìn)行體外操作與重組的生物技術(shù)。通過(guò)外源基因地轉(zhuǎn)移、整合、表達(dá)和傳代，對(duì)植物遺傳物質(zhì)進(jìn)行修飾、更新和改造，實(shí)現(xiàn)植物遺傳性狀的改良或獲得基因產(chǎn)品。④發(fā)酵工程發(fā)酵工程是一門(mén)利用微生物的生長(zhǎng)和代謝活動(dòng)生產(chǎn)各種有用物質(zhì)的技術(shù)。第7頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑹藥用植物新品種選育藥用植物育種的基本任務(wù)是選育和繁育優(yōu)良栽培品種。①品種的選育：種內(nèi)遺傳變異是品種選育的基礎(chǔ)。▼植物群體的遺傳結(jié)構(gòu)孟德?tīng)柸后w（或居群,population）群體遺傳結(jié)構(gòu)是群體中各種基因地頻率，以及由不同交配機(jī)制帶來(lái)的各種基因型的頻率。▼交配系統(tǒng)所謂交配系統(tǒng)是指生物控制配子形成合子的所有屬性，它是傳粉機(jī)制與繁育系統(tǒng)的綜合。交配系統(tǒng)可以分為隨機(jī)交配和非隨機(jī)交配。自花授粉和雜交是最為典型的非隨機(jī)交配。第8頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三②藥用植物雜交育種雜交：廣義的雜交是指凡基因型不同的個(gè)體間的交配，但最通常的含義是指已有生殖隔離的異種個(gè)體之間的交配，一般指種間雜交。雜種優(yōu)勢(shì)：雜交子代在一個(gè)或多個(gè)性狀上都優(yōu)于雙親。③無(wú)性系育種無(wú)性系育種是基于有性繁殖的基礎(chǔ)，采用無(wú)性擴(kuò)繁的育種方式?！坝行蕴岣撸瑹o(wú)性推廣”，說(shuō)明無(wú)性系發(fā)展提高的動(dòng)力仍然是有性過(guò)程。第9頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三④其他育種技術(shù)▼多倍體育種染色體組：遺傳學(xué)上把一個(gè)配子的染色體數(shù)稱為染色體組。單倍體：凡細(xì)胞核中含有一套完整染色體組的就叫單倍體。多倍體：細(xì)胞內(nèi)多于兩套染色體組的生物體稱為多倍體。▼輻射育種通過(guò)物理手段，如紫外線、X－射線、γ－射線等高能量射線，造成染色體的斷裂和重排，從而產(chǎn)生新的性狀，以增加變異來(lái)源的育種實(shí)踐方法。第10頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三2、中藥資源的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主要是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，通過(guò)科學(xué)研究方法開(kāi)發(fā)而成的中藥產(chǎn)品，包括中藥飲片、中成藥及其他中藥產(chǎn)品和保健產(chǎn)品。以中藥資源為原料經(jīng)提取加工后，作為其他醫(yī)藥產(chǎn)品或輕工產(chǎn)品的原料和添加劑，也屬于中藥資源的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。以中藥資源為原料開(kāi)發(fā)成天然色素、香精、香料、化妝品、殺蟲(chóng)劑等產(chǎn)品也是中藥資源開(kāi)發(fā)利用的重要內(nèi)容。第11頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑴中藥新藥（中藥材）中藥新資源，指新發(fā)現(xiàn)的來(lái)源于植物、動(dòng)物、礦物的藥用品種；中藥材的人工制成品；中藥材的生物技術(shù)培育品；在動(dòng)物體內(nèi)用人工方法干預(yù)或人工建立仿生環(huán)境培育生成的中藥材品種；中藥材品種新的藥用部位及其制劑。根據(jù)我國(guó)《藥品注冊(cè)管理辦法》規(guī)定，中藥新資源作為中藥材使用時(shí)應(yīng)進(jìn)行新藥申請(qǐng)注冊(cè)。第12頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑵中藥功能食品開(kāi)發(fā)①功能食品及其分類功能食品是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，在天然食物中加入衛(wèi)生部頒發(fā)的既是食品又是藥品的可食用藥材，經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工而成的適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，而不是以治療疾病為目的的食品。按照工藝特點(diǎn)，藥食兩用的功能食品可歸納為：鮮汁類、茶飲類（袋泡茶）、湯液類（口服液）、速溶飲類、藥酒類、露類、蜜膏類、粥類、糊類、糖果類、蜜餞和糖漬小食品類、米面食品類等。按照功能食品的范圍可分為天然食品（水果、蔬菜、禽肉蛋、水產(chǎn)品等）和可食用藥材。第13頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三②功能食品的主要開(kāi)發(fā)類型目前，國(guó)內(nèi)外開(kāi)發(fā)的功能食品主要包括四個(gè)類型：高營(yíng)養(yǎng)全營(yíng)養(yǎng)的實(shí)惠型感官感受的嗜好型療效及防病作用的保健型實(shí)用型作為生產(chǎn)及研制新型功能食品的工廠和研究單位，要想使新型的產(chǎn)品占領(lǐng)較大的市場(chǎng)，不僅要重視藥食兩用中藥保健及其他作用，還要注重四種類型消費(fèi)群體。第14頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三③藥膳的開(kāi)發(fā)藥膳又稱食療，內(nèi)容包括食療、食治、食補(bǔ)，集傳統(tǒng)中醫(yī)理論與食品烹飪于一體?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載了許多食治性藥物，如薏苡仁、芡實(shí)、大棗、枸杞子、百合、龍眼、核桃、山藥、芝麻、蓮米等。唐代《食療本草》是一部古代食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品治療學(xué)專著，載有醫(yī)療作用的食品241種?！败蜍邐A餅”、“龜苓膏”“中藥味酸梅湯”、“銀花露”、“蟲(chóng)草雞”、“川貝雪梨”等?！吨袊?guó)藥膳大全》、《中國(guó)藥膳學(xué)》的收載統(tǒng)計(jì)，可用于藥膳開(kāi)發(fā)的中藥資源約有120多種，其中大多為常用藥材。第15頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑶中藥化妝品的開(kāi)發(fā)中藥化妝品是以中藥為其成分之一的化妝品，集美容化妝與保健治療、化妝品與藥品于一體，能夠在清潔、美化、修飾人體的同時(shí)，利用中藥的有效藥物成分，對(duì)人體起到一定程度的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、保健康復(fù)作用，甚至對(duì)某些皮膚疾病起輔助治療作用。如人參、珍珠、蘆薈、紅花、薏苡仁等，添加到各類化妝品中，制成人參胎盤(pán)膏、人參珍珠霜、蘆薈系列化妝品等。第16頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三①中藥化妝品的分類▼按功能和作用特點(diǎn)分類清潔類：清潔霜、清潔奶液、凈面涂膜、牙膏、洗發(fā)香波、含漱水等。保護(hù)類：奶液、雪花膏、防曬霜、發(fā)乳等。營(yíng)養(yǎng)類：人參營(yíng)養(yǎng)霜、絲肽營(yíng)養(yǎng)霜等。治療衛(wèi)生類：雀斑霜、粉刺霜、去頭屑洗發(fā)水、生發(fā)水等。美化類：紛底霜、粉餅、唇膏、香水、噴發(fā)膠、指甲油等。第17頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三▼按使用部位分類護(hù)膚類：薏米雪花膏、當(dāng)歸冷霜、杏仁蜜等。發(fā)用類：人參香波、薏米發(fā)油、首烏發(fā)乳等。美容類：人參防皺霜、黃芪祛斑霜、中草藥面膜等。健美類：防曬霜、抗皺霜、健美減肥霜等。第18頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三▼按制作工藝分類乳化劑：潤(rùn)膚霜、營(yíng)養(yǎng)霜、雪花膏、奶液、發(fā)乳等?；鞈覄合惴勖?、增白粉蜜等。粉劑：如香粉、爽身粉、痱子粉等。膏劑：洗發(fā)膏、護(hù)發(fā)素等。水劑：化妝水、香水、花露水、祛臭水、收縮水等。油劑：發(fā)油、防曬油、浴油等。錠劑：唇膏、眼影膏等。塊狀劑：粉餅等。膠劑：指甲油、面膜、發(fā)膠等。其他：噴霧發(fā)膠、摩絲、唇線筆等。第19頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三▼其他分類按皮膚和毛發(fā)屬性可分為——中性化妝品：杏仁露、華姿營(yíng)養(yǎng)霜等。油性化妝品：華姿營(yíng)養(yǎng)蜜、紫羅蘭粉底霜、檸檬蜜等。干性化妝品：杏仁蜜、華姿粉底霜。按使用對(duì)象可分為——兒童用化妝品、老年用化妝品、青年用化妝品、男士用化妝品、女士用化妝品。按化妝品使用時(shí)間季節(jié)可分為——冬用型、夏日型；早霜、午霜、晚霜。第20頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三②化妝品中常用天然藥物種類人參、珍珠、白芷、田七、首烏、當(dāng)歸、刺五加、升麻、花粉、蘆薈、桔梗、薏苡仁、槐花、松針、側(cè)柏葉、銀耳、甲殼質(zhì)、透明質(zhì)酸、海藻類等。人參系列產(chǎn)品：人參強(qiáng)力生發(fā)靈、人參生發(fā)露、人參祛皺霜、人參液體香波、七日香人參胎素美容膏、田七人參高級(jí)藥性洗發(fā)精等。第21頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三⑷其他方面的開(kāi)發(fā)①天然色素及香料核黃素、胡蘿卜素、葉綠素、姜黃素（姜黃）、紅花黃色素（紅花）、梔子黃色素（梔子）、玫瑰茄（紅色素）調(diào)味料：八角茴香、桂皮、花椒、小茴香、玫瑰花、丁香、薄荷、陳皮、高良姜等。第22頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三②抗菌型保健品含有殺菌成分的藥用植物可用于藥皂、藥物牙膏等抗菌保健品的開(kāi)發(fā)。如，冰清藥皂（苦參）中藥牙膏：草珊瑚牙膏、兩面針牙膏、三顆針牙膏、潔銀牙膏、白芷牙膏、西瓜霜中藥牙膏。中草藥空氣潔凈劑、保健藥枕、電熱藥毯、藥物鞋墊、防裂襪、健身鞋、中藥保健服裝、衛(wèi)生香（抗疲勞香、抗感解毒香）等。第23頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三③中藥型卷煙和戒煙靈香水目前，作為藥物應(yīng)用的主要有“羅布麻煙”、“中南海”、“金健”、“長(zhǎng)樂(lè)”、“人參”、“薄荷煙”、“祝爾康”等。藥物型鼻煙：煙絲、麝香、龍腦混合制成，不僅有興奮作用，還有治療效果。戒煙靈香水第24頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三④中藥獸藥及飼料添加劑近年來(lái)，中藥獸藥的開(kāi)發(fā)已有單純治療型發(fā)展為營(yíng)養(yǎng)保健型。蛋雞：刺五加制劑，提高了產(chǎn)卵率和卵重。家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖方面：中草藥飼料添加劑⑤生物農(nóng)藥除蟲(chóng)菊、苦楝、苦豆子、雷公藤等含有有毒物質(zhì)的中藥資源開(kāi)發(fā)生物農(nóng)藥。如植物殺蟲(chóng)劑（苦楝和苦豆子）第25頁(yè)，講稿共28頁(yè)，2023年5月2日，星期三3、中藥資源開(kāi)發(fā)利用的研究思路和程序⑴研究思路①符合社會(huì)發(fā)展的需要新穎，功效獨(dú)特，符合需求②突出中藥資源的產(chǎn)品特點(diǎn)中藥新藥研究方面：選擇西醫(yī)藥療效不理想，而中醫(yī)藥確有療效的病種，以及毒性較低的中藥或復(fù)方進(jìn)行開(kāi)發(fā)。功能食品方