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文檔簡介
本資料為word版——可修改、可編輯PAGE第2頁,共2頁食堂聘用合同書怎么寫〔標準版合同協(xié)議書〕甲方:***公司或個人乙方:***公司或個人簽訂日期:****年**月**日簽訂地點:**省***市***地食堂聘用合同書怎么寫
甲方:________________
乙方:________________
甲方根據(jù)上級文件及會議要求,因開辦學校食堂需要,決定聘用乙方作為學校食堂從業(yè)人員,經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,達成如下協(xié)議。
一、甲方責任
1、制定科學、合理、規(guī)范的管理制度。
2、對乙方進行必要的食品衛(wèi)生知識和安全知識的培訓和要求。
3、根據(jù)需要配備必要的餐具、廚具和其它設施設備。
4、負責采購當日所需的食品和用品。
5、乙方完成規(guī)定工作后,按合同給乙方發(fā)放工資。
二、乙方責任
1、必須服從校方管理,自覺遵守食堂的各項管理制度,自行辦理健康證,持健康證上崗。
2、按時上班,每天早晨8:________________00前到食堂開始工作。負責按預定菜單或管理人員的安排,確保中午12:________________00開飯。
3、要特別注重個人衛(wèi)生,做到五勤:________________勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。在進行食品的加工操作時,不要隨意離開廚房。
4、根據(jù)就餐人數(shù),合理烹制飯菜數(shù)量,既不能造成浪費,又要保證營養(yǎng)補貼的供給到位。
5、采購員采購回的物品,需經(jīng)驗收員驗收,采購員、驗收員簽字后交管理人員簽字認可,校長簽字后入帳。
6、配合食堂管理員制定菜譜,做到葷素搭配齊全,營養(yǎng)結(jié)構合理。協(xié)助管理員做好每天的成本核算,盡可能降低價格,增加品種。
7、愛護公物,嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設施、設備,損壞公物照價賠償。發(fā)現(xiàn)問題及時報告食堂管理人員。
8、熱愛本職工作,不營私舞弊,不得私自將食堂飯菜及其他物品帶出食堂,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按價賠償并堅決予以辭退。情節(jié)嚴重的移交公安機關處理。
9、完成學校交給的其他工作,如:________________來賓來客用餐和學校組織的教師用餐等。
10、乙方保證食堂衛(wèi)生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。廚房設置和設施做到“二分開、一方便”,即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲藏,乙方流水操作要比較方便。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內(nèi)每天定時清洗打掃,確保通風透光,空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
11、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,加工食品必須做到熟透,熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣,以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜,力求做到營養(yǎng)搭配合理,飯菜品種齊全,確保飯菜質(zhì)優(yōu)價宜,味道鮮美可口。
12、甲方應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,一旦發(fā)生食物中毒事故,立即采取措施。
三、乙方報酬
1、第一個月為試用期。第二個月后乙方按規(guī)定完成工作的,工資標準按教育局相關規(guī)定執(zhí)行,月工資/20天=日工資,月底按工作天數(shù)進行結(jié)算。假設乙方因特殊原因需要辭職,需提前一周告之校方,按天數(shù)計算工資。擅自離崗及被學校解聘的,校方將不發(fā)放當日工資。
四、解聘情況
出現(xiàn)以下情況,甲方有權隨時解聘乙方,并通過合法途徑追究相關人員責任:________________
1、試用期間,存在能力較差、不能勝任工作職責的。
2、工作過程中,存在個人衛(wèi)生不良、食堂衛(wèi)生不達標的。
3、烹制飯菜口味特別不適,學生、家長、教師反映強烈的。
4、不按時上班,影響就餐人員按時用餐。
5、不服從學校食堂管理人員安排的。
6、月曠工次數(shù)超過3天的。
7、語言、行為有損學校形象,造成較大負面影響的。
8、如工作不負責任,完不成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤,因個人原因造成的安全責任事故由其本人負責,學校將追究相關人員責任后終止合同。
五、其它事誼
食堂人員實行聘任制,合同每學期簽訂一次。工資實行按崗按月計算。食堂聘用人員與學校之間為勞務承包方式,不產(chǎn)生勞動關系。不享受醫(yī)療、勞動保險、養(yǎng)老保險等福利待遇,生病藥費自理,因病、因事不能到崗必須向管理人員請假。對學校管理如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,可在前一周內(nèi)提出辭呈申請。合同期滿后,學校視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度及上級相關安排等情況綜合考慮,確定是否繼續(xù)聘用。
六、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
合同有效期限:______
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