2024屆山東省鄒平雙語學(xué)校二區(qū)生物高三上期末經(jīng)典試題含解析

2024屆山東省鄒平雙語學(xué)校二區(qū)生物高三上期末經(jīng)典試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．在一個(gè)遙遠(yuǎn)的小島上，某異花受粉的植物開有白色或者藍(lán)色花，白花對藍(lán)花表現(xiàn)為隱性。將上述純合藍(lán)花植株的種子用誘變劑處理，得到了3株隱性的、開白花的突變體（甲、乙、丙）。均只有一對基因與純合藍(lán)花植株不同。將突變體雜交并得到了以下結(jié)果：甲與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中只有開白花的個(gè)體；乙與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中藍(lán)花：白花=9：7。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．甲和丙發(fā)生突變的基因是相同的 B．乙和丙發(fā)生突變的基因是不相同的C．甲和丙雜交產(chǎn)生的F1個(gè)體將全部開白花 D．乙和丙雜交產(chǎn)生的F1個(gè)體將全部開白花2．某種細(xì)菌（Z）能依賴其細(xì)胞膜上的H+載體將胞內(nèi)的H+排出，該過程需要消耗ATP。研究者得到該細(xì)菌H+載體結(jié)構(gòu)改變的一種突變體（T），并比較了Z、T分別純培養(yǎng)時(shí)細(xì)菌數(shù)量和培養(yǎng)液pH的變化規(guī)律，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)分析不正確的是（）A．T菌群呈S型增長，培養(yǎng)約20小時(shí)后達(dá)到K值B．T細(xì)菌可能是H+載體功能降低的一種突變體C．Z細(xì)菌將胞內(nèi)H+排到胞外的過程屬于主動運(yùn)輸D．Z細(xì)菌生長的培養(yǎng)液最適pH一定小于4.03．下列屬于生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)描述的是（）A．在繁殖季節(jié)，雄孔雀就會通過“開屏”動作向雌性表達(dá)求偶信息B．在雜草→兔→蛇→鷹這條食物鏈中，蛇是次級消費(fèi)者、第三營養(yǎng)級C．消費(fèi)者的遺體、糞便中的能量被分解者利用，經(jīng)其呼吸作用消耗D．有些藍(lán)藻將大氣的氮?dú)廪D(zhuǎn)化成為無機(jī)氮的化合物被植物利用，最后重新回到大氣中4．如圖①②表示細(xì)胞厭氧呼吸的兩個(gè)階段，甲乙丙丁表示代謝產(chǎn)物，下列分析正確的是（）A．乳酸發(fā)酵時(shí)，②階段可表示丙酮酸被乳酸脫氫酶還原為乳酸B．乙醇發(fā)酵時(shí)，甲、丙、丁可能分別代表乙醛、CO2、乙醇C．①階段能產(chǎn)生[H]，②階段不能產(chǎn)生ATPD．①階段為糖酵解，②階段為檸檬酸循環(huán)5．由于細(xì)胞中一條14號和一條21號染色體連接形成一條異常染色體，不含重要基因的短片段在細(xì)胞分裂中丟失（如圖甲），導(dǎo)致某女子的14號和21號染色體在減數(shù)分裂時(shí)會發(fā)生異常聯(lián)會（如圖乙）。配對的三條染色體中，任意配對的兩條染色體分離時(shí)，另一條染色體隨機(jī)移向細(xì)胞任意一極。下列判斷不正確的是（）A．該女子體細(xì)胞中只有45條染色體但表現(xiàn)型可能正常B．DNA的斷裂、錯(cuò)接是形成這種異常染色體的根本原因C．不考慮其他染色體，理論上該女子可產(chǎn)生6種不同配子D．該女子與正常男子婚配沒有生育21-三體綜合征患兒的風(fēng)險(xiǎn)6．取高產(chǎn)奶牛的耳部細(xì)胞，經(jīng)核移植、細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植等過程，最終克隆出子代高產(chǎn)奶牛但是子代高產(chǎn)奶牛與提供耳部細(xì)胞的親本高產(chǎn)奶牛的遺傳性狀卻不完全相同。上述克隆過程可以說明（）A．已分化的耳部細(xì)胞仍然具有全能性B．已分化的細(xì)胞丟失了部分遺傳信息C．已關(guān)閉的基因可以再進(jìn)入活動狀態(tài)D．已缺失的基因還可以再重新產(chǎn)生二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）紫萁是蕨類植物最古老的代表之一，其葉可食用并具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，根、莖具有清熱解毒、降血壓防癌抗癌等功效。某研究小組在正常條件下對當(dāng)?shù)刈陷降墓夂咸匦赃M(jìn)行了如下圖所示的研究。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中曲線表示胞間CO2濃度的是____________（填“實(shí)線”或“虛線”）。（2）紫萁適于生長在陰濕環(huán)境，光合“午休”會影響產(chǎn)量，某學(xué)習(xí)小組認(rèn)為間種高粱可減緩紫萁的光合“午休”。為此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，請完善以下實(shí)驗(yàn)：①將該地塊均分為兩塊，分別標(biāo)為甲組、乙組，其中乙組為實(shí)驗(yàn)組；②____________，對兩組進(jìn)行相同的栽培管理；③在高粱生長的不同時(shí)期，分別測量甲、乙兩組紫萁的____________和胞間CO2濃度；④如果____________，則表明他們的設(shè)想是正確的，原因可能是間作高粱能提高_(dá)___________，降低光照強(qiáng)度和局部溫度，提高紫萁的胞間CO2濃度等。8．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。9．（10分）菠菜（2n）有雌雄之分，染色體有常染色體和性染色體之分。菠菜有很多易于區(qū)分的性狀，如葉片的全緣和牙齒狀裂片由等位基因A、a控制?，F(xiàn)有各種性狀的雌雄株若干?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用純合的全緣和牙齒狀裂片植株進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)，后代均為全緣葉。據(jù)此____________（填“能”或“不能”）判斷A、a基因位于常染色體還是性染色體上，請簡述理由：________________________。（2）伴性遺傳是指________________________。（3）實(shí)踐發(fā)現(xiàn)若去掉菠菜部分根系時(shí)，菠菜會分化為雄株；去掉部分葉片時(shí)，菠菜則分化為雌株。若要確定去掉部分根系的雄株的性染色體組成情況，可讓其與____________雜交，若子代____________，則該雄株的性染色體組成為XY；若子代____________，則該雄株的性染色體組成為XX。10．（10分）目前我國正在加快建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國。如圖為某農(nóng)村因地制宜設(shè)計(jì)的生態(tài)農(nóng)場模式圖，基本實(shí)現(xiàn)了綠色無污染生產(chǎn)。請回答相關(guān)問題。（1）請寫出圖中含有的食物鏈：_________。（2）生活燃料燃燒產(chǎn)生的CO2進(jìn)入大棚的意義是_____。（3）研究設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)，能實(shí)現(xiàn)能量的______________，從而大大提高_(dá)____。（4）受環(huán)境影響，農(nóng)田不同地段同種農(nóng)作物生長情況不同，能否體現(xiàn)了群落的空間結(jié)構(gòu)？____________（能/不能），解釋原因：_____。（5）圖中沼氣發(fā)酵后沼渣可以肥田，說明物質(zhì)可循環(huán)利用，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指：__________。這種循環(huán)具有全球性，也叫_____________循環(huán)。11．（15分）（一）某同學(xué)進(jìn)行果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如圖所示。請回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程A和B的先后順序?yàn)開_______________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是________________。要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現(xiàn)________________現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優(yōu)化生產(chǎn)工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優(yōu)化固定化柱中的________________（答出2點(diǎn)）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）下面是關(guān)于水稻植株克隆的問題。請回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加________________。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細(xì)胞，這種細(xì)胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數(shù)過多會喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，可能原因有________________，而且其結(jié)果是不可逆的；細(xì)胞或組織中________________，或細(xì)胞對外源生長物質(zhì)的________________發(fā)生改變；隨著時(shí)間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、________________的基因型。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

由題干“乙與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中藍(lán)花∶白花=9∶7”可知，藍(lán)花和白花花色受兩對等位基因控制（用Aa、Bb表示），并且只有在顯性基因A和顯性基因B同時(shí)存在時(shí)才開藍(lán)花，否則為白花。由題干“3株隱性的、開白花的突變體（甲、乙、丙），均只有一對基因與純合藍(lán)花植株不同”以及突變體雜交結(jié)果可知，純合藍(lán)花基因型為AABB，則突變體基因型為AAbb或aaBB?！驹斀狻緼、根據(jù)分析及題干“甲與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中只有開白花的個(gè)體”可知，甲和丙發(fā)生突變的基因是相同的，A正確；B、根據(jù)分析及題干“乙與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中藍(lán)花∶白花=9∶7”可知，雜交產(chǎn)生F1的基因型為AaBb，則乙和丙發(fā)生突變的基因是不相同的，B正確；C、甲和丙的基因型相同，雜交后代不可能同時(shí)存在A和B，F(xiàn)1個(gè)體將全部開白花，C正確；D、因乙與丙雜交產(chǎn)生的F1隨機(jī)交配，F(xiàn)2中藍(lán)花∶白花=9∶7=9∶（3+3+1），則F1的基因型為AaBb，F(xiàn)1個(gè)體將全部開藍(lán)花，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握基因自由組合定律有關(guān)知識，運(yùn)用9∶3∶3∶1的變式解決問題。2、D【解析】

統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法：（1）顯微鏡直接計(jì)數(shù)法①原理：利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量；②方法：用計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)；③缺點(diǎn)：不能區(qū)分死菌與活菌。（2）間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法）①原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。②操作a、設(shè)置重復(fù)組，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力與準(zhǔn)確性。b、為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。③計(jì)算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)。【詳解】A、分析曲線圖可以看出，T菌群呈S型增長，培養(yǎng)約20小時(shí)后達(dá)到K值，A正確；B、T和Z培養(yǎng)液pH比較，T組培養(yǎng)液中pH下降較慢，說明從胞內(nèi)排出的H+較少，T細(xì)菌可能是H+載體功能降低的一種突變體，B正確；C、細(xì)菌（Z）能依賴其細(xì)胞膜上的H+載體將胞內(nèi)的H+排出，該過程需要消耗ATP，說明Z細(xì)菌將胞內(nèi)H+排到胞外的過程屬于主動運(yùn)輸，C正確；D、Z細(xì)菌生長的培養(yǎng)液最適pH不一定小于4.0，在4.5左右Z細(xì)菌增長速率較快，D錯(cuò)誤。故選D。3、B【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括組成成分（非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者）和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）?！驹斀狻緼、繁殖季節(jié)，雄孔雀頻頻在雌孔雀面前“開屏”，是為了吸引雌孔雀，屬于生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞功能，A錯(cuò)誤；B、食物鏈屬于生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，在雜草→兔→蛇→鷹這條食物鏈中，蛇是次級消費(fèi)者、第三營養(yǎng)級，B正確；C、分解者分解生產(chǎn)者、消費(fèi)者的遺體、殘枝敗葉以及排遺物中的有機(jī)物，利用其中的能量，經(jīng)過呼吸作用消耗，屬于生態(tài)系統(tǒng)的能量流動功能，C錯(cuò)誤；D、藍(lán)藻的固氮以及無機(jī)氮最后重新回到大氣中，屬于生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)功能，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】解答此題要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及各組成成分的功能，結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。特別注意，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能，但結(jié)構(gòu)組成和功能不能混淆。4、C【解析】

根據(jù)細(xì)胞呼吸是否有氧氣參與，我們把細(xì)胞呼吸分為需氧呼吸和厭氧呼吸，需氧呼吸是細(xì)胞呼吸主要方式，包括糖酵解、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞鏈。厭氧呼吸是在無氧的條件下發(fā)生的，在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行。第一階段與需氧呼吸一樣，為糖酵解（C6H1206+2NAD++2ADP+2Pi→2丙酮酸+2NADH+2H++2ATP）。第二階段中，丙酮酸在不同的酶的催化作用下，形成不同的產(chǎn)物。最常見的產(chǎn)物是乙醇或乳酸。乙醇發(fā)酵中乙醇的來源和乳酸發(fā)酵一樣，來自丙酮酸。乙醇發(fā)酵的第二階段的反應(yīng)式為2丙酮酸+2NADH+2H+→2CH3CH2OH+2CO2。【詳解】A、乳酸發(fā)酵時(shí)，②階段可表示丙酮酸被還原氫還原為乳酸，A錯(cuò)誤；B、①②表示細(xì)胞厭氧呼吸的兩個(gè)階段，①表示厭氧呼吸第一階段，②表示厭氧呼吸第二階段，因此甲、乙、丙可能分別代表丙酮酸、NADH+H+（[H]）、ATP，甲、乙、丁可能分別代表丙酮酸、NADH+H+（[H]）、CH3CH2OH及CO2，因此甲、丙、丁可能分別代表丙酮酸、ATP、CH3CH2OH及CO2，B錯(cuò)誤；C、①階段為葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸的過程，能產(chǎn)生[H]，②階段為2丙酮酸+2NADH+2H+→2CH3CH2OH+2CO2，不能產(chǎn)生ATP，C正確；D、檸檬酸循環(huán)為需氧呼吸第二階段，乙醇發(fā)酵沒有檸檬酸循環(huán)，②階段為丙酮酸的還原，D錯(cuò)誤。故選C。5、D【解析】

一條14號和一條21號染色體相互連接時(shí)，發(fā)生了染色體變異；減數(shù)分裂時(shí)同源染色體發(fā)生分離，任意配對的兩條染色體移向細(xì)胞一極，另一條染色體隨即移向細(xì)胞另一極，可能產(chǎn)生14號和21號、異常、14號和異常、21號、14號、異常和21號六種精子?！驹斀狻緼、圖甲看出，一條14號和一條21號染色體相互連接時(shí)，還丟失了一小段染色體，使染色體數(shù)目減少，該女子體細(xì)胞染色體數(shù)為45條，A正確；B、由題可知DNA的斷裂、錯(cuò)接是形成這種異常染色體的根本原因，B正確；C、減數(shù)分裂時(shí)同源染色體發(fā)生分離，非同源染色體自由組合，應(yīng)該產(chǎn)生僅具有異常染色體、同時(shí)具有14號和21號染色體、同時(shí)具有異常染色體+14號染色體、僅具有21號染色體、同時(shí)具有異常染色體+21號染色體、僅具有14號染色體共6種生殖細(xì)胞，C正確；D、該女子可以產(chǎn)生同時(shí)具有異常染色體+21號染色體的生殖細(xì)胞，因此與正常男子婚配，有可能生育21-三體綜合征患兒的后代，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】

A、動物已經(jīng)分化的細(xì)胞全能性受限，A錯(cuò)誤；

BD、分化過程中細(xì)胞不會丟失基因，BD錯(cuò)誤；

C、耳部細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，其中基因進(jìn)行了選擇性表達(dá)；將其核移植后培養(yǎng)成個(gè)體，則需要將已關(guān)閉的基因激活重新表達(dá),C正確。二、綜合題：本大題共4小題7、虛線甲組不處理，乙組間種適量的高粱凈光合速率乙組的凈光合速率和胞間CO2濃度高于甲組環(huán)境的空氣濕度【解析】

據(jù)圖分析可知，12時(shí)，植物會出現(xiàn)“午休”現(xiàn)象，部分氣孔會關(guān)閉，圖示中虛線在12時(shí)降低，推測是胞間CO2濃度的變化曲線，則另一條曲線表示凈光合速率?！驹斀狻浚?）從圖中信息可知，早晨和傍晚，虛線對應(yīng)的值較大，可知虛線對應(yīng)的應(yīng)為胞間二氧化碳濃度，而實(shí)線對應(yīng)的應(yīng)為凈光合速率。（2）②甲組為對照組，因此不做處理，乙組為實(shí)驗(yàn)組，應(yīng)間種適量的高粱。③該實(shí)驗(yàn)的因變量為凈光合速率和胞間CO2濃度，因此在高粱生長的不同時(shí)期，分別測量甲、乙兩組紫萁的凈光合速率和胞間CO2濃度。④由題干知，紫萁適于生長在陰濕環(huán)境，與甲組比較，乙組間作高粱能提高環(huán)境的空氣濕度、降低光照強(qiáng)度和局部溫度，避免了因“午休”而導(dǎo)致的胞間CO2濃度下降，使胞間CO2濃度和凈光合速率高于甲組，則表明他們的設(shè)想是正確?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是明確圖示中兩條曲線的含義，區(qū)分實(shí)線和虛線的特點(diǎn)，再結(jié)合題干相關(guān)信息做出進(jìn)一步的判斷。8、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時(shí)間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌。【詳解】（1）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時(shí)間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識，要求理解和熟記相關(guān)知識點(diǎn)，掌握無菌技術(shù)。9、不能當(dāng)基因位于常染色體上或X、Y染色體的同源區(qū)段時(shí)，正反交后代均為全緣葉基因位于性染色體上，所以在遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象正常雌株有雄株和雌株全為雌株【解析】

當(dāng)基因位于性染色體上，遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意可知，利用純合的全緣和牙齒狀裂片植株進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)，后代均為全緣葉，由此可以確定基因存在的位置有兩種情況：可能存在于常染色體上，即親本基因型為AA、aa，不管正交還是反交，后代均為Aa；可能位于X、Y染色體的同源區(qū)段時(shí)，即親本基因型可以表示為XAXA、XaYa，后代基因型為為XAXa、XAYa，或親本基因型為XaXa、XAYA，后代基因型均為XAXa、XaYA，均為全緣葉。（2）根據(jù)教材可知，當(dāng)基因位于性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。（3）讓雄性植株（XX或XY）與正常雌株（XX）進(jìn)行雜交，若后代有雄株和雌株兩種類型，則該雄株的染色體組成為XY，若后代僅有雌株，則該雄株的染色體組成為XX?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳等知識，要求識記伴性遺傳的類型及特點(diǎn)，能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確答題。10、農(nóng)作物→人，農(nóng)作物→禽畜→人為光合作用提供原料多級利用能量利用率不能農(nóng)作物物種單一，不能構(gòu)成群落，所以不能稱為群落的空間結(jié)構(gòu)組成生物體的CHON等元素都不斷地從無機(jī)環(huán)境到生物群落，又從生物群落回到無機(jī)環(huán)境的循環(huán)過程生物地球化學(xué)【解析】

分析題圖：農(nóng)作物屬于生產(chǎn)者，發(fā)酵池中的微生物屬于分解者，其余生物為消費(fèi)者。【詳解】（1）食物鏈的起點(diǎn)為生產(chǎn)者，故圖中食物鏈有：農(nóng)作物→人，農(nóng)作物→禽畜→人；（2）生活燃料燃燒產(chǎn)生CO2的進(jìn)入大棚后可以提高大棚中CO2的濃度，為光合作用提供原料，促進(jìn)農(nóng)作物的光合作用，提高產(chǎn)量；（3）研究設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量的利用率；（4）群落的空間結(jié)構(gòu)是指各個(gè)生物種群分別占據(jù)不同空間，農(nóng)作物物種單一，不能構(gòu)成群落，所以不能稱為群落的空間結(jié)構(gòu)；（5）生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的C、H、O、N、P、Ca等元素，不斷進(jìn)行著從無機(jī)環(huán)境到生物群落，再回到無機(jī)環(huán)境的循環(huán)；這種循環(huán)又叫做生物地球化學(xué)循環(huán)?！军c(diǎn)睛】本題以生態(tài)農(nóng)場模式為背景，綜合考查食物鏈、能量流動、群落結(jié)構(gòu)等知識點(diǎn)，綜合性較強(qiáng)，要求考生能熟記相關(guān)知識，并能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題。11、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時(shí)間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養(yǎng)細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細(xì)胞系細(xì)胞全能性表達(dá)充分【解析】

植物細(xì)胞全能性的基本含義是：植物體的每個(gè)生活細(xì)胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發(fā)育成完整植株的潛能。植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性這個(gè)理論，近幾十年來發(fā)展起來的一項(xiàng)無性繁殖的新技術(shù)。植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉