飯店固定資產(chǎn)管理制度

飯店固定資產(chǎn)管理制度1.引言1.1概述為規(guī)范飯店的固定資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用效率及資產(chǎn)保值增值，制定本管理制度。1.2適用范圍本飯店固定資產(chǎn)管理制度適用于飯店所有的固定資產(chǎn)管理。2.管理機(jī)構(gòu)本飯店的固定資產(chǎn)管理工作由飯店管理部門統(tǒng)一管理和監(jiān)督。3.資產(chǎn)分類飯店的固定資產(chǎn)分為以下幾類：3.1不動產(chǎn)：包括土地、建筑物、構(gòu)筑物、固定自然資源等；3.2機(jī)器設(shè)備：包括廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、辦公設(shè)備、保安設(shè)備等；3.3交通工具：包括出租車、面包車、汽車、摩托車等；3.4現(xiàn)金及有價證券：包括現(xiàn)金、支票、匯票、股票等。4.資產(chǎn)驗(yàn)收4.1購置資產(chǎn)前，管理部門需全面了解飯店的實(shí)際需求，編制購置計劃。4.2購置資產(chǎn)后，要進(jìn)行驗(yàn)收登記，包括驗(yàn)收日期、名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、單價及金額等。5.資產(chǎn)使用5.1資產(chǎn)歸使用者使用，使用前必須進(jìn)行檢查、試運(yùn)行等測試。5.2使用者要對使用的資產(chǎn)進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，特別是機(jī)器設(shè)備類資產(chǎn)，必須制定保養(yǎng)計劃，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。5.3資產(chǎn)的使用申請應(yīng)提前提交管理部門審查和批準(zhǔn)。5.4資產(chǎn)的借用、調(diào)撥和轉(zhuǎn)移必須得到管理部門的批準(zhǔn)。6.資產(chǎn)維修保養(yǎng)6.1資產(chǎn)的維修保養(yǎng)應(yīng)按照資產(chǎn)維修保養(yǎng)計劃進(jìn)行，必須進(jìn)行完整的維修保養(yǎng)記錄。6.2維修保養(yǎng)的記錄應(yīng)包括：故障時間、位置、故障原因、維修方法、維修時間、維修人員簽名、維修費(fèi)用等信息。7.資產(chǎn)處置7.1資產(chǎn)處置應(yīng)在規(guī)定流程和程序中進(jìn)行。7.2對于機(jī)器設(shè)備、交通工具等耐用性較強(qiáng)的固定資產(chǎn)，應(yīng)制定固定資產(chǎn)折舊政策，按照規(guī)定程序計提固定資產(chǎn)折舊。7.3固定資產(chǎn)處置的方式有兩種：出售和報廢。出售時應(yīng)按照資產(chǎn)實(shí)際價值進(jìn)行出售，報廢時應(yīng)注意環(huán)保處理。8.資產(chǎn)盤點(diǎn)8.1飯店的資產(chǎn)盤點(diǎn)應(yīng)定期進(jìn)行。8.2資產(chǎn)盤點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)包括：資產(chǎn)名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、存放地點(diǎn)、使用狀態(tài)等信息。8.3盤點(diǎn)結(jié)果必須進(jìn)行核實(shí)和比對，確定差異的原因，進(jìn)行調(diào)整處理，完成對資產(chǎn)的真實(shí)核算。9.管理制度的監(jiān)督和評估9.1管理部門應(yīng)定期對財產(chǎn)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查。9.2提高飯店資產(chǎn)管理水平，增加資產(chǎn)利潤的最重要的途徑之一是建立資產(chǎn)評估機(jī)制，對資產(chǎn)進(jìn)行定期評估和鑒定，保證資產(chǎn)的估值真實(shí)準(zhǔn)確。10.后續(xù)工作10.1本飯店固定資產(chǎn)管理制度應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況不斷完善和完備。10.2各部門應(yīng)加強(qiáng)員工的資產(chǎn)管理培訓(xùn)，提高員工的資產(chǎn)管