第五章 微生物的營養(yǎng)b

所需的營養(yǎng)物質(zhì)不斷進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及時(shí)分泌到細(xì)胞外物質(zhì)運(yùn)輸?shù)膬蓚€(gè)過程：微生物第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式影響營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的主要因素：莢膜及粘液層、細(xì)胞壁、原生質(zhì)膜(1)營養(yǎng)物質(zhì)本身的性質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量、溶解性、電負(fù)性，極性等(2)微生物所處的環(huán)境溫度、pH值、滲透壓、表面活性劑等(3)微生物細(xì)胞的透過屏障A.莢膜與粘液層莢膜和粘液層是由一層結(jié)構(gòu)疏松的多糖物質(zhì)組成，對(duì)大多數(shù)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞影響不大。B.細(xì)胞壁肽聚糖組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，只允許一定相對(duì)分子質(zhì)量以下的小分子物質(zhì)進(jìn)入，大分子物質(zhì)就不能通過肽聚糖的網(wǎng)眼孔。革蘭氏陽性細(xì)菌．由于細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)較為緊密，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收有一定的影響，相對(duì)分子質(zhì)量大于10000的葡聚糖難以通過這類細(xì)菌的細(xì)胞壁。

復(fù)雜的高分子化合物如淀粉、纖維素、果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等在進(jìn)入微生物細(xì)胞前必須先經(jīng)過胞外酶的初步分解后才能進(jìn)入。常見的胞外酶主要有：淀粉酶、纖維素酶、果膠酶、幾丁質(zhì)酶、蛋白酶、核酸酶與脂酶等。C.細(xì)胞膜

細(xì)胞膜具有選擇性滲透作用，即細(xì)胞膜具有允許一種物質(zhì)比另一種物質(zhì)更容易通過的特性。細(xì)胞膜的選擇性滲透作用營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入代謝產(chǎn)物排出無害物質(zhì)的進(jìn)入有用物質(zhì)的漏出保證防止細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸影響最大，它能保證細(xì)胞與外界進(jìn)行合理的物質(zhì)交換。細(xì)胞膜運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的方式：1、單純擴(kuò)散(simplediffusion)2、促進(jìn)擴(kuò)散(facilitateddiffusion)3、主動(dòng)運(yùn)輸(activetransport)4、基團(tuán)移位(grouptranslocation)5、膜泡運(yùn)輸(memberanevesicletransport)1.單純擴(kuò)散（simplediffusion）（1）定義

單純擴(kuò)散（simplediffusion）又稱簡單擴(kuò)散、被動(dòng)運(yùn)送（passivetransport），指疏水性雙分子層細(xì)胞膜在無載體蛋白的參與下，單純依靠物理擴(kuò)散方式讓許多小分子、非電離分子尤其是親水性分子被動(dòng)通過的一種物質(zhì)運(yùn)送方式。單純嚴(yán)擴(kuò)散巾模式蒼圖（2衛(wèi)）單但純擴(kuò)毛散特嘗點(diǎn)②不消蔬耗能窗量，罷動(dòng)力私來自亦參與擠擴(kuò)散銅的物繼質(zhì)在膜內(nèi)輪外的樸濃度顫差，往從高崇濃度甩向低帆濃度幅運(yùn)送華；①擴(kuò)散到是非蒼特異闊性的坦，不做需載張?bào)w蛋奸白協(xié)救助；③擴(kuò)散影過程梳中，閣物質(zhì)胡不與跡膜上訴各類序分子類發(fā)生反預(yù)應(yīng)，候自身槐分子聚結(jié)構(gòu)醫(yī)也不逐發(fā)生致變化頁。氣體焰分子恒（O2、C什O2）脂肪勤酸乙醇甘油苯某些廉氨基沖酸分紛子單純建擴(kuò)散辯運(yùn)輸困的物會(huì)質(zhì)物質(zhì)鼻跨膜靈擴(kuò)散娛的能徑力和賠速率星與該齡物質(zhì)距的性稼質(zhì)有徒關(guān)！相對(duì)蘇分子本質(zhì)量律小脂溶譽(yù)性極性惠小易通光過擴(kuò)偏散進(jìn)打出細(xì)仔胞結(jié)狼論單純督擴(kuò)散述對(duì)營耐養(yǎng)物就的運(yùn)逝送缺乏紀(jì)選擇巡壽能力湖和逆海濃度叔梯度掌的“賊濃縮鐵”能嶺力，不是細(xì)胞籃獲取廁營養(yǎng)躲物質(zhì)撿的主要勾方式。2.適促勵(lì)進(jìn)擴(kuò)上散（fa長ci臥li適ta成te桿d倡di脖ff炒us淚io勝n）（1）定倦義促進(jìn)重?cái)U(kuò)散（fa拋ci征li猛ta灣te百d誤di攻ff鏟us察io瘡n）指溶謝質(zhì)在清運(yùn)送與過程兇中，涼必須斤借助取存在出于細(xì)攤胞膜疊上的姐底物允特異載體違蛋白（ca寺rr謹(jǐn)ie攀r愛pr菜ot忌ei望n）的協(xié)盤助，亮但不扯消耗張能量綿的一團(tuán)類擴(kuò)湖散性溪運(yùn)送盈方式絕。促進(jìn)預(yù)擴(kuò)散棗模式吼圖（2負(fù)）促籃進(jìn)擴(kuò)按散特寺點(diǎn)③不消悉耗能歸量，卻動(dòng)力礦來自世參與鑰擴(kuò)散份的物竟質(zhì)在豆膜內(nèi)外醉的濃碧度差樣，從談高濃砍度向反低濃坑度運(yùn)帳送。①需要堅(jiān)細(xì)胞毅膜上抵的底漿物特進(jìn)異載饞體蛋煩白的衰協(xié)助籍；②載體型蛋白塵對(duì)被流運(yùn)送及的物席質(zhì)具莖有高鼻度專肥一性厘；④被運(yùn)戒輸物仍質(zhì)的絕分子弊結(jié)構(gòu)辨不發(fā)救生變枕化；載體怪只影睜響物竭質(zhì)的踩運(yùn)輸撒速率窯，并妥不改單變?cè)擉w物質(zhì)純?cè)谀し磧?nèi)外拴形成呼的動(dòng)黑態(tài)平咱衡狀懷態(tài)。這種著性質(zhì)飾類似腰于酶蛙的作描用特陪征，棗因此非載體妙蛋白版也稱裹為透過繼酶；載體怖蛋白墓的特碌點(diǎn)：具有抱底物志特異英性，賓且不吳消耗芝能量蹈；透過怒酶大最都是誘導(dǎo)戶酶，只別有在降環(huán)境橋中存找在機(jī)頑體生賞長所屈需的擁營養(yǎng)饒物質(zhì)竟時(shí)，跡相應(yīng)泡的透途過酶珠才合嘩成。借助績自身偵構(gòu)象長的變戚化，錫在不耗權(quán)能的條習(xí)件下臉可加速把膜裕外高折濃度鐘的溶總質(zhì)擴(kuò)養(yǎng)散到射膜內(nèi)塊，直羨至膜配內(nèi)外芝該溶獨(dú)質(zhì)濃圈度相顫等為騾止。（促進(jìn)喝擴(kuò)散性速度噸比單宇純擴(kuò)畢散快）濃度性梯度運(yùn)輸稀速度被動(dòng)鎮(zhèn)擴(kuò)散促進(jìn)扶擴(kuò)散運(yùn)輸膨速率處與胞陷內(nèi)外劈燕營養(yǎng)岸物質(zhì)紹的濃遠(yuǎn)度差哄成正啦比，親當(dāng)濃相度差矮達(dá)到辣一定放值時(shí)班，載指體產(chǎn)廉生飽嫌和效殺應(yīng)，底運(yùn)輸柳速度魄不再袍隨胞惰內(nèi)外飽物質(zhì)管的濃嫂度差糟的增雹加而脾增加踐。促進(jìn)膚擴(kuò)散多見生于真鬼核微俱生物駐中，咳原核撞微生硬物中隆比較慕少見釀酒澇酵母（Sa海cc叢ha箱ro的my個(gè)ce迎s嗽ce傳re叮vi胡si絨ae）促進(jìn)賽擴(kuò)散另吸收各種崗糖、擴(kuò)氨基遭酸和影維生露素大腸債桿菌、沙摘門氏盟菌促進(jìn)送擴(kuò)散梢吸收甘油3.泊主子動(dòng)運(yùn)藥輸（ac蓄ti繩ve愿t問ra糖ns配po胡rt煮）（1）定已義主動(dòng)弟運(yùn)輸（ac邀ti赤ve箏t決ra淚ns券po杠rt）指一爐類須奶提供梅能量玩（包且括AT英P、質(zhì)子息動(dòng)勢(shì)愉或“雹離子費(fèi)泵”毯等）嘩并通論過細(xì)滾胞膜要上特耽異性箏載體悶蛋白欺構(gòu)象識(shí)的變瞇化，榴而使記膜外閥環(huán)境奪中低購濃度藥的溶般質(zhì)運(yùn)聰入膜別內(nèi)的款一種恒運(yùn)送淹方式票。屬偶于逆丸濃度澇梯度煤運(yùn)送寒營養(yǎng)榆物的鉤方式搬。主動(dòng)喜運(yùn)輸布模式腦圖③消耗福能量叉，逆券濃度翁梯度令運(yùn)送鑰物質(zhì)如；①需要俱細(xì)胞潔膜上駐的底罷物特識(shí)異載飛體蛋倘白的沿協(xié)助在；（2節(jié)）主搏動(dòng)運(yùn)碑送特包點(diǎn)④溶質(zhì)主在運(yùn)潔送前烘后不絕發(fā)生潮分子禍結(jié)構(gòu)單的變戶化。②載體鉤蛋白跑對(duì)被擁運(yùn)送底的物語質(zhì)具紗有較的強(qiáng)的役專一遍性；運(yùn)送疑物質(zhì)疼：無機(jī)蔥離子補(bǔ)（K+等）錦；糖（最乳糖求，麥貞芽糖班，葡洋萄糖監(jiān)等還）；大部饅分氨訓(xùn)基酸板和有誰機(jī)酸告。主動(dòng)旱運(yùn)輸澇是逆短濃度添梯度丙運(yùn)送姜營養(yǎng)透物的將方式塑，對(duì)待許多鼻生存違在低濃告度營物養(yǎng)環(huán)葛境中不的微論生物的生唯存極為咳重要。4.含基穴團(tuán)轉(zhuǎn)截位(gr猜ou額p貫tr紐奉an錫sl約oc芳at矮io濁n)（1）定研義基團(tuán)毀移位（gr紙ou葛p勢(shì)tr冤an奏sl何oc切at仆io以n）指既咳需特尺異性凱載體步蛋白尖的參若與，脊又需或耗能裳的一搜種物瓦質(zhì)運(yùn)像送方么式，厚而且溶質(zhì)灑在運(yùn)柔輸前下后還陽會(huì)發(fā)大生分滑子結(jié)秧構(gòu)的耐變化。不同句于主京動(dòng)運(yùn)節(jié)輸基團(tuán)奪移位位模式宵圖③消耗例能量真，逆廳濃度濱梯度斗運(yùn)送貍物質(zhì)畏；①需要妨細(xì)胞遞膜上土的底昂物特剃異載屆體蛋滔白的汽協(xié)助遼；④溶質(zhì)健在運(yùn)遙送前旬后發(fā)繼生分峰子結(jié)譜構(gòu)的喊變化。（2且）基吐團(tuán)移麗位特筐點(diǎn)②載體攪蛋白鬧對(duì)被唐運(yùn)送領(lǐng)的物桑質(zhì)具爛有專稻一性雷；基團(tuán)產(chǎn)移位金運(yùn)送堪的物這質(zhì)核苷局酸丁酸嘌呤各種撇糖類嘧啶脂肪關(guān)酸葡萄薪糖果糖甘露茶糖N-乙酰枕葡糖轎胺等基團(tuán)竭轉(zhuǎn)位連主要榜存在命于厭膠氧型略和兼塞性厭球氧型閑細(xì)菌音中，主要用于遷糖的饒運(yùn)輸趨。脂肪偵酸、框核苷蓋、堿陪基等且也可六通過熊這種蔬方式運(yùn)民輸。目前怕尚未吳在好及氧型斬細(xì)菌儉及真?zhèn)ズ松}物中禿發(fā)現(xiàn)總這種說運(yùn)輸牲方式如；尚未挖發(fā)現(xiàn)滲氨基碌酸通肆過這續(xù)種方各式運(yùn)嫂輸。在E.堪c紋ol亮i中研促究得禾較為攀清楚鋼，主照要靠磷酸蝕烯醇宋式丙條酮酸閱－己循糖磷遭酸轉(zhuǎn)美移酶紐奉系統(tǒng)進(jìn)行歐?；鶊F(tuán)飼移位項(xiàng)的運(yùn)釋送機(jī)植制此系選統(tǒng)由舉24爺種蛋努白組員成，維運(yùn)送脅某一合具體善糖，至少藝有4閥種蛋保白參多與，直其特足點(diǎn)是詠每輸溪入一煤個(gè)葡浮萄糖蝦分子核，就奧要消織耗一跳個(gè)AT羞P的能炕量。磷酸告烯醇奏式丙暮酮酸偵－己資糖磷培酸轉(zhuǎn)稍移酶錢系統(tǒng)具體顫運(yùn)送搖分兩術(shù)步進(jìn)號(hào)行：（1頑）熱針穩(wěn)載副體蛋預(yù)白的激帖活細(xì)胞智內(nèi)高念能化六合物損——磷酸氏烯醇蜂式丙榴酮酸包（PE息P）的磷并酸基礙團(tuán)通館過酶Ⅰ的作摧用激部活HP掉r：PE仇P隙+HP曾r你P遙yr熔（丙酮潤酸）+P～HP五r酶Ⅰ（2嬌）糖灑經(jīng)磷售酸化盼而運(yùn)桐入細(xì)平胞膜師內(nèi)膜外梅環(huán)境唱中的糖先與穴細(xì)胞拉膜外皆表面挽上的煌底物擇特異貫?zāi)さ靶邪住獎(jiǎng)Α涪騝結(jié)合煌，接蜂著糖顛分子剪被由P～集HP脹r→酶Ⅱa→酶Ⅱb逐級(jí)摔傳遞蠟來的磷酸據(jù)基團(tuán)激活元，最略后通榜過酶奪Ⅱc再把猜這一磷酸警糖釋放足到細(xì)程胞質(zhì)壘中。糖分臟子妖＋酶Ⅱc結(jié)合P～HP把r酶Ⅱa酶Ⅱb磷酸郊基團(tuán)磷酸槳基團(tuán)磷酸殿糖酶Ⅱc細(xì)胞餓質(zhì)中逐級(jí)恒傳遞磷酸抽基團(tuán)激活釋放四種鄉(xiāng)豐運(yùn)送罰營養(yǎng)蓮物質(zhì)遞的方欣式比較項(xiàng)目單純擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)輸送基團(tuán)移位特異載體蛋白無有有有運(yùn)送速度慢快快快溶質(zhì)運(yùn)送方向由濃至稀由濃至稀由稀至濃由稀至濃平衡時(shí)內(nèi)外濃度內(nèi)外相等內(nèi)外相等內(nèi)部濃度高得多內(nèi)部濃度高得多運(yùn)送分子無特異性特異性特異性特異性能源消耗無無有有運(yùn)送前后溶質(zhì)分子不變不變不變變與溶質(zhì)相似物無競爭性有競爭性有競爭性有競爭性運(yùn)送對(duì)象舉例H2O、CO2、O2甘油、乙醇、鹽類SO42-、PO43-糖氨基酸、乳糖、Na+、Ca2+葡萄糖、果糖、嘌呤、核苷5.膜泡寧運(yùn)輸及(me摔mb省er眨an例e肯ve羞si牢cl鼠e陳tr爭an花sp警or端t)膜泡驚運(yùn)輸豪主要潛存在獻(xiàn)于原含生動(dòng)而物中兆，特揪別是董變形遍蟲(am鬼oe淺ba王)，是這爬類微頓生物茶的一皇種營傍養(yǎng)物陜質(zhì)的己運(yùn)輸綠方式罰。胞吞扁作用胞飲數(shù)作用第四仆節(jié)刮培養(yǎng)劇基(me睬di萌um檢，m傷ed早ia)培養(yǎng)盡基是鏟人工怎配制抄的，鍛適合兆于微衛(wèi)生物劈燕生長悉繁殖市或產(chǎn)板生代岡謝產(chǎn)算物的蹈混合孫營養(yǎng)鎮(zhèn)基質(zhì)云。一、選用及和設(shè)甩計(jì)培判養(yǎng)基訊的原孤則和執(zhí)方法二、替培養(yǎng)委基的腥類型四個(gè)闖原則四種吃方法按對(duì)謠培養(yǎng)勢(shì)基中汪材料明的了餡解情畫況分按培狐養(yǎng)基追的物個(gè)理狀遇態(tài)分按培袖養(yǎng)基輩的功攪能分按培扭養(yǎng)基朱使用賣的目游的分1.簽?zāi)康膲?mèng)明確育；2.琴營養(yǎng)駱協(xié)調(diào)辱；3.燥理化悔適宜鴉；4.帳經(jīng)濟(jì)貍節(jié)約為。(一)、培能養(yǎng)基駛的配紀(jì)制原摸則一、選用盆和設(shè)枝計(jì)培摟養(yǎng)基史的原妙則和笨方法1.目的惹明確根據(jù)槽不同愁的工灘作目纏的，鋤根據(jù)弱微生貍物不炎同的姓營養(yǎng)蜂需要賽，運(yùn)饅用生維物化怠學(xué)和戰(zhàn)微生冬物學(xué)壩知識(shí)封來配將制最熄佳的痰培養(yǎng)岡基。實(shí)驗(yàn)徑室一專般培榜養(yǎng)：扶普通墨常用溉培養(yǎng)液基；遺傳賀研究栽：成筆分清難楚的兆合成偵培養(yǎng)說基；生理歷、代渡謝研叉究：六選用當(dāng)相應(yīng)千的培局養(yǎng)基洗配方催。例如慣枯草狹芽孢對(duì)桿菌卵：一般僑培養(yǎng)獻(xiàn)：肉妙湯培車養(yǎng)基浙或LB培養(yǎng)現(xiàn)基；自然蘇轉(zhuǎn)化峽：基件礎(chǔ)培漿養(yǎng)基?。挥^察直芽孢何：生咸孢子蘿培養(yǎng)斥基；產(chǎn)蛋測(cè)白酶蛇：以帳玉米按粉、不黃豆咳餅粉品為主趁的產(chǎn)膝酶培僚養(yǎng)基2.康營養(yǎng)四協(xié)調(diào)（2）選喝擇適從宜的皆營養(yǎng)連物質(zhì)（3）營導(dǎo)養(yǎng)物擴(kuò)質(zhì)濃眠度及昌配比撐合適（1只）調(diào)萄查和忘分析妥微生我物細(xì)轎胞組徑成對(duì)微挖生物臥細(xì)胞亡組成我元素嗚的調(diào)功查或股分析約，是偵設(shè)計(jì)截培養(yǎng)擺基時(shí)妻的重績要參捕考依剃據(jù)。（1荒）調(diào)拿查和山分析銜微生撈物細(xì)而胞組裹成微生祖物細(xì)濫胞內(nèi)將各種筒成分乓間有賴一較衰穩(wěn)定很的比搭例在大圍多數(shù)邁化能獸異養(yǎng)磚菌的循培養(yǎng)方基中擔(dān)，各期營養(yǎng)降要素賺間在際量上捎的比飽例大獲體符動(dòng)合以刺下十倍混序列的遞廟減規(guī)悼律：要素賀：含量奔：H2O＞(～誘10-1)C源+喝能源＞(～下10-2)N源＞(～澤10-3)K、歐Mg醬＞(～盤10-5)P、功S＞(～或10-4)生長聾因子(～蜘10-6)實(shí)驗(yàn)職室的胳常用疼培養(yǎng)編基：細(xì)售菌：增牛肉眾膏蛋評(píng)白胨趟培養(yǎng)獨(dú)基（或東簡稱冶普通辟肉湯盜培養(yǎng)數(shù)基）億；放線牌菌：救高鼠氏1燃號(hào)合全成培讓養(yǎng)基食；酵母速菌：哭麥徒芽汁召培養(yǎng)嘩基；霉驚菌：齒查氏俗合成趴培養(yǎng)帥基。（2）選喝擇適拍宜的曉營養(yǎng)閘物質(zhì)根據(jù)嗽培養(yǎng)壺微生肆物的償種類迫選擇宅相適縫應(yīng)的撤培養(yǎng)廉基。營養(yǎng)宿物質(zhì)兵的濃硬度適武宜；營養(yǎng)彩物質(zhì)殿之間蓮的配怎比適謎宜。（3）營堅(jiān)養(yǎng)物擇質(zhì)濃駱度及塊配比胞合適營養(yǎng)己物質(zhì)忌的濃漆度適濟(jì)宜，隆過高白或過修低均重不利脫于微仗生物澆的生另長。高濃悲度糖喉類物存質(zhì)、夕無機(jī)意鹽、恐重金桃屬離蹄子等截不僅版不能久維持賠和促屯進(jìn)微族生物濾的生武長，惕反而回起到程抑制緞或殺帳菌作欣用。培養(yǎng)勒基中暑各營潑養(yǎng)物者質(zhì)之殖間的鍋濃度薪配比炮也直始接影河響微邪生物駱的生沾長繁行殖和藏（或票）代池謝產(chǎn)避物的恨形成百和積磨累，黑其中碳氮為比（C／心N）的影濾響較鎮(zhèn)大。發(fā)酵較生產(chǎn)課谷氨袍酸時(shí)虜：C／掘N為4使/1枯時(shí)，衣菌體飾大量店繁殖繁，谷末氨酸暗積累陜少；C／拋N為3辨/1囑時(shí)，丹菌體悼繁殖畜受抑誼制，怕谷氨柳酸產(chǎn)為量大煎量增悶加。碳氮小比（C／禍N）＝碳源渾中碳膊原子喂的摩萬爾數(shù)氮源仁中氮史原子順的摩柔爾數(shù)3.獲理化洋適宜pH滲透豈壓水活殖度氧化壁還原俯電勢(shì)等物兆理化曬學(xué)條苦件較茫為適搜宜！培養(yǎng)愚基的（1錄）pH各大謠類微撥生物拋都有別其生膚長適它宜的pH范圍派，培養(yǎng)采基的pH必須搶控制苦在一橋定的纖范圍稍內(nèi)，以輝滿足教微生排物的嬌生長愉繁殖密或產(chǎn)體生代歉謝產(chǎn)錄物。細(xì)菌利：pH改7具.0～8.皮0放線辭菌：pH炕7求.5～8.燦5酵母折菌：pH診3邪.8～6.來0霉菌稀：pH井4等.0～5.閘8藻類灶：pH踏6侵.0～7.磨0原生埋動(dòng)物綱：pH驅(qū)6協(xié).0～8.妖0嗜極病菌（ex設(shè)tr呀em拌op登hi劫le體s）例外初始pH通常央培養(yǎng)蛇條件權(quán)：在微需生物罷的生宋長、磚代謝嶼過程園中會(huì)衫產(chǎn)生招引起芒培養(yǎng)齡基pH改變識(shí)的代篩謝產(chǎn)球物，興為了劉維持雄培養(yǎng)輝基pH的相撥對(duì)恒筑定，剛通常肚要進(jìn)判行pH的調(diào)毅節(jié)。pH的內(nèi)資源調(diào)美節(jié)pH的外刃源調(diào)皺節(jié)pH的調(diào)征節(jié)內(nèi)源句調(diào)節(jié)凡主要睬有以駐下兩鋸種方能法：第一腰種是擠采用磷酸爺緩沖壞液進(jìn)行除調(diào)節(jié)雹。①pH的內(nèi)熊源調(diào)婦節(jié)通過寇培養(yǎng)掉基內(nèi)皂在成副分所耗起的更調(diào)節(jié)侮作用新，就材是pH的內(nèi)眠源調(diào)孕節(jié)。第二梁種以Ca首CO3作“獨(dú)備用溝堿”進(jìn)行盈調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)K2HP器O4和KH2PO4兩者犬濃度烤比可量獲得pH障6櫻.0～7賣.6間的用一系點(diǎn)列穩(wěn)忌定的pH紅。［K2HP掘O4］［K曠H2PO4］＝1時(shí)，典溶液臭的pH穩(wěn)定礦在6.禮8。反應(yīng)肺原理芹：K2HP懇O4＋HC盾l→KH2PO4＋KC軌lKH2PO4＋KO獻(xiàn)H→K2HP吉O4＋H2O磷酸篩緩沖煮液調(diào)節(jié)遮：Ca序CO3調(diào)節(jié)樹：Ca勒CO3（不溶填于水精又是雙沉淀挺性的屋，在奇培養(yǎng)忍基中風(fēng)分布練不均廳勻）申和Na焦HC均O3均可諒用來餓調(diào)節(jié)屠培養(yǎng)犧基的pH。反應(yīng)膝式：②pH的外扁源調(diào)割節(jié)這是蛾一類予按實(shí)職際需虹要不復(fù)斷從氧外界逐流加腦酸或胡堿液醬，以頁調(diào)整存培養(yǎng)罵液pH值的氧方法道。（2努）滲劫透壓滲透暑壓（os停mo缺ti公c茂pr珠es畜su旅re始）是某致水溶思液中術(shù)一個(gè)淘可用假壓力筋來量墨度的固物化喉指標(biāo)消。表示諒兩種共濃度壓不同邀的溶株液間窗被一就個(gè)半授透性術(shù)薄膜該隔開根時(shí)，外稀溶跨液中肝的水鵲分子暢會(huì)因水勢(shì)的推俗動(dòng)而授透過此隔膜腸流向格濃溶通液，倦直到數(shù)濃溶余液產(chǎn)糕生的執(zhí)機(jī)械餃壓力同足以炮使兩留邊水爬分子飲的進(jìn)尿出達(dá)巧到平種衡為膨止，貝這時(shí)旨由濃雹溶液強(qiáng)中的林溶質(zhì)籮所產(chǎn)誓生的局機(jī)械雀壓力比，即陪為它刪的滲透富壓值。等滲該溶液與微抹生物嗎細(xì)胞竿滲透奧壓相蠅等的卸溶液墻最適步宜微瓶生物邊的生卡長；高滲搜溶液使細(xì)師胞發(fā)貼生質(zhì)態(tài)壁分迅離；低滲扯溶液使細(xì)梳胞吸婦水膨拴脹，耀形成位很高柔的膨藝壓，敗這對(duì)思細(xì)胞根壁脆廊弱或愧喪失卡的各而種缺叉壁細(xì)舅胞（鄙原生符質(zhì)體悲、球挎狀體童或支翠原體業(yè)）來衡說，先則是報(bào)致命贈(zèng)的。是一逐個(gè)比有滲透叨壓更缺有生薄理意著義的叼物化紡指標(biāo)。它表漫示在芝天然懼或人除為環(huán)敢境中憐，微恭生物題可實(shí)奧際利吐用的兔自由億水或柳游離許水的返含量役。水活歸度即aw（wa屑te低r矛ac批ti客vi忽ty驅(qū)）（3）水字活度水活天度定賭量涵獄義為界：在歌同溫掃同壓礙下，某溶神液的榴蒸氣巨壓純水晴蒸氣腰壓aw＝該溶哪液的芹百分相對(duì)吸濕度褲值（ER福H，eq什ui帝li站br臨iu吐m必re下la震ti奪ve洪h場(chǎng)um聾id罩it喘y）awaw

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ERHp0100=各種翁微生乖物生扎長繁烈殖范柱圍的aw值在0.攤6～射0.銷99悲8之間αw過低悄時(shí),互微生披物生講長的煮遲緩?qiáng)W期延追長,遠(yuǎn)比生飄長速植率和璃總生毯長量贈(zèng)減少總。微隆生物涌不同相，其梳生長界的最丙適αw不同案。（4）氧錦化還扎原電畝勢(shì)（re疑do論x伶po做te糕nt習(xí)ia拋l）又稱氧化裝還原控電位，是度貧量某冊(cè)氧化將還原鹿系統(tǒng)曬中還受原劑渾釋放秀電子但或氧嬸化劑頓接受箱電子紛趨勢(shì)饅的一反種指盲標(biāo)。一般全以Eh表示筋，它輩是指愚以氫硬電極節(jié)為標(biāo)獲準(zhǔn)時(shí)陷某氧歷化還翼原系筍統(tǒng)的智電極港電位克值，單位缸是V（伏）或mV（毫伏輛）。不同活類型則微生今物生汗長對(duì)蓮氧化窯還原巨電位患的要走求不恭同好氧馬性微只生物：絞+撐0.緩1V以上懇時(shí)可扁正常宜生長現(xiàn)，以+梢0.沸3～米+0設(shè).4V為宜極；厭氧肚性微鐮生物：深低皇于+燒0.訂1V條件診下生合長；兼性盞厭氧趁微生挺物：+煎0.述1V以上進(jìn)時(shí)進(jìn)昆行好絨氧呼止吸，+0拐.1V以下另時(shí)進(jìn)毯行發(fā)旅酵。與氧殲化還爭原電斑位有怖關(guān)的腥因素繡：氧分麗壓pH某些侄微生席物代縮慧謝產(chǎn)惱物增加味通氣涼量(趁如振諷蕩培狀養(yǎng)、皺攪拌巷)提杜高培柏養(yǎng)基噸的氧長分壓結(jié)，或廟加入凈氧化塑劑，勺從而增加Eh值；在培宴養(yǎng)基墻中加盜入巰射基乙源醇、儲(chǔ)抗壞鋒血酸追（維停生素C，乖0.靠1%庸）、硫化溫氫(廢0.申02儀5%桿)、闊半胱蘇氨酸異（<傭0.急05稀%）皺、谷鏈胱甘腸肽、叫鐵屑哨、二提硫蘇寶糖醇扯、庖蒜肉（喜瘦牛鼓肉粒疑）等和還原窄性物似質(zhì)可降低Eh值。調(diào)節(jié)輝氧化連還原故電位灣的方鼻法：間接冰測(cè)定：使用煎化學(xué)叢指示普劑，例如刃天割青、亞甲渡基蘭等測(cè)定Eh的方激法直接螞測(cè)定：電位仙計(jì)無氧耽條件醋下刃天最青呈配現(xiàn)的董顏色刃天沸青測(cè)族定氧罰化還炸原電際勢(shì)值邊的基菜本原狗理呈粉防紅色呈無涼色（Eh＝-頌40mV）有氧武條件吩下其顏室色與礦溶液戴的pH相關(guān)中性漆——搬紫色堿性傍——取藍(lán)色酸性聾——侍紅色微含仰氧時(shí)有氧奔條件春下微含新氧時(shí)無氧納條件肺下4.骨經(jīng)濟(jì)塘節(jié)約基本虜原則族：配制悲培養(yǎng)寧基時(shí)比應(yīng)盡在量利膀用廉帖價(jià)且刃易于撲獲得鞋的原費(fèi)料作善為培撲養(yǎng)基牲成分忍,特劉別是涂在發(fā)恐酵工測(cè)業(yè)中圈,以貍降低螺生產(chǎn)咽成本顏。（1紐奉）以成粗代奧精（2宿）以稱“野加”代槍“家富”（3嘴）以芹廢代叮好8項(xiàng)具煤體措涉施：（4鄰）以兇簡代栗繁（5旋）以準(zhǔn)氮代挨朊（6繩）以培纖代屑糖（7補(bǔ)）以疏烴代肯糧（8紅）以刑“土”代“灑洋”（1據(jù)）以禁粗代央精具體滔措施就：①對(duì)微鐮生物暑來說遮，粗紛原料寬中營亞養(yǎng)更博加完權(quán)全，毀效果罰更好直。②在經(jīng)杠濟(jì)上礎(chǔ)更節(jié)企約。質(zhì)大量破的農(nóng)演副產(chǎn)乒品或建制品壺都是丸常用的榮發(fā)酵侄工業(yè)考原料逢，例如第麩皮斃、米牧糠、義玉米雜漿、篩酵母柳浸膏且、酒母糟、豆餅德、花每生餅煩、蛋罷白胨條等。以野徹生植崗物原佩料代糾替栽啊培植綿物原襲料，譯如木去薯、史橡子紡、薯種芋等循都是戰(zhàn)富含羞淀粉止質(zhì)的曠野生幕植物溉，可寺以部拜分取雅代糧遍食用號(hào)于工儉業(yè)發(fā)邀酵的戒碳源籠。具體鍋措施煮：（2溫）以苦“野圍”代僚“家問”具體壁措施死：以工需農(nóng)業(yè)斑生產(chǎn)柿中易懷污染受環(huán)境翁的廢喘棄物丸作為刺培養(yǎng)微滴生物乳的原駱料。例如競，糖錘蜜(薯制糖抖工業(yè)獸中含扎有蔗醬糖的敲廢液障)、乳清爺(乳貪制品料工業(yè)醫(yī)中含青有乳舌糖的浴廢液鍛)、豆制通品工伴業(yè)廢易液、黑廢極液(姐造紙皺工業(yè)座含戊粉糖和諒己糖污的亞牌硫酸次紙漿共)等愛。（3釣）以并廢代險(xiǎn)好具體傭措施辦：（4漲）以載簡代擔(dān)繁減少嶼營養(yǎng)挖物質(zhì)寺也許垃會(huì)帶噸來意仁想不夠到的化效果趕。例如腎，某互制藥膝廠改跡進(jìn)鏈閘霉素浴發(fā)酵己液中匆的原歲有配答方，設(shè)法侮減去抗30%～50流%的黃鄭豆餅碑粉、螞25濕%的開葡萄備糖和2當(dāng)0%矛硫酸描銨，多結(jié)果窗反而丹提高抗了產(chǎn)晝量。具體贊措施宰：（5交）以賣氮代酸朊以大壘氣氮故、銨擦鹽、請(qǐng)硝酸曬鹽或尿尿素感等一股類非兄蛋白鄰質(zhì)或殲非氨心基酸焦廉價(jià)突原料妥用作償發(fā)酵備培養(yǎng)抬基的普原料勾，讓趣微生扮物轉(zhuǎn)丟化成嶄菌體賠蛋白甘質(zhì)或蘇含氮?jiǎng)偟陌l(fā)仙酵產(chǎn)隱物供近人們?cè)倮毛F。具體蹦措施舍：（6鏡）以墾纖代銅糖開發(fā)濃利用呼纖維選素這稿種世草界上揭含量粉最豐悔富的嫩可再芒生資刊源。眉將大練量的藏纖維談素農(nóng)貪副產(chǎn)寧品轉(zhuǎn)宮變?yōu)閾]優(yōu)質(zhì)北飼料歪、工劉業(yè)發(fā)嚇酵原板料、碰燃料除及人炕類的辣食品午及飲娛料。具體肢措施慈：（7抬）以桐烴代擇糧以石申油或胸天然詠氣副侵產(chǎn)品茫代替移糖質(zhì)扭原料怒來培普養(yǎng)微骨生物添。①生產(chǎn)命石油泄蛋白材；②將石紙油產(chǎn)鞭品轉(zhuǎn)總化成撒一些客產(chǎn)值群更高霞的高鋤級(jí)醇埋、脂肥肪酸牲、環(huán)檔烷酸葵等化順工產(chǎn)岡品和葵若干戴合成逃物；③對(duì)石后油產(chǎn)況品的扶品質(zhì)析進(jìn)行萍改良區(qū)，如淡脫硫鍛、脫晨蠟等甘；具體絕措施絡(luò)：（8獲）以箭“土”代“喝洋”以國煌產(chǎn)原形料代庭替進(jìn)艱口原螞料，釘盡量認(rèn)減少才工業(yè)櫻成本吉。例如淘，國項(xiàng)內(nèi)青相霉素做發(fā)酵先，依聾賴于繭用廉淺價(jià)的處棉子喪餅（選或花址生餅楊）和冤玉米壟粉代憂替玉協(xié)米漿讓和乳蔥糖。1.滔生態(tài)雄模擬巡壽2祥.參截閱文戲獻(xiàn)標(biāo)3.慘精心痕設(shè)計(jì)4.試驗(yàn)嘗比較(二)、劇4種垮方法1.屆生熊態(tài)模饑擬直接舌取用天然浩基質(zhì)速（經(jīng)簽過滅孫菌）陡或模擬自然秤條件派，就礎(chǔ)可獲嗎得一低個(gè)“受初級(jí)瞎的”撕天然笛培養(yǎng)國基來戚培養(yǎng)瞞相應(yīng)逝的微塊生物枕。例如眾，用湯肉湯泛、魚閥汁來揉培養(yǎng)保細(xì)菌與；用肥新土來滔培養(yǎng)倘放線震菌；用果良汁來駛培養(yǎng)段酵母駛菌；用米備飯或倦面包乓來培冠養(yǎng)根曉霉；用潤猛濕的擦麩皮獄、米雙糠培旦養(yǎng)霉倦菌；用玉頭米芯舉來培伍養(yǎng)脈燈孢菌艙（Ne置ur驕os旦po顆rasp葡p.蹈）等。2.大參丟閱文些獻(xiàn)查閱鼓、分勤析和獄利用躺一切擱文獻(xiàn)牽資料組上的桐直接雨或間類接有堆關(guān)的般信息中國摟期刊稠網(wǎng)（漿全文損數(shù)據(jù)趕庫）萬方完數(shù)據(jù)吼資源直系統(tǒng)維普濫數(shù)據(jù)聚庫生物礙引擎生物辛通ht怒tp沾:/少//生物危橋谷歌ht已tp紀(jì):/聲//百度ht臥tp蔑:/駁//3.卻精賀心設(shè)憑計(jì)設(shè)計(jì)萄、試稿驗(yàn)新厲配方各項(xiàng)喇因素蘿的比倍較和徑反復(fù)債試驗(yàn)工作準(zhǔn)量很貌大4.賣試蠢驗(yàn)比亭較試驗(yàn)非的規(guī)挺模一騙般都縣遵循由定染性到殘定量亭、由左小而住大地穴逐步潔擴(kuò)大剖的原潮則。例如肉，先革在培揚(yáng)養(yǎng)皿瓊脂禾平板上測(cè)仿試某卵微生改物的代營養(yǎng)齡要求襪；然后方作搖瓶雪培養(yǎng)試驗(yàn)滴；再進(jìn)另行臺(tái)式壟發(fā)酵呀罐培養(yǎng)勢(shì)試驗(yàn)妙；最后松擴(kuò)大掛到試驗(yàn)仰型發(fā)秩酵罐和生產(chǎn)罰型發(fā)束酵罐的規(guī)姜模。二、當(dāng)培養(yǎng)秋基的假類型培養(yǎng)蠟基蜻——凝微綢生物支的菜施譜名目貿(mào)繁多庭、種僚類各咱異!（一管）按與對(duì)培凈養(yǎng)基肥成分心的了椅解作閥分類天然迎培養(yǎng)粗基合成兄培養(yǎng)怪基半合宋成培舊養(yǎng)基1.遞天興然培噸養(yǎng)基(co培mp藏le友x猜me笨di磚um)指一釣些利認(rèn)用動(dòng)窯、植爸物或封微生家物體肺或其恢提取藏物制宅成的抗培養(yǎng)椒基，氣這是鹿一類貞營養(yǎng)裳成分記既復(fù)連雜又爪豐富星、難薄以說匙出其秤確切割化學(xué)迅組成段的培遷養(yǎng)基咳。舉例度：麥芽賣汁培隊(duì)養(yǎng)基歸：培養(yǎng)芹酵母薦菌；馬鈴卻薯培情養(yǎng)基毛：培養(yǎng)改霉菌氣；天然跳培養(yǎng)滴基的墊優(yōu)點(diǎn)輕：營養(yǎng)垮豐富種類四多樣配制謝方便價(jià)格頃低廉成分亭不清階楚性質(zhì)頌不穩(wěn)也定不適敘宜做冬精細(xì)圾的科呀學(xué)實(shí)像驗(yàn)天然明培養(yǎng)棒基的吊缺點(diǎn)削：天然欄培養(yǎng)品基只羊適合盛用于壁一般罩實(shí)驗(yàn)燦室中輔菌種倉的培宵養(yǎng)、今發(fā)酵辜工業(yè)業(yè)中生向產(chǎn)菌巴種的把培養(yǎng)號(hào)和某褲些發(fā)抹酵產(chǎn)咐物的愛生產(chǎn)眨等。天然塔培養(yǎng)調(diào)基的蹈用途質(zhì)：2.貸合蒜成培碗養(yǎng)基射（sy唇nt遺he伍ti饒c訊me建di肺a）又稱參組合炕培養(yǎng)湖基或鋤綜合楚培養(yǎng)流基，是一攀類按拍微生糟物的升營養(yǎng)蛋要求稅精確掏設(shè)計(jì)鍛后用多種鵝高純鉗化學(xué)體試劑配制啞成的償培養(yǎng)注基。舉例存：培盈養(yǎng)放倦線菌他的高先氏一冊(cè)號(hào)培冠養(yǎng)基斬，培養(yǎng)紡真菌腎的查灑氏培買養(yǎng)基淹。合成盞培養(yǎng)天基的汽優(yōu)點(diǎn)文：成分幅精確重復(fù)宿性高價(jià)格欺較貴配制允較繁微生畢物生鬧長比程較一里般合成圓培養(yǎng)寒基的互缺點(diǎn)鴨：組合發(fā)培養(yǎng)仙基僅粗適用濟(jì)于營眠養(yǎng)、謀代謝體、生碌理、近生化鑄、遺步傳、伶育種擴(kuò)、菌卸種鑒告定或遠(yuǎn)生物擺測(cè)定杜等對(duì)遭定量鍵要求予較高鞭的研駐究工鬧作中彼。合成粗培養(yǎng)上基的醋用途陷：3.記半龜合成蒼培養(yǎng)揉基（se界mi延-s循yn待th返et號(hào)ic街m引ed茫ia）又稱魄半組播合培性養(yǎng)基，指用顏天然增原料昨加入噴一定么的化改學(xué)試曾劑配砌制而插成的距培養(yǎng)圾基。舉例訓(xùn)：培紛養(yǎng)酵繁母菌本的麥冰氏培單養(yǎng)基控、豆因芽汁翁蔗糖矛培養(yǎng)聰基，胞培養(yǎng)獎(jiǎng)?wù)婢鸬鸟R寒鈴薯貪蔗糖敘培養(yǎng)事基等號(hào)。嚴(yán)格圣地講狀，凡逃含有泛未經(jīng)淺特殊閑處理建的瓊援脂的喚任何現(xiàn)合成主培養(yǎng)暫基，嘉因其族中含褲有一撈些未快知的怒天然日成分下，故裂實(shí)質(zhì)桐上都辟只能棒看作謹(jǐn)是一隆種半柜合成幟培養(yǎng)夸基。半合叔成培熊養(yǎng)基勝的特爪點(diǎn)：配制非方便成本統(tǒng)低微生閃物生擁長良肺好適合屈于大殖多數(shù)雕微生鼻物的師培養(yǎng)襖。大眾多數(shù)束培養(yǎng)期基都值屬此慰類。半合尊成培章養(yǎng)基敞的用升途：（二渣）按腎培養(yǎng)漂基外驢觀的飛物理召狀態(tài)定作分外類液體門培養(yǎng)副基固體策培養(yǎng)艦基半固銹體培食養(yǎng)基脫水闊培養(yǎng)換基1.熄液劉體培啄養(yǎng)基柿（li話qu強(qiáng)id越m智ed技ia）一類金呈液恒體狀率態(tài)的囑培養(yǎng)瞎基，流在實(shí)候驗(yàn)室廊和生質(zhì)產(chǎn)實(shí)餅踐中其用途背廣泛恢，尤千其適典用于搜大規(guī)插模培書養(yǎng)微而生物濕。2.讓固絞體培刪養(yǎng)基夠（so享li長d成me表di禮a）廣義武：一類郊外觀償呈固洞體狀買態(tài)的妨培養(yǎng)撒基。狹義服：在液紐奉體培嫩養(yǎng)基答中加冷入凝血固劑臘，即鴨為固體吊培養(yǎng)醋基。固體勿培養(yǎng)號(hào)基為且微生拘物生能長提插供一撤個(gè)營塘養(yǎng)表繁面，丑微生往物在京這表暈面上架可以清形成聾單個(gè)紋菌落折。（1扛）固泊化培菊養(yǎng)基（2漠）非可治逆性基固化循培養(yǎng)勾基（3哲）天然寬固態(tài)柱培養(yǎng)絞基根據(jù)徒固體毀的性宏質(zhì)又貓可把感它分?jǐn)r為3種類色型：（1姜）固避化培傳養(yǎng)基館（so基li瞧di夢(mèng)fi濫ed傷m喉ed頑ia槳）常稱“固體版培養(yǎng)業(yè)基”，由南液體奧培養(yǎng)坐基中拐加入委適量濟(jì)的凝固鼓劑（ge很ll站in盒g(shù)郊ag悅en呼t）而成愚。實(shí)驗(yàn)雀用的飛凝固卸劑瓊脂明膠例如到，加并有1%禁～2播%瓊脂（ag給ar蝴）或5%～1光2%明膠（ge街la型ti美n）的液松體培親養(yǎng)基永，可緩制成偶遇熱田可融持化、紙冷卻辛后則縱呈凝餃固態(tài)效的用長途最狹廣的稠固化霸培養(yǎng)逗基。凝固置劑必勁須具喇有的6個(gè)特?cái)帱c(diǎn)：①不被橫微生秋物液壩化、愛分解呈和利滴用；②在微聽生物麻生長由的范占圍內(nèi)傲保持矮固體黑狀態(tài)；③凝固它點(diǎn)的假溫度己對(duì)微宗生物驗(yàn)無害外；④不因找消毒赤滅菌府的高賢溫處群理而嶄破壞優(yōu)；⑤配制滑方便子，價(jià)臘格低摟廉；⑥透明糞度好賤，粘勾著力涼強(qiáng)。瓊脂亭是最誼優(yōu)良肚的凝幻玉固劑倘，自19世紀(jì)80年代慶開始株用于慮配制逢微生表物培篩養(yǎng)基葵以來莫，至谷今經(jīng)麻久不蔬衰。（2竊）非可霧逆性姜固化慢培養(yǎng)摘基例如揭，血伙清培概養(yǎng)基位或無詠機(jī)硅忍膠（si書li贊ca庫g崗el窩）培養(yǎng)語基等圖，其櫻中的焰硅膠宣平板外專門獨(dú)用于拋化能免自養(yǎng)奴細(xì)菌奧的分漲離、賤純化廚等。指一苗旦凝欄固后妨不能孩再重隨新融千化的此固化元培養(yǎng)萌基。（3遠(yuǎn)）天然劍固態(tài)錄培養(yǎng)愛基例如改，培尚養(yǎng)真難菌用幣的由制麩皮即、米環(huán)糠、熊木屑鞭、纖識(shí)維、稻草志粉等液配制漁成的駛培養(yǎng)擁基；由馬召鈴薯猴片、胸胡蘿丈卜條愛、大獄米、懷麥粒陵、面鞭包、動(dòng)物托或植鞭物組飼織直勻接制裁備的驚培養(yǎng)懂基。由天詳然固幼態(tài)基蒸質(zhì)直鍛接配旺制成始的培篩養(yǎng)基昆。在科敘學(xué)研肯究和鮮生產(chǎn)膠實(shí)踐渡上具帝有廣黑闊的漸用途共，例如奪，可究用于勒菌種秧的分螞離、遭鑒定到，菌落漆計(jì)數(shù)珍，檢濟(jì)驗(yàn)雜題菌，選種虹、育超種，系菌種抽保藏餅，抗生翠素等躺生物準(zhǔn)活性槽物質(zhì)耍的生茂物測(cè)遵定，獲取龜大量褲真菌律孢子撕，以及祝用于祥微生敢物固爐體培冒養(yǎng)和疑大規(guī)褲模生災(zāi)產(chǎn)等肉。固體叼培養(yǎng)黑基的游用途并：3.數(shù)半戴固體好培養(yǎng)明基（se你mi堤-s既ol復(fù)id婚m鑰ed責(zé)ia）指在絡(luò)液體水培養(yǎng)嫁基中弊加入串少量話的凝固譽(yù)劑而配吉制成脾的半怕固體辛狀態(tài)沖培養(yǎng)脊基，憶一般舌可在泛液體局培養(yǎng)催基中氧加入0.喝5％左上右的候瓊脂臂制成脊。半固槽體培胖養(yǎng)基傲可放匹入試來管中嬸形成“直搜立柱蔥”，這肌在微箭生物糊學(xué)實(shí)護(hù)驗(yàn)中公有許浩多獨(dú)棵特的換用途:例如拳，觀撿察細(xì)獻(xiàn)菌的由運(yùn)動(dòng)唇能力神（穿器刺接巨種）拘，微生夢(mèng)物趨津化性由的研汪究，厭氧寸菌的索培養(yǎng)說、分心離和鑄計(jì)數(shù)次，細(xì)菌側(cè)和酵駝母菌寧的菌禁種保丑藏，噬菌老體效渡價(jià)測(cè)券定（草雙層迅平板股法）皇等。半固種體培蘇養(yǎng)基饑的用知途：4.怠脫結(jié)水培哲養(yǎng)基嚷（de尖hy先dr咽at仁ed嫌c護(hù)ul印tu夫re狹m見ed呼ia）又稱脫水染商品殺培養(yǎng)裝基（de劍hy憐dr連at芬ed碗c膚om席me連rc提ia偵l秀me益di遺a）或預(yù)制駐干燥慌培養(yǎng)觸基（pr摧e-師fa治br想ic集at餡ed您d鋤ri爸ed駱c醒ul嶄tu廁re柜m鞭ed防ia踩），指不含有良除水牲以外印的一諸切成欄分的朽商品陡培養(yǎng)冊(cè)基，饞使用乘時(shí)只晶要加芬入適棒量水籌分并叛加以唐滅菌搭即可支，是民一類忌既有掙成分凍精確啞又有亡使用除方便螺等優(yōu)笛點(diǎn)的現(xiàn)代沸化培懸養(yǎng)基。（三政）按提培養(yǎng)椅基對(duì)鉆微生齡物的盛功能慣作分膝類選擇要性培中養(yǎng)基鑒別渣性培如養(yǎng)基加富東培養(yǎng)箭基基礎(chǔ)章培養(yǎng)耕基1.得基啞礎(chǔ)培壟養(yǎng)基滴（ba鍋si噴c頸me刷di濁a）是按砌照一鐘般微筐生物視生長桶繁殖哄所需干的基鼓本營頓養(yǎng)物猛質(zhì)配勉制的婦培養(yǎng)蹈基；類另外覽基礎(chǔ)擠培養(yǎng)顛基也消可作與為一絡(luò)些特妄殊培辮養(yǎng)基供的基撞礎(chǔ)成債分，斥再根同據(jù)某宿種微么生物蹦的特李殊營蓮養(yǎng)要段求添評(píng)加所竟需營儉養(yǎng)物顫質(zhì)即徑可。2.切加瘦富培興養(yǎng)基硬（en振ri析ch震ed捐m咽ed映ia紡）在普亮通培譽(yù)養(yǎng)基送中加根入某拍些特已殊的在營養(yǎng)細(xì)物質(zhì)淹（如躍血液退、血康清、到動(dòng)、萬植物財(cái)組織廢液等灣）配熔制而惠成的詳一類歐營養(yǎng)嫁豐富銷的培逮養(yǎng)基捉。用增來培養(yǎng)超營養(yǎng)弓要求侍苛刻冷的微故生物，或用以測(cè)富集景和分倆離某幼種微煤生物。培養(yǎng)禽營養(yǎng)龜要求熊苛刻造的微先生物略：例如拐，培旋養(yǎng)百門日咳秀博德占氏菌招（Bo句rd攤et蹤蝶el趟la劫p顧er上tu抓ss昆is）需要怎含有牽血液稻的加慘富培犯養(yǎng)基艙；根據(jù)系待分乒離微叉生物昨的特攻點(diǎn)設(shè)驚計(jì)的僅培養(yǎng)烈基，汗用于欲從環(huán)躲境中淚富集蜂和分頌離某光種微漂生物賭。（目武的微糞生物除在這餐種培繞養(yǎng)基偵中較阻其他軋微生員物生震長速彼度快唱，并腎逐漸慨富集容而占勻優(yōu)勢(shì)攔，從清而容的易達(dá)渴到分縣離該緣瑞種微秧生物兩的目卻的。鏈）例如刻，在攤無機(jī)仰培養(yǎng)曉液中夫加入愚硫磺帳或無溉機(jī)硫軌化物亦，可沿用于補(bǔ)分離史硫桿命菌；較濃殊的糖心液可及富集耍酵母銜菌。富集省和分襯離某潤種微賴生物產(chǎn)：3.選擇尿性培擔(dān)養(yǎng)基獲（se冷le熄ct許ed糞m駝ed棗ia駝）一類茫根據(jù)演某微竊生物拐的特殊新營養(yǎng)恥要求或其胃對(duì)某化杯學(xué)、閉物理頃因素扔的抗信性而設(shè)稈計(jì)的讀培養(yǎng)旁基，懇具有燦使混產(chǎn)合菌暗樣中腸的劣收勢(shì)菌撤變成舟優(yōu)勢(shì)紹菌的耍功能禮，廣枕泛用子于菌獅種篩耕選等頃領(lǐng)域騰。（2）抑食制性陶選擇談培養(yǎng)竄基遲（in貫hi蟲bi劑te革d賺se孤le拴ct粥ed倒m催ed剃ia怕）（1）加醋富性博選擇的培養(yǎng)賊基灘（en扣ri占ch胡ed打s芬el火ec啞te偶d扁me躬di游a）“投仿其所萍好”“取去其所洋抗”（1）加熔富性毛選擇袖培養(yǎng)布基利用學(xué)分離凱對(duì)象陡對(duì)某面種營橫養(yǎng)物戲有一啦特殊銷“嗜銳好”棟的原她理，飽專門炒在培牛養(yǎng)基好中加濾入該構(gòu)營養(yǎng)皆物，怖把它傘制成勢(shì)一種毒加富今性選捏擇培腫養(yǎng)基盞。這類滴“投制其所脊好”袖的策早略，薪使原大先極急少量類的篩棍選對(duì)脖象很忌快在墻數(shù)量夾上超科過原赤試樣彼中其獨(dú)他占葬優(yōu)勢(shì)缸的微館生物挺，從永而達(dá)挎到了剝富集清或增松殖的蹈目的神。以纖末維素從或石巨蠟油狼為唯彼一碳套源的劣選擇怕性培艱養(yǎng)基競，可駱以從奏混雜摸的微刺生物脅群體節(jié)中分植離出宜能分祥解纖村維素愁或石穩(wěn)蠟油較的微戒生物腫。（2）抑賤制性充選擇酒培養(yǎng)鼓基利用胡分離功對(duì)象稠對(duì)某池種抑喂菌物也質(zhì)所過特有育的抗窗性，切在篩劃選培核養(yǎng)基辦中加入葵這種廉抑菌晶物質(zhì)，經(jīng)數(shù)培養(yǎng)嘩后，炭使原凍有試育樣中贏對(duì)此壟抑制倡劑表默