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模塊教學(xué)法在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用

摘要闡述了中等職業(yè)學(xué)?!娥B(yǎng)豬生產(chǎn)》實(shí)驗(yàn)課模塊教學(xué)法的特點(diǎn),介紹了模塊教學(xué)法的措施,并分析了模塊教學(xué)存在的問題和教學(xué)效果,以期為《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞模塊教學(xué)法;養(yǎng)豬生產(chǎn);實(shí)驗(yàn)課;應(yīng)用

中等職業(yè)學(xué)校教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的中等技術(shù)應(yīng)用型專門人才和勞動(dòng)者。《養(yǎng)豬生產(chǎn)》作為養(yǎng)殖、畜牧專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課程,是一門特別重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的課程。其開設(shè)目的主要是讓學(xué)生掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的操作技能以及最新的實(shí)用技術(shù),培養(yǎng)并鍛煉學(xué)生解決養(yǎng)豬生產(chǎn)操作的能力,培養(yǎng)出綜合素質(zhì)較高的養(yǎng)豬業(yè)第一線勞動(dòng)者。

《養(yǎng)豬生產(chǎn)》傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)主要是在學(xué)校動(dòng)物房進(jìn)行,以書本、教師為中心,基本上是1個(gè)教師在示范、幾十個(gè)學(xué)生在圍觀,以“填鴨式”教學(xué)為主。學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí),教學(xué)模式單一,忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、創(chuàng)造性和動(dòng)手能力的培養(yǎng),效果較差。教師和學(xué)生都重視不夠;內(nèi)容設(shè)計(jì)過于簡(jiǎn)單,且驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)偏多;學(xué)校在實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備上的投入不多,實(shí)驗(yàn)教學(xué)還很薄弱,培養(yǎng)出來的學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng),不能適應(yīng)生產(chǎn)一線的要求[1]。近年來,隨著職業(yè)教育的飛速發(fā)展,社會(huì)對(duì)養(yǎng)豬者的素質(zhì)提出了更高的要求;為了適應(yīng)社會(huì)需求,學(xué)生本身也對(duì)這門課的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)提出了更高的要求。為此,亟需教學(xué)方法,以加快《養(yǎng)豬生產(chǎn)》課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容的教學(xué)改革和考核體系改革,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,提高專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量和效果。

1《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實(shí)驗(yàn)課模塊教學(xué)法的主要特點(diǎn)

模塊教學(xué)法是一種比較適合《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合、重視學(xué)生能力培養(yǎng)的教學(xué)法。它可將《養(yǎng)豬生產(chǎn)》的各部分根據(jù)其特點(diǎn)分成品種與繁殖、營(yíng)養(yǎng)與管理、設(shè)備與環(huán)境控制、后備豬與種豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、母豬生產(chǎn)、疾病防治幾個(gè)模塊進(jìn)行教學(xué),每一模塊大致可分為養(yǎng)豬場(chǎng)(車間)參觀實(shí)習(xí)(即感知階段)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)(即論證階段)、養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)習(xí)再實(shí)踐(即應(yīng)用階段)。一個(gè)模塊結(jié)束再進(jìn)行下一個(gè)模塊。模塊式教學(xué),既增加了學(xué)生接觸社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際的機(jī)會(huì),又突出了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng);既讓學(xué)生從課堂知識(shí)的被動(dòng)接受者變?yōu)檫m應(yīng)生產(chǎn)一線需求、能解決實(shí)際問題的主動(dòng)學(xué)習(xí)者,又強(qiáng)化了學(xué)生操作能力的培養(yǎng),還可使教師在教學(xué)和訓(xùn)練實(shí)踐中不斷提升自身素質(zhì)和水平,達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的。

2《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實(shí)驗(yàn)課模塊式教學(xué)法的具體措施

明確模塊,合理安排

在將《養(yǎng)豬生產(chǎn)》課程分成幾大模塊的基礎(chǔ)上,每一模塊均可按以下幾個(gè)步驟進(jìn)行教學(xué):養(yǎng)豬場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)(即感知階段)每一模塊教學(xué)開始,教師帶領(lǐng)學(xué)生到具有一定養(yǎng)殖規(guī)模的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)參觀,有條件的學(xué)校讓其在豬場(chǎng)跟班見習(xí)幾天,讓學(xué)生接觸實(shí)際,對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有感性認(rèn)識(shí),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓其學(xué)會(huì)觀察。教師在向?qū)W生介紹概況的同時(shí)有意識(shí)地提出一些實(shí)際問題,讓他們帶著問題觀察,培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考問題的能力。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)組織

實(shí)驗(yàn)教學(xué)(即論證階段),手腦并重,是提高學(xué)生解決實(shí)際問題能力的重要方法。去除一些內(nèi)容簡(jiǎn)單、實(shí)用性不強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,積極引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手安裝調(diào)試豬場(chǎng)設(shè)備,或根據(jù)自己的興趣、愛好和實(shí)際生產(chǎn)中的問題設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,避免陷入單純重視動(dòng)手能力培養(yǎng)而忽視動(dòng)腦能力培養(yǎng)的誤區(qū)。因此,實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)需增加投入,應(yīng)配備一些豬場(chǎng)生產(chǎn)中普遍使用的必要儀器。

頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐

學(xué)生在完成前2個(gè)階段學(xué)習(xí)后,讓學(xué)生回到豬場(chǎng)再實(shí)踐(即應(yīng)用階段);運(yùn)用所掌握的知識(shí)參加各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)。教師在這個(gè)過程中要帶隊(duì)跟班,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各種異常現(xiàn)象進(jìn)行分析和判斷,并提出自己解決問題的方案,并在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐技能考核評(píng)分。

改革考核方式和內(nèi)容,注重操作能力測(cè)試

改革考試內(nèi)容,對(duì)試題的編擬要活(即試題形式能打開學(xué)生思路)、實(shí)(即檢測(cè)內(nèi)容要密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際)、用(即考查學(xué)生運(yùn)用知識(shí)分析問題、解決問題的實(shí)際動(dòng)手能力)。只有這樣,學(xué)生才能既感受到考試的壓力,又有足夠的空間自由全面地發(fā)展,才能適應(yīng)生產(chǎn)第一線的要求。

3實(shí)施模塊教學(xué)存在的問題和困難

一是缺乏高素質(zhì)、高水平授課教師。采用模塊教學(xué),要求教師既要精通理論知識(shí),又要熟練掌握實(shí)踐操作技能,因此對(duì)各模塊教師的各方面綜合教學(xué)能力有很高的要求。而高素質(zhì)的全面型人才目前較少,這無疑使教育教學(xué)質(zhì)量大打折扣。二是缺乏有權(quán)威的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材。模塊技能培訓(xùn)法是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,它要求每位教師根據(jù)不同模塊自編單元化的培訓(xùn)教材。編寫教材對(duì)于相當(dāng)一部分教師來說困難較大。它不僅是教師工作量的大小,而且受教師本身知識(shí)結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力等因素的影響。

4實(shí)施模塊教學(xué)的效果

提高了教師的理論水平和實(shí)踐能力

過去,專業(yè)理論課和實(shí)驗(yàn)課分別為不同教師擔(dān)任,往往是專業(yè)理論課教師實(shí)際操作能力差,實(shí)驗(yàn)課教師理論水平低。從20世紀(jì)90年代末開始,為了做好模塊教學(xué)的準(zhǔn)備工作,廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校有目的地輸送一些理論課教師到生產(chǎn)一線實(shí)習(xí),將他們安排在一個(gè)教研組,有目的地開展教學(xué)研究、交流經(jīng)驗(yàn)、問題探討,讓教師們的知識(shí)互補(bǔ),從而增強(qiáng)了理論課教師的操作能力,提高了實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的理論水平。教師整體素質(zhì)得到了提高,為培養(yǎng)跨世紀(jì)的專門技術(shù)人才和為經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

加強(qiáng)了教材的專業(yè)性

模塊教學(xué)法有一整套完整的教學(xué)訓(xùn)練程序,而程序中的每個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)都有實(shí)驗(yàn)理論與操作的結(jié)合點(diǎn)。同一結(jié)合點(diǎn)上可能含有幾門課(按原有課程)的知識(shí)。顯然,原來使用的專業(yè)教材不能完全起到上述作用。模塊教學(xué)是專業(yè)課教材建設(shè)的一次大變革,打破了現(xiàn)有的教材體系,加強(qiáng)了專業(yè)性,解決了學(xué)科體系的系統(tǒng)性與生產(chǎn)實(shí)踐所需知識(shí)綜合性的矛盾。

避免了講授知識(shí)的重復(fù)性

由于受傳統(tǒng)教育模式的束縛,原有的教育方法使每科教學(xué)各自為政,內(nèi)容重復(fù),課時(shí)膨脹。如:豬的人工受精,在《家畜繁殖》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)》中同時(shí)授講,增加了課時(shí)數(shù),但教學(xué)效果并不好。采用模塊教學(xué),加強(qiáng)了同一結(jié)合點(diǎn)上相關(guān)科目的協(xié)調(diào)配合,避免了知識(shí)重復(fù)講授。

提高了學(xué)生的知識(shí)水平和實(shí)踐能力

從2000年實(shí)行模塊教學(xué)以來,學(xué)生的知識(shí)面和操作能力得到了很大的提高,專業(yè)技能的掌握更加牢固,特別是應(yīng)用能力普遍提高,2000年、2001年四級(jí)工定級(jí)率分別為95%和97%,比采用模塊教學(xué)前的1999年的81%分別高了14、16個(gè)百分點(diǎn),而且學(xué)生的就業(yè)率達(dá)到98%以上,畢業(yè)生得到了社會(huì)的普遍歡迎。

5參考文獻(xiàn)

[1]趙有生.高職教育模塊式教學(xué)模式研究[J].現(xiàn)代教育科學(xué)(高教研究),2003(4):95-96.

王丙云.地方高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

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