化學(xué)元素與人體健康練習(xí)

12.2化學(xué)元素與人體健康

g礎(chǔ)訓(xùn)練

紫薯中含有的下列元素中，屬于人體必需的常量元素的是（）

A.鈣B.鋅C.鐵D.硒

【答案】A

【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主

要有：鐵、鉆、銅、鋅、銘、鎬、鋁、氟、碘、硒。

A、鈣屬于人體常量元素，故選項正確。

B、鋅屬于人體微量元素，故選項錯誤。

C、鐵屬于人體微量元素，故選項錯誤。

D、硒屬于人體微量元素，故選項錯誤。

故選：Ao

2人體缺乏鋅元素可能引起的病癥是（)

A.甲狀腺腫大B.侏儒癥C.佝僂病D.貧血

【答案】B

【解答】解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤。

B、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，可能會患侏儒癥，故選項正確。

C、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，故

選項錯誤。

D、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤。

故選：B=

3人體中含量最多的金屬元素是（)

A.NaB.MgC.FeD.Ca

【答案】D

【解答】解：鈣元素是人體骨骼的重要組成元素，人體中含量最多的金屬元素是鈣元素。

故選：D。

4.我市天柱山野生物猴桃含有豐富的維生素、酶、鉀、鐵、鋅等，營養(yǎng)價值很高。下列有關(guān)說法正確的是

（）

A.鉀、鋅都屬于人體微量元素

B.舜猴桃中不含無機鹽

C.多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成

D.多食密猴桃可預(yù)防甲狀腺腫大

【答案】C

【解答】解：A、人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元

素主要有：鐵、鉆、銅、鋅、銘、鎰、鋁、氟、碘、硒，故錯誤；

B、舜猴桃含有豐富的維生素、酶、鉀、鐵、鋅等物質(zhì)，所以含有無機鹽，故錯誤；

C、多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，故正確；

D、碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏會患甲狀腺腫大，適量補充碘元素可預(yù)防甲狀腺腫大，獅猴

桃不含有碘，所以多食物猴桃不能預(yù)防甲狀腺腫大，故錯誤。

故選：C?

5.“侏儒癥”患者在飲食中應(yīng)該補充的元素是（）

A.鋅B.鐵C.碘D.鈣

【答案】A

【解答】解：A、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，易患侏儒癥，“侏儒癥”

患者在飲食中應(yīng)該補充的元素是鋅元素，故選項正確。

B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤。

C、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤。

D、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病，

老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項錯誤。

故選：Ao

6.“高鈣牛奶”、“加氟牙膏”等商品中的“鈣、氟”指的是（）

A.原子B.元素C.分子D.單質(zhì)

【答案】B

【解答】解：牛奶、牙膏都是指的物質(zhì)屬于宏觀概念，其中含有的是元素也屬于宏觀概念，與具體形態(tài)

無關(guān)。

故選：Bo

7.下列關(guān)于鉀元素、鈉元素的說法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

A.鉀元素、鈉元素對人體健康有重要作用

B.人體內(nèi)的鉀元素有一半以K+的形式存在于細胞內(nèi)液

C.人體內(nèi)的鈉元素有一半以Na+的形式存在于細胞外液

D.細胞內(nèi)液中K+和細胞外液中的Na+均需保持一定的濃度

【答案】B

【解答】解：A、鉀元素、鈉元素對人體健康有重要作用，該選項說法正確；

B、人體內(nèi)的鉀元素主要以K+的形式存在于細胞內(nèi)液，該選項說法不正確；

C、人體內(nèi)的鈉元素有一半以Na+的形式存在于細胞外液，該選項說法正確；

D、細胞內(nèi)液中K+和細胞外液中的Na+均需保持一定的濃度，該選項說法正確。

故選：B。

8.下列關(guān)于生活常識的敘述中，合理的是（）

A.經(jīng)常咬鉛筆，會導(dǎo)致鉛中毒

B.爐火上放盆水，可預(yù)防煤氣中毒

C.將肥皂水涂抹在蚊蟲叮咬處可減輕痛癢

D.鈉、鉀、鈣、鐵、鋅都是人體需要的微量元素

【答案】C

【解答】解：A.鉛筆芯的主要成分是石墨而不是鉛，選項說法錯誤；

B.煤氣難溶于水，所以爐火上放盆水，不能預(yù)防煤氣中毒，選項說法錯誤；

C.蚊蟲毒液顯酸性，肥皂水顯堿性，所以將肥皂水涂抹在蚊蟲叮咬處可減輕痛癢，選項說法正確;

D.鈉、鉀、鈣是人體需要的常量元素，選項說法錯誤。

故選：C。

9.化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)，下面哪種是人體不必要的元素（）

A.鋅B.鋁C.鐵D.鈣

【答案】B

【解答】解：鋅、鐵、鈣是人體必要的元素，而鋁是人體不必要的元素,

故選：B?

10.理化知識在生產(chǎn)，生活中有廣泛的應(yīng)用。

(1)幼兒及青少年缺元素會患佝僂病和發(fā)育不良。

(2)人體缺少必需微量元素會得病，如缺可能表皮角質(zhì)化和癌癥。

【答案】(1)鈣；(2)硒

【解答】解：(1)幼兒及青少年缺鈣元素會患佝僂病和發(fā)育不良。

(2)硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥；

能力提升

11.下列說法正確的是()

A.地殼中含量最多的金屬元素是鐵

B.缺鋅會導(dǎo)致甲狀腺疾病

C.氧化反應(yīng)一定是放熱反應(yīng)

D.缺鈣會引起壞血病

【答案】C

【解答】解：A、地殼中含量最多的金屬元素是鋁，故A錯；

B、缺碘會導(dǎo)致甲狀腺疾病，故B錯；

C、物質(zhì)與氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，都是氧化反應(yīng)，都放出熱量，故C正確;

D、缺鈣會引起骨質(zhì)疏松癥或佝僂病，故D錯。

故選：Co

12.下列說法錯誤的是()

A.服用補鋅劑越多越好

B.鐵是一種人體必需的微量元素

C.缺碘會影響幼兒的生長發(fā)育

D.某些食物能為人體提供鈣元素

【答案】A

【解答】解：A、微量元素攝入過量會對人體造成傷害，故A錯誤；

B、鐵是一種人體必需的微量元素，缺少時會患貧血，故B正確;

C、碘在人體內(nèi)的主要作用是用來合成甲狀腺激素，碘攝入過少會導(dǎo)致甲狀腺疾病，故c正確；

D、許多食物中含有豐富的鈣元素，故D正確；

故選：A。

13.人體中以無機鹽形式存在的元素總量不超過人體質(zhì)量的4%,但對人體健康影響卻很大。下列不屬于這

些元素所起的作用的是（）

A.調(diào)節(jié)人體新陳代謝

B.促進身體健康

C.供給能量

D.構(gòu)成人體組織的重要材料

【答案】C

【解答】解：A、人體中以無機鹽形式存在的元素可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，故A正確；

B、人體中以無機鹽形式存在的元素可以促進身體健康，故B正確；

C、人體中以無機鹽形式存在的元素，不屬于供能物質(zhì)，人體的供能物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、油脂，故C

錯誤；

D、人體中以無機鹽形式存在的元素可以構(gòu)成人體組織的重要材料，故D正確。

故選：Co

14.某食用碘鹽部分說明如下，請根據(jù)所給信息判斷下列說法錯誤的是（）

配料精鹽、碘酸鉀（KIO3）、抗結(jié)劑

食用食用方法待食物烹調(diào)后，再放入碘鹽

儲存方法密封、防潮碘鹽

A.該食用鹽主要成分由離子構(gòu)成

B.碘酸鉀中碘元素顯+5價

C.碘是人體必需的常量元素，能預(yù)防甲狀腺腫大

D.有食用方法可推測，有可能碘酸鉀化學(xué)性質(zhì)為：受熱易分解

【答案】C

【解答】解：A、該食用鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉由離子構(gòu)成，該選項說法正確；

B、碘酸鉀中碘元素顯+5價，該選項說法正確;

C、碘是人體必需的微量元素，該選項說法不正確;

D、由食用方法（待食物烹調(diào)后再放入碘鹽）可推測，有可能碘酸鉀化學(xué)性質(zhì)為：受熱易分解，該選項

說法正確。

故選：C,

15.硒在人體內(nèi)的作用是（）

A.抗衰老B.防止貧血

C.預(yù)防皮膚角質(zhì)化和癌癥D.防止食物中毒

【答案】C

【解答】解：硒在人體內(nèi)的作用是預(yù)防皮膚角質(zhì)化和癌癥。

故選：C.

16.為了預(yù)防中老年人患骨質(zhì)疏松，應(yīng)建議他們補適量的（）

A.鈣、維生素AB.鋅、維生素DC.鈣、維生素DD.鐵、維生素A

【答案】C

【解答】解：為了預(yù)防中老年人患骨質(zhì)疏松，應(yīng)建議他們補適量的鈣、維生素D。

故選：Co

17.人體內(nèi)，99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，這些鈣的主要存在形式是（）

A.碳酸鈣（CaCO3）

B.磷酸氫鈣（CaHPO4）

C.羥基磷酸鈣[Caio（PO4）6（OH）2]

D.磷酸鈣[Ca3（PO4）2]

【答案】C

【解答】解：人體內(nèi)，99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，這些鈣的主要存在形式是羥基磷酸鈣。

故選：Co

18.“關(guān)愛生命，注意安全，擁抱健康''是永恒的主題。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.維生素在體內(nèi)都不能合成，必須從食物或藥物中攝取

B.鐵、鋅、錫、碘、氟均為人體必需的微量元素

C.人體中的酶都屬于蛋白質(zhì)

D.豆制品、奶類、蝦皮等食物中鈣元素的含量比較豐富

【答案】D

【解答】解：A、維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，

也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)；大多數(shù)的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需

要，必須經(jīng)常通過食物中獲得，故說法錯誤；

B、由人體內(nèi)微量元素的種類可知，氟、碘、鐵、硒、鋅都是人體所需的微量元素，錫不是，故說法錯

誤。

C、人體細胞中的酶大多屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)屬于RNA,故說法錯誤；

D、奶、奶制品、豆類、蝦皮等食物中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的較好來源。故說法正確；

故選：D。

19.化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用化學(xué)用語回答生活中的下列問題。

（1）新鮮的蘋果切開后因亞鐵離子被氧化會很快變黃，亞鐵離子的符號是。

（2）工業(yè)鹽因含亞硝酸鈉（NaNCh）而有毒，標出亞硝酸鈉中氮元素的化合價。

（3）某學(xué)習(xí)小組在幫助清理藥品時，發(fā)現(xiàn)一瓶標簽殘缺盛有無色溶液（初中化學(xué)常用試劑）的試劑瓶（如

圖），你獵想這種試劑可能是溶液。

（4）化學(xué)與健康。為了有效防治甲狀腺腫大，人們要攝入適量元素。

2+

【答案】(1)Fe；(2)NauO2；(3)Na2cCh或Na2so4;(4)L

【解答】解：（1）亞鐵離子帶有2個單位的正電荷，其符號是Fe2+；

（2）亞硝酸鈉中鈉元素化合價是+1,氧元素化合價是-2,根據(jù)化合物中元素化合價代數(shù)和為零可知,

氮元素的化合價是+3,可以表示為：NaN02;

（3）由標簽內(nèi)容，該試劑是某酸鈉，可能是碳酸鈉或硫酸鈉等，其化學(xué)式為Na2c。3或Na2so4；

（4）碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大。

20.閱讀下面科普短文。

鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，是構(gòu)成人體的重要組分。成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在于骨

骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣［Caio（PO4）6（OH）2］晶體的形式存在，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的

結(jié)構(gòu)支架。

幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。因此，人體每日必

須攝入足夠量的鈣。未成年人正處于生長發(fā)育階段，鈣的需要量也相對較大，可達成人需要量的2?4

倍，要特別注意補充。

人體對鈣的需要可以從食物中獲得，奶、奶制品、豆類、蝦皮等食物中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的較

好來源。因缺鈣而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、佝僂病等的患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補鈣藥品。體育運動可使肌肉

互相牽拉，刺激骨骼，加強血液循環(huán)和新陳代謝，減少鈣質(zhì)丟失，同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。

陽光中的紫外線能夠促進體內(nèi)維生素D的合成，有利于鈣的吸收，因此多曬太陽對補鈣有助益。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

(1)羥基磷酸鈣［Can,(PO4)6(OH)2］的組成元素有種。

(2)青少年缺鈣會患o

(3)下列食物可為人體補鈣的是(填序號，下同)。

A.牛奶B.酸奶C.豆腐D.蝦皮

(4)如圖是某品牌鈣片的部分說明，按說明服用每天可為人體補鈣go

(5)下列說法正確的是o

A.人體中的鈣主要存在于骨骼和牙齒中

B.未成年人生長發(fā)育迅速需要攝入更多的鈣

C.日常補鈣應(yīng)大量服用補鈣藥品

D.加強戶外運動有利于為人體補鈣

XX鈣片

【成分】碳酸鈣(CaCCh),維

生素D3

【規(guī)格】每片含碳酸鈣L5g,維

生素D3125國際單位

【用法用量】口服。一次1片，一

日1次

【答案】(1)四；(2)佝僂??；(3)ABCD；(4)0.6；(5)ABD

【解答】解：(1)羥基磷酸鈣［Cam(PO4)6(OH)2］的組成元素有鈣、磷、氧、氫四種，故填：四；

(2)青少年缺鈣會患佝僂病，故填：佝僂??；

(3)A.牛奶可為人體補鈣;

B.酸奶可為人體補鈣；

C.豆腐可為人體補鈣；

D.蝦皮可為人體補鈣；

故填：ABCD；

（4）按說明服用每天可為人體補鈣的質(zhì)量為：1.5gx--------義-----=0.6g,故填：0.6；