學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

學(xué)校食堂管理篇馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度1.建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量）實(shí)行分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查。2.餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”。3.餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）。4.餐廳服務(wù)人員要保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙。5.餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流動(dòng)水洗手后上崗。6.餐廳服務(wù)人員出外辦事、入側(cè)前必須脫下工作服、帽等，回來后用流動(dòng)水洗手。7.餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳工作人員健康檢查制度1.從事食品加工人員上崗前必須到醫(yī)院進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩帶或隨身攜帶健康證。2.從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過一年者，視為無證。3.本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握檢查情況，發(fā)現(xiàn)不健康人員及時(shí)調(diào)離崗位。4.學(xué)校定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度1.做好餐廳從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)，餐廳從業(yè)人員取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方可上崗。2.養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持作好“四勤”。3.工作前、處理食品原料后、便后均用肥皂及流動(dòng)清水洗手。接觸直接入口食品之前先洗手消毒。4.在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時(shí)戴好口罩。5.不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。6.離開食堂或進(jìn)入廁所前必須脫下工作衣帽，外出回來時(shí)必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進(jìn)入食堂操作間。7.不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其做他有礙食品衛(wèi)生的行為。8.患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂庫房管理制度1.食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房應(yīng)隨時(shí)上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫。2.庫房內(nèi)設(shè)置食品架，原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地35cm，離墻45cm，離棚65cm放置。3.嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄。4.嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放。5.保持庫房衛(wèi)生清潔，物品擺放整齊，通風(fēng)良好。6.設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，確保安全有效。7.庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證方可上崗工作。8.庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員及負(fù)責(zé)人責(zé)任。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐具清洗消毒制度1.使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌桶內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛?，再將餐具置于另一餐具洗滌槽?nèi)用洗滌劑沖洗干凈。2.確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上。3.將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒。4.將消毒后的餐具置于餐具存放處。5.廚房內(nèi)待使用的餐具及供學(xué)生使用的餐具必須使用已消毒的餐具，否則不得使用。6.廚房內(nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷池內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒。7.未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂原料采購制度1.食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購常識(shí)。2.定點(diǎn)采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等，采購肉、禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時(shí)要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。3.建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理。4.每次采購食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)食后無異常。5.食品原料采購負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂采購驗(yàn)收制度1.采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.對(duì)采購的各類物品、憑證由食堂專職保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收保管，并記錄備案。3.保管員工作要一絲不茍，逐一過秤，做到帳物相符，并查驗(yàn)進(jìn)貨渠道的有效證件。４.對(duì)采購的原料認(rèn)真逐件查看，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的，保管員應(yīng)予以拒絕，采購人員要負(fù)責(zé)及時(shí)退換。５.不準(zhǔn)無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、超過期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。６.禁止有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或有其他感官性狀異常的食品進(jìn)入食堂。7.保管員一定要堅(jiān)持原則，大公無私，嚴(yán)格把握驗(yàn)收關(guān)；如在驗(yàn)收工作中發(fā)生矛盾，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)烹調(diào)加工管理制度1.進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。2.進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽。3.所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒。4.食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常。5.進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定的臺(tái)案上，不得放置在地面。6.炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上。7.及時(shí)清掃地面、案臺(tái)。8.廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋。9.無防蠅窗紗的窗戶不得打開。10.個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間。11.負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂配餐衛(wèi)生管理制度1.配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗。2.配餐間的食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒。3.操作臺(tái)使用前必須擦拭消毒。4.雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間。5.從業(yè)人員的手不得接觸抹布等污物，操作人員必須按規(guī)定及時(shí)洗手。6.操作完畢后關(guān)閉門窗。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂粗加工管理制度一、食堂負(fù)責(zé)人根據(jù)每日食譜要求，通知保管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料。二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀具進(jìn)行切割，裝入專用容器備用。三、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工：1.葉菜類：摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀具根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用。2.根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀具根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用。四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。五、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食食品安全突發(fā)事件處置預(yù)案食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的重要組成部分。為了保證我校師生人身安全，確保安全事故發(fā)生后得到妥善處理，特制定食物中毒處置預(yù)案。一、食品衛(wèi)生安全事故預(yù)防處理領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：曲東陽副組長：郝成強(qiáng)成員：鄒振樂、解偉杰、曲蕾艷、鹿偉麗、畢曉琳、及各班班主任。二、預(yù)防措施：為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。2.教育學(xué)生講好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。4.每天堅(jiān)持衛(wèi)生清掃，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記錄。5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。11.食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和投毒事件發(fā)生。三、食物中毒處理辦法：1.一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人。5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。7.總務(wù)處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。10.患者送往醫(yī)院后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及班主任應(yīng)做好善后工作。11.其他突發(fā)意外傷害事件處理同上。附件：學(xué)校食品、衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)流程圖。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)辦公室管理制度一、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校作息制度，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退、不曠課，有事請(qǐng)假。辦公期間，不串崗、不空崗。二、保持安靜，嚴(yán)禁大聲喧嘩。不做與工作無關(guān)的事情，嚴(yán)禁在工作時(shí)間玩電腦游戲和上網(wǎng)聊天。三、辦公室放置物品規(guī)范有序，私人物品全部進(jìn)柜，保持墻面清潔，不準(zhǔn)在墻上釘、貼各種物品。四、辦公室應(yīng)做到整潔有序，不亂堆亂放，室內(nèi)物品、桌上資料放置整齊，建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員須每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持窗明幾凈，保持地面整潔。五、全體工作人員要努力養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，辦公室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不亂扔紙屑、雜物，不隨地吐痰。六、提倡節(jié)約用水用電，嚴(yán)防各類事故的發(fā)生，燈具、風(fēng)扇、電腦等電器設(shè)備在無人使用或監(jiān)守的情況下要關(guān)閉電源。七、辦公室內(nèi)所有人員要有安全意識(shí)，下班后或無人時(shí)要關(guān)閉門窗，不在辦公室內(nèi)存放現(xiàn)金和貴重物品。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)檔案室管理制度一、認(rèn)真貫徹《中華人民共和國檔案法》，以及其它有關(guān)檔案工作的規(guī)定。二、各種檔案須科學(xué)管理，存放有序，查找方便。三、嚴(yán)格保密制度，做好檔案安全保密工作。四、做好防火、防水、防潮、防盜、防有害生物、防塵、防光、防高溫等工作，定期檢查保管情況，確保檔案的安全，做到無丟失、無霉變、無蟲蛀、無差錯(cuò)。五、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護(hù)檔案原件，用后及時(shí)歸還。六、外單位借閱利用檔案，須持單位介紹信，注明利用目的，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，才能借閱。

馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)美術(shù)器材管理制度一、美術(shù)器材由美術(shù)課教師專人負(fù)責(zé)管理。所有器材應(yīng)登記入帳，分類保管。二、愛護(hù)器材，注意器材的安全、防火、防盜、防腐蝕、防霉?fàn)€、防污染，注意通風(fēng)。室內(nèi)不得存放、堆置私人雜物，不得放置危險(xiǎn)品。三、室內(nèi)器材一般不得外借，確須借用必須經(jīng)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。四、嚴(yán)格器材借出、交接制度，凡出入該室器材均需雙方驗(yàn)收。設(shè)備損壞、遺失應(yīng)查明原因并作相應(yīng)記載，器材遺失、損壞應(yīng)照價(jià)賠償。五、每學(xué)期對(duì)儀器、物品、設(shè)備進(jìn)行一次清查，清理借出，校對(duì)帳目，及時(shí)做好報(bào)損報(bào)廢工作，確保物、帳相符。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)美術(shù)教室管理制度一、美術(shù)教室由美術(shù)課教師負(fù)責(zé)管理。室內(nèi)存放器材應(yīng)入櫥定位。二、進(jìn)入美術(shù)室后，不許大聲喧嘩，不準(zhǔn)在畫架、畫臺(tái)、墻壁上亂刻亂畫，注意保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生。三、愛護(hù)室內(nèi)擺設(shè)模型設(shè)備，未經(jīng)教師允許，不得搬動(dòng)美術(shù)教學(xué)用品。如因違反規(guī)定造成人為損失，由損壞者承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失的責(zé)任。四、下課后，任課教師必須認(rèn)真清點(diǎn)好所有的工具，確保工具齊全，并組織學(xué)生清潔教室，關(guān)好門窗。五、室內(nèi)器材一般不得外借，確須借用必須經(jīng)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，器材遺失、損壞應(yīng)照價(jià)賠償。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)書法教室管理制度一、學(xué)生在課前要預(yù)先做好準(zhǔn)備，帶好書法用品，由體育委員負(fù)責(zé)整隊(duì)，班長、課代表一起協(xié)助帶領(lǐng)學(xué)生到書法教室。進(jìn)入書法教室要有秩序，按指定座位就座。二、學(xué)生進(jìn)入書法室后，要保持安靜，嚴(yán)禁大聲喧嘩，吵鬧。三、專心聽講、踴躍發(fā)言，認(rèn)真完成老師布置的作業(yè)。四、課后收拾好自己的學(xué)習(xí)用具，整理桌椅，保持教室整潔。到指定的地方清洗學(xué)習(xí)用具。五、回班級(jí)時(shí)由體育委員負(fù)責(zé)整隊(duì)，班長、課代表一起協(xié)助帶領(lǐng)學(xué)生回到班級(jí)中。

馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)少先隊(duì)室管理制度一、室內(nèi)所有用具、器材應(yīng)分類造冊(cè)登記，由專人管理。二、借用器材、用具應(yīng)做好出借登記手續(xù)，按時(shí)歸還。三、愛護(hù)公物，人人有責(zé)。用后要沖洗或擦拭干凈，保持器材、用具清潔和室內(nèi)整潔。四、辦公或開會(huì)要保持肅靜，室內(nèi)陳設(shè)不得亂翻動(dòng)。五、學(xué)期結(jié)束，全面清點(diǎn)。如有損壞或遺失，要追究相關(guān)人員責(zé)任。六、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，防止安全事故發(fā)生。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)體育器材管理制度一、學(xué)校內(nèi)一切體育器械必須進(jìn)行登記造冊(cè)，由專人管理。二、比賽時(shí)使用器械或外單位借用要辦理進(jìn)出庫借用手續(xù)，用后按期及時(shí)追還入庫。三、為保證器械用品完整無缺，必須定期進(jìn)行清查盤點(diǎn)。四、平時(shí)經(jīng)常進(jìn)行保養(yǎng)維修，確保完好無損。五、體育器械使用不當(dāng)造成損壞或丟失時(shí)，由責(zé)任人按價(jià)賠償。六、場內(nèi)器械要保持清潔，擺放整齊。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)微機(jī)室管理制度一、微機(jī)室是微機(jī)教學(xué)和操作的重要場所，非微機(jī)室人員不得擅自入內(nèi)。二、為保證微機(jī)室的無塵狀態(tài)，進(jìn)室必須換干凈的拖鞋或采取必要措施。三、不準(zhǔn)隨地吐痰和扔廢紙等雜物。四、不準(zhǔn)把食品、飲料等帶入室內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙。五、保持室內(nèi)肅靜，不得大聲喧嘩及打鬧。六、不得在室內(nèi)隨意串動(dòng)、串機(jī)操作，上機(jī)后人機(jī)對(duì)號(hào)，并做好上機(jī)記錄。七、聽從微機(jī)教師的指揮，按要求程序操作。八、室內(nèi)所有電器設(shè)備和開關(guān)不得隨意亂動(dòng)，不聽指揮造成損失由行為人按價(jià)賠償。九、不得擅自使用非法復(fù)制和來歷不明的光盤和軟盤，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律沒收，如帶有病毒追究行為人責(zé)任。十、如上機(jī)處理文件和打印材料須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。十一、物品人為損壞，按價(jià)賠償，物品丟失追查直接責(zé)任人，由直接責(zé)任者賠償。十二、本室一切設(shè)備及備品未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)允許不得私自帶出室外，所有物品進(jìn)出必須有臺(tái)帳。十三、雷雨天必須關(guān)機(jī)，無特殊情況不準(zhǔn)開機(jī)。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)微機(jī)維護(hù)保養(yǎng)制度1.任何師生進(jìn)入微機(jī)室要帶好腳套，講好衛(wèi)生，不得抽煙，喝飲料，吃零食等，保持微機(jī)室干凈清潔。2.微機(jī)使用過程中不得隨便搬動(dòng)或拔插任何部件，以防因接口處受損導(dǎo)致出現(xiàn)故障。3.學(xué)生上機(jī)自帶干凈抹布，每次上機(jī)前先擦拭各部件，按正確順序開機(jī)、關(guān)機(jī)，并做好上機(jī)記錄，發(fā)現(xiàn)有問題必須及時(shí)報(bào)告微機(jī)老師，不得私自處理，不得私自帶進(jìn)軟盤、光盤、U盤等，以防有病毒程序造成損失。4.微機(jī)室每天要清理衛(wèi)生，窗簾要拉好，電源不用時(shí)要及時(shí)關(guān)閉。門窗玻璃有破損要及時(shí)維修，做到人走關(guān)機(jī)、斷電、鎖門。每日檢查微機(jī)使用情況，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)聯(lián)系維修人員進(jìn)行維護(hù)。5.每月對(duì)鼠標(biāo)、鍵盤等易損部件用酒精清洗，軟驅(qū)用專用清洗盤清洗。電源，電線要定期更新，并要接上地線，以防發(fā)生意外。操作微機(jī)時(shí)要先放掉身上的靜電，對(duì)各部件要輕拿輕放。6.定期查殺病毒，并對(duì)殺毒軟件及時(shí)升級(jí)。發(fā)現(xiàn)有病毒程序，及時(shí)清理，不能清除者，及時(shí)報(bào)告專業(yè)維修部門進(jìn)行處理。7.保護(hù)好各部件的標(biāo)簽，任何人不得私自揭掉標(biāo)簽，以便日后維修時(shí)查詢。8.認(rèn)真填寫維修保養(yǎng)記錄，責(zé)任分工明確。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)舞蹈室管理制度1.舞蹈室是供教師組織學(xué)生進(jìn)行舞蹈訓(xùn)練的專用教室，由舞蹈教師進(jìn)行管理。2.凡需使用舞蹈室的，須經(jīng)本室的管理人員、主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。3.進(jìn)室后聽從舞蹈教師的指揮，嚴(yán)禁在室內(nèi)追逐、打鬧、喧嘩。4．學(xué)生進(jìn)入舞蹈室上課或訓(xùn)練必須先脫鞋，將鞋子放在指定地點(diǎn)，并擺放整齊。5．愛護(hù)公物，不得亂摸亂動(dòng)亂涂鏡子和地板，不得坐在把桿上，損壞公物照價(jià)賠償。6．嚴(yán)禁在舞蹈室進(jìn)食，不得攜帶食物和其它與學(xué)習(xí)無關(guān)的東西進(jìn)舞蹈室。7．必須保持舞蹈室的清潔衛(wèi)生，不亂丟紙屑等雜物。8．舞蹈室的一切設(shè)備，未經(jīng)老師同意，不得擅自挪用。9．每天最后一節(jié)課，上課教師要安排學(xué)生清潔室內(nèi)衛(wèi)生。每次訓(xùn)練后要關(guān)好窗，鎖好門。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)舞蹈教室使用制度1.各種器材要分類、編號(hào)、入帳，做到帳目、標(biāo)簽、實(shí)物三統(tǒng)一。2.各種器材、設(shè)備要分類存放，排列有序，"十防"到位，保護(hù)、保養(yǎng)、維修、效果好。3.教師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，確保訓(xùn)練的質(zhì)量和器材、設(shè)備的使用與保護(hù)。4.學(xué)生使用舞蹈教室，進(jìn)出要排列有序，愛護(hù)室內(nèi)所有物品，嚴(yán)禁亂寫、亂畫、亂刻、亂動(dòng)。5.使用完后，將室內(nèi)所有物品擺放整齊。6.器材、設(shè)備損壞丟失，應(yīng)由當(dāng)事人如實(shí)填寫"儀器損失報(bào)告單"，按有關(guān)規(guī)定處理，對(duì)違反操作規(guī)程、故意損壞造成的損失，加倍賠償。7.管理人員要填好使用檔案記錄，并不斷完善充實(shí)各類檔案。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)音樂教室管理制度1.學(xué)生進(jìn)音樂室上課,應(yīng)提前排好隊(duì),有序進(jìn)入教室.下課時(shí)依次離開教室,不得擁擠。2.使用音樂教室,應(yīng)愛護(hù)教室內(nèi)的公物,不隨意動(dòng)用室內(nèi)的樂器,如有損壞照價(jià)賠償。3.音樂室一切設(shè)備,教具,未經(jīng)負(fù)責(zé)管理的教師同意,不得擅自使用或拿走。4.保持音樂室的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁在室內(nèi)進(jìn)食,不得攜帶食物和其他與學(xué)習(xí)無關(guān)的物品進(jìn)入音樂教室,不亂丟果皮紙屑。5.使用音樂教室者,使用后應(yīng)切斷室內(nèi),所有電器和電源,關(guān)好門窗,方可離開。6.每次使用后,使用人應(yīng)在使用情況登記簿上認(rèn)真登記。7.其他師生需要使用音樂教室的,須經(jīng)本室管理教師同意.使用前應(yīng)由雙方驗(yàn)收器材,設(shè)備等.使用時(shí),應(yīng)按本制度要求進(jìn)行管理。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)音樂教室使用制度一、確保音樂課在音樂教室進(jìn)行。二、不經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不許隨意借用或占用音樂教室。三、負(fù)責(zé)音樂教室的教師對(duì)于室內(nèi)各種物品要妥善保管，合理使用，不得隨意外借（如需外借必須向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示）四、嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙、吃食物、亂丟紙屑，保持室內(nèi)衛(wèi)生。五、保持室內(nèi)安靜，嚴(yán)禁大聲喧嘩追逐、嬉鬧。六、愛護(hù)公物，嚴(yán)禁在地板和桌椅上亂刻亂畫及損壞，如有故意損壞者要按價(jià)賠償。七、加強(qiáng)防火、防盜的安全保衛(wèi)工作，定期檢查防火設(shè)施、離開教室前須關(guān)閉電燈、關(guān)好門窗。八、進(jìn)入音樂教室必須穿好腳套。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)音美器材管理制度一、音樂、美術(shù)器材必需有專人管理。未經(jīng)許可，外人不得擅自進(jìn)入音美器材室。二、按配備標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)要求，及時(shí)申購器材及設(shè)備，保證教學(xué)正常進(jìn)行。音美器材的配發(fā)、自購、自制、調(diào)撥、饋贈(zèng)、破損、丟失、報(bào)廢等都必須及時(shí)登記。三、根據(jù)學(xué)校教學(xué)的實(shí)際，部分音美器材可在學(xué)期初由教研組（教師）向音美器材室辦理出借領(lǐng)用手續(xù)，在期末結(jié)束前及時(shí)歸還給器材室，四、音美器材領(lǐng)用和歸還時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查儀器完好情況，做好借用記錄。五、要加強(qiáng)對(duì)器材的保養(yǎng)和維護(hù)，根據(jù)不同的特點(diǎn)，分別定期進(jìn)行烘曬、通風(fēng)、除塵，確保器材良完好可用。六、保持室內(nèi)整潔有序，不準(zhǔn)存放其它無關(guān)物品。七、做好安全防范工作，定期檢查電源、滅火器等安全設(shè)備。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)衛(wèi)生室管理制度一、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校及有關(guān)部門指定的崗位責(zé)任制。二、主動(dòng)關(guān)心師生的身心健康，工作細(xì)心，嚴(yán)禁出錯(cuò)。三、積極開展衛(wèi)生宣傳教育工作，定期組織衛(wèi)生知識(shí)講座，防止突發(fā)事件發(fā)生。四、及時(shí)認(rèn)真做好學(xué)生預(yù)防接種的宣傳工作。五、做好學(xué)生常見病、多發(fā)病的常規(guī)管理。六、堅(jiān)持預(yù)防為主，定期檢查環(huán)境、飲水、飲食衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生及學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生。七、定期組織學(xué)生體檢，并建立學(xué)生健康檔案，做好健康檔案的整理工作。八、定期檢查教學(xué)衛(wèi)生，配合體育教師對(duì)體育工作衛(wèi)生定期檢查測定，檢查和監(jiān)督班主任做好有關(guān)衛(wèi)生保健工作。九、協(xié)助做好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作。十、做好藥品的添置、保管工作，對(duì)各位教師的用藥情況進(jìn)行登記，嚴(yán)格掌握藥物劑量。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生閱覽室管理制度1.全校師生務(wù)必愛護(hù)閱覽室內(nèi)的書、報(bào)、刊。如有損壞按規(guī)定賠償。2.全體師生要遵守閱覽室的作息時(shí)間，聽從管理人員的安排。管理人員必須按學(xué)校要求，按時(shí)開放閱覽室。3.保持閱覽室整潔衛(wèi)生。不得在室內(nèi)大聲說話、吃零食、扔紙屑果殼，閱覽結(jié)束時(shí)須將報(bào)刊、凳子放回原處。4.閱覽室內(nèi)的報(bào)刊雜志一般不外借，如教學(xué)上確實(shí)要外借的，須經(jīng)教務(wù)處同意后辦理外借手續(xù)，用后須及時(shí)歸還。5.班級(jí)需開設(shè)閱覽課的，指導(dǎo)教師應(yīng)在閱覽室負(fù)責(zé)管理學(xué)生。6.為了更好配合教學(xué)，設(shè)立專用閱覽室。允許將有關(guān)雜志借到專用閱覽室供學(xué)生閱讀，但教師必須在場指導(dǎo)。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)儀器、實(shí)驗(yàn)管理制度(一)儀器借還賠償制度1.各類儀器每次借還必須填寫"教學(xué)儀器借用登記表"。嚴(yán)格辦好借還手續(xù)。2.借用儀器當(dāng)面點(diǎn)清,用后及時(shí)歸還,認(rèn)真驗(yàn)收、按號(hào)歸位。3.必須愛護(hù)儀器,合理使用,延長壽命,若有損壞或遺失,必須查明原因,追究有關(guān)人員責(zé)任,根據(jù)實(shí)情,酌情賠償處理,款交學(xué)校財(cái)務(wù)處入帳。(二)實(shí)驗(yàn)管理制度1.實(shí)驗(yàn)必須明確目的要求、原理和實(shí)驗(yàn)步驟,事前必須做好充分準(zhǔn)備。2.實(shí)驗(yàn)必須嚴(yán)格按照有關(guān)儀器操作規(guī)程準(zhǔn)確使用。3.實(shí)驗(yàn)完畢,做好清潔整理工作,及時(shí)送回儀器室,以免產(chǎn)生不必要的損失。4.每次實(shí)驗(yàn)必須認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄報(bào)告單,做好實(shí)驗(yàn)資料歸檔工作。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)綜合實(shí)踐室管理制度一、實(shí)踐室、儲(chǔ)備室必須有專人管理。未經(jīng)許可，外人不得擅自動(dòng)用工具及材料。二、按配備標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)要求及時(shí)申購工具及材料，保證實(shí)踐正常進(jìn)行。三、設(shè)備、材料入庫，要憑單據(jù)及時(shí)記帳。編號(hào)后分類存放，定期核銷實(shí)踐材料，做到帳物相符。四、帳冊(cè)實(shí)行專人管理，每年年底調(diào)整一次，做到和財(cái)產(chǎn)帳相符。五、經(jīng)批準(zhǔn)外借的材料、設(shè)備，按外借制度執(zhí)行。六、做好各類設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。保持常用設(shè)備完好無損。七、按實(shí)踐聯(lián)系單要求，及時(shí)做好實(shí)踐準(zhǔn)備工作。實(shí)踐完畢，做好實(shí)踐記錄和檔案資料工作。八、保持實(shí)踐室、儲(chǔ)備室整潔有序，不準(zhǔn)存放其他無關(guān)物品。九、做好安全防范工作，定期檢查漏電保護(hù)器、滅火器等安全設(shè)備。下班前關(guān)閉水、電總開關(guān)和門窗。

馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度為加強(qiáng)校產(chǎn)科學(xué)管理，特制定財(cái)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)定如下：一、購入固定資產(chǎn)時(shí)，應(yīng)有經(jīng)管人員驗(yàn)收，并經(jīng)負(fù)責(zé)人、財(cái)產(chǎn)總管理員、部門財(cái)產(chǎn)管理員，在原始憑證上簽章后，由部門管理員填寫“固定資產(chǎn)憑證”一式四聯(lián)。有關(guān)人員將“憑單”及原始憑證交財(cái)務(wù)部門辦事結(jié)算，會(huì)計(jì)在“憑單”上加蓋財(cái)務(wù)專用章后，一聯(lián)會(huì)計(jì)留存，一聯(lián)交總管理員，一聯(lián)交部門管理員（存根聯(lián)由部門管理員存查）分別做為記賬的依據(jù)。二、固定資產(chǎn)減少（包括調(diào)出、報(bào)廢、報(bào)損等）都要經(jīng)過有關(guān)業(yè)務(wù)人員的鑒定，按規(guī)定的審批權(quán)限辦理手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后，由財(cái)產(chǎn)管理員填寫《固定資產(chǎn)減損憑單》一式四聯(lián)，一聯(lián)存根，其余三聯(lián)分別做為會(huì)計(jì)、總管理員、分管理員的記賬依據(jù)。三、學(xué)校財(cái)會(huì)部門只控制固定資產(chǎn)總金額，根據(jù)固定資產(chǎn)分類目錄，設(shè)置明細(xì)賬戶口，財(cái)產(chǎn)管理部門設(shè)置固定資產(chǎn)明細(xì)帳，記載固定資產(chǎn)的投入、支出、余存的數(shù)量和金額。四、管理人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉管理業(yè)務(wù)，提高管理水平，保證校產(chǎn)管理帳務(wù)有序化正常運(yùn)轉(zhuǎn)。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂資產(chǎn)維修、維護(hù)保養(yǎng)制度為加強(qiáng)我校公共設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，為學(xué)校教育教學(xué)提供良好的服務(wù)，特制定食堂維修維護(hù)制度。定期檢查食堂內(nèi)、外抹灰墻面有無懷處，發(fā)現(xiàn)空鼓、裂縫、脫落、爆灰等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，以防擴(kuò)大損壞。對(duì)房頂每季度進(jìn)行一次全面檢查，并做好樓頂防水工作。堅(jiān)持巡查制度。對(duì)校內(nèi)危房老化、食堂陳舊設(shè)施及時(shí)報(bào)告，提出合理化建議，改造更新。經(jīng)常清除落水口的積灰、草根、雜物，使雨水管道通暢。定期清理伙房內(nèi)的下水道。定期對(duì)門窗玻璃進(jìn)行檢查，并及時(shí)更換，保證門窗處于正常工作狀態(tài)。堅(jiān)持每周對(duì)學(xué)校圍墻進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)有傾斜、倒塌現(xiàn)象及時(shí)維護(hù)。定期對(duì)餐廳家具、座椅板凳進(jìn)行維修，以保證師生的正常就餐。對(duì)就餐道路進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，并對(duì)損壞部位及時(shí)整修預(yù)防學(xué)生摔倒。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂管理組織機(jī)構(gòu)層級(jí)分工組長：曲東陽（負(fù)責(zé)管理學(xué)?？傮w伙房工作）副組長：郝成強(qiáng)（前勤就餐秩序管理）鄒振樂（伙房財(cái)務(wù)管理）解偉杰（負(fù)責(zé)伙房飲食安全管理）胡克進(jìn)（負(fù)責(zé)伙房飲食衛(wèi)生管理）組員：顧寧李曉枝呂馥秀臧春蘭王京曉左敬東（負(fù)責(zé)各級(jí)部的就餐管理）伙房助理：各班班主任（負(fù)責(zé)各班級(jí)的就餐秩序、衛(wèi)生等綜合管理工作）馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全崗位責(zé)任1．全面負(fù)責(zé)食堂工作。組織食堂全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校有關(guān)政策、制度，學(xué)習(xí)職工道德規(guī)范，鉆研技術(shù)，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的各項(xiàng)指導(dǎo)，落實(shí)防火、防盜、安全的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定，教育職工樹立良好形象，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。2．在主管主任指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)食堂各崗位人員，安排處理好日常事物，及時(shí)解決有關(guān)問題，保持良好工作秩序。3．妥善安排伙食，掌握好食品用量，搞好成本核算，防止過量盈余和虧損，節(jié)約糧食、水電，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。4．指導(dǎo)食堂會(huì)計(jì)、出納管理好帳目、現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，定期公布。5．主持召開伙食委員會(huì)會(huì)議，主動(dòng)征求師生的意見和建議，認(rèn)真分析研究，及時(shí)改進(jìn)工作。6．帶領(lǐng)全體職工做好防火、防盜工作，認(rèn)真檢查各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患，保證安全生產(chǎn)。7．認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，嚴(yán)禁出售質(zhì)量不過關(guān)的食品，嚴(yán)防食物中毒。8．做好職工政治思想工作，關(guān)心職工身體和生活，積極幫助解決生活等各方面的困難，組織好飲事員健康年檢和招聘人員體檢。9．協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)完成對(duì)食堂職工的考核并提出獎(jiǎng)懲建議，完成主管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。以上規(guī)定如有違反，當(dāng)學(xué)期的績效考核不得為優(yōu)秀，被通報(bào)批評(píng)，當(dāng)年的評(píng)選選優(yōu)一票否決。2014.2食堂、餐廳管理制度匯編馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)2014年2月食堂、餐廳管理制度匯編目錄馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食物中毒處置預(yù)案1馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度2馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)管理制度3馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度4馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品留樣制度5馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品供應(yīng)制度6馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳衛(wèi)生管理制度7馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度8馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂從業(yè)人員晨檢制度9馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)環(huán)境衛(wèi)生保潔檢查制度10馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂庫房管理制度11馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐具清洗消毒制度12馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度13馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂原料采購制度14馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂采購驗(yàn)收制度15馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)烹調(diào)加工管理制度16馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂配餐衛(wèi)生管理制17馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂粗加工管理制度18馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度19馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)校師生用餐制度20馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂辦公室管理制度21馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度22馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂檔案檔案室管理制度23馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度24馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐廳工作人員健康檢查制度25馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)校產(chǎn)維修維護(hù)制度26馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂資產(chǎn)維修、維護(hù)保養(yǎng)制度為加強(qiáng)我校公共設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，為學(xué)校教育教學(xué)提供良好的服務(wù)，特制定食堂維修維護(hù)制度。定期檢查食堂內(nèi)、外抹灰墻面有無懷處，發(fā)現(xiàn)空鼓、裂縫、脫落、爆灰等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，以防擴(kuò)大損壞。對(duì)房頂每季度進(jìn)行一次全面檢查，并做好樓頂防水工作。堅(jiān)持巡查制度。對(duì)校內(nèi)危房老化、食堂陳舊設(shè)施及時(shí)報(bào)告，提出合理化建議，改造更新。經(jīng)常清除落水口的積灰、草根、雜物，使雨水管道通暢。定期清理伙房內(nèi)的下水道。定期對(duì)門窗玻璃進(jìn)行檢查，并及時(shí)更換，保證門窗處于正常工作狀態(tài)。堅(jiān)持每周對(duì)學(xué)校圍墻進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)有傾斜、倒塌現(xiàn)象及時(shí)維護(hù)。定期對(duì)餐廳家具、座椅板凳進(jìn)行維修，以保證師生的正常就餐。對(duì)就餐道路進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，并對(duì)損壞部位及時(shí)整修預(yù)防學(xué)生摔倒。馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)餐具清潔、清洗消毒制度1.使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌桶內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簦賹⒉途咧糜诹硪徊途呦礈觳蹆?nèi)用洗滌劑沖洗干凈。2.確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上。3.將待消毒的餐具置于餐具清潔、消毒設(shè)施中消毒。4.將清潔、消毒后的餐具置于餐具存放處。5.廚房內(nèi)待使用的餐具及供學(xué)生使用的餐具必須使用已清潔、消毒的餐具，否則不得使用。6.廚房內(nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷池內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的清潔、消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒。7.未經(jīng)清洗清潔、消毒的容器用具不得使用。目錄TOC\o"1-3"\h\z第一章總論 1第一節(jié)項(xiàng)目背景 1第二節(jié)項(xiàng)目概況 2第三節(jié)可研報(bào)告編制依據(jù)及研究范圍 4第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性 6第三章外部和內(nèi)部環(huán)境分析 8第一節(jié)外部環(huán)境分析 8第二節(jié)xx鎮(zhèn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 11第三節(jié)xx鎮(zhèn)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)分析 14第四節(jié)xx鎮(zhèn)發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢分析 16第五節(jié)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 18第四章建設(shè)條件 20第一節(jié)項(xiàng)目選址 20第二節(jié)場址條件 20第五章發(fā)展戰(zhàn)略和總體規(guī)劃 22第一節(jié)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo) 22第二節(jié)戰(zhàn)略實(shí)施措施 22第三節(jié)規(guī)劃原則 23第四節(jié)總體規(guī)劃 24第六章基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容 30第七章環(huán)境保護(hù) 32第一節(jié)項(xiàng)目場址現(xiàn)狀