珠寶店開業(yè)可行性研究報(bào)告_第1頁
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文檔簡介

珠寶店開業(yè)計(jì)劃書中國人對(duì)珠寶首飾的喜好由來已久,尤其對(duì)黃金首飾、翡翠玉石的喜愛可以追溯到數(shù)千年前。這種傳統(tǒng)文化因素決定了中國人在遇到各類重大節(jié)日、紀(jì)念日和商務(wù)交際時(shí),會(huì)特別考慮贈(zèng)送珠寶首飾。比如在訂婚、結(jié)婚、嬰兒滿月、老人壽辰時(shí),以及親朋好友間饋贈(zèng)禮物時(shí)都常常會(huì)選擇一款精美的黃金、鉑金或翡翠首飾。隨著內(nèi)地城市的居民消費(fèi)水平不斷上升,珠寶首飾已經(jīng)越來越普遍地被用于日常裝扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,購買珠寶首飾已經(jīng)成為一種即興消費(fèi)行為。如今我國已經(jīng)成為世界上少數(shù)幾個(gè)珠寶首飾年消費(fèi)額超過300億美元的國家之一,成為全球最重要的珠寶消費(fèi)市場(chǎng),一些重要珠寶產(chǎn)品的消費(fèi)均居世界前列。而隨著我國國內(nèi)珠寶市場(chǎng)需求的逐步增大,居民消費(fèi)欲望和能力也將顯著增強(qiáng),這也為珠寶市場(chǎng)的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。珠寶業(yè)的持續(xù)繁榮,也讓我們對(duì)我們所要做的事業(yè)充滿信心我們要做珠寶事業(yè)不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執(zhí)著而堅(jiān)毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業(yè)務(wù)計(jì)劃,下面就新開業(yè)的珠寶店做出一個(gè)較為詳細(xì)的計(jì)劃如下:了解本地市場(chǎng)狀況經(jīng)濟(jì)狀況:本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,人口數(shù)量收入水平。消費(fèi)習(xí)慣:當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)珠寶首飾的購買能力,購買習(xí)慣(是傳統(tǒng)型還是開放型)。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)珠寶首飾的購買地點(diǎn)和花費(fèi)水平,影響珠寶首飾的風(fēng)俗習(xí)慣等。商業(yè)環(huán)境:當(dāng)?shù)馗邫n酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場(chǎng)的檔次和經(jīng)營狀況。競爭水平:已有珠寶品牌數(shù)量,分布,銷售狀況,店面面積等。專家?guī)ш?duì)參觀不同檔次及風(fēng)格的實(shí)體店以專業(yè)的眼光對(duì)地理位置,店面裝修,室內(nèi)陳設(shè)布局,貨品種類、質(zhì)量、價(jià)位、款式,營業(yè)員素質(zhì),廣告投放等,做出專業(yè)相對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià),知己知彼,取長補(bǔ)短。找房源房源要位于交通便利地區(qū),或在主要車站附近。接近人員聚集場(chǎng)所,公園、廣場(chǎng)、商業(yè)街等,一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于方便顧客記住??拷丝跁?huì)增加的地方,比如市政的發(fā)展改造具有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域。同類店鋪聚集區(qū),大量事實(shí)證明對(duì)那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。高瞻遠(yuǎn)矚選擇將來會(huì)由冷變熱的未被人看好的地點(diǎn)。上述三點(diǎn)是確定珠寶店規(guī)模,經(jīng)營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經(jīng)營場(chǎng)所,再確定經(jīng)營范圍、定位檔次是較為正確的方式。找貨源根據(jù)店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、K金、鑲嵌鉆石、鑲嵌彩寶,及翡翠玉器等。)綜合性的珠寶店大都有直接供貨的工廠,黃鉑金首飾由于其國際價(jià)格透明等因素,國內(nèi)大多首飾廠的拿貨金價(jià)基本一致,無非在款式和工藝上有差別,導(dǎo)致首飾價(jià)格差異的基本都是款式和工藝費(fèi)的區(qū)別。鉆石類商品雖等級(jí)劃分較細(xì),但各類級(jí)別的鉆石在國際上也是有相應(yīng)的報(bào)價(jià),價(jià)格差異無非也就是款式和工藝費(fèi)用的多少。中國珠寶首飾加工基地基本都在深圳,品牌也眾多,比如金葉、百泰、金龍、粵豪、吉盟、愛得康、星光達(dá)等都是知名的首飾加工廠。翡翠玉石比較特殊,玉石文化在中國有幾千年的歷史,君子自古愛玉。文化底蘊(yùn)濃厚,傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合,鑄造了現(xiàn)代翡翠玉石的工藝。由于翡翠是資源性的開采,所以近年來價(jià)格漲勢(shì)十分明顯。翡翠產(chǎn)自緬甸,盛行在中國,加工基地也在云南廣東一帶。由于翡翠自身的特點(diǎn)決定了它不能和黃金鉆石一樣有較為明晰的價(jià)格,所以翡翠的進(jìn)貨渠道尤為重要,能拿到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨品,在翡翠銷售上才會(huì)有優(yōu)勢(shì)。貨品的渠道很多,但需要去和有實(shí)力有信譽(yù)的廠家進(jìn)行合作,做珠寶的就是做信譽(yù)。辦理工商、稅務(wù)注冊(cè)工商稅務(wù)登記是成立公司進(jìn)行運(yùn)作的前提和基礎(chǔ),注冊(cè)資金的多少,經(jīng)營范圍的劃定,是決定珠寶店經(jīng)營方式和后續(xù)發(fā)展的條件。包括稅種的劃定,稅款是否可以抵扣,開具什么樣的銷售發(fā)票等等,需要專業(yè)會(huì)計(jì)人員,根據(jù)會(huì)計(jì)制度財(cái)稅政策,合理進(jìn)行計(jì)算后進(jìn)行評(píng)估注冊(cè)。店面設(shè)計(jì)及裝修珠寶店的裝修不同于一般的店面裝修,珠寶首飾畢竟是奢侈品,一個(gè)品牌的形象及實(shí)力,最為直觀的就是店面裝飾布局,和整體氛圍的營造。既要能體現(xiàn)品牌的文化,又要能彰顯顧客的品位和地位,既要給顧客溫馨舒適的購物環(huán)境,又能讓顧客體會(huì)尊貴與高雅。所以要找專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)施工。專業(yè)的珠寶裝修隊(duì)伍勘察測(cè)量,出具適合店面的裝飾效果圖。確定主題風(fēng)格,店內(nèi)燈光效果。根據(jù)前期自身品牌的定位,確定了貨品,進(jìn)而確定柜臺(tái)、櫥窗的布局及柜臺(tái)和櫥窗的尺寸樣子等,(需專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì))。柜臺(tái)的布局要實(shí)現(xiàn)三個(gè)目的:一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走,并且起行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動(dòng)路線的控制;二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結(jié)束后感到滿足并愿意再度光顧。實(shí)現(xiàn)上述三個(gè)目的要取決于以下幾項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用:

1)、顧客流動(dòng)路線的設(shè)計(jì)符合展示需求。

2)、通道的設(shè)計(jì)、特別是主通路的設(shè)計(jì)要適合柜臺(tái)展示。

3)、商品的分類,既反復(fù)購買商品、沖動(dòng)購買商品、連帶購買商品在店內(nèi)的位置。

4)、POP廣告、燈箱、展櫥、品牌形象LOGO。

店面道具的設(shè)計(jì),店面道具是擺放貨品展示貨品的依托,道具的設(shè)計(jì)要綜合店面柜臺(tái)及貨品擺放位置來考慮,包括室內(nèi)光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色K金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或?qū)Ρ壬^為明顯的深顏色能較好體現(xiàn)鉆石首飾的美感。道具的設(shè)計(jì)要根據(jù)貨品特點(diǎn)來分別對(duì)待,比如高端翡翠掛件柜臺(tái),設(shè)計(jì)要古典有韻味,數(shù)量不能太多,要個(gè)性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現(xiàn)無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺(tái),既要有普通大眾貨品,又要有系列個(gè)性產(chǎn)品,普通商品可以擺放密一點(diǎn),便于集中挑選,個(gè)性產(chǎn)品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設(shè)計(jì)直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數(shù)量,進(jìn)而影響投資金額的多少。所以店面、柜臺(tái)、道具的設(shè)計(jì)是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。珠寶店的安全,珠寶店里東西動(dòng)輒幾百幾千實(shí)則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設(shè)備必不可少,也是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。裝修期間聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)?10聯(lián)動(dòng),和裝修隊(duì)伍接洽,確定安裝攝像頭和報(bào)警器的位置。盡量不留死角,店內(nèi)的位置應(yīng)該全都在監(jiān)控范圍內(nèi)。跟裝修人員溝通設(shè)計(jì)金庫,購買保險(xiǎn)柜,設(shè)計(jì)收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進(jìn)收貨盤,收貨盤放進(jìn)收貨車,由收貨車推進(jìn)金庫。貴重商品可放到金庫內(nèi)的保險(xiǎn)柜中。(可根據(jù)情況自行調(diào)整)貨品配備柜臺(tái)及道具設(shè)計(jì)完成,根據(jù)道具數(shù)量種類,由相關(guān)采購人員去工廠配貨下單,配的貨品數(shù)量要充足,除柜臺(tái)內(nèi)擺放齊全的還要有一定的庫存。以便開業(yè)銷售火爆時(shí)有充足的貨品補(bǔ)充。貨品款式和種類要根據(jù)道具效果來精心挑選,貨品要有特點(diǎn),要有新意,要涵蓋所針對(duì)的各個(gè)年齡段消費(fèi)者。貨品下單要及時(shí)跟蹤,開業(yè)前10天左右所有貨品需要配齊,并對(duì)相關(guān)貨品進(jìn)行檢測(cè),稱重,打簽,掛簽,入庫等工作。人員的招聘培訓(xùn)珠寶店經(jīng)營情況的好壞,直接的參與者是售貨員和顧客。有了漂亮的店面,有了豐富的貨品,還要有一幫專業(yè)素質(zhì)過硬的導(dǎo)購,才能在珠寶和顧客中間架起一座美麗的橋梁,讓顧客享受珠寶帶給他的自信與美麗。裝修開始時(shí)進(jìn)行招聘,篩選。開業(yè)前20天確定各崗位人員,進(jìn)行培訓(xùn)安排。店內(nèi)除了老板外要有一個(gè)能擔(dān)當(dāng)能代表老板行使店面管理權(quán)力的人,這個(gè)人就是店長。店長一定要找從事過珠寶專業(yè)銷售的并有過管理經(jīng)驗(yàn)的人士,或媒體公開招聘,或朋友之間介紹。要可靠,要可信任的人。店長定為1人。根據(jù)店面規(guī)模配備店長助理1-2人。協(xié)助店長管理店面。根據(jù)店面規(guī)模,配備導(dǎo)購人員數(shù)名,(區(qū)域柜臺(tái)內(nèi)一般是2-3人當(dāng)班,相互監(jiān)督,相互幫助)可適當(dāng)配備男導(dǎo)購人員,(在某些店面黃金柜臺(tái)均有男導(dǎo)購人員,可對(duì)犯罪分子起到震懾作用)。以上人員要找從事過珠寶專業(yè)的優(yōu)先。保安人員1-2人,可到當(dāng)?shù)乇0矙C(jī)構(gòu)招聘,或找自有的可靠可信的人員來擔(dān)當(dāng)。(主要工作,店面巡視,值守門口,保證安全)。財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)、出納各一人等要熟悉珠寶財(cái)務(wù)流程,從事過相關(guān)工作的優(yōu)先,便于對(duì)店面財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。采購人員1人,從事過珠寶采購工作,有獨(dú)特的珠寶靈感,敏銳的時(shí)尚嗅覺,對(duì)新鮮產(chǎn)品和實(shí)物接受快,對(duì)貨品款式及陳列有豐富經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。人員到位后,要找專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容一般包括企業(yè)文化,珠寶禮儀,珠寶專業(yè)知識(shí),珠寶銷售技巧,售后管理,常見問題處理等。培訓(xùn)時(shí)間一般在3-7天。建議在開業(yè)前一周左右培訓(xùn)完畢。此時(shí)員工情緒高漲,熱情積極。培訓(xùn)完畢后還有許多開業(yè)前準(zhǔn)備工作要安排。珠寶店經(jīng)營銷售要配備專業(yè)的管理軟件,定制一套專業(yè)軟件,有軟件工程師對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn),運(yùn)用軟件的一般為老板,店長,財(cái)務(wù),收銀員??稍O(shè)置不同的權(quán)限來管理。各類工具的準(zhǔn)備,銷售小票需定制,計(jì)算器,簽字筆、手套、工裝、工牌、金價(jià)牌、指圈棒、闊圈棒,專用皮錘,鉆石筆、切工鏡、鉆石四C牌、打火機(jī)、翡翠展示布、翡翠掛繩等等。上述工具需要培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)使用。開業(yè)前宣傳策劃開業(yè)前20天由專管人員找專業(yè)策劃機(jī)構(gòu),進(jìn)行開業(yè)宣傳策劃??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗及形式進(jìn)行詳細(xì)定制、修改。開業(yè)前一周左右定稿?;顒?dòng)內(nèi)容及活動(dòng)所需要的東西要同時(shí)通知各個(gè)崗位人員,各負(fù)其責(zé),比如贈(zèng)品贈(zèng)送,會(huì)員卡發(fā)放,演出時(shí)員工互動(dòng)等。各就各位開業(yè)前演習(xí)(開業(yè)前2天)道具到位,由分配好得各柜組人員按照道具效果圖進(jìn)行道具擺放,一是熟悉道具擺放位置,二是增加本崗位工作熟悉程度。由店長或店助進(jìn)行檢查。公司相關(guān)人員正式發(fā)配發(fā)貨品、工具、工裝、工牌等給個(gè)柜臺(tái)導(dǎo)購,各柜臺(tái)貨品數(shù)量、價(jià)格應(yīng)根據(jù)發(fā)貨單仔細(xì)核對(duì)后,由導(dǎo)購人員簽收。并將所有貨品逐一上架,按照效果圖進(jìn)行擺放,進(jìn)行擺貨和收貨的練習(xí)。(導(dǎo)購人員第一次接觸貨品實(shí)物,期間要注意貨品安全,輕拿輕放,按照培訓(xùn)的內(nèi)容嚴(yán)格去做)擺貨收貨完畢,將貨品安全放入金庫內(nèi)。由相關(guān)人員進(jìn)行開業(yè)慶典的最后說明,讓每個(gè)員工清楚各自的工作做內(nèi)容,做到心中有數(shù),最后由老板給員工打打氣,鼓鼓勵(lì)。各崗位員工以飽滿的精神和自信的態(tài)度去迎接新店的開張。開業(yè)當(dāng)天由于人多雜亂,各崗位程序還不熟悉,關(guān)門后可根據(jù)情況進(jìn)行一次盤點(diǎn),保證貨品的數(shù)量及安全。目錄TOC\o"1-2"\p""\h\z\u第一章總論 11.1項(xiàng)目概況 11.2研究依據(jù)及范圍 31.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 41.4研究結(jié)論及建議 4第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性 62.1項(xiàng)目建設(shè)的背景 62.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 8第三章項(xiàng)目服務(wù)需求分析 11第四章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 134.1選址原則 134.2項(xiàng)目選址 134.3建設(shè)條件 144.4項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì)條件分析 15第五章建設(shè)方案 185.1建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 185.2總體規(guī)劃設(shè)計(jì) 195.3建筑方案 245.4結(jié)構(gòu)方案 265.5給水工程 275.6排水工程 295.7電氣設(shè)計(jì) 315.8暖通設(shè)計(jì) 345.9項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 35第六章節(jié)能措施 376.1

設(shè)計(jì)依據(jù) 376.2節(jié)能措施 37第七章環(huán)境影響分析 397.1環(huán)境影響分析 397.2環(huán)境保護(hù)措施及治理效果 40第八章消防與安全衛(wèi)生 428.1消防 428.2

勞動(dòng)安全 438.3

衛(wèi)生防護(hù) 44第九章組織機(jī)構(gòu)與運(yùn)作方式 459.1

組織機(jī)構(gòu) 459.2組織管理 46HYPERLINK\l"_T

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