平菇室外陽畦栽培技術―陽畦建造、播種

平菇室外陽畦栽培技術―陽畦建造、播種簡介平菇是一種常見的食用菌，也是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材。平菇的栽培技術在不同地區(qū)和不同季節(jié)可能會有一些差異，但基本框架是相同的。本文將介紹平菇室外陽畦栽培技術的主要內容，包括陽畦建造、播種等方面。陽畦建造陽畦是室外平菇栽培的重要組成部分，是平菇生長的場所。陽畦的建造需要考慮土壤、氣候、排水等因素。選址原則陽畦應選在地勢較高、通風良好、土地肥沃、排水條件良好的地方。避免選擇沉積物較多、坡度較小、草木繁盛、水淤不流等地，以防止雨水積聚或洪澇災害，影響菇體品質。土壤處理陽畦土壤的質量和層次對平菇的生長和產量有著重要的影響。為了保證土壤的肥力，平菇的陽畦應在每年清明節(jié)前進行一次深翻。否則，上一季的土壤被耗盡后會影響平菇的正常生長和品質。陽畦建造工藝陽畦的建造過程比較簡單，主要包括以下幾個步驟：開挖基槽：先按照標準規(guī)格開挖基槽，基槽深度應為50-60厘米，寬度不少于1.2米。填充基底料：基槽內填充基底料，這里的基底料具有保持濕度，通氣性良好，便于菌絲繁殖等特性。基底料成分一般為泥炭土、菜園土，有些地方可以加入秸稈和農家肥。厚度以6-7厘米為宜。壓實和排水：基底料平均填平后需要壓實和排水，這樣可以讓基底料均勻透氣，防止水稻積聚，保持濕度。陽畦表層的處理：陽畦表層的處理通常有兩種方法，一種是使用草木灰或膨潤土散布在表層上，增加表層緊密度和保濕性；另一種是用溫水或熱氣將表層溫度升高，以進行消毒殺菌處理。平菇播種選擇時間是平菇播種的第一步。一般選擇在春季和秋季，確保溫度在16-28度之間，溫度過低或過高都會影響種菇效果。通過前期的工序制備出植菌基質后，就需要開始進行平菇的播種。播種工藝平菇的播種是指在種菇廠將混合菌種液體與培養(yǎng)基或者基質混合后，浸透播種到菌床上，經過一定時間的養(yǎng)殖過程，使平菇菌絲長成菌線，再加入保護層，最后培育出菌肉，從而實現(xiàn)平菇生長的一個過程。播種前的準備菌種處理：菌種采用新鮮的菌分生產，將菌種斜面接種培養(yǎng)至菌絲生長良好。菌床準備：菌床通常用稻殼、麥秸、秸稈和棉籽殼等材料制成，應將全部雜質、糠粕、雜草等徹底清理，接下來按照菌種與培養(yǎng)基或者基質混合比例，將菌種液體與物料料完全攪拌。菌床處理：在將菌種液體混合后，需要對菌床進行壓實處理，使菌種貼附菌床，加速菌絲長成。位置選擇：空氣流通、濕度和溫度這三個條件對平菇生長都很有關系，因此在進行平菇的播種時，也需要考慮到擺放的位置。播種步驟將混合好的菌種液體倒入菌床內，均勻分布，壓實到合適高度。在壓實后的菌床表面，噴一層薄層的覆蓋地被物（米糠或稻草）將其覆蓋起來，覆蓋的據(jù)則一般控制在豆腐塊大小即可。覆蓋地被物后，并可用稻草等保濕材料進行覆蓋，使菌床覆蓋層濕潤外表，再通過固定方式將覆蓋物材料類別牢固到位。結論陽畦建造和播種是平菇栽培的基礎，關系到平菇生長的多個方面，需要嚴格按照操作