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芝麻貯藏期間如何防治害蟲芝麻是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,且被廣泛用于各種食品和藥品加工中。芝麻在貯藏和運(yùn)輸過程中容易受到害蟲的侵害,如蛀蟲、食心蟲和壁虱等,導(dǎo)致芝麻品質(zhì)下降、價格波動。為避免芝麻被害蟲損壞,要注意以下防治措施。一、貯存環(huán)境芝麻貯存環(huán)境應(yīng)該保持干燥、通風(fēng)、防蟲、無異味,來避免害蟲的滋生。(一)溫濕度害蟲一般喜歡高溫潮濕的環(huán)境,如果芝麻存放在過濕的環(huán)境中,容易引起霉菌和螨蟲的滋生,而糧倉內(nèi)過度干燥會導(dǎo)致芝麻的品質(zhì)下降。因此,芝麻的貯藏溫度宜在13℃-18℃之間,相對濕度為60%-70%。(二)通風(fēng)芝麻貯藏來說通風(fēng)至關(guān)重要,適當(dāng)?shù)耐L(fēng)可以使芝麻散發(fā)出潮氣和異味。而通風(fēng)不良,糧倉內(nèi)氧氣不夠,還會使芝麻變質(zhì)。(三)防蟲糧倉內(nèi)常常有煙臭味、霉味味、屎咳大、豆腥味等異味,這些異味可以吸引一些害蟲入倉,因此,在貯存芝麻時,要做好防蟲工作,特別是各種蛀蟲和食心蟲等害蟲。我們可以用防蟲劑或者在儲藏的芝麻中添加一定量的防蛀劑達(dá)到防蟲效果。(四)無異味芝麻貯存環(huán)境中的異味來源可能是其他倉房內(nèi)儲存的農(nóng)產(chǎn)品甚至是垃圾,因此,芝麻糧倉內(nèi)不得存放有毒、有害物品,最好使用新袋裝批量儲放。二、加工方式(一)干燥在收割后的芝麻要經(jīng)過除雜、曬糧、夯實(shí)、壓袋和貯存等一系列程序。其中干燥是很重要的一環(huán)。在干燥的過程中我們可以控制潮濕度使芝麻達(dá)到自然干燥的效果,從而避免在貯藏過程中發(fā)生霉變和變質(zhì)。(二)清洗清洗是為了將容易受蟲蛀的雜質(zhì)和糟粕清除干凈,以便芝麻在貯存期間可以有較好的氣密性并保持干燥結(jié)實(shí)。(三)細(xì)選在芝麻加工處理過程中應(yīng)該分出正品和次品進(jìn)行貯存。由此,有機(jī)會去除可能都已經(jīng)有老蟲卵或其他倉內(nèi)細(xì)菌的次品,以達(dá)到能夠更好的減少糧食重度蟲害的效果。三、其它防治措施(一)生物防治生物防治是在利用芝麻儲藏中有益生物,如蟲生真菌、大蚊、芝麻天牛、壁虱、小蜘蛛、扈頭蛾、大豆葉蜂等,通過特定的方式在芝麻儲存中控制害蟲的繁殖,從而保證芝麻的質(zhì)量和食用價值。(二)防備害蟲的滋生糧倉內(nèi)結(jié)構(gòu)要透氣,各種頂窗、通風(fēng)口應(yīng)符合要求;外包裝要符合規(guī)定,不能漏蟲漏糧;糧倉清理要干凈,并為常規(guī)消毒。四、結(jié)語芝麻糧食易受到害蟲的繁殖,不正確的儲存處理往往容易導(dǎo)致芝麻質(zhì)量的下降,甚至是食品安全問
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