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保齡球館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)保齡球館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼YLFW049頁碼2-1?崗前預(yù)備工作上崗前作自我檢查,做到儀容外表端莊、整潔、符合要求;開窗或打開換氣扇通風(fēng),清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備;檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)覺破舊及時(shí)更新;補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅;查閱值班日志,了解來賓預(yù)訂情形和其他需要連續(xù)完成的工作;最后檢查一次服務(wù)工作預(yù)備情形,處于規(guī)定工作位置,做好迎客預(yù)備。?迎賓服務(wù)員面帶微笑,主動咨詢候客人,如客人需要脫衣摘帽,服務(wù)員要主動為客服務(wù),并將衣帽掛在衣架上,并請客人在場地使用登記表上簽字。?室內(nèi)服務(wù)為客人辦好活動手續(xù),并提醒客人換好保齡球鞋;客人換好鞋后,引領(lǐng)客人到選定球道,打開電腦顯示器,向客人介紹活動規(guī)則和活動須知;客人選球時(shí),服務(wù)要耐心介紹球的重量,為客人選好用球;客人娛樂時(shí),服務(wù)員要主動征詢客人意見,按照客人需要及時(shí)提供飲料、面巾等服務(wù);(5)如客人要求陪打時(shí),服務(wù)員應(yīng)禮讓在先,對客人擊出的好球要鼓掌示意;當(dāng)客人示意結(jié)賬時(shí),服務(wù)員要主動上前將賬單遞送給客人;如客人要求掛賬,服務(wù)員要請客人出示房卡并與前臺收銀處聯(lián)系,待確認(rèn)后要請客人簽字并認(rèn)真核對客人筆跡,如未獲前臺收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致,則請客人以現(xiàn)金結(jié)付;客人離不時(shí)要主動提醒客人不要不記得隨身物品,并關(guān)心客人穿戴好衣帽。
電子文件編碼YLFW049頁碼2-2?送不客人服務(wù)員將客人送
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