第一節(jié)第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類方法

第一節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類方法第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法[素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)]1．能根據(jù)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，從不同的視角對有機(jī)化合物進(jìn)行分類，培養(yǎng)宏觀辨識與微觀探析的學(xué)科核心素養(yǎng)。2．能從結(jié)構(gòu)方面認(rèn)識有機(jī)化合物的多樣性，能采用模型、符號等多種方式對各種官能團(tuán)進(jìn)行表征。

01知識點(diǎn)一知識點(diǎn)一依據(jù)碳骨架分類

1．有機(jī)化合物的分類依據(jù)：________、________。碳骨架官能團(tuán)2．依據(jù)碳骨架分類青蒿素是治療瘧疾的有效藥物，它的使用在全世界拯救了幾百萬人的生命。科學(xué)家研究確認(rèn)青蒿素分子結(jié)構(gòu)如圖所示：(1)青蒿素的分子式是什么？它屬于脂環(huán)烴嗎？提示：青蒿素的分子式為C15H22O5，分子中含氧元素，不屬于脂環(huán)烴。(2)青蒿素分子是芳香族化合物嗎？如何區(qū)別脂環(huán)化合物和芳香族化合物？提示：因?yàn)棰佗冖茛蔻撷喽际呛斜江h(huán)的化合物，所以屬于芳香族化合物；②⑤⑥⑦都含有苯環(huán)，且只含C、H兩種元素，所以屬于芳香烴；⑦分子中只含一個(gè)苯環(huán)，且苯環(huán)的側(cè)鏈均為烷烴基，因此屬于苯的同系物。芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物的關(guān)系√解析：

是脂環(huán)烴，故A錯(cuò)誤；

是脂肪烴，故B正確；

是脂肪烴衍生物，故C錯(cuò)誤；是芳香烴，故D錯(cuò)誤?！探馕觯篈．CH3CH(CH3)2是異丁烷，屬于鏈狀化合物，故A正確；02知識點(diǎn)二知識點(diǎn)二依據(jù)官能團(tuán)分類

1．烴的衍生物及官能團(tuán)(1)烴的衍生物：烴分子中的氫原子被__________________所取代而形成的一系列新的化合物，如一氯甲烷、甲醇、甲醛等。(2)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)。其他原子或原子團(tuán)2．常見有機(jī)化合物的主要類別、官能團(tuán)及代表物有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物結(jié)構(gòu)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式烷烴——甲烷CH4烯烴________________

碳碳雙鍵乙烯CH2==CH2有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物結(jié)構(gòu)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式炔烴—C≡C—碳碳三鍵乙炔CH≡CH芳香烴——苯

鹵代烴

碳鹵鍵(鹵素原子)溴乙烷CH3CH2Br有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物結(jié)構(gòu)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式醇—OH______乙醇CH3CH2OH酚—OH______苯酚

醚醚鍵乙醚CH3CH2OCH2CH3羥基羥基有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物結(jié)構(gòu)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式醛

________________乙醛CH3CHO酮

____________丙酮CH3COCH3羧酸

______乙酸CH3COOH醛基(酮)羰基羧基有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物結(jié)構(gòu)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式酯

______乙酸乙酯CH3COOC2H5胺_______________甲胺CH3NH2酰胺

________乙酰胺CH3CONH2酯基—NH2氨基酰胺基姜黃素(結(jié)構(gòu)如圖)是一種黃色色素，可從姜黃等植物的根莖中提取得到。姜黃素具有消炎、抗氧化等藥理作用，通常用作肉類食品著色劑和酸堿指示劑。(1)姜黃素分子中含有幾種官能團(tuán)？請寫出所含官能團(tuán)的名稱。(2)含—OH的有機(jī)化合物一定是醇嗎？為什么？提示：不一定，可能是醇、酚、羧酸等有機(jī)化合物。(3)所有的有機(jī)化合物都含有官能團(tuán)嗎？含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物一定是同類物質(zhì)嗎？正確辨識常見官能團(tuán)(1)含羥基化合物醇：—OH連接在飽和碳原子或苯環(huán)側(cè)鏈的碳原子上酚：—OH連接在苯環(huán)上羧酸：—OH連接在羰基(

)上1．下列屬于烴的衍生物的是(

)A．丙三醇

B．甲烷C．甲苯

D．乙烯√√解析：A為鏈狀化合物，含有碳氯鍵和碳碳三鍵兩種官能團(tuán)，A項(xiàng)正確；B為環(huán)狀化合物，含有(酚)羥基和氨基兩種官能團(tuán)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C為鏈狀化合物，含有碳溴鍵一種官能團(tuán)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D為環(huán)狀化合物，含有(醇)羥基一種官能團(tuán)，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！探馕觯篈．該物質(zhì)屬于鹵代烴，官能團(tuán)為—Cl，A錯(cuò)誤；B．該物質(zhì)屬于羧酸，官能團(tuán)為—COOH，B錯(cuò)誤；03隨堂練學(xué)以致用1．下列化學(xué)式表示的有機(jī)化合物不屬于烴的衍生物的是(

)A．C2H6

B．C2H6OC．CH3Cl D．C10H15N解析：只含C、H兩種元素的有機(jī)化合物是烴，除C、H元素外還含有其他元素的有機(jī)化合物是烴的衍生物。C2H6是烴，C2H6O、CH3Cl、C10H15N均是烴的衍生物，故選A?！探馕觯喊刺脊羌芊诸悾蓪⒂袡C(jī)化合物分為鏈狀化合物和環(huán)狀化合物。苯、甲苯、苯乙烯中存在苯環(huán)，都屬于環(huán)狀化合物?！?．某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式如下，該分子中官能團(tuán)有(

)

A．5種 B．4種C．3種 D．2種解析：由該有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式可知，其含有的官能團(tuán)為羥基、羰基、醚鍵和氨基，共4種，故選B?！?．下列物質(zhì)的類別與其所含官能團(tuán)均正確的是(

)選項(xiàng)ABCD物質(zhì)CH3Br

HCOOC2H5CH3CHO類別烴酯羧酸醛所含官能團(tuán)—Br—COOH

√解析：A．CH3Br的官能團(tuán)為—Br，屬于鹵代烴，故A錯(cuò)誤；上述物質(zhì)中屬于烷烴的是__________(填序號，下同)；屬于烯烴的是________；屬于芳香烴的是__________；含有羥基的是__________；含有羧基的是__________。解析：①③⑤⑦中只含碳和氫兩種元素，屬于烴，其中③含有碳碳雙鍵，屬于烯烴，⑦含有苯環(huán)，屬于芳香烴；⑥含有2個(gè)羥基，②含有羧基，④含有1個(gè)羥基和1個(gè)羧基。答案：①⑤

③

⑦

④⑥

②④04課后測素養(yǎng)評價(jià)√√解析：A．該結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)，是芳香族化合物，故A錯(cuò)誤；B．該結(jié)構(gòu)中不含苯環(huán)，不屬于芳香族化合物，故B錯(cuò)誤；C．該結(jié)構(gòu)中不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)，是鏈狀化合物，故C正確；D．分子式為C2H6O的物質(zhì)可能是乙醇，也可能是甲醚，故D錯(cuò)誤。√解析：A．乙烯屬于脂肪烴，苯屬于芳香烴，環(huán)己烷屬于脂環(huán)烴，故A錯(cuò)誤；B．苯屬于芳香烴，環(huán)戊烷、環(huán)己烷都屬于脂環(huán)烴，故B錯(cuò)誤；C．菲屬于芳香族化合物，故C錯(cuò)誤；D．環(huán)戊烷、環(huán)丁烷和乙基環(huán)己烷均屬于脂環(huán)烴，故D正確。4．下列選項(xiàng)中表示的一些物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系不符合圖示的是(

)選項(xiàng)XYZA苯芳香烴芳香族化合物B烯烴不飽和烴烴C氯乙烷鹵代烴烴的衍生物D丙酮羧基酯√解析：丙酮的官能團(tuán)是(酮)羰基，羧基是羧酸的官能團(tuán)，酯的官能團(tuán)是酯基，不符合從屬關(guān)系，選項(xiàng)D錯(cuò)誤?！?．中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用,M的結(jié)構(gòu)簡式為

，下列說法錯(cuò)誤的是(

)A．M屬于烴的衍生物 B．M屬于芳香族化合物C．M含有兩種官能團(tuán) D．M的相對分子質(zhì)量為178解析：根據(jù)M的結(jié)構(gòu)簡式可知，M屬于烴的含氧衍生物，故A說法正確；M中含有苯環(huán)，因此M屬于芳香族化合物，故B說法正確；M中含有的官能團(tuán)是羥基、碳碳雙鍵、酯基，有三種官能團(tuán)，故C說法錯(cuò)誤；根據(jù)M的結(jié)構(gòu)簡式，推出M的相對分子質(zhì)量為178，故D說法正確。√√8．黃曲霉毒素M1是一種具有強(qiáng)致癌性的有機(jī)化合物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。該有機(jī)化合物含有的官能團(tuán)為(

)

A．碳碳雙鍵、羥基、羰基、酯基、醚鍵

B．羥基、羰基、羧基、醚鍵C．羥基、羰基、羧基、酯基、醚鍵

D．碳碳雙鍵、羥基、羰基、醚鍵√解析：由該有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式可知，其分子中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵、羥基、羰基、酯基、醚鍵，A項(xiàng)正確。(1)屬于脂肪烴的有____________(填序號，下同)。解析：脂肪烴即鏈狀結(jié)構(gòu)的烴，有①②④⑥。答案：①②④⑥

(2)屬于芳香烴的有____________。解析：芳香烴即含有苯環(huán)的烴，有③⑨。答案：③⑨

(3)屬于環(huán)狀化合物的有____________。解析：環(huán)狀化合物即含有碳環(huán)的化合物，有③⑤⑦⑧⑨。答案：③⑤⑦⑧⑨(4)屬于芳香族化合物的有____________。解析：芳香族化合物即含有苯環(huán)的化合物，有③⑧⑨。答案：③⑧⑨

(5)屬于酚的有____________。解析：酚是羥基直接與苯環(huán)相連的化合物，有⑧。答案：⑧

(6)屬于醇的有____________。解析：醇是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物，有⑦。答案：⑦

答案：羥基、醚鍵、(酮)羰基、碳碳雙鍵解析：A中是醇與酚，B中是銨鹽與氨基酸，C中是醛與酮，D中均屬于鹵代烴?！?2．維生素C、丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡式如下。下列關(guān)于二者的說法正確的是(

)

維生素C

丁香油酚A．均含酯基 B．均含醚鍵C．均含碳碳雙鍵 D．均為芳香族化合物√解析：維生素C中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵、羥基、酯基，不含苯環(huán)，故不屬于芳香族化合物；丁香油酚中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵、醚鍵、羥基，含有苯環(huán)，故屬于芳香族化合物。13．食品化學(xué)家研究得出，當(dāng)豆油被加熱到油炸溫度時(shí)會(huì)產(chǎn)生如圖所示的高毒性物質(zhì)，許多疾病都與這種有毒物質(zhì)有關(guān)，如帕金森綜合癥。下列關(guān)于該有毒物質(zhì)的判斷不正確的是(

)

A．該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng) B．該物質(zhì)的分子式為C9H16O2C．該物質(zhì)的分子中含有兩種官能團(tuán) D．該物質(zhì)屬于烴的衍生物√解析：含有碳碳雙鍵、醛基，可發(fā)生加成反應(yīng)，故A不選；該物質(zhì)的分子式為C9H16O2，故B不選；分子中含有碳碳雙鍵、醛基、羥基三種官能團(tuán)，故C選；含有O元素，屬于烴的衍生物，故D不選。14．?dāng)M除蟲菊酯是一類高效、低毒，對昆蟲具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的氯氰菊酯的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列對該有機(jī)化合物的敘述正確的是(

)A．屬于芳香烴B．屬于芳香族化合物，含有醚鍵和酮羰基兩種含氧官能團(tuán)C．屬于鹵代烴D．可使酸性KMnO4溶液褪色√解析：A．該有機(jī)化合物除含C、H元素外，還含有Cl、O、N元素，不屬于烴，故A錯(cuò)誤；B.該有機(jī)化合物中含有苯環(huán)，屬于芳香族化合物，含有醚鍵和酯基兩種含氧官能團(tuán)，沒有酮羰基，故B錯(cuò)誤；C．該有機(jī)化合物除含C、H、Cl元素外，還含有O、N等元素，不屬于鹵代烴，故C錯(cuò)誤；D．該有機(jī)化合物中含有碳碳雙鍵，可以使酸性KMnO4溶液褪色，故D正確。15．完成下列各題。(1)一種取代有機(jī)氯農(nóng)藥DDT的新型殺蟲劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖1所示，它含有的官能團(tuán)有_________________(填名稱)，它屬于________(填“脂環(huán)”或“芳香族”)化合物。答案：羥基、醛基、碳碳雙鍵脂環(huán)(2)酚酞是常用的酸堿指示劑，其結(jié)構(gòu)簡式如圖2所示。

①酚酞的分子式為____________；②從結(jié)構(gòu)上看，酚酞屬于____________(填字母)。A．烯烴

B．芳香族化合物