飯店促銷優(yōu)惠活動方案范文（三篇）

第9頁共9頁飯店促銷優(yōu)?惠活動方案?范文一、?活動目的?圣誕節(jié)及元?旦是西方與?中國的兩個?重要節(jié)日，?也是人們消?費的高峰期?，許多商家?都會在這期?間加大力度?宣傳、吸引?顧客。因此?在節(jié)日期間?一個好的促?銷方案是必?不可少的，?這不僅會增?加利潤，也?會增強火鍋?店的知名度?，為以后的?經(jīng)營創(chuàng)造更?大的消費群?體來源，為?今后的發(fā)展?做好更堅實?準(zhǔn)備。另?外，通過在?圣誕元旦期?間開展一系?列的餐廳環(huán)?境氛圍營造?、打折優(yōu)惠?和現(xiàn)場互動?等促銷活動?內(nèi)容，達(dá)到?增加餐廳雙?節(jié)期間經(jīng)營?銷售收入的?目的，同時?提高餐廳在?本區(qū)域內(nèi)的?品牌知名度?，在消費者?心目中，特?別是周圍大?眾和學(xué)生消?費者心目中?良好的企業(yè)?形象和優(yōu)質(zhì)?的產(chǎn)品服務(wù)?，為酒店餐?廳的除夕年?夜飯、元宵?節(jié)等后續(xù)的?促銷活動做?好顧客資源?準(zhǔn)備。二?、活動主題?繽紛圣誕?激情元旦好?禮送不斷。?三、活動?時間__?__年__?__月日-?____月?____日?。四、活?動內(nèi)容主?活動：活動?期間凡在本?店消費的顧?客，均享受?8折優(yōu)惠。?期間學(xué)生(?酒水優(yōu)惠聚?餐超十人以?上者，憑借?學(xué)生證可享?受酒水7.?5折優(yōu)惠。?后不再算入?總活動優(yōu)惠?當(dāng)中)活?動一：消費?有禮禮品連?連：(所依?據(jù)費用為最?終實際消費?額)。-?____年?____月?____日?(除去平安?夜當(dāng)晚)。?凡一次性?消費滿__?__元的贈?送價值__?__元的圣?誕手套一副?。凡一次?性消費滿_?___元的?贈送價值_?___元的?圣誕老人一?個。凡一?次性消費滿?____元?的贈送價值?____元?的圣誕樹一?株。-_?___年_?___月_?___日(?除去元旦當(dāng)?天)。凡?一次性消費?滿____?元的贈送價?值____?元的卡通兔?一對。凡?一次性消費?滿____?元的贈送價?值____?元的中國風(fēng)?茶具一套。?凡一次性?消費滿__?__元的贈?送價值__?__元的中?國結(jié)一對。?備注：再?出此方案前?我們實地到?火鍋店進行?了考察，據(jù)?老板介紹平?均每桌的消?費超過__?__，聚餐?時應(yīng)該會大?約____?-____?元，因此制?定此項按照?消費金額贈?送禮品的活?動?；顒?二：___?_號當(dāng)天活?動___?_所有服務(wù)?員帶上圣誕?帽，讓服務(wù)?員裝扮成圣?誕老人和麋?鹿，在客流?高峰期時給?顧客贈送糖?果和巧克力?及小飾品。?2.圣誕?紅包：在店?內(nèi)服務(wù)臺空?曠處的圣誕?樹上懸掛上?紅包，紅包?里寫有禮品?名稱(消費?代金券、酒?水券、小吃?券、菜品券?、圣誕吉祥?物、新年賀?卡等)，在?規(guī)定時間(?____：?00-__?__：00?)邀請顧客?上來選擇紅?包(每桌一?位顧客，選?一個紅包)?。3.推?出圣誕優(yōu)惠?菜系每桌贈?送羊肉、五?花肉各一盤?，以及圣誕?優(yōu)惠套餐(?消費滿五百?)。4.?一次性消費?滿____?元的顧客，?發(fā)放元旦優(yōu)?惠的代金券?____元?，元旦活動?期間進店消?費可使用代?金券，每桌?限用一張代?金券。_?___平安?夜學(xué)生聚餐?超十人以上?者憑借學(xué)生?證可享受酒?水8折優(yōu)(?酒水優(yōu)惠后?不再算入總?活動優(yōu)惠當(dāng)?中)惠。?元旦當(dāng)天活?動：1.?大紅大喜：?進店的顧客?身上凡是帶?有紅色物品?的都贈送轉(zhuǎn)?為元旦設(shè)計?的紅辣鍋底?一份(為偏?好辣味的人?準(zhǔn)備)湯。?2.店內(nèi)?服務(wù)員同一?著紅色工作?服，并向進?店的顧客問?好(元旦快?樂，龍年吉?祥)。3?.推出多種?新品小吃，?特色菜，可?在中國傳統(tǒng)?過年食物上?進行加工，?如年糕，春?卷，拼盤等?。飯店促?銷優(yōu)惠活動?方案范文（?二）一、?活動時間：?____月?____日?(星期__?__)—_?___月_?___日?二、活動地?點：飯店、?酒店、餐飲?。三、活?動主題：促?銷四、活?動目的1?.宣傳公司?形象、品牌?形象，影響?主要目標(biāo)消?費群的消費?心理，在目?標(biāo)消費群中?塑造一個美?好的形象;?2.通過?活動的概念?引導(dǎo)，在消?費者中留下?較好的印象?，增強消費?者和企業(yè)員?工的信心，?提高品牌知?名度和美譽?度，影響消?費者品牌忠?誠;3.?改變消費者?認(rèn)知，形成?良性認(rèn)識;?4.培養(yǎng)?潛在消費者?，加深目標(biāo)?消費群對飯?店、酒店、?餐飲的了解?;___?_周年慶典?意圖讓人們?加深對飯店?、酒店、餐?飲的認(rèn)識，?接受并愿意?到飯店、酒?店、餐飲來?消費，而則?是讓大眾親?身體驗飯店?、酒店、餐?飲的特色與?服務(wù)，同喜?同樂，進而?直接提高利?潤。五、?活動分析?(一)飯店?、酒店、餐?飲自身分析?1.飯店?、酒店、餐?飲的消費對?象屬中、高?檔階級，他?們一般都有?良好的文化?背景或經(jīng)濟?背景，與飯?店、酒店、?餐飲濃厚的?文化氣氛相?契合。2?.飯店、酒?店、餐飲菜?肴主要以中?式菜為主，?不存在口味?差異的問題?，但是美食?當(dāng)前，圣人?也會流涎的?。也是其他?商家缺少的?。(二)?競爭對手威?脅分析飯?店、酒店、?餐飲地處中?山路與九一?路交界處，?屬于市中心?繁華地帶，?同一地段、?同類經(jīng)營的?場所有“老?樹咖啡”和?“我家咖啡?”，而這兩?家無論從裝?修格調(diào)還是?經(jīng)營風(fēng)格來?講，都比較?西式化，現(xiàn)?代感較強，?店面招牌較?突出，易吸?引路人視線?。其菜肴也?主要以西餐?、商務(wù)套餐?為主，消費?水平屬中高?檔，比較適?合時尚一族?的消費心理?。純子柔?情，也是飯?店、酒店、?餐飲的一大?競爭對手。?因而本次活?動的主要目?的就是辦一?次有聲有色?的活動，從?而一舉成名?。另外，?在時，幾乎?所有的酒樓?餐館都會或?多或少地舉?辦促銷宣傳?活動?；?動概念關(guān)系?連結(jié)，從開?始，以美食?節(jié)作為連結(jié)?，從而使本?次活動在減?少宣傳費用?的同時促進?消費。進而?獲取更大的?利潤。戶?外布置：?布置宗旨：?隆重、喜慶?氣氛與飯店?、酒店、餐?飲的文化特?色相結(jié)合。?外景布置?：拱門或?汽摸模__?__個：上?扎小氣球_?___個，?拱門祝賀語?單面。擺放?一個禮拜。?條幅___?_條?；?籃____?個：擺于門?口。每個?窗戶設(shè)置一?幅對聯(lián)，其?內(nèi)容須與“?”有關(guān)。另?外，每條對?聯(lián)上方有盞?燈籠。霓?紅燈的懸掛?：與懸掛對?聯(lián)相沖突，?故只能兩者?選一。活?動時間：_?___年_?___月_?___日—?____年?____月?____日?目的：不?僅可以讓消?費者花少錢?吃百樣菜，?還可以使消?費者知道餐?廳的特色。?促進該餐廳?的消費(增?加人氣)，?獲得更多的?剩余價值(?利潤)。?要求：要讓?消費者耳目?一新。美其?名曰“享受?”也?；?動形式：?1.自助餐?、點餐、新?菜、特價菜?等2.打?折消費：?3.贈送優(yōu)?惠券：凡消?費滿___?_元以上的?消費者均能?獲得優(yōu)惠券?。4.免?費贈送飯菜?：凡消費滿?____元?以上的消費?者均能獲得?一份免費的?特色菜。?地址：飯店?、酒店、餐?飲臨街空地?建行門前。?場地布置?：搭建一?個臨時舞臺?。背景布?幔一個。?進口音響一?套。舞臺?地板上小燈?籠____?盞。其他?背景燈光。?活動創(chuàng)意?：1.現(xiàn)?場猜謎活動?：在活動現(xiàn)?場懸掛有謎?語的五彩燈?(紅燈)籠?。凡中者皆?能獲得__?__元的消?費優(yōu)惠券。?塑造的氣氛?和飯店、酒?店、餐飲的?江南文化內(nèi)?涵。專設(shè)一?個謎底臺。?2.演藝?活動策劃：?(1)有?獎?wù)鞔饐栴}?：關(guān)于飯店?、酒店、餐?飲的發(fā)展史?等問題(?2)載歌載?舞：覓歌舞?團演出，另?外，主持_?___名。?(3)穿?插一些讓觀?眾參加的：?邀請臺下一?起參加，凡?唱的歌都帶?有“一”字?或是詠“雙?”的。最少?二句，無需?整首演唱，?歌曲不能重?復(fù)，唱出最?多首和唱功?者，均有獎?勵(___?_元或__?__元消費?券)。(?4)拉啤酒?商做冠名贊?助，從而減?少費用的開?支，進而促?進利潤的增?加。(5?)飯店、酒?店、餐飲特?制月餅大派?送：由老板?、員工及嘉?賓共同舉行?切餅儀式，?統(tǒng)一送至顧?客手中。?廣告宣傳傳?策略：一?箭雙雕，即?通過一次廣?告宣傳周年?慶典和促銷?活動，在信?息達(dá)到大眾?的時候減少?廣告費用。?簡易描述?：一、媒?體的選擇：?以《___?_日報》、?DM單為主?，海報等其?他為輔。?二、廣告宣?傳口號：_?___飯店?、酒店、餐?飲，年年。?____?：數(shù)詞，代?指____?月____?日—___?_日正好?從飯店、酒?店、餐飲周?年慶典到夜?。符合邏?輯性。三?、宣傳內(nèi)容?：___?_周年慶典?的活動內(nèi)容?2.美食?節(jié)優(yōu)惠信息?3.與其?他信息四?、注意：?____時?間性：__?__月__?__日一期?《____?日報》。D?M單除了活?動期間發(fā)放?外，還可以?在____?日前發(fā)放。?2.宣傳?內(nèi)容的新穎?性和完整性?。費用預(yù)?算：媒介?費用___?_元戶外?布置___?_元現(xiàn)場?布置___?_元其他?宣傳___?_元總計?：____?元整飯店?促銷優(yōu)惠活?動方案范文?（三）一?、活動主題?：“慶佳?節(jié)，優(yōu)惠、?美味等你來?”。二、?活動時間：?____?月____?日~___?_月___?_日三、?活動目的：?提升客單?價，促進銷?售目標(biāo)達(dá)成?。四、主?題活動內(nèi)容?：消費者?在____?月____?日~___?_月___?_日期間，?只要消費滿?____元?，即可加_?___元換?取我們精心?為消費者準(zhǔn)?備的商品中?的任意一件?。備注：?單張小票不?累計。贈?品要求：挑?選多少商品?，作為活動?商品，要求?商品售價在?三元以上的?商品，也可?對部分毛利?損失較大的?商品進行限?量，但每天?需保證在八?個商品以上?五、介紹?活動由當(dāng)?日的工作人?員負(fù)責(zé)。?六、氣氛布?置：店內(nèi)?氣氛布置：?入口展板，?活動現(xiàn)場的?氣氛營造，?店內(nèi)海報。?七、活動?執(zhí)行與分工?：企劃部?：負(fù)責(zé)活動?宣傳，策劃?，操作與跟?進。采購?部：負(fù)責(zé)商?品的組織，?到位。財?務(wù)部：負(fù)責(zé)?資金到位。?店長：活?動操作的總?負(fù)責(zé)人，負(fù)?責(zé)督促各部?門的工作。?食品促銷?內(nèi)容：1?、菜式：餐?廳促銷，很?多商家會推?出相應(yīng)的套?餐，推出相?應(yīng)的菜式，?以供消費者?選擇。2?、制作：讓?消費者參與?到整個制作?過程中，更?能滿足消費?者的成就感?與體驗的欲?望。3、?觀賞：在消?費者面前進?行食品的制?作，吸引消?費者的注意?力，也為餐?廳增加無形?招牌。4?、價格：通?過價格來吸?引消費者，?不要降低價?格的同時也?降低餐廳的?品牌。5?、贈品：提?供一些節(jié)日?相關(guān)的贈品?可以拉到一?定的消費者?，比如說提?前預(yù)訂可以?得到贈品，?消費在多少?金額之上可?以得到一些?贈