采購(gòu)工作計(jì)劃與目標(biāo)(模板3篇)

第頁(yè)共頁(yè)最新集團(tuán)采購(gòu)工作方案采購(gòu)工作方案與目的(模板3篇)采購(gòu)工作方案篇一4份消費(fèi)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，采購(gòu)的工作量有所增加，加上采購(gòu)xxxxx，對(duì)于有些材料的及時(shí)度上有些影響。x月份最頭痛的事就是電鍍了，價(jià)格進(jìn)步了，還要自己接送，好話說(shuō)了一大堆，還不能及時(shí)鍍出來(lái)。對(duì)于消費(fèi)上的采購(gòu)材料，除了客觀原因(如資金延遲，采購(gòu)任務(wù)下得急，供給商來(lái)不及交貨等)之外，根本都能即使到位。(1)采購(gòu)的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)方案、方案，一直與消費(fèi)部門(mén)嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)，實(shí)在滿足訂單的消費(fèi)需求。(2)與局部供給商建立了良好關(guān)系，可以進(jìn)展有效的溝通洽商，努力為公司爭(zhēng)取了優(yōu)惠條件，有效減少采購(gòu)本錢(qián)。(3)在資金緊張的狀況下，與供給商協(xié)商，支持公司消費(fèi)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。(1)材料在采購(gòu)回來(lái)后，跟財(cái)務(wù)部門(mén)溝通比擬不及時(shí)，未能迅速后明晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門(mén)工作效率。(2)在付款方面還沒(méi)有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個(gè)別供給商不滿的情緒。(1)對(duì)支付采購(gòu)費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購(gòu)部各項(xiàng)支付情況明晰明了并有據(jù)可尋。(2)庫(kù)存問(wèn)題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動(dòng)咨詢，可一起完成采購(gòu)本錢(qián)與庫(kù)存本錢(qián)的權(quán)衡分析^p等，更加嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)兩個(gè)部門(mén)。(3)對(duì)于有方案外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，那么需要與物控部、銷售部、消費(fèi)部溝通好，盡可能完善采購(gòu)方案及采購(gòu)預(yù)算。和采購(gòu)員親密溝通，隨時(shí)應(yīng)付緊急采購(gòu)任務(wù)，改良采購(gòu)工作中的相關(guān)問(wèn)題，沉著應(yīng)對(duì)各種方案外情況，更有效的對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)展管理規(guī)劃，與各個(gè)部門(mén)聯(lián)絡(luò)更加嚴(yán)密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購(gòu)的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購(gòu)本錢(qián)。序號(hào)工作內(nèi)容目的要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人1x月份物資的市場(chǎng)詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成x月15、30日xx2日常物資的詢價(jià)及采購(gòu)按時(shí)完成xx3辦公設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂xx4物資價(jià)格庫(kù)、供給商檔案的健全按時(shí)完成x月30日xx5各部門(mén)月方案采購(gòu)按時(shí)、按質(zhì)完成xx6領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成xx全體人員采購(gòu)工作方案篇二1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)展物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。2、裝修期間合理進(jìn)展工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供給商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。2、零售店采購(gòu)所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反應(yīng)給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)方案，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供給商保持聯(lián)絡(luò)。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見(jiàn)。1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)視管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)步存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要進(jìn)步質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并進(jìn)步駐鄭采購(gòu)員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車(chē)平安意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。2、對(duì)采購(gòu)員行車(chē)專業(yè)知識(shí)進(jìn)展培訓(xùn)和督導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)駕車(chē)操作程序，防止因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞。要求采購(gòu)員純熟掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)本錢(qián)。3、在本職工作完成的根底上，親密配合其他部門(mén)的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，進(jìn)步整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)展節(jié)約。2、所有供給商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入采購(gòu)部每日價(jià)格比照表，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供給商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，那么按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)展貨款清算。3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶著采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供給商供貨價(jià)進(jìn)展核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)展新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。4、承受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)視，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)展抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!5、對(duì)采購(gòu)部外線的使用進(jìn)展嚴(yán)格管理，建立供給商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的外，其他一律禁打，特殊情況需將號(hào)碼及聯(lián)絡(luò)人進(jìn)展存檔，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)展核準(zhǔn)，以次到達(dá)話費(fèi)節(jié)約的目的!最后，祝大家新的一年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來(lái)，為我們美妙、燦爛的明天努力奮斗吧!采購(gòu)工作方案篇三1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)展物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。2、裝修期間合理進(jìn)展工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供給商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的`檢查，確保食品衛(wèi)生平安。2、零售店采購(gòu)所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反應(yīng)給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)方案，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供給商保持聯(lián)絡(luò)。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見(jiàn)。1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)視管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)