來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料-新高中化學(xué)必修二-導(dǎo)學(xué)課件

第三章有機(jī)化合物第二節(jié)來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料第1課時(shí)乙烯1新課情境呈現(xiàn)2課前新知預(yù)習(xí)3預(yù)習(xí)自我檢測(cè)4課堂探究研析5學(xué)科核心素養(yǎng)6課堂達(dá)標(biāo)驗(yàn)收7課時(shí)作業(yè)新課情境呈現(xiàn)到目前為止，世界各國(guó)所用的燃料幾乎都是化石燃料，即石油、天然氣和煤。石油和煤又分別被譽(yù)為“工業(yè)的血液”和“工業(yè)的糧食”。你知道煤和石油為什么有這樣的美譽(yù)嗎？因?yàn)槌俗魅剂?，它們還是生產(chǎn)許多化工產(chǎn)品的主要原料。你知道身邊的哪些材料或者環(huán)境問(wèn)題與石油和煤有關(guān)系嗎？南方的香蕉在未成熟時(shí)采摘下來(lái)(青香蕉)運(yùn)到北方后，有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者常把購(gòu)回家的青香蕉同幾個(gè)熟透的蘋果一起放入塑料袋中，放一段時(shí)間后就會(huì)吃上金黃的、香噴噴的香蕉；同樣在一些水果存貯庫(kù)及花店里，人們常把水果或花朵密封好后再放入一些浸泡過(guò)高錳酸鉀溶液的硅土，就大大提高了它們的保鮮期，延長(zhǎng)了銷售期，獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。你知道青香蕉變熟的原理嗎？高錳酸鉀硅土為什么能延長(zhǎng)水果的保鮮期？課前新知預(yù)習(xí)一、烯烴1．不飽和烴與烯烴2．烯烴的實(shí)驗(yàn)探究褪去褪去黑煙不飽和烴二、乙烯1．乙烯的組成與結(jié)構(gòu)(1)乙烯組成的表示方法平面共平面氣體難溶于水3.乙烯的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)(2)加成反應(yīng)①概念：有機(jī)物分子中的__________(或__________)兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。②乙烯的加成反應(yīng)雙鍵三鍵在空氣中燃燒不能將乙烷中乙烯除去，B錯(cuò)誤；A．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，乙烷能發(fā)生取代反應(yīng)乙烯在空氣中燃燒，火焰明亮且伴有黑煙，乙烷燃燒沒(méi)有黑煙，D項(xiàng)也可鑒別。你知道煤和石油為什么有這樣的美譽(yù)嗎？因?yàn)槌俗魅剂希鼈冞€是生產(chǎn)許多化工產(chǎn)品的主要原料。解析：烴分子中每增加1個(gè)碳碳雙鍵就減少2個(gè)氫原子，B項(xiàng)錯(cuò)誤。裂解是采用比裂化更高的溫度，使相對(duì)分子質(zhì)量較大的烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子烴，生成的乙烯較多，D項(xiàng)正確。點(diǎn)撥：(1)使溴水褪色不一定發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如CCl4萃取溴水中的溴，為物理變化。你知道身邊的哪些材料或者環(huán)境問(wèn)題與石油和煤有關(guān)系嗎？C．乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2有時(shí)也可利用平均相對(duì)分子質(zhì)量來(lái)確定可能的組成，采用十字交叉法計(jì)算較為便捷。C．乙烯屬于不飽和烴，乙烷屬于飽和烴B．乙烯和乙烷都能發(fā)生加成反應(yīng)南方的香蕉在未成熟時(shí)采摘下來(lái)(青香蕉)運(yùn)到北方后，有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者常把購(gòu)回家的青香蕉同幾個(gè)熟透的蘋果一起放入塑料袋中，放一段時(shí)間后就會(huì)吃上金黃的、香噴噴的香蕉；8．不能用來(lái)鑒別乙烷和乙烯的是()B．與溴水發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色D．烯烴的分子通式為CnH2n(n≥2)若生成水的物質(zhì)的量小于2倍原混合烴的物質(zhì)的量，則必含C2H2。C．通入酸性高錳酸鉀溶液中0g，乙裝置增重17.有時(shí)也可利用平均相對(duì)分子質(zhì)量來(lái)確定可能的組成，采用十字交叉法計(jì)算較為便捷。4．乙烯的用途(1)乙烯的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平。(2)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、果實(shí)催熟劑。點(diǎn)撥：乙烯使酸性KMnO4溶液和溴水褪色的原理不同，前者是氧化反應(yīng)，后者是加成反應(yīng)。預(yù)習(xí)自我檢測(cè)1．工業(yè)上獲得乙烯原料的主要途徑是(

)A．石蠟油分解 B．石油分餾C．石油裂化 D．石油裂解解析：石蠟油分解可得到乙烯，但不是工業(yè)獲取乙烯的主要途徑，A項(xiàng)錯(cuò)誤；石油分餾不能得到乙烯，B項(xiàng)錯(cuò)誤；石油裂化是將相對(duì)分子質(zhì)量大、沸點(diǎn)高的烴分解為相對(duì)分子質(zhì)量小、沸點(diǎn)較低的液態(tài)烴，乙烯含量少，C項(xiàng)錯(cuò)誤；裂解是采用比裂化更高的溫度，使相對(duì)分子質(zhì)量較大的烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子烴，生成的乙烯較多，D項(xiàng)正確。D2．下列有關(guān)乙烯的敘述正確的是(

)①乙烯溶于水后可得乙醇②乙烯是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑③乙烯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)④乙烯是無(wú)色、難溶于水的氣體A．只有② B．只有①③C．只有②③ D．只有②③④解析：在通常情況下，乙烯與水不能發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇。D3．通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志是(

)A．石油的產(chǎn)量 B．乙烯的產(chǎn)量C．硫酸的產(chǎn)量 D．合成纖維的產(chǎn)量解析：乙烯可用于制造塑料合成纖維、有機(jī)溶劑等，是重要的化工原料，乙烯工業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了其他以石油為原料的石油化工的發(fā)展。因此一個(gè)國(guó)家乙烯工業(yè)的發(fā)展水平，已成為衡量這個(gè)國(guó)家石油化學(xué)工業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，故選B。B4．下列關(guān)于乙烯的說(shuō)法中，不正確的是(

)A．無(wú)色氣體，比空氣略輕B．與溴水發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色C．乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2D．難溶于水解析：乙烯是無(wú)色略有氣味的氣體，比空氣略輕，難溶于水，A、D正確；乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2，乙烯中含碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，C正確，B錯(cuò)誤。B5．下列分子中的所有原子均在同一平面上的是(

)A．C2H4 B．CHCl3C．CH3CHCH2 D．CH3—CH3解析：C2H4的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2，含有碳碳雙鍵，各原子均在同一平面上，A正確；CHCl3是四面體結(jié)構(gòu)所有原子不在同一平面，B錯(cuò)誤；CH3CHCH2分子中含有甲基，所有原子不可能均共面，C錯(cuò)誤；CH3—CH3分子中含有2個(gè)甲基，所以原子不可能均共面，D錯(cuò)誤。A6．下列物質(zhì)中，不能和乙烯發(fā)生加成反應(yīng)的是(

)A．H2 B．H2OC．KMnO4 D．Br2解析：KMnO4具有強(qiáng)氧化性，乙烯分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，兩者發(fā)生氧化還原反應(yīng)，所以選C。C7．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A．乙烯為不飽和烴，乙烷為飽和烴B．烴分子中每增加1個(gè)碳碳雙鍵就減少1個(gè)氫原子C．分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵的不飽和鏈烴是烯烴D．烯烴的分子通式為CnH2n(n≥2)解析：烴分子中每增加1個(gè)碳碳雙鍵就減少2個(gè)氫原子，B項(xiàng)錯(cuò)誤。B8．不能用來(lái)鑒別乙烷和乙烯的是(

)A．酸性高錳酸鉀溶液 B．溴的四氯化碳溶液C．水 D．在空氣中點(diǎn)燃解析：乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，而乙烷不能，故A、B項(xiàng)可以鑒別乙烷和乙烯；乙烷和乙烯均不溶于水，故C項(xiàng)不能鑒別，符合題意；乙烯在空氣中燃燒，火焰明亮且伴有黑煙，乙烷燃燒沒(méi)有黑煙，D項(xiàng)也可鑒別。C課堂探究研析知識(shí)點(diǎn)1乙烯的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)點(diǎn)撥：(1)書(shū)寫乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式必須書(shū)寫碳碳雙鍵，不能省略。(2)乙烷、乙烯與鹵素反應(yīng)時(shí)，分別需要的是鹵素單質(zhì)、溴水(或溴的CCl4溶液)，其反應(yīng)條件不同。(2019·長(zhǎng)沙高一檢測(cè))下列關(guān)于乙烯和乙烷比較的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是(

)A．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，乙烷能發(fā)生取代反應(yīng)B．乙烯和乙烷都能發(fā)生加成反應(yīng)C．乙烯屬于不飽和烴，乙烷屬于飽和烴D．乙烯和乙烷都能發(fā)生氧化反應(yīng)解析：乙烯含碳碳雙鍵，屬于不飽和烴，能發(fā)生加成反應(yīng)，乙烷含碳碳單鍵，屬于飽和烴，能發(fā)生取代反應(yīng)，不能發(fā)生加成反應(yīng)，兩者都能發(fā)生氧化反應(yīng)，故A、C、D正確，B錯(cuò)誤。典例1B〔變式訓(xùn)練1〕既可用來(lái)鑒別乙烷和乙烯，又可用來(lái)除去乙烷中混有的乙烯的方法是(

)A．通入足量溴水中B．分別在空氣中燃燒C．通入酸性高錳酸鉀溶液中D．在一定條件下通入足量氫氣解析：通入溴水中，乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)生成二溴乙烷，溴水褪色，既可以用于鑒別乙烷和乙烯，又可用于除去乙烷中的乙烯，A正確；在空氣中燃燒不能將乙烷中乙烯除去，B錯(cuò)誤；通入酸性高錳酸鉀溶液生成CO2，引入新雜質(zhì)，C錯(cuò)誤；通入氫氣不反應(yīng)，引入新雜質(zhì)，D錯(cuò)誤。A知識(shí)點(diǎn)2乙烯的氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)(2)與強(qiáng)氧化劑(酸性高錳酸鉀)反應(yīng)。①利用該性質(zhì)可鑒別甲烷(或烷烴)和乙烯(或烯烴)。②該反應(yīng)中高錳酸鉀將乙烯最終氧化為CO2，所以除去甲烷中的乙烯時(shí)不能用酸性高錳酸鉀溶液。2．加成反應(yīng)加成反應(yīng)實(shí)質(zhì)：有機(jī)物分子中的不飽和鍵(碳碳雙鍵或碳碳三鍵)部分?jǐn)嗔?，碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。反應(yīng)模式：CH2===CH2＋X2―→CH2XCH2X或CH2===CH2＋XY―→CH2XCH2YX2或XY反應(yīng)條件主要產(chǎn)物應(yīng)用Br2溴的四氯化碳溶液CH2BrCH2Br鑒別甲烷和乙烯HCl催化劑加熱CH3CH2Cl制取純凈的氯乙烷H2O高溫、高壓和催化劑CH3CH2OH制取乙醇n個(gè)CH2===CH2催化劑(在一定條件下)CH2—CH2聚乙烯制備聚乙烯點(diǎn)撥：(1)使溴水褪色不一定發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如CCl4萃取溴水中的溴，為物理變化。(2)溴水既可區(qū)別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷(烷烴)中混有的乙烯，但溴的四氯化碳溶液不可用于除去甲烷(烷烴)中混有的乙烯。典例2BB核心科學(xué)素養(yǎng)(4)化學(xué)方程式法。利用燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式，要抓住以下幾點(diǎn)：氣體體積變化、氣體壓強(qiáng)變化、氣體密度變化、混合物平均相對(duì)分子質(zhì)量等，同時(shí)可結(jié)合適當(dāng)?shù)姆椒?，如平均值法、十字交叉法、討論等技巧，迅速求出分子式。①兩混合烴，若其平均相對(duì)分子質(zhì)量小于或等于26，則該烴中必含甲烷。②兩氣態(tài)混合烴，充分燃燒后，若生成CO2的體積小于2倍原混合烴的體積，則原混合烴中必含CH4；若生成水的物質(zhì)的量小于2倍原混合烴的物質(zhì)的量，則必含C2H2。③氣態(tài)混合烴與足量的氧氣充分燃燒后，若總體積保持不變(溫度在100℃以上)，則原混合烴中的氫原子平均數(shù)為4；若體積增大，氫原子平均數(shù)大于4；若體積減小，氫原子平均數(shù)小于4，即必含C2H2。④當(dāng)為混合烴時(shí)，一般是設(shè)平均分子式，結(jié)合反應(yīng)式和體積求出平均組成，利用平均值的含義確定各種可能混合烴的分子式。有時(shí)也可利用平均相對(duì)分子質(zhì)量來(lái)確定可能的組成，采用十字交叉法計(jì)算較為便捷。⑤當(dāng)條件不足時(shí)，可利用已知條件列方程，進(jìn)而解不定方程，結(jié)合烴CxHy中的x，y為