供應(yīng)鏈管理的方法及其新發(fā)展課件

物流師中級(zhōngjí)

第十章供給鏈管理第一頁，共五十四頁。10.1供給鏈管理概述10.2供給鏈的設(shè)計10.3供給鏈管理的方法10.4供給鏈的績效評估10.5供給鏈管理的新開展(kāizhǎn)知識應(yīng)用目錄第二頁，共五十四頁。10.1供給(gōngjǐ)鏈管理概述10.1.1供給鏈的概念供給鏈〔SupplyChain〕〔GB〕：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或效勞提供給最終用戶活動的上游與下游組織所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。一個完整的供給鏈始于原材料的供給商，止于最終用戶，是由原材料供給商、制造商、倉庫、產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量、與作業(yè)管理相關(guān)的物流信息，以及與訂貨、發(fā)貨、貨款支付相關(guān)的商流信息組成的有機系統(tǒng)?，F(xiàn)在供給鏈的概念更加注重圍繞(wéirào)核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心企業(yè)與供給商、供給商的供給商，乃至與所有前向的關(guān)系，與用戶、用戶的用戶及所有后向的關(guān)系。供給鏈是一個利益集合體，強調(diào)企業(yè)間的戰(zhàn)略合作關(guān)系，核心企業(yè)那么從事自己最擅長的業(yè)務(wù)。供給鏈是圍繞(wéirào)核心企業(yè)，通過對物流、信息流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到銷售者手中，將供給商、制造商、分銷商、零售商、最終用戶連成一個鏈狀結(jié)構(gòu)。第三頁，共五十四頁。10.1供給鏈管理(guǎnlǐ)概述10.1.2供給鏈的特征供給鏈是一個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，由供給商、供給商的供給商和用戶、用戶的用戶組成。一個實體(shítǐ)是一個節(jié)點，節(jié)點和節(jié)點之間是一種需求與供給關(guān)系。供給鏈主要具有以下特征：〔1〕復(fù)雜性?！?〕動態(tài)性?！?〕面向用戶需求?！?〕交叉性。市場預(yù)測常用方法分類第四頁，共五十四頁。10.1供給鏈管理(guǎnlǐ)概述10.1.3供給鏈的類型1〕穩(wěn)定的供給鏈和動態(tài)的供給鏈根據(jù)供給鏈存在的穩(wěn)定性劃分，可以將供給鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供給鏈。2〕平衡的供給鏈和傾斜的供給鏈根據(jù)供給鏈容量與用戶需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供給鏈和傾斜的供給鏈。3〕有效性供給鏈和反響性供給鏈有效性供給鏈主要表達供給鏈的物理功能，即以最低的本錢將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供給鏈中的運輸?shù)?；反響性供給鏈主要表達供給鏈的市場中介功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場，對未預(yù)知的需求作出快速(kuàisù)反響等。4〕推動式供給鏈和拉動式供給鏈第五頁，共五十四頁。10.1供給(gōngjǐ)鏈管理概述10.1.4供給鏈管理(guǎnlǐ)供給鏈管理〔SupplyChainManagement，SCM〕〔GB〕：對供給鏈涉及的全部活動進行方案、組織、協(xié)調(diào)與控制。其目標是將滿足客戶需求的產(chǎn)品在正確的時間，按照正確的數(shù)量，正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點，并使總本錢最小或總收益最大。1〕供給鏈管理的內(nèi)容供給鏈管理覆蓋了從供給商的供給商到客戶的客戶的全部過程，主要涉及五個主要領(lǐng)域：供給〔Supply〕、生產(chǎn)方案〔SchedulePlan〕、物流〔Logistics〕、需求〔Demand〕、回流〔Return〕。第六頁，共五十四頁。10.1供給鏈管理(guǎnlǐ)概述10.1.4供給鏈管理(guǎnlǐ)

1〕供給鏈管理的內(nèi)容供給鏈管理包括的其他內(nèi)容：①戰(zhàn)略性供給商與用戶合作伙伴關(guān)系；②供給鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和方案；③供給鏈設(shè)計〔全球節(jié)點企業(yè)定位、資源和生產(chǎn)的集成化管理〕；④企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間物料供給與需求管理；⑤基于供給鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計和制造管理；⑥基于供給鏈的用戶和物流管理〔運輸、庫存、包裝等〕；⑦企業(yè)間資金流管理；⑧基于Internet/intranet的供給鏈交互信息管理；⑨反向物流管理第七頁，共五十四頁。10.1供給(gōngjǐ)鏈管理概述10.1.4供給鏈管理2〕供給鏈與傳統(tǒng)模式的區(qū)別〔1〕供給鏈管理把供給鏈中所有節(jié)點企業(yè)看作一個整體，供給鏈管理涵蓋整個物流過程，包括從供給商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域?！?〕供給鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，它影響和決定了整個供給鏈的本錢和市場占有份額?！?〕供給鏈管理的關(guān)鍵是需要采用集成的思想和方法，而不僅是節(jié)點企業(yè)資源的簡單連接?！?〕供給鏈管理具有更高的目標，通過(tōngguò)協(xié)調(diào)合作關(guān)系到達高水平的效勞。第八頁，共五十四頁。10.1供給鏈管理(guǎnlǐ)概述10.1.5供給鏈管理與物流管理1〕供給鏈管理是物流運作管理的擴展供給鏈管理要求企業(yè)從僅關(guān)注優(yōu)化物流活動，轉(zhuǎn)到關(guān)注優(yōu)化所有的企業(yè)職能，包括需求管理、市場營銷和銷售、制造、財務(wù)和物流，將這些活動緊密地集成起來，以實現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計、制造、分銷、顧客效勞、本錢管理以及增值效勞等方面的重大突破。2〕供給鏈管理是物流一體化管理的延伸通過信息技術(shù)和通信技術(shù)的應(yīng)用，將整個供給鏈連接在一起，企業(yè)將視他們自己和他們的貿(mào)易(màoyì)伙伴為一個擴展企業(yè)，從而形成一種創(chuàng)造市場價值的全新方法。3〕供給鏈管理是物流管理的新戰(zhàn)略第九頁，共五十四頁。第十頁，共五十四頁。10.2供給(gōngjǐ)鏈的設(shè)計10.2.1供給鏈設(shè)計的原那么在供給鏈的設(shè)計過程中，應(yīng)遵循一些根本的原那么，以保證供給鏈的設(shè)計和重建能滿足供給鏈管理(guǎnlǐ)思想得以實施和貫徹的要求?！?〕集成與分解相結(jié)合原那么〔2〕簡潔性原那么〔3〕互補性原那么〔4〕協(xié)調(diào)性原那么〔5〕動態(tài)性原那么〔6〕創(chuàng)新性原那么〔7〕戰(zhàn)略性原那么第十一頁，共五十四頁。10.2供給(gōngjǐ)鏈的設(shè)計10.2.2供給鏈設(shè)計的策略供給鏈的設(shè)計是供給鏈管理中首要并重要的環(huán)節(jié)。一般的設(shè)計策略包括：基于產(chǎn)品的供給鏈設(shè)計策略、基于本錢的供給鏈設(shè)計策略、基于多代理的供給鏈設(shè)計策略。使用(shǐyòng)較多、較為成熟的就是基于產(chǎn)品的供給鏈設(shè)計策略。產(chǎn)品的供給鏈設(shè)計策略，主要包括產(chǎn)品類型、供給鏈類型、二者組成的策略矩陣等內(nèi)容。1)產(chǎn)品類型需求特征功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期超過兩年一年到三年邊際貢獻5%～20%20%～60%產(chǎn)品多樣性低(每一目錄10到20個)高(每一目錄上千)預(yù)測的平均邊際錯誤率10%40%～100%平均缺貨率1%～2%10%～40%預(yù)測的平均季節(jié)降價率010%～25%按訂單生產(chǎn)的提前期6個月～1年1天～2周第十二頁，共五十四頁。10.2.2供給鏈設(shè)計的策略1)產(chǎn)品類型由上表可以看出，功能型產(chǎn)品一般用于滿足(mǎnzú)客戶的根本需求，變化很少，具有穩(wěn)定的、可預(yù)測的需求和較長的壽命周期，但它們的邊際利潤較低；為了防止低邊際利潤，許多企業(yè)在式樣或技術(shù)上進行創(chuàng)新來激發(fā)消費者的購置欲望，從而獲得高邊際利潤，這種創(chuàng)新型產(chǎn)品的需求一般不可預(yù)測，壽命周期也較短。正因為這兩種產(chǎn)品的不同，才需要有不同類型的供給鏈來滿足(mǎnzú)不同的管理需要。2〕供給鏈類型比較項目市場反應(yīng)性供應(yīng)鏈物理有效性供應(yīng)鏈基本目標盡可能地反應(yīng)不可預(yù)測的需求。以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測的需求。庫存政策部署好零部件和成品的緩沖庫存。產(chǎn)生高收入而使整個鏈的庫存最小化。提前期大量投資于縮短提前期在不增加成本的前提下，盡可能縮短提前期。選擇供應(yīng)商的標準以速度、柔性和質(zhì)量為中心以成本和質(zhì)量為核心產(chǎn)品設(shè)計策略用模型設(shè)計以盡可能地延遲產(chǎn)品差別最大化績效和最小化成本、第十三頁，共五十四頁。10.2供給(gōngjǐ)鏈的設(shè)計3)基于產(chǎn)品的供給鏈設(shè)計策略〔1〕功能型產(chǎn)品供給鏈設(shè)計策略〔2〕創(chuàng)新型產(chǎn)品供給鏈設(shè)計策略對于創(chuàng)新型產(chǎn)品，如果邊際奉獻率為40%，平均缺貨率為25%，那么邊際利潤損失為10%。所以，對此類產(chǎn)品就需要有高度靈活(línɡhuó)的供給鏈，來對多變的市場做出迅速的反響，投資改善供給鏈的市場反響能力就成為必要之舉。〔3〕供給鏈設(shè)計與產(chǎn)品類型策略矩陣根據(jù)前面我們了解到的產(chǎn)品和供給鏈的特性，就可以設(shè)計出與產(chǎn)品需求相一致的供給鏈，設(shè)計策略如以下圖10-2。功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品有效性供應(yīng)鏈匹配不匹配反應(yīng)性供應(yīng)鏈不匹配匹配第十四頁，共五十四頁。10.2.3供給鏈設(shè)計步驟1〕分析市場競爭環(huán)境2〕總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀3〕根據(jù)基于產(chǎn)品的供給鏈設(shè)計策略提出供給鏈設(shè)計的目標和模型4〕分析和評價供給鏈設(shè)計的技術(shù)可能性5〕解決關(guān)鍵問題〔1〕供給鏈的成員，如供給商、設(shè)備、工廠、分銷中心的選擇與定位、方案與控制方法?！?〕原材料的來源問題，包括供給商、流量、價格、運輸?shù)葐栴}。〔3〕生產(chǎn)方式設(shè)計，如需求預(yù)測、生產(chǎn)什么產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、供給給哪些(nǎxiē)分銷中心、價格、生產(chǎn)方案、生產(chǎn)作業(yè)方案和跟蹤控制、庫存管理等問題。〔4〕分銷任務(wù)與能力設(shè)計，如產(chǎn)品效勞于那些市場、運輸、價格等問題。〔5〕相關(guān)信息管理系統(tǒng)設(shè)計?！?〕物流管理系統(tǒng)設(shè)計等。第十五頁，共五十四頁。10.2.4供給鏈的模型選擇供給鏈根本的結(jié)構(gòu)模型有兩種：鏈狀模型和網(wǎng)狀模型。鏈狀模型是一個簡單的靜態(tài)(jìngtài)模型，說明供給鏈的根本組成和輪廓。網(wǎng)狀模型更能說明現(xiàn)實世界中產(chǎn)品的復(fù)雜供給關(guān)系(如下圖)。在網(wǎng)狀模型中，C的供給商可能不只一家，而是有B1，B2……Bn等n家，分銷商也可能有D1，D2，……Dm等m家。動態(tài)地考慮，C也可能有C1，C2，…Ck等k家。由此就構(gòu)成了—個網(wǎng)狀模型。第十六頁，共五十四頁。10.2供給(gōngjǐ)鏈的設(shè)計10.2.4供給鏈的模型選擇供給鏈設(shè)計所使用的根本模型是網(wǎng)狀模型。但是(dànshì)在實際中，有些企業(yè)規(guī)模非常大，內(nèi)部結(jié)構(gòu)也非常復(fù)雜，與其他企業(yè)聯(lián)系的只是其中一個部門，而且內(nèi)部也存在產(chǎn)品供給關(guān)系，用一個節(jié)點來表示這些復(fù)雜關(guān)系顯然不行，這就需要將表示這個企業(yè)的節(jié)點分解成很多相互聯(lián)系的小節(jié)點，這些小節(jié)點構(gòu)成一個網(wǎng)，稱之為子網(wǎng)(如下圖)。第十七頁，共五十四頁。10.2供給(gōngjǐ)鏈的設(shè)計10.2.4供給鏈的模型選擇如果把供給鏈上為了完成共同目標、通力合作(tōnglìhézuò)、并實現(xiàn)各自利益的這樣一些企業(yè)形象地看成是一個企業(yè)，這就是虛擬企業(yè)(如下圖)。虛擬企業(yè)的節(jié)點用虛線框起來。第十八頁，共五十四頁。10.2.5確定供給鏈組織模型1〕核心企業(yè)作為用戶企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)模型作為用戶企業(yè)的核心企業(yè)，它本身擁有強大的銷售網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品設(shè)計等優(yōu)勢，銷售、用戶效勞這些功能就由核心企業(yè)自己的銷售網(wǎng)絡(luò)來完成。因此供給鏈組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)建主要集中在供給商這一局部。供給鏈管理的中心轉(zhuǎn)到供給商的選擇、信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計、生產(chǎn)方案、生產(chǎn)作業(yè)方案、跟蹤控制(kòngzhì)、庫存管理、供給商與采購管理等方面。2〕核心企業(yè)作為產(chǎn)品／效勞的供給者的結(jié)構(gòu)模型作為這類核心企業(yè)，它本身享有供給和生產(chǎn)的特權(quán)，或者享有在制造、供給方面不可替代的優(yōu)勢，比方能源、原材料生產(chǎn)企業(yè)。但其在分銷、用戶效勞等方面那么不具備競爭優(yōu)勢。因此在這一模型中，供給鏈管理主要集中在經(jīng)銷商、用戶的選擇、信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計、需求預(yù)測方案與管理、分銷渠道管理、用戶管理與效勞等方面。第十九頁，共五十四頁。10.2.5確定供給鏈組織模型3〕核心企業(yè)同時作為產(chǎn)品和效勞的供給者和用戶這類核心企業(yè)主要具有產(chǎn)品設(shè)計、管理等優(yōu)勢，但是，在原材料的供給、產(chǎn)品的銷售及各市場用戶的效勞，缺乏足夠的力量，因此，它必須通過尋求適宜的供給商、制造商、分銷商和用戶構(gòu)建成整個供給鏈。供給鏈管理主要是協(xié)調(diào)好產(chǎn)、供、銷的關(guān)系，信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計、方案、控制、支持管理、信息流管理等方面。4〕分析和評價供給鏈設(shè)計的技術(shù)可能性它主要通過在眾多中小經(jīng)銷企業(yè)和大的供給商之間建立聯(lián)系，代表中小經(jīng)銷企業(yè)的利益取得同大的供給商平等的地位，從而建立起彼此合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。供給鏈管理主要集中在中小經(jīng)銷企業(yè)與大的供給商之間的協(xié)調(diào)、信息交換和中小經(jīng)銷企業(yè)的控制等方面。對于現(xiàn)有組織模式如何轉(zhuǎn)變?yōu)楣┙o鏈管理模式，首先是識別企業(yè)自身優(yōu)勢，將非優(yōu)勢職能通過供給鏈中其它企業(yè)完成，其次(qícì)集中本企業(yè)的資源開展企業(yè)自身優(yōu)勢，尋求合作伙伴。因此可以說供給鏈的組織重構(gòu)是建立在個體企業(yè)組織重構(gòu)的根底之上的。第二十頁，共五十四頁。10.3供給(gōngjǐ)鏈管理的方法10.3.1快速反響(QR)1〕QR的概念快速反響(quickresponse，QR)〔GB〕：供給鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)進行信息交換與信息共享，用高頻率小批量配送方式補貨，以實現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高顧客效勞水平和企業(yè)競爭力為目的的一種供給鏈管理策略。2〕QR的實施階段實施QR可分為三個階段：第一階段：對所有的商品單元條碼化，即對商品消費單元用EAN／UPC條碼標識，對商品貿(mào)易單元用ITF-14條碼標識，而對物流單元那么(nàme)用UCC／EAN-128條碼標識。利用EDI傳輸訂購單報文和發(fā)票報文。第二十一頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.1快速反響(QR)2〕QR的實施階段第二階段：在第一階段的根底上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略。如自動補庫與商品即時出售等，并采用EDI傳輸更多的報文，如發(fā)貨通知報文、收貨通知報文等。第三階段：與貿(mào)易伙伴密切合作，采用更高級的QR策略，以對客戶的需求作出快速反響。一般來說，企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)的優(yōu)化相對來說較為容易，但在貿(mào)易伙伴間進行合作時，往往會遇到諸多障礙，在QR實施的第三階段，每個企業(yè)必須把自己(zìjǐ)當成集成供給鏈系統(tǒng)的一個組成局部，以保證整個供給鏈的整體效益。第二十二頁，共五十四頁。10.3供給(gōngjǐ)鏈管理的方法10.3.1快速反響(QR)3〕實施QR成功的條件〔1〕改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、企業(yè)經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)〔2〕開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)這些信息技術(shù)有條碼技術(shù)，電子訂貨系統(tǒng)(EOS)，銷售時點系統(tǒng)〔POS〕，電子數(shù)據(jù)交換〔EDI〕，電子資金轉(zhuǎn)賬(EFT)，賣方管理庫存(VMI)，連續(xù)補貨(CRP)等?！?〕與供給鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系(guānxì)〔4〕改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法將銷售信息、庫存信息、生產(chǎn)信息、本錢信息等與合作伙伴交流共享，并在此根底上，要求各方在一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題?！?〕供給方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存第二十三頁，共五十四頁。10.3供給(gōngjǐ)鏈管理的方法10.3.1快速反響(QR)4〕實施QR的收益對于零售商來說，大概需要銷售額的1．5％～2％的投入以支持條碼、POS系統(tǒng)和EDI的正常運行。這些投入包括EDI啟動軟件，現(xiàn)有應(yīng)用軟件的改進，租用增值網(wǎng)，產(chǎn)品查詢，開發(fā)人員費用，教育與培訓(xùn)，EDI工作協(xié)調(diào)，通信軟件，網(wǎng)絡(luò)以及遠程通信費用，計算機硬件，條碼標簽打印的軟件與硬件等。實施QR的收益是巨大的，它遠遠超過其投入。它可以節(jié)約銷售費用的5％，這些節(jié)省不僅包括商品價格的降低，也包括管理、分銷以及庫存(kùcún)等費用的大幅度減少。KurtSalmon協(xié)會的DavidCole在1997年曾說過：“在美國那些實施第一階段QR的公司每年可以節(jié)省15億美元的費用；而那些實施第二階段QR的公司每年可以節(jié)省費用27億美元。〞他提出，如果企業(yè)能夠過渡到第三階段(聯(lián)合方案、預(yù)計和補庫)，每年可望節(jié)約60億美元的費用。第二十四頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.1快速反響(QR)5〕QR的最新開展——CPFRQR已有10年的歷史，如今盡管QR的原那么沒有變化，但QR的策略以及技術(shù)卻今非昔比。最初，供給鏈上的每一個業(yè)務(wù)實體(如制造商、零售商或承運商)都單獨發(fā)揮作用。因此，每一個企業(yè)都對其貿(mào)易伙伴的業(yè)務(wù)不感興趣，更談不上同其貿(mào)易伙伴共享信息(xìnxī)。隨著市場競爭的加劇，業(yè)主及經(jīng)營者逐漸認識到：應(yīng)改進自己的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以便為客戶提供最好的效勞。目前在歐美，QR的開展已跨入第三個階段，即聯(lián)合方案、預(yù)測與補貨(CollaborativePlanning，F(xiàn)orecastingandReplenishment，簡稱CPFR)階段。第二十五頁，共五十四頁。10.3.2高效客戶反響〔ECR〕1〕ECR的概念及原理有效客戶反響〔efficientcustomerresponse，ECR〕〔GB〕：以滿足顧客(gùkè)要求和最大限度降低物流過程費用為原那么，能及時做出準確反響，使提供的物品供給或效勞流程最正確化的一種供給鏈管理策略。ECR的最終目標是建立一個具有高效反響能力和以客戶需求為根底的系統(tǒng)，使零售商及供給商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作，提高整個食品雜貨供給鏈的效率，而不是單個環(huán)節(jié)的效率，從而大大降低整個系統(tǒng)的本錢、庫存和物資儲藏，同時為客戶提供更好的效勞。適時、準確地、無紙信息流消費所涉及的順暢、連續(xù)的產(chǎn)品流供應(yīng)商銷售商零售商店最終客戶第二十六頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.2高效客戶反響〔ECR〕2〕ECR的特征〔1〕管理意識的創(chuàng)新。ECR要求(yāoqiú)產(chǎn)銷雙方的交易關(guān)系是一種合作伙伴關(guān)系。即交易各方通過相互協(xié)調(diào)合作，實現(xiàn)以低的本錢向消費者提供更高價值效勞的目標，在此根底上追求雙方的利益。簡單地說，是一種雙贏型關(guān)系?！?〕供給鏈整體協(xié)調(diào)。ECR要求對各部門、各職能以及各企業(yè)之間的隔膜，進行跨部門、跨職能和跨企業(yè)的管理和協(xié)調(diào)，使商品流和信息流在企業(yè)內(nèi)和供給鏈內(nèi)順暢地流動?！?〕涉及范圍廣。ECR所涉及的范圍包括零售業(yè)、批發(fā)業(yè)和制造業(yè)等相關(guān)的多個行業(yè)。為了最大限度地發(fā)揮ECR所具有的作用，必須對關(guān)聯(lián)的行業(yè)進行分析研究，對組成供給鏈的各類企業(yè)進行管理和協(xié)調(diào)。第二十七頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.2高效客戶反響〔ECR〕3〕實施ECR的原那么〔1〕提升消費者價值，ECR的目的是以低本錢向消費者提供高價值效勞?！?〕雙方共贏，ECR要求供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的贏輸型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化?！?〕信息及時準確，及時準確的信息在有效地進行市場營銷、生產(chǎn)制造、物流配送等決策方面起重要作用。〔4〕價值最大化，ECR要求從生產(chǎn)線末端的包裝作業(yè)開始到消費者獲得商品為止的整個商品移動過程產(chǎn)生(chǎnshēng)最大的附加價值，使消費者在需要的時間能及時獲得所需要的商品?！?〕利益均衡，ECR為了提高供給鏈整體的效益(如降低本錢、減少庫存、提高商品的價值等)，要求建立共同的成果評價體系，要求在供給鏈范圍內(nèi)進行公平的利益分配。第二十八頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.2高效客戶反響〔ECR〕4〕ECR的實施〔1〕首先需要進行內(nèi)部教育以及通信技術(shù)和設(shè)施的改善，同時也需要采取新的工作措施和回報系統(tǒng)。但公司或組織必須首先具備一貫言行一致的強有力的高層組織領(lǐng)導(dǎo)。〔2〕選擇初期ECR同盟伙伴〔3〕開發(fā)信息技術(shù)投資工程，支持ECR那些作為ECR先導(dǎo)的公司預(yù)測：在五年內(nèi)，連接他們及其業(yè)務(wù)伙伴之間的將是一個無紙的、完全整合(zhěnɡhé)的商業(yè)信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)將具有許多補充功能，既可降低本錢，又可使人們專注于其它管理以及產(chǎn)品、效勞和系統(tǒng)的創(chuàng)造性開發(fā)。第二十九頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.2高效客戶反響〔ECR〕5〕ECR與QR的比較ECR主要以食品(shípǐn)行業(yè)為對象，其主要目標是降低供給鏈各環(huán)節(jié)的本錢，提高效率。而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標是對客戶的需求作出快速反響，并快速補貨。這是因為食品(shípǐn)雜貨業(yè)與紡織服裝行業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品的特點不同：雜貨業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多數(shù)是一些功能型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對較長(生鮮食品(shípǐn)除外)，因此，訂購數(shù)量的過多(或過少)的損失相對較小。紡織服裝業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對較短，因此，訂購數(shù)量過多(或過少)造成的損失相對較大。第三十頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.3企業(yè)資源方案〔ERP〕1〕ERP的涵義企業(yè)資源方案〔enterpriseresourceplanning，ERP〕〔GB/〕：在MRPII的根底上，通過前饋的物流和反響的信息流、資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及供給商的資源整合在一起，表達完全按用戶需求進行經(jīng)營管理的一種全新的管理方法。假設(shè)將ERP與賣方管理庫存技術(shù)〔VMI〕相結(jié)合，可以開發(fā)出下一代的ERP產(chǎn)品(chǎnpǐn)，即供給鏈規(guī)劃〔SupplyChainPlanning，SCP〕。它可以將企業(yè)所在的供給鏈中的所有職能都集成到一個單一的框架中，使得整個供給鏈就像一個擴展了的企業(yè)一樣運作。第三十一頁，共五十四頁。10.3供給(gōngjǐ)鏈管理的方法10.3.3企業(yè)資源方案〔ERP〕2〕MRPII是ERP的重要組成制造資源方案〔manufacturingresourceplanning，MRPⅡ〕〔GB〕：在MRP的根底上，增加營銷、財務(wù)和采購功能，對企業(yè)制造資源和生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)實行合理有效的方案、組織、協(xié)調(diào)與控制，到達既能連續(xù)均衡生產(chǎn)，又能最大限度地降低各種物品的庫存量，進而提高企業(yè)經(jīng)濟效益的管理方法。ERP是一個高度集成的信息系統(tǒng)，它必然表達物流信息同資金流信息的集成。傳統(tǒng)的MRPII系統(tǒng)主要包括的制造、供銷和財務(wù)三大局部(júbù)依然是ERP系統(tǒng)不可跨越的重要組成。所以，MRPII的信息集成內(nèi)容既然己經(jīng)包括在ERP系統(tǒng)之中，就沒有必要再突出MRPII。形象說，MRPII已經(jīng)“融化〞在ERP之中，而不是“不再存在〞。第三十二頁，共五十四頁。10.3供給鏈管理(guǎnlǐ)的方法10.3.3企業(yè)資源方案〔ERP〕3〕ERP同MRPII的區(qū)別〔1〕兩者在資源管理方面的差異(chāyì)〔2〕兩者在生產(chǎn)管理方面的差異〔3〕兩者在管理功能方面的差異〔4〕兩者在事務(wù)處理方面的差異〔5〕兩者在跨國或跨地區(qū)經(jīng)營事務(wù)處理方面的差異〔6〕兩者在計算機信息處理技術(shù)方面的差異第三十三頁，共五十四頁。10.3供給(gōngjǐ)鏈管理的方法10.3.4企業(yè)資源方案〔ERP〕4〕ERP的核心管理思想ERP系統(tǒng)的核心管理思想就是(jiùshì)實現(xiàn)對整個供給鏈的有效管理，主要表達在以下四個方面：〔1〕表達對整個供給鏈資源進行管理的思想〔2〕表達精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想〔3〕表達事先方案與事中控制的思想〔4〕表達了“五流〞合一的現(xiàn)代先進管理思想第三十四頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.1現(xiàn)行的企業(yè)績效評價指標的特點現(xiàn)行企業(yè)績效評價指標側(cè)重于單個企業(yè)，評價的對象是某個具體企業(yè)的內(nèi)部職能部門或者職工個人，其評價指標在設(shè)計上有如下一些特點：〔1〕現(xiàn)行企業(yè)績效評價指標的數(shù)據(jù)來源于財務(wù)結(jié)果，在時間上略為滯后，不能反映供給鏈動態(tài)運營情況?！?〕現(xiàn)行企業(yè)績效評價主要評價企業(yè)職能部門工作完成情況，不能對企業(yè)業(yè)務(wù)流程進行評價，更不能科學(xué)、客觀地評價整個供給鏈的運營情況?！?〕現(xiàn)行企業(yè)績效評價指標不能對供給鏈的業(yè)務(wù)流程進行實時評價和分析，而是側(cè)重于事后分析。因此，當發(fā)現(xiàn)偏差時，偏差已成為事實，其危害和損失已經(jīng)造成，并且往往很難補償。因此，為衡量供給鏈整體運作績效，以便決策者能夠及時了解供給鏈整體狀況，應(yīng)該設(shè)計出更適合于度量(dùliàng)供給鏈企業(yè)績效的指標和評價方法。第三十五頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.2供給鏈績效評估的主要作用通過對供給鏈的運行進行度量，根據(jù)度量結(jié)果對供給鏈管理的運行績效進行評估，以到達(dàodá)提高供給鏈管理績效的作用。供給鏈績效評估的主要作用有以下四個方面：〔1〕對供給鏈整體運行效果做出評估。〔2〕對供給鏈上各企業(yè)進行評估。〔3〕對供給鏈上企業(yè)與企業(yè)之間的合作關(guān)系做出評估?！?〕對供給鏈上企業(yè)的鼓勵。第三十六頁，共五十四頁。10.4.3供給鏈績效評估的特點〔1〕供給鏈績效評估客觀地反映供給鏈整體運營情況以及上下節(jié)點企業(yè)之間的運營關(guān)系，而不是孤獨地評價某一個供給商的運營情況；而現(xiàn)行企業(yè)績效評估主要評價企業(yè)職能部門工作完成情況。〔2〕現(xiàn)行企業(yè)績效評價指標不能對企業(yè)鏈的業(yè)務(wù)流程進行實時評價和分析，而是側(cè)重于事后分析。因此，當發(fā)現(xiàn)偏差(piānchā)時，偏差(piānchā)已成為事實，其危害和損失已經(jīng)造成，并且往往很難補償；而供給鏈績效評估指標側(cè)重反映對供給鏈運行中的事前、事中和事后的評價與控制。〔3〕供給鏈績效評價指標是基于業(yè)務(wù)流程的績效評價指標，而現(xiàn)行的企業(yè)績效指標主要是基于部門職能的評價指標?！?〕建立的供給鏈績效評價方法和績效評價指標體系應(yīng)科學(xué)、客觀地反映供給鏈的運營情況。評價指標內(nèi)容要比現(xiàn)行的企業(yè)評價指標更為廣泛，它不僅僅是會計數(shù)據(jù)，同時還提出一些方法來測定供給鏈上企業(yè)之間的滿足關(guān)系。第三十七頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.4供給鏈績效評估的原那么(nàme)〔1〕分析關(guān)鍵績效指標，做到突出重點?！?〕績效指標體系能客觀反映供給鏈業(yè)務(wù)流程?！?〕評價指標不僅僅反映單個節(jié)點企業(yè)的運營情況，而更重要的是反映整個供給鏈的運營狀況?！?〕為防止僅做事后分析，采用實時分析與評價的方法，把績效度量范圍擴大到能反映供給鏈實時運營的信息上去。〔5〕通過采用能反映供給商、制造商及用戶之間關(guān)系的績效評價指標，把評價對象擴大到供給鏈上的相關(guān)企業(yè)。第三十八頁，共五十四頁。10.4供給鏈的績效(jìxiào)評估10.4.5供給鏈管理(guǎnlǐ)績效評估的內(nèi)容1〕內(nèi)部績效的衡量〔1〕本錢〔2〕顧客效勞〔3〕生產(chǎn)率〔4〕資產(chǎn)的衡量〔5〕質(zhì)量2〕外部績效衡量〔1〕用戶滿意程度〔2〕最正確實施基準第三十九頁，共五十四頁。10.4供給鏈的績效(jìxiào)評估10.4.5供給鏈管理績效(jìxiào)評估的內(nèi)容3〕綜合供給鏈績效衡量〔1〕顧客效勞〔2〕時間〔3〕本錢〔4〕資產(chǎn)除了以上一般性統(tǒng)計指標外，供給鏈的績效還輔以一些綜合性的指標如供給鏈效率來量度，也可由某些由定性指標組成的評價體系來反映，例如企業(yè)核心競爭力，核心能力等。第四十頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.6供給鏈管理績效評估指標體系的建立(jiànlì)1〕反映整個供給鏈業(yè)務(wù)流程的績效評估指標〔1〕產(chǎn)銷率指標產(chǎn)銷率指在一定時間內(nèi)已銷售的產(chǎn)品數(shù)量與已生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量的比值。即：產(chǎn)銷率=一定時間內(nèi)已銷售的產(chǎn)品數(shù)量/一定時間內(nèi)已生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量?！?〕平均產(chǎn)銷絕對偏差指標〔3〕產(chǎn)需率指標產(chǎn)需率指在一定時間內(nèi)，節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量與其上層節(jié)點企業(yè)(或用戶)對該節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品需求數(shù)量的比值?！?〕供給鏈產(chǎn)品出產(chǎn)〔或投產(chǎn)〕循環(huán)期〔CycleTime〕或節(jié)拍指標〔5〕供給鏈總運營本錢指標〔6〕供給鏈核心企業(yè)產(chǎn)品本錢指標〔7〕供給鏈產(chǎn)品質(zhì)量指標第四十一頁，共五十四頁。10.4供給鏈的績效(jìxiào)評估10.4.6供給鏈管理績效評估指標體系的建立2〕供給鏈上下游企業(yè)之間的績效評估指標〔1〕供給鏈層次結(jié)構(gòu)模型〔2〕反映供給鏈上、下節(jié)點企業(yè)之關(guān)系的績效評價指標準時交貨率本錢利潤率產(chǎn)品質(zhì)量合格率10.4.7供給鏈分銷渠道的績效評估標準供給鏈分銷渠道績效評價一般有定性和定量兩種方法。定性評價方法主要用于評價供給鏈分銷渠道成員協(xié)作的程度；分銷渠道成員矛盾沖突的程度；所需信息(xìnxī)的可獲得程度。定量評價方法主要評價供給鏈分銷渠道每單元的分銷本錢；履行訂單的出錯率；商品的破損率等。第四十二頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.7供給鏈分銷渠道的績效評估標準通常(tōngcháng)情況下，還可以采用企業(yè)目標市場顧客的滿意程度來評價供給鏈分銷渠道績效。這些績效評價包括產(chǎn)品直接從店鋪中的可獲得性；顧客效勞是否充分；企業(yè)品牌形象的優(yōu)勢等。另外，評價供給鏈分銷渠道結(jié)構(gòu)的有效性可以包括的內(nèi)容為：渠道成員的營業(yè)額；渠道中的競爭力量和有關(guān)問題。目前供給鏈分銷渠道評價還沒有通用標準，企業(yè)可以根據(jù)自身的戰(zhàn)略目標、運營環(huán)境、顧客的特殊需求等設(shè)計適合自己供給鏈分銷渠道的評估標準，一般來說，這些標準可以從三方面來考慮，即：顧客效勞；宏觀生產(chǎn)；微觀生產(chǎn)。顧客服務(wù)宏觀生產(chǎn)率微觀生產(chǎn)率訂單完成百分率運送提前期庫存補充速度訂單、運貨單、票據(jù)出錯率物流成本占銷售額的百分比運輸成本占銷售額的百分比累計庫存成本定期補充的庫存量每單位的倉庫成本庫存破損運輸成本／噸公里回程空載率第四十三頁，共五十四頁。10.4供給(gōngjǐ)鏈的績效評估10.4.8集成供給鏈的績效評估集成供給鏈績效是指供給鏈各成員之間通過信息協(xié)調(diào)和共享，在供給鏈根底設(shè)施，人力資源和技術(shù)開發(fā)等內(nèi)外資源的支持下，通過物流管理，生產(chǎn)操作，市場營銷，客戶效勞，信息開發(fā)等活動增加和創(chuàng)造價值總和。集成供給鏈績效評價問題已成為企業(yè)管理的一項重要議程，并逐漸融入集成供給鏈體系(tǐxì)中，目前的研究集中于三個方面的問題：一是，供給鏈集成績效評估指標的選?。欢?，供給鏈集成績效評價體系(tǐxì)的構(gòu)建；三是，供給鏈集成績效評價的構(gòu)建過程。故集成供給鏈的績效評估有待進一步研究。第四十四頁，共五十四頁。10.5供給(gōngjǐ)鏈管理的新開展10.5.1基于電子商務(wù)的智能供給鏈管理當前的供給鏈系統(tǒng)正向(zhènɡxiànɡ)全球化、信息化、一體化開展。通過電子、信息技術(shù)的運用，供給鏈中的節(jié)點企業(yè)能更好地實現(xiàn)信息共享，加強供給鏈中的聯(lián)系，使企業(yè)可以提高生產(chǎn)力，為產(chǎn)品提供更大的附加值。1〕電子商務(wù)的運用對供給鏈管理的影響〔1〕“電子商務(wù)〞為供給鏈管理開辟了一個嶄新的世界，它全面采用電腦和網(wǎng)絡(luò)支持企業(yè)及其客戶之間的交易活動，包括產(chǎn)品銷售、效勞、支付等等。〔2〕電子商務(wù)幫助企業(yè)拓展市場，拉近企業(yè)與客戶之間的距離?！?〕電子商務(wù)促進企業(yè)合作，建立企業(yè)與客戶之間的業(yè)務(wù)流程的無縫集成。最終到達生產(chǎn)、采購、庫存、銷售以及財務(wù)和人力資源管理的全面集成，令物流、信息流、資金流發(fā)揮最大效能，把理想的供給鏈運作變?yōu)楝F(xiàn)實。第四十五頁，共五十四頁。10.5供給鏈管理(guǎnlǐ)的新開展10.5.1基于電子商務(wù)的智能(zhìnénɡ)供給鏈管理2〕智能供給鏈〔1〕“智能〞化是讓電子商務(wù)變得更強大的關(guān)鍵?！?〕智能可以成為構(gòu)架價格和供給鏈管理的橋梁。〔3〕智能應(yīng)當容許電子市場進行設(shè)計協(xié)作。設(shè)計思想、新產(chǎn)品概念、設(shè)計和制造接口、新材料使用、可選物料清單和市場接收等等都可以通過電子市場來幫助交易。第四十六頁，共五十四頁。10.5供給(gōngjǐ)鏈管理的新開展10.5.2電子化的供給鏈〔e-chain〕1〕供給鏈管理的Internet/Intranet集成思想隨著網(wǎng)絡(luò)平安性的提高，Internet將成為電子交易的全面處理工具，整個市場的供給鏈將被重組?；贗nternet/Intranet的供給鏈管理信息(xìnxī)系統(tǒng)，將實現(xiàn)企業(yè)全球化的信息(xìnxī)資源網(wǎng)絡(luò)，可以更好地在信息(xìnxī)時代實現(xiàn)企業(yè)與企業(yè)之間的信息(xìnxī)組織與集成。2〕供給鏈管理的電子化以高速和低本錢與客戶和供給商進行交流和協(xié)作是有效供給鏈管理的關(guān)鍵成功因素，而完全電子化的供給鏈〔e-chain〕應(yīng)該就是未來的開展趨向。而支持未來供給鏈管理的信息系統(tǒng)將是ERP和電子商務(wù)平臺的完美結(jié)合。電子商務(wù)對于制造和分銷的重要性無疑是先進的供給鏈管理。第四十七頁，共五十四頁。10.5供給鏈管理(guǎnlǐ)的新