校園食品安全自查報(bào)告范文

校園食品安全自查報(bào)告范文一、成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：陳發(fā)震(校長)

副組長：何文龍(教育主任)

成員：各班班主任

二、工作措施

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力協(xié)作和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順當(dāng)，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：

1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作治理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校校長詳細(xì)抓，相關(guān)人員協(xié)作抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，平常有檢查。

2、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將安康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全學(xué)問教育，增加學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我愛護(hù)意識，逐步培育學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

3、進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校周邊商店經(jīng)營行為。對學(xué)校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極協(xié)作有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí)，教育廣闊學(xué)生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全大事的發(fā)生，保證廣闊學(xué)生的`身體和生命安全，在今后的工作中，我們準(zhǔn)備：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全學(xué)問的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣闊學(xué)生的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我愛護(hù)力量。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)視的頻次，準(zhǔn)時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，堅(jiān)固樹立“安全第一”意識，效勞師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿足及和諧校園。

3、連續(xù)與相關(guān)部門積極協(xié)作，穩(wěn)固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氣氛。

校園食品安全自查報(bào)告2

依據(jù)榆教發(fā)【2023】64號文件精神，我校組織了以校長帶隊(duì)，分管后勤的總務(wù)主任參與的學(xué)校排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組，于2023年3月10日對我校食品安全進(jìn)展了全面的排查整治，取得了肯定的成果?，F(xiàn)結(jié)合排查狀況報(bào)告如下：

一、機(jī)構(gòu)及制度建立

1.我校養(yǎng)分餐領(lǐng)導(dǎo)小組健全，制定了養(yǎng)分改善規(guī)劃實(shí)施方案和各項(xiàng)工作治理制度，有食品原材料選購驗(yàn)收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。

2.學(xué)校與養(yǎng)分餐治理人員、班主任簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

二、食品安全治理

1、我校養(yǎng)分餐治理人員持有《安康證》，也學(xué)習(xí)了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)學(xué)問。

2.學(xué)校食品原材料選購均有照實(shí)記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。

3.學(xué)校對食品加工、儲存、陳設(shè)的設(shè)施設(shè)備、餐具等定期進(jìn)展清洗，做到衛(wèi)生干凈。

4.學(xué)校不存在違規(guī)加工等行為，每天對食用的食品按標(biāo)準(zhǔn)留樣。

5.學(xué)校設(shè)置有專用的貯存室，儲存設(shè)備根本能保證食品貯存安全衛(wèi)生。有專人治理，相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。

三、學(xué)校治理

1.學(xué)校常常對學(xué)生進(jìn)展食用養(yǎng)分餐過程中的安全自我愛護(hù)教育。學(xué)生使用養(yǎng)分餐不存在鋪張狀況。我校指定各班班主任作為本班養(yǎng)分餐觀看員，負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生就餐。

2.學(xué)校制定了養(yǎng)分餐安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報(bào)告制度。學(xué)校每次選購的食品原材料有出入庫記錄。

四、校園周邊食品安全

1.通過此次排查統(tǒng)計(jì)，我校校園周邊沒有銷售攤點(diǎn)，也沒有“小飯桌”。

2.經(jīng)過實(shí)地排查我校養(yǎng)分餐食品不存在安全隱患。

五、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全大事的發(fā)生，保證廣闊學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們準(zhǔn)備：

1.進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全學(xué)問的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣闊學(xué)生的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我愛護(hù)力量。

2.增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)視的頻次，準(zhǔn)時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，堅(jiān)固樹立“安全第一”意識，效勞師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿足的和諧校園。

3.連續(xù)與相關(guān)部門積極協(xié)作，穩(wěn)固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氣氛，為構(gòu)建和諧校園做出更大奉獻(xiàn)。

校園食品安全自查報(bào)告3

為加強(qiáng)學(xué)校治理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把校園食品安全工作放在第一位，抓平常，重細(xì)節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組近日對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作綻開了全面、仔細(xì)的自檢自查，再次將自檢自查狀況報(bào)告如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作

近日，學(xué)校特地召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和詳細(xì)分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)詳細(xì)安全工作制定規(guī)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增加食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)熟悉到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，治理好，愛護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

每學(xué)期對食堂工作人員進(jìn)展衛(wèi)生安康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

三、健全衛(wèi)生、食品治理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生治理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

(1)、把好選購、加工關(guān)：選購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。全部的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必需取得安康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必需做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實(shí)行量化分級治理制度，堅(jiān)持按量化分級治理的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化治理學(xué)校食堂。

六、整改措施

為有效的掌握學(xué)校食物中毒大事發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工安康安全。

我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增加學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校食堂要通過課堂教育、板報(bào)、學(xué)問講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)問深入人心，自覺抵抗假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身安康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺根據(jù)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)展操作營業(yè)。

(2)、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

(3)、全面停頓使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過安康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增加自我防護(hù)意識。利用校園播送、黑板報(bào)、專題講座，開展安康和食品安全學(xué)問的宣傳，提倡學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)