初中中考化學(xué)復(fù)習(xí)課件-中考教材解讀-第11講-鹽-化肥

第11講鹽化肥1知識(shí)梳理整合提升2實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)提升3真題自測(cè)明確考向知識(shí)梳理整合提升知識(shí)點(diǎn)1生活中常見(jiàn)的鹽1．概念：組成里含有金屬離子(或 )和酸根離子的化合物，例如高錳酸鉀(KMnO4)、氯化鈉(NaCl)、硫酸銅(CuSO4)、氯化銨(NH4Cl)等都屬于鹽?！咀⒁狻渴雏}是鹽，但鹽不一定是食鹽。白色固體，難溶于水

氯化鈉(NaCl)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)俗名食鹽主要成分______、蘇打小蘇打大理石、貝殼的主要成分物理性質(zhì)白色晶體，有咸味，粗鹽含CaCl2、MgCl2等易潮解白色固體，易溶于水白色晶體，能溶于水白色固體，難溶于水高溫下能分解：CaCO3CaO＋CO2↑

氯化鈉(NaCl)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)特殊化學(xué)性質(zhì)能與硝酸銀反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀：NaCl＋AgNO3===AgCl↓＋NaNO3能使紫色石蕊溶液變_____，使無(wú)色酚酞溶液變____加熱易分解：2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑高溫下能分解：CaCO3CaO＋CO2↑藍(lán)建筑材料，補(bǔ)鈣劑

氯化鈉(NaCl)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)用途作調(diào)味品、腌漬食物、消除積雪、農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來(lái)選種、制生理鹽水(0.9%NaCl溶液)用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉；醫(yī)療上，治療胃酸過(guò)多建筑材料，補(bǔ)鈣劑Na2CO3＋CaCl2===CaCO3↓＋2NaCl，現(xiàn)象：有白色沉淀生成Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl，現(xiàn)象：有白色沉淀生成與某些金屬反應(yīng)規(guī)律鹽＋金屬→另一種鹽＋另一種金屬(置換反應(yīng))條件鹽必須可溶；金屬單質(zhì)(K、Ca、Na除外)的活動(dòng)性要大于鹽中金屬的活動(dòng)性舉例CuSO4＋Fe===FeSO4＋Cu，現(xiàn)象：有紅色固體析出，溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色；2AgNO3＋Cu===Cu(NO3)2＋2Ag，現(xiàn)象：有銀白色物體析出，溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色與酸反應(yīng)規(guī)律鹽＋酸→另一種鹽＋另一種酸(復(fù)分解反應(yīng))條件有沉淀、氣體生成舉例H2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2HCl，現(xiàn)象：有白色沉淀生成與堿反應(yīng)規(guī)律鹽＋堿→新鹽＋新堿(復(fù)分解反應(yīng))條件反應(yīng)物均溶于水，生成物有沉淀舉例Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH，現(xiàn)象：有白色沉淀生成2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4，現(xiàn)象：有藍(lán)色沉淀生成，溶液由藍(lán)色變?yōu)闊o(wú)色與某些鹽反應(yīng)規(guī)律鹽＋鹽→一種新鹽＋另一種新鹽(復(fù)分解反應(yīng))條件反應(yīng)物均溶于水，生成物有沉淀舉例Na2CO3＋CaCl2===CaCO3↓＋2NaCl，現(xiàn)象：有白色沉淀生成Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl，現(xiàn)象：有白色沉淀生成歸納總結(jié)1．酸、堿、鹽的溶解性規(guī)律。(1)酸：初中階段接觸到的酸都是溶于水的酸。(2)堿：常見(jiàn)的堿類只溶“鉀、鈉、鋇、鈣、銨”，即KOH、NaOH、Ba(OH)2、NH3·H2O都可溶于水，Ca(OH)2微溶于水。(3)鹽：鉀鹽、鈉鹽、銨鹽與硝酸鹽都可溶于水；碳酸鹽中可溶的只有碳酸鉀(K2CO3)、碳酸鈉(Na2CO3)和碳酸銨[(NH4)2CO3]；碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鋇(BaCO3)不溶于水但可溶于酸；AgCl和BaSO4既不溶于水也不溶于酸。2．常見(jiàn)的沉淀顏色：簡(jiǎn)記為“五白、一藍(lán)、一紅褐”。(1)白色沉淀：CaCO3、BaCO3、BaSO4、AgCl、Mg(OH)2；(2)藍(lán)色沉淀：Cu(OH)2；(3)紅褐色沉淀：Fe(OH)3。知識(shí)點(diǎn)3復(fù)分解反應(yīng)1．概念：由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。2．發(fā)生條件：反應(yīng)物：有酸參與反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)物可溶或不溶，無(wú)酸參與反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)物必須都溶。生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。3．表達(dá)式：AB＋CD→AD＋CB。提分點(diǎn)撥(1)判斷復(fù)分解反應(yīng)是否發(fā)生，應(yīng)從反應(yīng)物、生成物兩方面考慮。首先，兩種反應(yīng)物是在溶液中相互交換離子。其次，生成物中有水或沉淀或氣體，復(fù)分解反應(yīng)就可以發(fā)生。(2)有些反應(yīng)不屬于基本反應(yīng)類型。如：a.中和反應(yīng)不屬于化學(xué)反應(yīng)基本類型，它是復(fù)分解反應(yīng)中的一類反應(yīng)；b.非金屬氧化物與堿的反應(yīng)，不是復(fù)分解反應(yīng)等。知識(shí)點(diǎn)4化肥和農(nóng)藥1．化肥簡(jiǎn)介(1)概念：以化學(xué)和物理方法制成含有植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)，簡(jiǎn)稱化肥。(2)常見(jiàn)化肥種類及作用①氮肥：促進(jìn)作物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠[(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3、NH4HCO3、CO(NH2)2、NH3·H2O]。②磷肥：促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力，使作物提早成熟，使穗粒增多、飽滿[Ca3(PO4)2、Ca(H2PO4)2]。③鉀肥：促使作物生長(zhǎng)健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力，促進(jìn)糖分和淀粉生成。④復(fù)合肥：NH4H2PO4、KNO3、K2HPO4。提分點(diǎn)撥

同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素(注意，是氮、磷、鉀這三種營(yíng)養(yǎng)元素)的化肥為復(fù)合肥。銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)混合施用會(huì)釋放出氨氣，降低肥效。2．化肥的簡(jiǎn)易鑒別(1)物理方法①看外觀：磷礦粉為灰白色粉狀，氨水為液態(tài)，其他氮肥和鉀肥為白色晶體。②溶解性：加水，全部溶解的為氮肥和鉀肥，而磷肥大多不溶于水或部分溶于水。(2)化學(xué)方法①固態(tài)：加熟石灰研磨，有刺激性氣味的氣體放出的為銨態(tài)氮肥。②溶液：加入氫氧化鈉溶液，加熱，有刺激性氣味的氣體放出的為銨態(tài)氮肥。3．化肥和農(nóng)藥的使用(1)使用化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響①有利的方面：化肥和農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量有重要作用。②有害的方面：化肥的不合理施用會(huì)帶來(lái)很多環(huán)境問(wèn)題；農(nóng)藥本來(lái)就是有毒物質(zhì)，在殺滅病蟲(chóng)害的同時(shí)，也帶來(lái)了對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人體的危害。(2)合理施用化肥、農(nóng)藥①化肥：a.根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥；b.農(nóng)家肥和化肥合理配用。②農(nóng)藥：a.根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律對(duì)癥下藥；b.不同農(nóng)藥交替使用，提高藥效，延緩或防止抗藥性的發(fā)生；c.提倡發(fā)展和使用生物農(nóng)藥。實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)提升實(shí)驗(yàn)13粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除1．實(shí)驗(yàn)儀器和用品用品：蒸餾水、粗鹽儀器：燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒、膠頭滴管、托盤天平、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、濾紙、火柴。玻璃棒的作用是轉(zhuǎn)移精鹽

圖解及過(guò)程裝置步驟①稱量用托盤天平稱取一定量粗鹽左物右碼；各托盤放一張質(zhì)量相同的紙②溶解放入燒杯中加水溶解，并用玻璃棒不斷攪拌，直到粗鹽全部溶解玻璃棒的作用是攪拌，加速溶解

圖解及過(guò)程步驟③過(guò)濾做好過(guò)濾器，裝配好儀器；將食鹽水用玻璃棒引流到過(guò)濾器；若濾液渾濁，則重復(fù)過(guò)濾玻璃棒的作用是引流，防止液體飛濺④蒸發(fā)裝配好儀器；將過(guò)濾后的澄清濾液倒入蒸發(fā)皿中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌，當(dāng)有大量晶體出現(xiàn)時(shí)停止加熱，用余熱將濾液蒸干玻璃棒的作用是攪拌，防止局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺

圖解及過(guò)程步驟⑤計(jì)算產(chǎn)率把蒸發(fā)皿中的晶體用玻璃棒轉(zhuǎn)移到紙上稱量；將提純的精鹽放在指定容器中產(chǎn)率＝×100%玻璃棒的作用是轉(zhuǎn)移精鹽

精鹽的質(zhì)量溶解粗鹽的質(zhì)量①稱量時(shí)，藥品和砝碼放反且使用了游碼；②粗鹽中的氯化鈉未全部溶解；③過(guò)濾時(shí)有濾液損失；④蒸發(fā)時(shí)液體濺出等；⑤蒸發(fā)后的固體轉(zhuǎn)移不徹底誤差誤差分析產(chǎn)率偏高①濾液未全部蒸干；②粗鹽的稱量有誤差(第一次稱量偏小或第二次稱量偏大)產(chǎn)率偏低①稱量時(shí)，藥品和砝碼放反且使用了游碼；②粗鹽中的氯化鈉未全部溶解；③過(guò)濾時(shí)有濾液損失；④蒸發(fā)時(shí)液體濺出等；⑤蒸發(fā)后的固體轉(zhuǎn)移不徹底?典例某化學(xué)興趣小組的同學(xué)做粗鹽(含有難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì))提純實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：如圖是同學(xué)們做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)操作③中用玻璃棒攪拌的作用是________________。(2)操作⑥中的錯(cuò)誤是_________________。(3)粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作順序?yàn)開(kāi)_____________(填操作序號(hào))、稱量精鹽并計(jì)算產(chǎn)率。(4)操作④中，當(dāng)觀察到蒸發(fā)皿中_______________時(shí)，停止加熱。加快粗鹽的溶解沒(méi)有用玻璃棒引流①⑤②③⑥④出現(xiàn)較多的晶體實(shí)驗(yàn)二：上述方法制得的精鹽中除了含有NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4等可溶性雜質(zhì)。同學(xué)們?yōu)榱说玫礁兊腘aCl，設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)若將步驟④和⑤順序顛倒會(huì)引發(fā)的后果是_______________________。(2)沉淀B中除了含有CaCO3以外還含有_________________(填化學(xué)式)。(3)步驟⑦中加入足量稀鹽酸的作用是____________________________。獲得的精鹽中含有氯化鋇BaSO4、BaCO3除去多余的氫氧化鈉和碳酸鈉真題自測(cè)明確考向易錯(cuò)清單指出下列每句話中的錯(cuò)誤。1．鹽中一定含有金屬元素。2．檢驗(yàn)?zāi)程妓徕c溶液中是否含有氫氧化鈉，可先滴加過(guò)量Ca(OH)2溶液，后滴加酚酞。3．pH＞7的溶液一定是堿的溶液。4．Na2CO3俗名純堿，因?yàn)樗鼘儆趬A。易錯(cuò)清單指出下列每句話中的錯(cuò)誤。5．能與酸反應(yīng)生成氣體的物質(zhì)中一定含有碳酸根離子。6．復(fù)分解反應(yīng)不可能同時(shí)生成兩種沉淀。7．將硝酸銨和熟石灰混合施用，既能給農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)元素，又能降低土壤酸性。焦點(diǎn)1生活中常見(jiàn)的鹽1．(寧夏中考真題改編)判斷正誤，正確的畫(huà)“√”，錯(cuò)誤的畫(huà)“×”。(1)(2020·寧夏)氯化鈉、碳酸鈣等鹽中都含金屬元素，所以鹽中一定都含金屬元素。______(2)(2017·寧夏)碳酸鈉溶液的pH＞7，說(shuō)明碳酸鈉溶液顯堿性。______(3)(2016·寧夏)除去CaCl2溶液中的鹽酸，可采用的方法是加入適量的Na2CO3。_______(4)(2014·寧夏)向某物質(zhì)中加入稀鹽酸，產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味氣體，證明該物質(zhì)一定是碳酸鹽。_______×√××焦點(diǎn)2粗鹽提純2．(2020·寧夏)有關(guān)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)中說(shuō)法不正確的是( ) A．多加水，讓粗鹽加速溶解

B．玻璃棒用了4次，但作用各不相同

C．粗鹽經(jīng)過(guò)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶可以得到初步提純

D．當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，停止加熱，利用余熱使濾液 蒸干A3．(2018·寧夏)除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))，方法不正確的是( ) A．O2(水蒸氣)，將氣體通過(guò)濃硫酸

B．KCl固體(MnO2)，加入足量的水，溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)

C．氧化鈣(碳酸鈣)，高溫煅燒

D．氫氧化鉀溶液(硫酸鉀溶液)，加入過(guò)量氫氧化鋇溶液，過(guò)濾D4．(2013·寧夏)食鹽是重要的調(diào)味品，精鹽是由粗鹽提純而來(lái)，在提純過(guò)程中通常不需要的操作是( ) A．吸附 B．蒸發(fā)

C．過(guò)濾 D．溶解A焦點(diǎn)3鹽的化學(xué)性質(zhì)的探究5．(2019·寧夏)碳酸鈉在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的用途。某?；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)們?yōu)榱藢W(xué)習(xí)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)，開(kāi)展了如下探究活動(dòng)?！驹O(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)】同學(xué)們分別取適量的碳酸鈉溶液于4支試管中，完成如圖所示的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)一中，同學(xué)們觀察到溶液變?yōu)樗{(lán)色。(2)實(shí)驗(yàn)二中，當(dāng)小婧觀察到不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，溶液中存在的陰離子是_______(填化學(xué)符號(hào))。(3)實(shí)驗(yàn)三中，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________________。(4)實(shí)驗(yàn)四中，小輝看到有白色沉淀產(chǎn)生，該化學(xué)反應(yīng)的基本類型是____________。Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH復(fù)分解反應(yīng)【得出結(jié)論】根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，興趣小組的同學(xué)們得出了碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)，即：碳酸鈉能與________反應(yīng)、能與酸反應(yīng)、能與某些堿反應(yīng)、能與某些____反應(yīng)?！痉此寂c提高】(5)小亮在完成實(shí)驗(yàn)三時(shí)沒(méi)有看到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可能的原因是________________。指示劑鹽石灰水完全變質(zhì)(6)小明發(fā)現(xiàn)草木灰的主要成分碳酸鉀在組成上與碳酸鈉有相似之處，于是對(duì)草木灰的主要成分進(jìn)行了檢驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象和結(jié)論是____________________________________________________________________________________________________________________________________________。草木灰是一種常用的鉀肥，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)所起的作用是__________________________，不能與_________________混合施用。取樣品少許于試管中，滴加稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生，再取樣品加水溶解，向上層清液中滴加澄清石灰水，有白色沉淀生成，則證明草木灰的主要成分是碳酸鉀增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害、抗倒伏能力銨態(tài)氮肥(或銨鹽)焦點(diǎn)4化學(xué)肥料6．(寧夏中考真題改編)判斷正誤，對(duì)的畫(huà)“√”，錯(cuò)的畫(huà)“×”。(1)(2019·寧夏)化肥與農(nóng)藥的使用：合理使用化肥、農(nóng)藥，促進(jìn)糧食生產(chǎn)。______(2)(2018·寧夏)熟石灰可以用來(lái)區(qū)分氯化銨固體和硫酸