課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

第第頁(yè)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)（第二課時(shí)）

教材分析：

本課題內(nèi)容分為兩部分，一是了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別；二是知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能區(qū)分。

學(xué)情分析：

學(xué)生通過(guò)《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》第一課時(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)化學(xué)變化和物理變化有了初步的認(rèn)識(shí)，能夠觀察實(shí)驗(yàn)并敘述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，但理論知識(shí)還未形成體系。本節(jié)課是介紹物質(zhì)的變化和性質(zhì)的第二課時(shí)，具體以物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)為主。

教學(xué)目標(biāo)：

了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念及區(qū)別

能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

【新課引入，創(chuàng)設(shè)情境】

化學(xué)是在原子和分子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。物質(zhì)本身有許多固有的屬性，例如粉筆，水，紙張，請(qǐng)同學(xué)們觀察并描述它們的不同性質(zhì)，比如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、溶解性、能否燃燒等？

粉筆水紙張

【新課講解，逐個(gè)突破】

化學(xué)性質(zhì)

定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)

課本實(shí)例：膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。

生活實(shí)例：鐵會(huì)生銹，食物容易腐爛，酒精可以燃燒。

鐵生銹食物腐爛酒精燃燒

物理性質(zhì)

定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

課本實(shí)例：水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。膽礬晶體研碎成為藍(lán)色粉末，兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化，體現(xiàn)的是物理性質(zhì)。

生活實(shí)例：粉筆是白色的，水是無(wú)味的，酒精容易揮發(fā)。

粉筆是白色水是無(wú)味的酒精容易揮發(fā)

【重點(diǎn)講解，難點(diǎn)突破】

區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

（1）判斷依據(jù)：是否通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)

物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)

概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等可燃性、毒性、腐蝕性、酸性、堿性等

性質(zhì)和變化的區(qū)別

變化描述的是一個(gè)過(guò)程。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”等過(guò)去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的詞語(yǔ)。如：蠟燭燃燒、鐵在生銹等。

性質(zhì)是物質(zhì)本身具有的屬性，多用能夠、可以、易、會(huì)、是等表示能力詞語(yǔ)描述。如：蠟燭能燃燒、鐵易生銹、銅是紫紅色的固體、木炭可以燃燒，糖能溶解于水等。

性質(zhì)的描述：能夠、可以、易、會(huì)、是

變化，性質(zhì)與用途之間的關(guān)系

物質(zhì)的變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。如木材具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒，可用于滅火。

板書(shū)設(shè)計(jì)

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

1、物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

2、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)

3、本質(zhì)區(qū)別：是否需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)

二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)間的區(qū)別

區(qū)別：物質(zhì)的變化是一個(gè)過(guò)程；物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性

性質(zhì)的描述：能夠、可以、易、會(huì)、是

三、物質(zhì)的變化、性質(zhì)和用途

物質(zhì)的變化體現(xiàn)性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途,物質(zhì)的用途反映物質(zhì)性質(zhì)

課后反思

本節(jié)課學(xué)生學(xué)習(xí)情況很