化學發(fā)展史論文

化學發(fā)展史論文班級：化本二班學號：121001063姓名：佘晨陽摘要：離不開化學，化學與人類生活息息相關。物理學的革命，給化學帶來了新時期的會，化學與其他學科的關系越來越緊密，化學理論和分析方法也日益完善，隨著一些新概念的出現，化學出現了多個分支，形成了不同的分析領域。關鍵詞：化學家發(fā)展時期Historyofchemistry,whetherpast,presentorfuture,thedevelopmentofhumansociety

Inseparablefromchemistry,chemicalandhumanlives.Revolutionaryphysics,chemistrybroughtthedawnoftheneweratomakein-depthstudyofchemistrytoexplorenewphaseatoms,molecules,thecrystalstructure.Inmodernsociety,therelationshipbetweenchemistryandothersubjectsmoreclosely,chemicaltheoryandanalysismethodsareincreasinglysophisticated,withtheemergenceofsomenewconcepts,chemistryappearedmultiplebranches,formingadifferentanalysis.正文化學的英文詞為Chemistry拉伯字Chema“化學”個重要的發(fā)展階段，并對人類社會產生了深遠了影響。化學科學發(fā)展過程進行簡要的闡述。一、化學發(fā)展史的五個時期

自從有了人類，化學便與人類結下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學技術的應用。正是這些應用，極大地促進了當時社會生產力的發(fā)展，成為人類進步的標志。今天，化學作為一門基礎學科，在科學技術和社會生活的方方面面正起著越來越大的作用。化學史大致分為：

１．遠古的工藝化學時期

這時人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝主要是在實踐經驗的直接啟發(fā)下經過萬年摸索而來的，化學知識還沒有形成。這是化學的萌芽時期。

２．煉丹術和醫(yī)藥化學時期

從公元前１５００年到公元１６５０年，煉丹術士和煉金術士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富貴的黃金，開始了最早的化學實驗。記載、總結煉丹術的書籍，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時期積累了許多物質間的化學變化，為化學的進一步發(fā)展準備了豐富的素材。這是化學史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來，煉丹術、煉金術幾經盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學方法轉而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正當發(fā)揮。在歐洲文藝復興時期，出版了一些有關化學的書籍，第一次有了“化學”這個名詞。英語的ｃ人類最初對火的利用距今大概已有一百多萬年了?；鹗侨祟愖钤缡褂玫幕瘜W實驗手段。人類最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學工藝，都與火有直接或間接的聯系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發(fā)明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。

制陶、冶金和釀酒等化學工藝，已孕育了化學實驗的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學工藝中，工匠們在焙燒后期便封閉窯頂和窯門，再從窯頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外灰黑。這表明當時已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。

２．原始化學實驗

古代的煉丹術，是早期化學實驗的主要和典型的代表。煉丹的主要目的一是希望得到能使人長生不死的“仙藥”；二是想把一些廉價的金屬借助于“仙藥”的點化，轉變?yōu)橘F重的黃金和白銀。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業(yè)的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時代，這種活動很快地得到開展并興盛起來。

焙燒是煉丹術士經常采用的一種基本的化學實驗操作方法。例如，在空氣中焙燒方鉛礦（即硫化鉛）等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點銀；把黃鐵礦（從外表看有點像黃金）與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。

除焙燒之外，煉丹術士還經常使用一些液體“試藥”來對各種金屬進行加工。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質。例如，硫黃水（多硫化合物的溶液）能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過程中，煉丹術士發(fā)明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過濾器等化學實驗儀器，以及溶解、過濾、結晶、升華，特別是蒸餾等化學實驗操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發(fā)現，從而擴大了化學實驗的范圍，為后來許多物質的制取創(chuàng)造了條件。

蒸餾是早期化學實驗中最完整的一種重要實驗操作方法。到了１６世紀，出現了大批有關蒸餾方法方面的書籍，如希羅尼姆?布倫契威格（ＨｉｅｒｏｎｙｍｕｓＢｒｕｎｓｃｈｗｙｇｋ，１４５０—１５１３年）１５００年出版的《蒸餾術簡明手段》及其增訂版《蒸餾術大全》（１５１２年出版）等。這些著作對蒸餾方法作了較詳細的敘述。蒸餾在早期化學實驗發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎化學實驗中被經常運用。

３．向化學科學實驗的過渡

到了十五六世紀，煉丹術由于缺乏科學基礎，屢遭失敗而變得聲名狼藉?；瘜W實驗則開始在醫(yī)學和冶金等一些實用工藝中發(fā)揮作用，并不斷得到發(fā)展。

在醫(yī)藥化學時期，最具代表性的人物是瑞士的醫(yī)生、醫(yī)藥化學家帕拉塞斯（Ｐ．Ａ．Ｐａｒａｃｅｌｓｕｓ，１４９３—１５４１）。他強調化學研究的目的不應在于點金，而應該把化學知識應用于醫(yī)療實踐，制取藥物。他和他的弟子們通過對礦物藥劑的性質和療效的研究，以及在制備新藥劑的過程中，探討了許多無機物的分離、提純方法，進行了一些合成實驗，并總結出這些物質的性質。因此，有人認為帕拉塞斯“從根本上改變了醫(yī)療和化學的發(fā)展道路”。

安德雷?李巴烏（ＡｎｄｒｅａｓＬｉｂａｖｉｕｓ，約１５４０—１６１６）是德國的醫(yī)生、醫(yī)藥化學家，他極力強調化學的實用意義，為推進化學成為一門獨立科學做出了重要貢獻。他編著的《工藝化學大全》（１６１１—１６１３年問世），總結了他多年的實驗經驗。書中敘述了硫酸和王水的制備方法；證明了焙燒硝石和硫磺所得到的硫酸與干餾膽礬所得到的完全是同一種物質；首次提出將食鹽與膽礬一起在泥坩堝中焙燒制取鹽酸的方法；講解了用金屬錫與氯化汞一起加熱、蒸餾獲得四氯化錫（后來被稱為“李巴烏發(fā)煙液”）的方法；描述了含銅的溶液遇氨水變?yōu)榇渌{的現象，并建議用這種方法檢驗水中的氨。這部著作的問世，使化學終于有了真正的教科書。他還設計過一所實驗室的建筑詳圖，但直到１６８３年，這所實驗室才在阿爾特多夫（Ａｌｔｄｅｒｆ）修建起來。

繼帕拉塞斯、李巴烏之后，對后世影響較大、對化學實驗的發(fā)展貢獻卓著的醫(yī)藥化學家還有赫爾蒙特（Ｊ．Ｂ．ｖａｎＨｅｌｍｏｎｔ，１５９７—１６４４）。他工作的最大特點是對化學進行定量研究，廣泛使用了天平，并萌生了初始的物質不滅的思想。他所做的“柳樹實驗”和“沙子實驗”，是早期化學實驗發(fā)展史上著名的兩個定量實驗。此外，他在無機物制備方面取得過空前的成果，曾對燃燒現象提出過頗有獨到之處的見解。因此，他常被尊為從煉丹術到化學的過渡階段的代表。

化學實驗在冶金方面也曾發(fā)揮過重要作用。德國著名化驗師埃爾克（Ｌ．Ｅｒｃｋｅｒ，約１５３０—１５９４）在其編著的《主要礦石加工和采掘方法說明》（１５７４年出版）一書中較為系統地論述了當時對銀、金、銅、銻、汞以及鉍和鉛的合金的檢驗技術；制取和精煉這些金屬的技藝；以及制取酸、鹽和其他化合物的技術。這部著作被認為是分析化學和冶金化學的第一部手冊。

４．早期化學實驗的特點

早期的化學實驗還只能算做是化學“試驗”，具有很大的盲目性；還沒有從生產、生活實踐中分化出來，成為獨立的科學實踐。最早的制陶、冶金和釀酒等活動，是低級的、缺乏理論指導的、不自覺的實踐活動；作為化學實驗原始形式的煉丹術，其實驗目的也只是追求長生不老藥或點金之術，變賤金屬為貴金屬。

盡管如此，還應該肯定從事早期化學實驗的工匠和煉丹術士們是化學實驗的先驅和開拓者。他們發(fā)明了焙燒、溶解、結晶、蒸餾、過濾和冷凝等化學實驗操作方法；制造了風箱、坩堝、鐵剪、燒杯、平底蒸發(fā)皿、沙浴、焙燒爐等化學實驗儀器和裝置；發(fā)現和制取了銅、金、銀、汞、鉛等金屬，酒精、硝酸、硫酸、鹽酸等化學溶劑和試劑，以及許多酸、堿、鹽，甚至意識到了一些粗淺的化學反應規(guī)律。后人正是從他們的經驗教訓中，才找到了化學實驗的真正歷史使命，建立了化學實驗科學。

（二）近代化學實驗

１．近代化學實驗時期的杰出科學家

１７~１９世紀，是近代化學實驗時期。在這一時期，隨著歐洲資本主義生產方式的誕生和工業(yè)革命的進行，以及天文學、物理學等學科的重大突破，化學實驗終于沖破了煉丹術的桎梏，走上了科學的康莊大道。為此做出巨大貢獻的化學實驗家當推波義耳（Ｒ．Ｂｏｙｌｅ，１６２７—１６９１）和拉瓦錫（Ａ．Ｌ．Ｌａｖｏｉｓｉｅｒ，１７４３—１７９４）。

（１）化學科學實驗的奠基人——波義耳

“波義耳把化學確立為科學”。作為近代化學科學的確立者，波義耳也是化學科學實驗的重要奠基人。他認為，只有運用嚴密的和科學的實驗方法才能夠把化學確立為科學。他明確指出：“化學，為了完成其光榮而莊嚴的使命，就不能認為到目前為止的研究方法是正確的，而必須拋棄古代傳統的思辯方法”。只有這樣，化學才能像“已經覺醒了的天文學和物理學那樣，立足于嚴密的實驗基礎之上”?！安粦摪牙硇苑旁诟哂谝磺械奈恢?，知識應該從實驗中來，實驗是最好的老師”，“沒有實驗，任何新的東西都不能深知”，“空談無濟于事，實驗決定一切”，“人之所以能效力于世界者，莫過于勤在實驗上做功夫”。他的這些觀點和主張，奠定了化學實驗方法論的基礎。

不僅如此，波義耳還是一位技術精湛的出色的化學實驗家。他一生做過大量的化學實驗，獲得了許多重要的發(fā)現。他是第一個發(fā)明指示劑的化學家，他把各種天然植物的汁液或配成溶液，或做成試紙（“石蕊試紙”就是波義耳發(fā)明的），并根據指示劑顏色的變化來檢驗酸和堿；他還發(fā)現了銅鹽和銀鹽、鹽酸和硫酸的化學檢驗方法，并在１６８５年發(fā)表的《礦泉水的實驗研究史的簡單回顧》一文中，描述了一套鑒定物質的方法。因此，他還常被尊為定性分析化學的奠基者。

（２）定量化學實驗方法論的創(chuàng)立者——拉瓦錫

拉瓦錫是明確提出把量作為衡量尺度對化學現象進行實驗證明的第一位化學家，他把近代化學實驗推進到定量研究的水平。

拉瓦錫從一開始從事化學科學研究，就非常善于發(fā)揮天平在化學研究中的作用，重視對物質及其變化進行定量測定。他２１歲時所做的第一個化學實驗，就是定