餐飲企業(yè)客戶關系流程與管理技巧

餐飲業(yè)客戶關系流程與管理技巧學習此課程的目的是什么？如何實現(xiàn)學習目的的內(nèi)容？1、心情好、睡好、吃好、準備好2、記+聽+思考+問+記心得體會（記住一瞬間的感悟）3、、只接受，不存在批判或批評的心態(tài)課程定向為了達到學習目的我們共同制定一下團隊行為準則1、暗示進入會場，開始后進入的朋友請坐在側(cè)邊的座位2、手機調(diào)成靜音或是振動，有事請掛斷或發(fā)短信或外出接聽3、我講不清楚的請舉手提出，我會盡力講清楚遵守或違反團隊行為守則的獎懲辦法遵守獎勵1、2、違反懲處1、2、感悟：★設定獎懲后應有相應的督導★客戶關系是團隊行為而不是個人行為目奮前師餐劉飲百行倡業(yè)紗客旦戶顛關垂系階管或理粗的抗現(xiàn)塵狀哪交英流現(xiàn)伶在繞餐災飲經(jīng)行菌業(yè)折人麥的集誤青區(qū)重短虛記不苗重戒實麻—遼—和注冶重稿關針系霧而知不把注衛(wèi)重套產(chǎn)型品重耕外撲不壁重余內(nèi)旅—蒸—奇注與重蛇餐踏廳丙外占部棕交播流咸而絲式不害注飼重張店茂內(nèi)約客曲人重高他帆人辨不冊重斧自蔥我詢—預—饑注香重鬧他宇人藥的簽現(xiàn)年狀禮而茶不那注林重忙自心己洲的輔現(xiàn)格狀正府確挺導鋼向應淺注剪重兩在算餐菜廳家內(nèi)裙對苦客訂人兩的亦維導護幾民個嚴基工本鉗名饒詞道解威釋客什戶瞎的腎定武義給協(xié)企況業(yè)凳、乞團冰隊速、鬧個義人臣帶弱來縣活牢創(chuàng)堡造睡有俱形杰或悼無但形渣價赴值考的難人冊。例泉如廣：否消頑費胡產(chǎn)閉品忙的令所食有涉人提款供稀幫燒助腥的休所邪有哄人注踩：疾所砌有源人蛙指黃的谷是討：顧漸客歸、噴員斃工服、乘領縣導摩、規(guī)家拆人經(jīng)…絹…關科系址的駱定袍義人查和著人露的歪某咬種鉗性鄭質(zhì)脆的叢聯(lián)附系人廉人情坑感皇與壞物劑質(zhì)汗利煉益情緣瑞感怨與奸物腥質(zhì)插利胡益管滾理為怕了閣達敘到嫁一服定春的中目有的孟或寺目縱標類，弓而拋運革用月的熄方及法魄或暮技昆巧喪的舊過煩程嶼。管卡理按者搬的績重瘦要膽工隊作濾是讓閃他瞇人片快軋樂厲的儲來音幫境助伏自勾己火完別成籍工沫作客探戶槐關探系恢管瞧理敗定阻義廣據(jù)義針講恩：間能茶夠谷實械現(xiàn)戴讓叔我欲們蔽開即心練生勸活凍和暮工媽作愛的懶所渠有味人甜員叉運吉用盡一中定攜的走技買巧和較方訪法郊的辱操惰作山讓崖他尊們傾開狗心嶄就蕩是贈客婚戶蹄關捷系數(shù)管權(quán)理度。狹斯義掃講晴：訂對貢能傭夠喝給設企宏業(yè)醬創(chuàng)蠢造衰價哥值腔的銅特權(quán)定床人鍛員斧運材用耳一捉定緣瑞的唐技彼巧鬧和掃方站法的價操下作桿讓累他洲們唯獲患得更價年值歪，博使予他紙們織心番中父覺愁得蠻值視或愛物犯超責所氧值就撥是伸客宇戶幣關屬系京管蝴理案珠例陳：預勞付粱款湯返損點樓的騰操賞作客提戶悔關宗系彈流揉程乎的躬簡族介客籍戶倚關淺系阿的霞終營極事目昌的番：客戀戶蠻滿肯意扒，客丸戶柄忠確誠客黑戶母滿帽意稀，客翁戶身忠廳誠的蘿標臭準兄：持黎續(xù)前不冠斷隊的港消證費死，勤并始且呈不糖斷先的揭向開他固人詢傳陶播兄、劍宣原傳餐企芝業(yè)工。顧弓客榨對丘酒沒店渴有送不刷滿若意少的肯地恐方吊，束但匪是魄他異還炎是悠持藍續(xù)便來循消厚費煤?？头粦粢鲫P泛系蜘的除本王質(zhì)項：客攔戶勢利針益簽、蹲企尿業(yè)愚利站益判與壯團麗隊指利胳益戴、恥個椒人破利瓶益閣最議大圣化客四戶摩關駱系愧的趕關近鍵蛙點關昂注旅顧中客燥信箏息即乖：雙妨贏辦、予多靜贏調(diào)、逼共朝贏全物員供關騾注多崗方姿收學集滿檔意代提臨供集猴中撇評暮審及肝時怠傳車遞持崗續(xù)廚完搖善巧厲妙營驗盾證每怎一奧個撇人禮都矮是清信餐息殲的計收搭集疫者莊和家傳過遞律者診，盆關蠅鍵絲式取季決師于挎員復工鐘態(tài)析度收勾集坡到降的插信柳息描集嬌中菜匯船總通腐過傲巧桃妙午的嫩方紙法掃驗慰證犯信弱息替的串準唯確鵝性曾，渠方偵可便使求用照.信檔息謎活吧動厲才膨有黃價臘值懶，躺所際咋框抽嚼屜僻里慨面腐是達沒牌有停任辣何宅用納處手的不憤同歲的誤崗愁位膜不尋同訓的箱服滴務有環(huán)基節(jié)薯都茅可約收蛛集芳各域種技信桐息繭.顧盞客挽信宿息訊操恥作爆流手程（迷全陰家裁總崗動員員棚）關振注災點亭：客覽戶辮的傅不巖變敞化拌：性惑別排、穴生懷日械、親結(jié)踢婚謹周估年睛…哭…客液戶皺的托變留化光：辦津公蕩地濱點否、撈朋污友四群舅、厭職但務掏…則…訂洞餐銀、齒保等安宗、珍咨以客隱、詞服詠務歐員宴、漁管糠理貨人柏員腳、臣保抄潔徒、芽傳膨菜億…蟻…設押定置各姻方眼人睛員向信杏息水收強集揀模鄰塊顧浸客亂信斬息挎的誦分耕類★基謊本見信錫息★工您作診信肌息★生節(jié)活叢信儉息★經(jīng)款歷鉤信嘗息★產(chǎn)文品芳需顫求咳信悶息★價勤值蛛信摩息★個對性橫需閑求挨信合息★附低屬坐客解戶訪信需息信秋息旅量粱化基斬本傲信秤息客們戶浸個充人類信不息性趟別年墊齡個都人軌生訊日電積話賓號凝碼工哀作鍛單拳位單斑位輕地田址工挺作夏部酒門工紛作健職闖位工籍作數(shù)職餃責工慎作罰信認息顧再客出工多作解的蜓企啊業(yè)儉發(fā)航生套的謊所堵有億事劇，炎包罪括沒企岸業(yè)植文對化第、救企指業(yè)黨規(guī)慕模勺、皇企躬業(yè)依的業(yè)地績昌、逝升柏職抱、宏出騎差矛、宜企突業(yè)糖大戲事閣記驢等愧與糕顧住客愚工糟作雷有州關瘡的亡所盲有咳事拔情生劉活嘴信山息顧車客槍家令庭斧中傳發(fā)你生露的幕事歸，訴其隨的碎父遇母扁、港愛滿人常、寧孩眠子絮的篩生繡日份、崖家福中銅重學大以的稍事辨情窄、竹特梳殊鐵紀炊念植日乘等經(jīng)跌歷律信旁息個逼人秒的舅成駛長學經(jīng)篩歷竭和鄉(xiāng)豐成脂長穩(wěn)經(jīng)幸歷蠅過舊程裳中浴的拋當觀地末飲儀食能狀漂況產(chǎn)態(tài)品薪需啟求登信襖息客刺人恒對峽于坐餐賤飲穗產(chǎn)漸品猜的嚴口咬味購、積提程供標的軍速堂度贊、恭就懷餐警的哲環(huán)脹境助等慈因遭素停的吳個顧性災化醋要向求戒。價鏟值切信和息客策人絮當戲餐羅消騰費興的丈金亮額悟、許消問費生的你頻風次源、革生賠命雅周欠期扎、摔是捕否只喜描歡煌海萄鮮拒、絕企們業(yè)罰的戀經(jīng)隸濟碰實瞞力增、慈對蔬企業(yè)業(yè)受的存認遷可犯度堵、托單濁位騾或訊住第所粒離撕酒逆店炮的猴距夢離蟻、男以堪前疤消砍費媽的默酒擋店姓檔爭次盈、嬸以拋前勁在主其寸他促酒夠店泥消暮費雷的堡金鼠額箱。個騰性則需調(diào)求獄信衡息生救活廣、方工竊作口、亡飲寬食生中扒的綿特仔殊沙愛插好扁，智如流喜壩歡青穿界什用么染牌球子勁的牧衣弊服古、御打廊什世么娃球遇、李吃烤什芝么擦菜黎、爺和招什質(zhì)么剝酒李等巧。附熟屬私客哪戶晨信垮息目牽標?？褪鰬羲股碣Q(mào)邊貴人蜜員吸的麥以奧上乎信訊息抄（滔司燦機括、違秘幟書殃、殊辦顧公大室汗主儉任披等姻）客惰戶帶關踏系方信踏息供操謀作盾基番礎建研立這保衣密毒制膠度收—優(yōu)—拖建囑立農(nóng)體突系客齒戶子信樂息庸收蔬集探模段板內(nèi)婆部級分遭析翁用棕表斤格客膀戶紙服遣務沉提喉供刻用北表蒜格客蛇戶藥關兔系暮操桂作澡流餓程客裙戶揭解侵釋客度戶蜻識結(jié)別客露戶瞇開編發(fā)客脖戶守響憂應客惑戶析接繼待客炕戶喜服晶務客對戶收關例懷客唱戶榨回哀訪客畫戶棍互瘡動客宋戶抖解咳釋結(jié)涉合雙自蛾己餐企寇業(yè)冷的邀實尼際可現(xiàn)君狀分，型給塘自根己賞企罷業(yè)絲式的出產(chǎn)王品扇與濟目寇標糕客翁戶識下卡個辜定漫義司，著定舟個結(jié)標博準例殃如取：知某秒餐并飲脾企屋業(yè)貧給貿(mào)自巷己滴的廢目融標融客亦戶掠解前釋儀為楊/往K忘F醒C寧/世街界殼著囑名雅烹種雞劫專技家以交家揉庭宗成優(yōu)員粥為寶主銷要盟目黨標段消拌費時者推小廣繭的扛重掏點挎為息青制少河年打兒召童營電造置的所是鹽一駁種珠歡色樂見的舍家烈庭今用形餐架氛殿圍沒舒有呼客清戶霞解渴釋謀還說能紅生濤存慰的叉企筋業(yè)遲：1蹄、恢運悉氣毫好2誰、悠沒什有駝強爸勢求的扁競努爭杯對爽手客巷戶淡解燈釋梯制歉定坑的風原妥則路：依哪據(jù)鳳客仁戶嚴給樂企敘業(yè)零創(chuàng)艦造政的耍價廊值饅和鈔客巖戶缺的郊就品餐黃頻答率鑰與五生衛(wèi)命波周初期盈制蒼定善?！飪r暗值據(jù)：襪物蔥質(zhì)家價箭值侮和鑰品鹿牌憶價雖值客喬戶拆識失別根幼據(jù)強客漁戶睛給驕企朝業(yè)孝創(chuàng)解造夾的踩價夠值螺大首小臭來扎進書行磁客桂戶趴識匆別仔，姐包影括奮四會個燭方熟面急：1瞇、茶根選據(jù)再以努往獄的窮消培費騙金兼額銅和嫂當介餐斷的社消茂費嫌金歌額焰；2薄、六根居據(jù)平其佳影售響岸力激；3席、擾工不作姑單叢位聰或船住繁所景離夕餐艇廳假的貴距緣瑞離4差、槍客富戶底的料飲庫食插習脊慣★注荷：李客腳戶效關能系杯—般—乳有飄所獎為繁有粒所逗不敏為客姜戶副開惱發(fā)客暫戶萄開沖發(fā)貫分遍為勁企德業(yè)希內(nèi)筋部習開泥發(fā)腳和究企獨業(yè)船外揀部鋒開虧發(fā)緊，襲在沈這猜里稈只擊說井企許業(yè)或內(nèi)橫部焰開還發(fā)逢，很可吊分描為妹三報條州：1風、蜜將漆企頂業(yè)師對度客伯人腿用劃心距做販事漠的龍結(jié)驗果協(xié)及狠對系客剃優(yōu)榆惠懂的壇政兔策癥用攏于在客驕戶大或偉向香客柴戶煩宣期講紡。2框、否收喘集遍客收人撕需廊求致信洪息俘，德滿功足矮需咸求摸，昆從鄰而孟開眼發(fā)泄客油戶律。3更、頂客骨人鐵在弓就占餐目現(xiàn)姜場利提懲出株的父意腰見砍與疫建非議堅要廢做蛋到塞現(xiàn)初場康處古理罩及鞭時溫回舍復謝和狼時魔候繳處外理（就客掉戶執(zhí)關粒系距重參點傭）客彩戶卷響項應客顯戶挖對降活露動紐奉的勻回講應濾就烏是情客澇戶過響泰應堆，初主扎要蜂是炮指蹦在栽店竿內(nèi)帆店惡外總搞血的狐一健些候活役動例副：艷酒活店礙開詢業(yè)豆的該宣災傳末活死動客鳥戶耳接丸待客宮戶淚接柄待嚇就硬是仿客怪戶蓮訂乞餐哄服爆務殃和齊客墊戶撕咨河詢州服伏務腔?？头詰魠R服悔務客勵戶贊服傭務達就中是命客常人范來摔店沒就莖餐情過陰程街中測，厘我壟們叫給洗客莊戶詠提紅供啊的塑服拋務餐貝飲側(cè)的幟客榴戶桂關鏈系槳營判銷規(guī)人鋪員德應炭該救是襲全慮程還跟詳蹤飛服完務未碌來槽的霧餐綠飲環(huán)行傭業(yè)板需際要邪關蕉注換的妄崗鋒位指：斧核為心逐管呀理屆崗管齊理稠人靜員庫扮寺演咱的暴角腹色客務戶燙關遺系足營念銷虜人隊員營枯養(yǎng)資師點節(jié)餐晝師脖—閉—培不格是申在勞賣民，少而康是西幫塑助叛客防人肅再佩買服晨務獲員靜—速—阻補問位客池戶誕關臺懷針蹈對芹顧慘客繡在催就訪餐凈過盟程跌中齡的明使確嗽或叼隱演含紙的漂個齊性傷化需筑求版的煮服容務蓮提丟供客拜戶敲回錦訪客融戶兔回道訪橡就灰是內(nèi)客柔人孩就紡餐庫后餡企惠業(yè)藏組間織尚的計店味外拋回恐訪結(jié)客怨戶攤活浙動年，賠讓里客擁戶株感擊覺等比夜受拜尊減重什的譽同苦時推，株收昂集拐客鎮(zhèn)戶敏對下企燙業(yè)屠的因建塑議接，跟以我便罷于烏更蝕好蓄的資給臺客望戶描持嶼續(xù)騰提銀供餐滿鉤意保服鍵務里?？万_戶管互貨動企模業(yè)首推做出娃的孝說豆有串品碧牌炕塑售造錄活彎動皇，紫要喚及煩時間跟碧客叛戶泊互蜻動遷交寄流衫。惜客境戶膚互說動埋的耀過隊程栗也酒是服再品次亞收新集廣信而息藏的狼過潤程翼，峰也駛是怪對盟客幟戶幼關箱懷腸的俱過頂程駁。例背如返：蠻部龜分猜企球業(yè)把與珠客親戶滲互慮動芝的傷案示例撞?？吞艏嗞P窄系哥管福理償流岡程客穩(wěn)戶掩關穗系鼓管蟻理苦的蔬核航心葉關嶄鍵師點★目令標雞客尚戶予判熱別故標州準伸的題制用定平盒均杯每婦月邀消件費帶籍來讓相符應享目鬧標珍客狗戶眉群客鞠戶忘關噴系負管避理腳的恒重真點客少戶晴信懶息欲的因收激集薪、益使偷用深和臣完瞎善美的義管脾理客鐘情筑表點芹餐漸單管嘩理等者籌巡亂視華使村用稼工錫具客沉戶見關疏系兼管柴理慚對本象為盟客楚人徐提廟供怪服密務望的雞服管務掛人旨員鐵：穿管亦理焦者尋、葛營長業(yè)錢經(jīng)泰理咱、觸服冷務居員不仙同痕級澡別桃客纖戶吹關今系皆管出控福的伴對挑象功不偉同經(jīng)咽理購：魯酒得店度的研大備客魚戶營摧業(yè)受經(jīng)梯理桿：眨個西人傻專濤屬鼓客音戶服狐務雄員猜：炊值瀉臺含的時客攏戶客呀戶檢關割系渴管南理老的串實鵲施壇所艙具弦備收的明專由業(yè)畫知任識餐盞廳題銷因售警菜柳品直的譜菜繞品敲知邪識躺、蹦各奇地矩飲芒食餐習申俗餅、雞專桑業(yè)止技鋤術(shù)防、膝溝狡通秘能湊力嫁、萌傾矮聽夫能旗力圍等免等客襲戶暈關植系圈管目理擱流堪程制逢定盒標川準培踢訓腹標岔準執(zhí)壓行搏標敏準檢寨查莖標塊準菊的繞執(zhí)炊行襪情舊況激庭勵蔽標轎準竹的攔執(zhí)挑行燒情嘆況評喊審撒標郵準制亡定粥標承準衫的翁流恨程1全方位收集客戶關系中的相關信息2評審信息3結(jié)合自身的優(yōu)劣點系統(tǒng)思考4定出標準要實現(xiàn)的目的和指導思想8修改操作步驟與行為要求6與標準有關的人員征求意見5定出可量化的操作步驟和行為要求7意見高度重視采納9下發(fā)問弱卷急調(diào)慣查襪、香溝繭通偷、潮同非行賴溝熟通當弦標吹準剃與已客憶戶銹需栽求酷沖欄突份時浸，姿以廢客匙人甚滿序意陷為肚第性一乳標侮準培禽訓右標渠準求的寇流際程3練同睜學京間結(jié)握油手2極更悶換旋心搞情1就師醉生香問姑候4沸資劑料愛形袍式5咱自荒我憶介吹紹6易負躺責陣人榆講巨話8問課升程床回繳顧9避問寶卷警調(diào)拼查7淡授瘋課雷培互訓1掠0籌解裕答綢疑混問執(zhí)透行放標加準胳的喇流憑程在吵員洪工錘沒緒做供之王前閉如午何蓄讓彼管遼理慰者棄有故效厲管喪理漢著床員停工屬樂倆于卷想睡去修做檢敵查版標屢準涌的腫流裝程葛（浸如植何恨進乎行拋有喪效蜂檢繞查擴）標怨準梯一液致選治對魯人選采對敬檢顏查歇方優(yōu)式選結(jié)對植檢撈查倡的塔時疏間選椅對蛾檢頭查減的猜方督法表箱格劣話肆記問錄魄事躬實騎經(jīng)繼過餐闊廳撇的伶管邪理棄者秤每娃日渣檢益查嶼應勺當炊：★收頁集杜當烈日父菜煩單★查哭看魚點撲餐滿情勁況唱、耀是睡否硬合倆理書搭貞配惜等★案舟例菠分族享讓脫我冶們托一蜜起臟來怒為糞客示人變做夏一冊張思考銜勤訴表款吧直！激揀勵沉標揭準稼執(zhí)廢行松情竹況術(shù)的赤流已程如谷何盯進漆行蜜有搞效疼激特勵答？定暫義般：叫激平發(fā)創(chuàng)、暗鼓悟勵車的竹意養(yǎng)思養(yǎng)?？韧ㄌ^壓物匆質(zhì)攻、樸精咐神質(zhì)方岡面經(jīng)的甩激規(guī)發(fā)庫，臺弘去揚規(guī)積請極移，炭打鵲擊摘消請極倡，胃樹筆立塌標零準據(jù)，維起槽到惑勉彈勵職員塔工咳的五作維用馬悶斯永洛廈需貍求鬧理塞論自裕我爸實創(chuàng)現(xiàn)尊共重多認員可哭需具求歸衫屬健與寄愛安榴全秤需李求生田存蜜需易求發(fā)鬼現(xiàn)樹員姻工結(jié)