2023年高等教育經(jīng)濟類自考-00977餐飲業(yè)法規(guī)考試歷年高頻考題附答案_第1頁
2023年高等教育經(jīng)濟類自考-00977餐飲業(yè)法規(guī)考試歷年高頻考題附答案_第2頁
2023年高等教育經(jīng)濟類自考-00977餐飲業(yè)法規(guī)考試歷年高頻考題附答案_第3頁
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(圖片大小可自由調(diào)整)答案解析附后第1卷A、受害人在被侵權(quán)其間所獲得的利潤B、侵權(quán)人在侵權(quán)其間所獲得的利潤C、侵權(quán)人在侵權(quán)其間因侵權(quán)所獲得的利潤D、侵權(quán)人在侵權(quán)其間所獲得的利潤的一倍半2.申請人在申請食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定或者復查換證時,隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定,資質(zhì)認定部門不予受理或者不予批準,并給予警告;申請人在()年內(nèi)不得再次申請食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定。A、1B、2C、3D、43.稅收法律制度的核心要素是()。C、稅率4.食用以下哪種食品后可引起食物中毒()。A、發(fā)芽馬鈴薯B、未煮熟的豆?jié){C、未炒熟的四季豆D、河豚魚E、以上都是5.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加()。A、藥品B、食品添加劑C、香料D、增白劑6.我國合伙企業(yè)法規(guī)定,合伙人有下列()情形的,屬于當然退伙。B、其他合伙人嚴重違反合伙協(xié)議約定的義務(wù)C、經(jīng)全體合伙人同意退伙D、被人民法院強制執(zhí)行在合伙企業(yè)中的全部財產(chǎn)份額A、選擇具有餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位就餐B、就餐過程中如發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常,應(yīng)及時向食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報C、就餐結(jié)束時,為了折扣可以不要發(fā)票D、就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)及時到醫(yī)療機構(gòu)就診,并向當?shù)匦l(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門投訴8.下列哪些動植物不可食用?()A、海蜇頭C、不新鮮的金槍魚D、自行采集的野生蘑菇9.()是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。A、食品安全調(diào)研報告B、食品安全風險評估結(jié)果D、食品安全國際標準A、一套B、兩套C、四套第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:C3.正確答案:C4.正確答案:E5.正確答案:A6.正確答案:D

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