4000字綜述鮮食玉米地病蟲害研究及防治

鮮食玉米地病蟲害研究及防治我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，除了水稻、小麥，玉米的種植面積也是相當(dāng)多的。而在漫長的生長周期中，許多病蟲害為嚴(yán)重威脅到不同時期的玉米生長，由此，加強玉米病蟲害的研究及防治工作也顯得更加重要。一、研究背景玉米是中國主要的糧食作物。中國玉米帶橫跨了從寒溫帶一直到熱帶地區(qū)，分布于低地平原，丘陵和高原等不同自然條件的地區(qū)。玉米播種區(qū)的形成和發(fā)展與當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的特征，社會經(jīng)濟因素和生產(chǎn)技術(shù)的變化密切相關(guān)，如今玉米可以在中國的許多地方生長。玉米是食品生產(chǎn)的重要原料。它也是中國種類繁多的谷物。這是對食品工業(yè)和畜牧業(yè)的主要貢獻。它也是玉米深加工的重要原料。通過優(yōu)化玉米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進玉米市場健康發(fā)展，廣泛的范圍，是推動農(nóng)業(yè)供給方面改革，幫助實施農(nóng)村戰(zhàn)略的重要任務(wù)之一。這也是促進農(nóng)業(yè)繁榮，農(nóng)村積極發(fā)展和農(nóng)民增收的重要途徑。隨著玉米田地的結(jié)構(gòu)調(diào)整，將在一定程度上影響國內(nèi)玉米的總需求。但是，市場對玉米品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求為具有較強科技能力的大型種子企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，并有能力適時開發(fā)和開發(fā)適銷對路的新品種。新鮮玉米是指具有特定風(fēng)味和質(zhì)地的新鮮玉米。與普通玉米相比，它具有甜味，香氣，柔軟的特點。隨著人民生活水平的提高，市場對新鮮玉米的需求也在增長，種植面積也在不斷擴大。而且由于新鮮玉米具有很高的營養(yǎng)價值，它也是病蟲害的主要原因。鮮食玉米在控制病蟲害時應(yīng)遵循“防止先行全面預(yù)防”的原則。使用的主要措施是：生態(tài)措施，物質(zhì)群，生物群和化學(xué)措施。另外，在新鮮玉米生產(chǎn)過程中，要注意農(nóng)藥和化肥的控制，實現(xiàn)無污染生產(chǎn)。二、研究現(xiàn)狀鮮食玉米是一種在玉米成熟過程中收獲或用于直接加工的玉米，由于其營養(yǎng)口感豐富，口感好，適合年輕人和老年人，被譽為世界上最好的玉米。它以其獨特的風(fēng)味，滿足人們營養(yǎng)和保健的消費需求。它受到消費者的青睞，在國內(nèi)外市場非常受歡迎。新鮮玉米具有生長期短，適應(yīng)性廣，種植成本低，經(jīng)濟效益高的優(yōu)點。受到大多數(shù)農(nóng)民的歡迎，逐步呈現(xiàn)出區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。與此同時，近年來，在國家的指導(dǎo)和支持下，各地加強了鮮活玉米基地建設(shè)，運河，道路等設(shè)施逐步完善，生產(chǎn)條件明顯改善，新鮮的大型食品在中國形成。拋光玉米生產(chǎn)基地。據(jù)調(diào)查，一般一季產(chǎn)鮮食玉米市場零售價2.04.0元/kg。其中早春玉米和秋玉米，上市量小，往往供不應(yīng)求，價格較高。一般每季成本45006000元/hm2。一季產(chǎn)值1500027000元//hm2扣除成本，純收入1050021000元/hm2。南方的玉米一年兩熟，再加上間套其它作物如蔬菜、馬鈴薯等，全年產(chǎn)值60000多元/hm2，高的達120000元，純收入一般均在37500元/hm2以上。同時玉米秸稈的綜合利用，提高了綜合效益。不少農(nóng)戶依靠種植鮮食玉米走上致富路，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效的重要途徑。三、鮮食玉米發(fā)展面臨問題（一）鮮食玉米面臨的問題（1）標(biāo)準(zhǔn)化無污染生產(chǎn)的示范和實施水平相對較低，大多數(shù)農(nóng)民仍采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。要使鮮食玉米真正達到未受污染的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，仍有許多工作要做。（2）進一步提高科學(xué)管理水平。其生產(chǎn)潛力尚未充分發(fā)揮，各項措施所擁有和應(yīng)用的技術(shù)水平不同，生產(chǎn)水平和標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用水平低，不能滿足市場化和產(chǎn)業(yè)化的需要。（3）多年來，主要生產(chǎn)和銷售新鮮玉米粒，大部分是自己生產(chǎn)，農(nóng)民出售。近年來，一些企業(yè)開發(fā)了加工產(chǎn)品，但規(guī)模不高，產(chǎn)品種類稀少，檔次低;主要能力不強，缺乏深度開發(fā)，缺乏品牌效應(yīng)，導(dǎo)致玉米市場收益不穩(wěn)定，有時造成價格低，收入低等問題。（4）根據(jù)調(diào)查，鮮食玉米灌漿領(lǐng)域的主要病蟲害包括玉米螟蟲害，棉鈴蟲，斜紋夜蛾，南方玉米銹病，嚴(yán)重影響鮮食玉米的商品性發(fā)展。鮮食玉米主要病蟲害（5）其他害蟲（1）主要有地下害蟲，亞洲玉米螟和蚜蟲。然而大螟，甜菜夜蛾，斜紋夜蛾，棉鈴蟲和桃蛀螟則鮮有發(fā)生。（2）地下害蟲地下水害蟲大多是微小的地老虎。在玉米苗期將嫩莖葉咬斷并取食。如果控制不及時，很容易造成幼苗斷壟。玉米小地老虎的危害，在南方則主要體現(xiàn)在秋玉米，遠超春玉米。一般的損傷率小于5％，田地重發(fā)率為10％至20％，但也因年份不同而存在著差異。（3）亞洲玉米螟由于莖葉的含糖量高，讓鮮食玉米成為了害蟲的主要啃食對象。且傳統(tǒng)的玉米品種對玉米螟蟲的抵抗性較差，為造成嚴(yán)重的損害。玉米螟蟲害的主要階段是在玉米的抽穗前期，此時若病蟲害嚴(yán)重，則會讓玉米無法正常抽穗、成熟。而越冬之后的潛伏在土壤中的蟲源蟲卵再次發(fā)育羽化，會危害到玉米的心葉。在玉米拔節(jié)抽穗后，玉米螟蟲啃食莖稈及鮮果嫩粒，也會影響玉米的收成和商品質(zhì)量。尤其在南方地區(qū)的玉米螟蟲害，更是能多次重復(fù)發(fā)生，需要早玉米的成熟期之前全面防范。（4）蚜蟲蚜蟲主要發(fā)生在玉米生長的中后期，主要為害玉米的心葉和雄穗，玉米蚜蟲和禾谷縊管蚜是侵害玉米的典型害蟲群體。在嚴(yán)重的情況下，它們覆蓋植物的大部分葉子和莖稈，這會影響授粉和光合作用并容易引起霉?fàn)€。在溫室早春種植玉米對蚜蟲敏感。目前，為了實現(xiàn)提早上市，基礎(chǔ)栽培設(shè)施與種植面積不斷擴大，春季早期應(yīng)重視玉米蚜蟲的防治。（5）其他害蟲甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、桃蛀螟和大螟等也是影響鮮食玉米生長的主要害蟲。它們通常與玉米螟混合，不需要單獨防治。然而，由于其主要以玉米的嫩籽粒為食，極易發(fā)生玉米穗腐爛，這時可以同玉米螟一起防治。而大螟的主要為害其是在玉米的拔節(jié)期，在葉片鞘上產(chǎn)卵，待幼蟲孵出后以玉米的嫩莖稈為食。且大螟在玉米上有轉(zhuǎn)株為害的習(xí)性，會對田間的植株造成片狀枯死，所以及時的拔除枯心苗，能夠有效的防治大螟的危害。主要為小斑病、紋枯病、苗枯病和南方特有的南方銹病。病害的發(fā)生與玉米生長期氣候關(guān)系密切，尤其受降水和溫度影響較大，是浙江省影響玉米生產(chǎn)的主要制約因素。（1）苗枯病玉米苗枯病在20世紀(jì)90年代曾大面積流行，苗枯病主要通過帶菌種子和病土進行侵染傳播，病原為串珠鐮刀菌中間變種。苗枯病一般在玉米2葉1心時顯癥，葉尖最先發(fā)病，嚴(yán)重時心葉變黃枯萎，植株葉片自下而上逐漸枯死。苗枯病為春季多發(fā)病害，可造成嚴(yán)重缺苗。春季玉米正值苗期，此時低溫多雨，土壤濕度大，利于病原菌侵染，易造成苗枯病，秋季發(fā)生相對較輕。苗枯病已成為春玉米生產(chǎn)的制約因素。（2）小斑病小斑病是玉米傳統(tǒng)病害，春秋兩季均有發(fā)生。小斑病一般在玉米拔節(jié)時始發(fā)，最先發(fā)病為下部1一3片葉，并逐漸向上蔓延，抽雄后發(fā)展加快，至乳熟期病情最重。調(diào)查顯示，鮮食玉米品種對小斑病抗性總體較差。小斑病春季發(fā)病整體較輕，相同品種秋季種植發(fā)病要普遍重于春季，造成產(chǎn)量損失更大。小斑病的發(fā)生除與品種抗性有關(guān)外，與每年的氣候條件也有較大關(guān)系，造成年際間小斑病發(fā)病整體差異很大，在重發(fā)生年份需要進行藥劑防治。（3）紋枯病紋枯病主要是由立枯絲核菌引起的以葉鞘為侵染部位的病害，在各地方均有分布。紋枯病為玉米中后期病害，重發(fā)生年份100%品種發(fā)病，近年來上升較快，已成為鮮食玉米生產(chǎn)主要病害，嚴(yán)重影響玉米的產(chǎn)量。主要鮮食玉米品種紋枯病發(fā)生情況調(diào)查顯示，紋枯病春季發(fā)病顯著高于秋季，品種年平均發(fā)病率高于95%，甜糯玉米6年平均發(fā)病病級大部分為3一7級，少數(shù)品種個別年份達到9級，表明目前種植甜糯玉米品種普遍易感紋枯病。通過年際間比較發(fā)現(xiàn)，紋枯病的發(fā)生與當(dāng)年氣候條件顯著相關(guān)，尤其是玉米拔節(jié)期到灌漿期的降水量是影響紋枯病發(fā)生的重要因素。南方銹病南方銹病由玉米多堆柄銹菌引起，熱帶玉米種植地區(qū)最常見的病害是熱帶和亞主要為害玉米葉片莖稈苞葉等，發(fā)病中度的田塊，可減產(chǎn)10%一20%感病較重的可減產(chǎn)50%，甚至絕收。主要危害區(qū)域為浙江及其以南的鮮食玉米種植地。近年來在南方及黃淮玉米區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，發(fā)生區(qū)域不斷由南向北擴展，嚴(yán)重影響我國玉米生產(chǎn)。玉米南方銹病在秋玉米灌漿后期發(fā)生較重，地域特征明顯。通過對8個不同抗感類型自交系多年定點檢測結(jié)果表明，南方銹病有逐年加重趨勢，是目前影響南方秋玉米生產(chǎn)的重要因素，已導(dǎo)致部分地區(qū)玉米播種面積下降。南方銹病在玉米灌漿期如遇到陰雨寡照且氣溫適宜時易造成重發(fā)生。一般在9月下旬至10月上旬發(fā)病，且蔓延速度較快，藥劑防治效果不理想，造成秋季多地部分地塊絕收。其他病害粗縮病在2009-2011年發(fā)生較重，以后逐漸減輕，現(xiàn)已基本消失，但不排除重新流行的可能。莖腐病多在玉米灌漿后期發(fā)生，由于甜糯玉米采期為收乳熟期，所以莖腐病對鮮食玉米基本無影響，只有個別高感品種可能在灌漿期發(fā)病造成為害。如遇多雨年份，在玉米拔節(jié)期應(yīng)注意防范細菌性莖腐病的發(fā)生。大斑病在本地發(fā)生較輕，無須防治。瘤黑粉病自2013年始見報道，近來年上升較快，2015年秋季部分田塊為害率超過20%，應(yīng)密切監(jiān)測發(fā)生情況。瘤黑粉病直接為害果穗，需通過種子拌種進行防治，田間發(fā)現(xiàn)病殘體要及時帶出田外處理，如有條件可進行水旱輪作以減少土壤中病原。3病蟲害防治措施（1）病蟲害一體化防控技術(shù)通過一體化防治技術(shù)，可有效控制玉米主要病防治等。蟲害為害。其中玉米螟防效>90%，小斑病和紋枯病防效>70%，增產(chǎn)效果7%一22%?？祵捄蛽P彩組合防效最佳，除能有效控制穗期玉米螟、生長后期小斑病和紋枯病的為害外，還可顯著減緩秋玉米南方銹病侵染速度。但同時也存在一些問題，主要是種衣劑針對性不強，對苗枯病和小地老虎防效較差，試驗中對小地老虎防效較好的是福·克種衣劑，防效僅為50%，對苗枯病防效較好的為高巧立克秀組合，防效為95%，今后應(yīng)加強針對小地老虎防治種衣劑的篩選。防治病蟲害最經(jīng)濟有效的手段是種植抗性品種，與其他防治措施相比，抗性品種防治病蟲害效果穩(wěn)定，操作簡單，且對人畜和環(huán)境安全。目前生產(chǎn)上缺少對玉米主要病害抗性較好的甜糯玉米品種，尤其是缺少對南方銹病高抗的品種，易造成病害大面積發(fā)生甚至絕產(chǎn)，因此育種上應(yīng)加強主要抗性材料的篩選利用，加快多抗組合的選育，品種審定時除注重組合的產(chǎn)量品質(zhì)性狀外，還應(yīng)適當(dāng)增加抗性性狀的權(quán)重，推進優(yōu)質(zhì)高抗品種在生產(chǎn)上的應(yīng)用。（2）種衣劑研發(fā)和包衣技術(shù)的推廣種衣劑是目前防治玉米苗期病蟲害最經(jīng)濟有效手段，種衣劑具有緩釋性，不僅可殺滅地下害蟲，防治種子病菌，而且可顯著提高種子發(fā)芽率。我國主要玉米產(chǎn)區(qū)83%的普通玉米種子是包衣銷售的，但甜糯玉米種子的包衣率卻較低。有報道指出甜玉米種子對常用種衣劑比較敏感，包衣后儲藏易造成發(fā)芽率的下降，但也有報道顯示包衣會增加甜糯玉米種子的發(fā)芽率。因此要深入開展適用于甜糯玉米種子的種衣劑篩選研究，尤其是甜玉米專用種衣劑的研發(fā)，并在此基礎(chǔ)上進行包衣技術(shù)推廣，開展針對特殊病害的二次包衣種衣劑的研發(fā)和推廣。（3）積極開展南方銹病防治技術(shù)研究南方銹病已成為浙江省秋玉米生產(chǎn)的毀滅性病害，具有發(fā)病快、損失大、難防治的特點。長遠來看選育抗性品種是防治玉米南方銹病的根本出路;短期來看，為促進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)積極開展藥劑防治研究，篩選高效防治藥劑，探索前移防治技術(shù)。浙江藺州已開展的藥劑防治試驗研究表明，18.7%丙環(huán)嗜菌醋懸乳劑、25%嗜菌醋懸浮劑處理對南方銹病具有較好防效，對秋季玉米保綠、增產(chǎn)效果顯著。4防治效果（1）領(lǐng)導(dǎo)高度重視為充分加強作物病蟲防控工作，確保示范園重大病蟲不造成重大損失，所領(lǐng)導(dǎo)高度重視，多次親臨示范園田間地頭，實地查看作物病蟲害的發(fā)生為害情況，并指導(dǎo)防治。（2）認真調(diào)查，搞好病蟲預(yù)測預(yù)報工作嚴(yán)格按照省市站的要求，結(jié)合本示范園實際情況，堅持定期、定點的調(diào)查和普查工作，結(jié)合氣象預(yù)報及病蟲害歷年發(fā)生規(guī)律，對全示范園玉米田進行普查，及時發(fā)出了防治病蟲情報，指導(dǎo)農(nóng)戶及時、科學(xué)防治。（3）加大宣傳力度，提高農(nóng)民科學(xué)防治病蟲害的意識在玉米病蟲害發(fā)生關(guān)鍵時間，通過培訓(xùn)會把病蟲信息和防控技術(shù)宣傳到位。指導(dǎo)農(nóng)民早預(yù)防，適時防治，經(jīng)濟有效地控制病蟲害的發(fā)生蔓延。全年在單位接待群眾咨詢玉米病蟲害防治20余人次，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)10余場次。（4）建立病蟲害綠色防控示范園區(qū)，推廣新技術(shù)在玉米病蟲害防治上積極推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等措施，利用性誘劑誘殺玉米螟、二點委夜蛾、甘藍夜蛾等成蟲，推廣阿維菌素、三P}錫、毗蟲琳、噠蠟靈、辛硫磷、苦參堿、毒死蜂、菌毒清、鹽酸嗎琳呱、多菌靈、戌醇等低毒低殘留農(nóng)藥防治玉米紅蜘蛛、二點委夜蛾、粘蟲、棉鈴蟲、矮花葉病毒病等病蟲害，全年減少用藥2-3次，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益顯著提升，使先進植保新技術(shù)充分發(fā)揮了作用，使農(nóng)戶自己眼見為實，現(xiàn)實地認識到植保新技術(shù)的好處。（5）組織專業(yè)化防治隊伍，進行統(tǒng)防統(tǒng)治目前黃山市在植保站備案的農(nóng)作物病蟲防治專業(yè)化機防隊10個，積極承擔(dān)著全市各種農(nóng)作物病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治任務(wù)。在病蟲害大發(fā)生時期，我們于7月中下旬至8月上旬分別在雁塘試驗基地、奕棋基地等鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織專業(yè)化防治隊伍進行統(tǒng)一防治，共動用高壓泵，機動噴霧器進行防治，防治效果達85%;在二點委夜蛾發(fā)生時期，組織專業(yè)化防治隊在雁塘、奕棋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行統(tǒng)一防治，統(tǒng)防統(tǒng)治工作取得了明顯的成效。參考文獻：[1]趙士文，陳秀琳，陳麗慧，等.陜西省關(guān)中夏玉米后期鉆蛀性害蟲的發(fā)生及不同玉米品種的抗蟲性調(diào)查[J].植物保護，2017,4(5):164-168[2]王云川，沈厚芬，劉金波，等.鮮食玉米的推廣及產(chǎn)業(yè)化[Jl.江蘇農(nóng)業(yè)2006,2[3]錢衛(wèi)紅，秦禮寶.甜糯型鮮食玉米新品種一美玉3號