酒店公共用品用具采購驗收儲存清洗保潔消毒制度

酒店公共用品用具采購驗收儲存清洗保潔消毒制度一、引言為了保障酒店公共空間的整潔和衛(wèi)生，維護客人的居住環(huán)境和體驗，制定本制度旨在規(guī)范酒店公共用品用具的采購、驗收、儲存、清洗、保潔和消毒工作。二、采購流程酒店公共用品用具采購需提交采購申請單，包括用品用具名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。采購部門收到采購申請單后，進行供應(yīng)商評估，并選擇合適的供應(yīng)商。采購部門與供應(yīng)商協(xié)商價格、交付時間和質(zhì)量要求，并簽訂合同。采購部門將采購訂單信息通知財務(wù)部門，進行預(yù)付款或全款支付。供應(yīng)商按合同約定的時間交付貨物，并提供相應(yīng)的質(zhì)檢報告和發(fā)票。采購部門進行驗收，對貨物的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格進行檢查，如有問題及時與供應(yīng)商協(xié)商解決。驗收合格的貨物由采購部門移交給倉庫管理員進行統(tǒng)一儲存。三、驗收標準數(shù)量：驗收時，根據(jù)采購訂單上的數(shù)量信息核實，確保與實際到貨數(shù)量相符。質(zhì)量：驗收時，對每件貨物的外觀進行檢查，確保無破損、污漬等質(zhì)量問題。規(guī)格：驗收時，核對貨物的規(guī)格與采購訂單中的要求是否一致。質(zhì)檢報告：供應(yīng)商提供的質(zhì)檢報告必須與實際到貨物相符，對不合格的貨物，采購部門必須與供應(yīng)商協(xié)商退換或解決方案。四、儲存管理倉庫：酒店設(shè)立專門的倉庫進行公共用品用具的儲存管理。倉庫應(yīng)保持干燥、整潔，并設(shè)置合適的溫濕度。倉庫設(shè)有存貨清單，記錄每次存入和取出的用品用具信息。存放要求：用品用具按照類別進行分類儲存，標明貨架編號，避免混亂和丟失。易腐爛用品用具需單獨存放，并注意保鮮措施。入庫管理：用品用具進入倉庫前，需經(jīng)過驗收人員進行檢查，并記錄存入時間和數(shù)量，確保與驗收時的數(shù)量一致。出庫管理：用品用具出庫時需填寫領(lǐng)用單，包括領(lǐng)用人、用途、領(lǐng)用數(shù)量等信息，并經(jīng)過倉庫管理員審批。盤點管理：定期對倉庫進行盤點，核對存貨清單和實際庫存數(shù)量，及時處理盤虧、盤盈的情況。五、清洗保潔流程準備工作：清洗保潔人員需佩戴個人防護用具，包括手套、口罩等。分類清洗：根據(jù)用品用具的分類，進行分別清洗，避免交叉污染。清洗方法：根據(jù)不同材質(zhì)和特點，采用適當?shù)那逑捶绞剑缡褂梅试?、洗滌劑、消毒液等。干燥與消毒：清洗后的用品用具應(yīng)進行充分干燥，并進行必要的消毒處理，確保衛(wèi)生安全。驗收和儲存：清洗保潔人員須對清洗后的用品用具進行驗收，并按照儲存管理規(guī)定進行儲存。六、消毒制度選用合適的消毒劑：根據(jù)用品用具的不同材質(zhì)和特點，選擇適用的消毒劑。消毒前準備：清洗后的用品用具應(yīng)進行充分干燥，并擺放在專門的消毒場所。消毒操作：按照消毒劑的使用說明，正確進行消毒操作，包括時間、濃度、方法等。消毒后處理：消毒后的用品用具應(yīng)進行充分晾干，避免殘留消毒劑對客人產(chǎn)生危害。記錄和備案：每次消毒操作都要記錄消毒日期、方式、消毒劑的名稱和濃度等信息，并備案上報。七、總結(jié)通過制定酒店公共用品用具的采購、驗收、儲存、清洗、保潔和消毒制度，可以確保公共空