蔬菜嫁接育苗課件

蔬菜嫁接育苗技術(shù)贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校郭春貴蔬菜嫁接育苗技術(shù)贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校郭春貴1蔬菜嫁接育苗一嫁接育苗的意義

1、可有效地防止多種土傳病害，克服設(shè)施連作障礙。2、能利用砧木強(qiáng)大的根系吸收更多的水分和養(yǎng)分。3、增強(qiáng)植株的抗逆性，起到促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的作用。蔬菜嫁接育苗一嫁接育苗的意義2二、砧木的選擇和應(yīng)用

1、嫁接親和力強(qiáng)，表現(xiàn)為嫁接后易成活，成活后長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。2、對(duì)接穗的主防病害表現(xiàn)為高抗或免疫。3、嫁接后抗逆性增強(qiáng)。4、對(duì)接穗果實(shí)的品質(zhì)無(wú)不良影響或影響小。蔬菜嫁接常用砧木多為野生種、半野生種或雜交種。如黃瓜多以黑籽南瓜為砧木，西瓜多以葫蘆和瓠瓜為砧木，甜瓜多以雜種南瓜為砧木，番茄、茄子均以其野生品種，如托魯巴姆、赤茄為砧木。

二、砧木的選擇和應(yīng)用

1、嫁接親和力強(qiáng)，表現(xiàn)為嫁接后易成活，3三、嫁接技術(shù)

1、嫁接場(chǎng)所、工具的準(zhǔn)備場(chǎng)所濕度大、溫度較高，光照弱。工具：嫁接操作臺(tái)、座凳、濕毛巾、竹簽、雙面刀片、嫁接夾或塑料條、噴霧器、水桶、噴壺等三、嫁接技術(shù)

1、嫁接場(chǎng)所、工具的準(zhǔn)備場(chǎng)所濕度大、溫度4三、嫁接技術(shù)2、催芽播種蔬菜砧木種皮較厚，休眠性強(qiáng)，發(fā)芽慢，應(yīng)作好催芽工作。黑籽南瓜:種皮表面粘液多，休眠性強(qiáng)，當(dāng)年種子不易發(fā)芽。用150-200ppm的赤霉素浸種12-24小時(shí)，洗凈后催芽。瓠瓜:瓠瓜種皮較厚，吸水困難，發(fā)芽慢而不整齊，用100ppm的赤霉素浸種10小時(shí)，洗凈后再用清水浸泡14-26小時(shí)，然后催芽。葫蘆:葫蘆種子與瓠瓜種子相似，種皮較厚，不容易吸脹。茄子砧木-托魯巴姆:托魯巴姆的休眠性強(qiáng)，發(fā)芽慢且極不整齊，應(yīng)用100ppm的赤霉素浸泡24小時(shí)，再用清水洗凈后催芽。催芽需用變溫處理。三、嫁接技術(shù)2、催芽播種5（三）嫁接技術(shù)--靠接法3．嫁接方法

（1）靠接法黃瓜比砧木提前5～6天播種。剛露真葉時(shí)嫁接。（三）嫁接技術(shù)--靠接法3．嫁接方法

（1）靠接法6削砧：嫁接時(shí)首先去除南瓜生長(zhǎng)點(diǎn)；在離子葉5～10mm處的胚軸上，按30°角自上而下斜切一刀，切口深度為莖粗的1/2；削砧：7（三）嫁接技術(shù)--靠接法削穗：在接穗子葉節(jié)下12～15mm處，按20--30°自下而上斜切一刀，切口深度為莖粗的3/5。（三）嫁接技術(shù)--靠接法削穗：在接穗子葉節(jié)下12～15mm處8（三）嫁接技術(shù)--靠接法接合：然后將接穗舌形楔插入砧木的切口中，用嫁接夾固定，使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上面。嫁接后立即將接穗根系栽入砧木的營(yíng)養(yǎng)缽。（三）嫁接技術(shù)--靠接法接合：然后將接穗舌形楔插入砧木的切口9靠接（三）嫁接技術(shù)--靠接法去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)砧木切口砧木切口砧木切口削接穗砧穗嵌合夾嫁接夾栽接穗苗瓜類(lèi)靠接法砧木不起苗靠接（三）嫁接技術(shù)--靠接法去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)10（三）嫁接技術(shù)--靠接法瓜類(lèi)靠接法---砧木起苗（三）嫁接技術(shù)--靠接法瓜類(lèi)靠接法---砧木起苗11茄子--靠接嫁接適期：切砧芽：削砧：削接穗：接合：茄子--靠接嫁接適期：12（三）嫁接技術(shù)--劈接法（2）劈接法瓜類(lèi)采用劈接法，砧木應(yīng)早播5～7天，嫁接適期，砧木露第一真葉，接穗真葉剛露。削砧：嫁接時(shí)去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，使其呈平面。然后在莖軸一側(cè)自上而下輕輕切開(kāi)長(zhǎng)約1cm的切口。（三）嫁接技術(shù)--劈接法（2）劈接法13（三）嫁接技術(shù)--劈接法削穗與接合：將黃瓜下胚軸切成楔形，插入砧木切口內(nèi)，立即用嫁接夾固定（三）嫁接技術(shù)--劈接法削穗與接合：將黃瓜下胚軸切成楔形，插14

瓜類(lèi)劈接法全過(guò)程瓜15茄子—劈接茄子—劈接16（三）嫁接技術(shù)--插接法（3）插接法瓜類(lèi)以黃瓜為例，采用插接法砧木應(yīng)早播6～7天。嫁接時(shí)先去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，然后竹簽向下傾斜插入，注意插孔要躲過(guò)胚軸的中央空腔，不要插破表皮，竹簽暫不拔出。（三）嫁接技術(shù)--插接法（3）插接法17（三）嫁接技術(shù)--插接法削穗與接合：取一株黃瓜苗，在子葉以下8～10mm處，將下胚軸切成楔形。此時(shí)拔出砧木上的竹簽，右手捏住接穗兩片子葉，插入孔中，使接穗兩片子葉與砧木兩片子葉平行或呈十字形嵌合。（三）嫁接技術(shù)--插接法削穗與接合：取一株黃瓜苗，在子葉以下18

插接全過(guò)程插接全過(guò)程19（三）嫁接技術(shù)（4）貼接法瓜類(lèi)采用貼接法接穗早播3～4天，砧穗下胚軸粗細(xì)接近時(shí)嫁接。用鋒利刀片削去砧木一片子葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，橢圓形切口長(zhǎng)5～8mm。接穗在子葉下8～10mm處向下斜切一刀，切口與砧木切口貼合，用嫁接夾固定。（三）嫁接技術(shù)（4）貼接法20

貼接全過(guò)程蔬菜嫁接育苗課件21（四）嫁接苗的管理1、嫁接后1～3天：要立即將營(yíng)養(yǎng)缽整齊地排放在大、小拱棚的苗床內(nèi)保溫、保濕、全面遮蔭。保證小拱棚內(nèi)相對(duì)濕度達(dá)95%以上，日溫保持25～27℃，夜溫14～20℃。

2．嫁接后4～6天棚內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)降低至90%左右，日溫保持在25℃左右，夜溫16～18℃，可見(jiàn)弱光。小拱棚每天可通風(fēng)1～2小時(shí)，早晚可揭開(kāi)遮蔭物，使苗床見(jiàn)光。

（四）嫁接苗的管理1、嫁接后1～3天：要立即將營(yíng)22（四）嫁接苗的管理3．嫁接后7～10天棚內(nèi)濕度應(yīng)降至85%左右，濕度過(guò)大，易造成接穗徒長(zhǎng)和葉片感病。小棚應(yīng)整天開(kāi)3～10cm的縫，進(jìn)行通風(fēng)排濕，一般不再遮蔭。

4．嫁接后10～15天移出小棚后的嫁接苗，經(jīng)2～3天的適應(yīng)期后，同自根苗一樣進(jìn)行大溫差管理，以促進(jìn)嫁接苗花芽分化