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文檔簡介
溶液的形成溶液的形成1海洋是巨大的資源寶庫,其中含有80多種元素海水是純凈物,還是混合物呢?海洋是巨大的資源寶庫,其中含有80多種元素海水是純凈物,還是2藥品:蔗糖硫酸銅晶體食鹽儀器:試管(四支)步驟:蔗糖放入水中食鹽放入水中硫酸銅晶體放入水中現(xiàn)象形成什么探究實驗一:物質溶于水會形成什么?蔗糖溶解食鹽溶解硫酸銅晶體溶解蔗糖溶液食鹽溶液硫酸銅溶液藥品:蔗糖硫酸銅晶體食鹽蔗糖放入水中食鹽放入水中硫酸銅3思考1、蔗糖、食鹽、硫酸銅晶體放入水中,你還能不能憑肉眼看到它們的粒子呢?形成的物質是純凈物還是混合物?2、溶液是否都是無色的?3、如果取出一部分,剩下的和取出的濃稀程度是否一樣?如不考慮水分蒸發(fā),長期放置是否會分層?4、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食鹽呢?5、請你歸納它們形成的物質的特點。思考1、蔗糖、食鹽、硫酸銅晶體放入水中,你還能不能憑肉眼看到4一、溶液
(1)概念:一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。(2)特征:均一、穩(wěn)定。
均一是指溶液中任意一部分的組成和性質完全相同。
穩(wěn)定是指外界條件不變時(溫度、溶劑量、氣體壓強等),溶質不會從溶劑中分離出來。(3)組成:由溶質和溶劑兩部分組成溶質:被溶解的物質,可是固體、氣體或液體。溶劑:能溶解其他物質的物質,水是最常見的溶劑。溶液質量=溶質質量+溶劑質量—讀法“溶質的溶劑的溶液”一、溶液(1)概念:一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成5討論:溶液中溶質和溶劑是如何確定的?體系溶質溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水討論:溶液中溶質和溶劑是如何確定的?體系溶質溶劑氣+液固+液6練習:指出下列溶液中溶質、溶劑各是什么?
溶質
溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75%的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2的水溶液CuSO4
水H2SO4
水C2H5OH
水油脂汽油白磷二硫化碳HCl
水H2CO3
水練習:指出下列溶液中溶質、溶劑各是什么?CuSO4水H2S7思考水是最常見的溶劑,汽油、酒精等也可以作為溶劑,相同溶質在不同溶劑里的溶解程度是否相同呢?反過來說,不同溶質在相同溶劑里的溶解程度是否相同呢?思考水是最常見的溶劑,汽油、酒精等也可以作為溶劑,相同溶質在8實驗探究二:影響物質溶解性的因素有哪些?在兩支試管中各加入2mL~3mL水,分別加入1~2小粒碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各加入2mL~3mL汽油,再分別加入1~2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,觀察現(xiàn)象。
實驗探究二:影響物質溶解性的因素有哪些?在兩支試管中各加入29實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶質現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀幾乎不溶(溶液黃色)
溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色幾乎不溶物質的溶解性不僅與溶質有關,還與溶劑的性質有關。實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶質現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀幾乎10探究實驗三:水和乙醇能夠互溶嗎?溶劑溶質振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結論水酒精分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶探究實驗三:水和乙醇能夠互溶嗎?溶劑溶質振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象11探究實驗四:洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么?取兩只試管,分別放入2~3mL水,再滴入幾滴植物油;向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑,振蕩,觀察現(xiàn)象;靜置,觀察現(xiàn)象;清洗,觀察現(xiàn)象。探究實驗四:洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么?取兩只試管,分12試管內加入的物質現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈思考:植物油在水中形成的混合物的特點是什么?為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在?植物油在水中形成的混合物是乳濁液,是不均一、不穩(wěn)定的,靜置后會分層;洗滌劑有乳化的功能,它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。試管內加入的物質現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置13用洗滌劑洗餐具就是利用了洗滌劑的乳化作用。用洗滌劑洗餐具就是利用了洗滌劑的乳化作用。14溶液在我們的日常生活中有許多重要的用途,請你談一談。溶液在我們的日常生活中有許多重要的用途,請你談一談。15實驗探究五:物質溶解時的熱量變化現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒,溫度計等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH(你還可以選用其它儀器及藥品),試設計實驗方案,探究它們溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。實驗探究五:物質溶解時的熱量變化現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒,溫度16實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質NaClNH4NO3
NaOH加入溶質前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質后水的溫度/℃結論10℃溫度基本不變溫度降低溫度升高溶解時可能吸熱,也可能和放熱實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質NaClNH4NO3NaOH加入17二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象(1)溶質分散到溶劑中形成溶液的過程中,發(fā)生了兩種變化。①擴散過程:溶質的分子(或離子)向水中擴散,吸收熱量;②水合過程:溶質的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子),放出熱量。(2)溶解過程中溫度變化。①擴散過程中吸收熱量>水合過程放出熱量,溶液溫度降低②擴散過程吸收熱量<水合過程中放出熱量,溶液溫度升高③擴散過程吸收熱量=水合過程放出熱量,溶液溫度不變二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象(1)溶質分散到溶劑中形成溶液的過18小結:2、溶質可以為固體液體氣體1、不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同同種溶質在同一溶劑里的溶解性不同3、液-液互溶多-溶劑少-溶質水是最常見的溶劑小結:2、溶質可以為固體液體氣體1、不同溶質在同一溶劑里的溶19溶質被溶解的物質一種或幾種物質分散另一種物質溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化劑4、5、
能溶解其他物質的物質溶質被溶解一種或幾分散另一種物質溶劑均一、穩(wěn)定溶液乳濁液乳化20典例精析
[例1]
下列關于溶液的敘述,正確的是()
A.凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液
B.當外界條件不變時,溶液不論放置多長時間,溶質也不會從溶劑中分離出來
C.一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質是不同的
D.溶質和溶劑混合時開始是混合物,等到溶質,全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了B
典例精析[例1]下列關于溶液的敘述,正確的是21
[例2]
下列物質充分混合后所得混合物是否為溶液?是溶液的寫出溶質的化學式。(1)碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸(2)二氧化碳與適量石灰水恰好完全反應(3)NaOH溶液與CuSO4溶液混合恰好完全反應CaCl2、HClNa2SO4
[例2]下列物質充分混合后所得混合物是否為溶液?是溶液22[例3]
如右圖所示,向小試管中分別加入下列一定量的物質,右側U形管中液面未發(fā)生明顯變化,該物質是()
A.氫氧化鈉固體
B.濃硫酸
C.硝酸銨晶體
D.氯化鈉晶體D[例3]如右圖所示,向小試管中分別加入下列一定量的物質,23
[例4]
下列說法正確的是()
A.溶液一定是液體
B.空氣也是溶液
C.40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液
D.鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一起,既有
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