職場(chǎng)啟示：把一件事情做到極致勝過(guò)平庸地做一萬(wàn)件事

職場(chǎng)啟示：把一件事情做到極致，勝過(guò)平庸地做一萬(wàn)件事

有人說(shuō)，簡(jiǎn)單的事情簡(jiǎn)潔做你就是專(zhuān)家，簡(jiǎn)潔的事情重復(fù)做你就是行家，重復(fù)的事情專(zhuān)心做你就是贏家。

把一件簡(jiǎn)潔的事情做到極致，是我們每個(gè)人都有的機(jī)會(huì)。而時(shí)間，永久有它滴水穿石的力氣，當(dāng)你能把一件事做到極致，相信你想要的都會(huì)漸漸獲得。

01、每一件小事，都可能會(huì)由于專(zhuān)注而變得宏大

想做許多事，但每件事都是蜻蜓點(diǎn)水，缺乏“專(zhuān)注一件事”的力量，是我們?cè)S多人的通病。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，看似遍地都是機(jī)會(huì)。但其實(shí)真正屬于你的并不多，只有足夠?qū)Ｗ?，把一?xiàng)技能打磨到最好，才能讓自己快速成長(zhǎng)，找到屬于自己的賽道。

說(shuō)到“專(zhuān)注”，想起上周末和伴侶吃飯時(shí)的事情。

上周，伴侶推舉去吃一家毛肚火鍋，他說(shuō)：“這家火鍋的毛肚特別有特色，肯定要嘗嘗?！?/p>

了解后才發(fā)覺(jué)，原來(lái)，這家叫做巴奴毛肚火鍋的火鍋品牌從2024年創(chuàng)始，始終專(zhuān)注于毛肚火鍋，將小小的一片“毛肚”做到了極致。

其實(shí)喜愛(ài)吃火鍋的人都知道，毛肚是火鍋里最常見(jiàn)的一道菜，是清末民初以來(lái)火鍋的頭道招牌菜，吃火鍋必點(diǎn)的就是毛肚，具有廣泛的認(rèn)知基礎(chǔ)和消費(fèi)基礎(chǔ)。

然而，這么重要的一道菜卻沒(méi)有引起火鍋行業(yè)的重視，沒(méi)有哪個(gè)品牌真正重視它。直到巴奴聚焦于毛肚，專(zhuān)注于做最好的毛肚火鍋，最終進(jìn)展成為這個(gè)品類(lèi)的領(lǐng)導(dǎo)者。

依據(jù)“餐飲老板內(nèi)參”公眾號(hào)的數(shù)據(jù)，在2024年10月份，巴奴北京悠唐店的翻臺(tái)率超過(guò)700%，毛肚的點(diǎn)單率更是達(dá)到139%，可謂桌桌必點(diǎn)。

一年后的今日，他們依舊保持高翻臺(tái)率，排隊(duì)的時(shí)間達(dá)到2小時(shí)。即使這樣，顧客也還是情愿排起長(zhǎng)隊(duì)，等待“那一口脆而鮮的毛肚”。能把一盤(pán)看似簡(jiǎn)潔毛肚做到極致并不簡(jiǎn)單。

一片毛肚好吃與否，需要從毛肚的色澤、厚薄、柔韌度等多個(gè)維度去衡量；為了帶給顧客最極致的口感，巴奴為毛肚量身定制了12道嚴(yán)苛的工序。

這12道工序，經(jīng)過(guò)了18年的不斷改良，期間他們還與西南高校合作研發(fā)毛肚綠色發(fā)制技術(shù)，甚至與新西蘭簽下了一條冰鮮毛肚生產(chǎn)線。

在巴奴門(mén)店里，從店內(nèi)燈箱的設(shè)計(jì)到畫(huà)冊(cè)，在視野范圍內(nèi)，全是毛肚的“身影”，甚至還特意為毛肚設(shè)計(jì)了一個(gè)崗位“毛肚專(zhuān)員”，這些都是為了向顧客傳達(dá)這是一家專(zhuān)注于毛肚火鍋的餐飲品牌。

巴奴對(duì)于毛肚火鍋有多么專(zhuān)注，巴奴創(chuàng)始人杜中兵曾在一次采訪中這樣說(shuō)過(guò)，“巴奴做了18年，這18年以來(lái)，我在路途當(dāng)中遇到過(guò)許多誘惑，但是我都拒絕了，我都守住了，基本上我全部的精力就是為了火鍋?！?/p>

“假如我的頭上有代名詞的話，也就是“毛肚火鍋”。假如我死掉了，我的墓碑上刻上“毛肚火鍋大王”這六個(gè)字足夠了?！?/p>

這樣的極致專(zhuān)注和深耕細(xì)作，讓他們?cè)诿腔疱伷奉?lèi)中，成為了肯定的領(lǐng)軍品牌，甚至在鄭州等區(qū)域，能與火鍋巨頭海底撈一較高下，這不得不讓人佩服。

正如美團(tuán)創(chuàng)始人王興所說(shuō)：互聯(lián)網(wǎng)的跑馬圈地時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，精耕自作才是將來(lái)。在一個(gè)地方打井，只要挖的足夠深，就能帶來(lái)勝利。

每一件小事，都可能會(huì)由于專(zhuān)注而變得宏大。

02、一件事做到極致，你自然就能受益

生活中，每個(gè)領(lǐng)域的高手和專(zhuān)家，總會(huì)流傳著許多傳奇的故事。

電學(xué)天才梅因泰斯就有一件被人稱(chēng)道的事。

某公司的大型發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，于是他被請(qǐng)去“會(huì)診”。梅因泰斯圍著機(jī)器認(rèn)真看了看，聽(tīng)了聽(tīng)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音。

然后，在某一處用粉筆畫(huà)了一道，說(shuō)：“把這里的線圈減兩圈”。

照辦后，機(jī)器果真就修好了。梅因泰斯掙了10000美元。

有人不服：“就畫(huà)一道就值10000美元？這錢(qián)也太好賺了吧。”

梅因泰斯聽(tīng)后一笑，在收據(jù)上寫(xiě)道：“用筆畫(huà)一道，1美元；知道在哪兒畫(huà)，9999美元?！?/p>

再簡(jiǎn)潔的事情，當(dāng)你做到極致，你就是大神，你自然就能受益。

電影《教父》中有這樣一句話：花半秒鐘就看透事物本質(zhì)的人，和花一輩子都看不清事物本質(zhì)的人，注定有截然不同的命運(yùn)。

簡(jiǎn)潔的事重復(fù)做，你就是行