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文檔簡介

指定審核組長、組成審核組《食品安全與質(zhì)量控制》目錄Contents審核組長的確定1組成審核組2審核組長的確定——對審核進行策劃并在審核中有效利用資源（包括編制審核計劃、分配審核工作等）；——對達到審核目標的不確定性進行管理；

——組織和指導(dǎo)審核組成員，協(xié)調(diào)和指揮審核組成員；

——主持首、末次會議，并組織審核組內(nèi)部溝通；

——控制和協(xié)調(diào)審核活動（包括防止和解決審核過程中發(fā)生的問題和沖突）；

——在審核期間保護審核組成員的健康和安全，包括確保審核員遵守相關(guān)健康和安全、安保的要求；

——代表審核組與受審核方（部門）和審核委托方（如最高管理者、管理者代表）進行溝通；

——組織審核組評審審核發(fā)現(xiàn)并得出審核結(jié)論；

——編制和完成審核報告；——履行和完成審核員承擔的任務(wù)和職責(zé)。審核組長的任務(wù)和職責(zé)審核組長的確定資格經(jīng)組織授權(quán)的經(jīng)過培訓(xùn)的審核員。專業(yè)能力熟悉組織的管理體系運作過程，了解擬審核的過程、部門和區(qū)域的情況。審核經(jīng)驗與其他審核員相比，具有較多的審核經(jīng)驗。組織能力具備組織管理協(xié)調(diào)整個審核工作的能力。選擇審核組長需考慮的因素：組成審核組審核組審核組長審核員實習(xí)審核員技術(shù)專家審核組中必須成員非必須，需要時組成審核組組成審核組需要考慮的因素審核目標、范圍、準則以及預(yù)計的審核時間；為達到審核目標，審核組所需的整體能力；審核組成員獨立于受審核

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