酒店服務員崗位職責(四篇)_第1頁
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第3頁共3頁酒店服務?員崗位職?責1、?按照領班?安排認真?做好桌椅?、餐廳衛(wèi)?生,餐廳?鋪臺,準?備好各種?用品,確?保正常營?業(yè)使用;?2、接?待顧客應?主動、熱?情、禮貌?、耐心、?周到,使?顧客有賓?至如歸之?感;3?、運用禮?貌語言,?為客人提?供最佳服?務;4?、善于向?顧客介紹?和推銷本?餐廳飲品?及特色菜?點;5?、配合領?班工作,?服從領班?或以上領?導指揮,?團結及善?于幫助同?事工作;?6、積?極參加培?訓,不斷?提高服務?技能。?酒店服務?員崗位職?責(二)?1.遵?守酒店的?各項規(guī)章?制度。?2.按標?準要求負?責清掃整?理客房和?樓層相關?區(qū)域,為?客人提供?干凈安全?的客房環(huán)?境,滿足?客人的服?務需求,?負責本區(qū)?域的安全?工作。?3.按標?準操作流?程和規(guī)定?使用的清?潔工具整?理清掃客?房,及時?補充客人?所需的各?類物品,?及時記錄?住房、查?房、退房?時間、客?用消耗品?、維修情?況,每天?對清掃車?、清潔工?具設備的?清潔與保?養(yǎng)。4?.規(guī)范著?裝、保持?良好的儀?容儀表,?做到“三?輕”:說?話輕、動?作輕、走?路輕。?5.了解?客情,當?班期間不?定期樓面?巡查,注?意門、鎖?、會客情?況,做好?巡查記錄?。6.?做好設施?設備的日?常保養(yǎng),?發(fā)現(xiàn)設施?設備的故?障和損壞?,按規(guī)定?程序報修?。正確掌?握客房各?類電器的?使用方法?,為客人?提供需求?。7.?樹立安全?防范意識?,發(fā)現(xiàn)可?疑的人和?事,立即?報告上級?。熟知酒?店“突發(fā)?事件應急?預案”,?出現(xiàn)緊急?情況按規(guī)?定要求處?理。8?.認真聽?取賓客的?意見,并?將客人的?信息及建?議及時反?饋給酒店?領導。積?極參加學?習和培訓?,不斷提?高服務技?能,積極?提出合理?化建議。?9.做?好交接班?工作,交?清房態(tài),?交清當班?事項,負?責客人遺?留物品的?登記、保?管和上繳?,不得私?自扣留。?10.?愛惜酒店?財產(chǎn),力?求節(jié)約,?按質按量?的完成交?辦的各項?事宜。?酒店服務?員崗位職?責(三)?1、崗?前自查儀?容儀表,?合格后方?可上崗;?2、做?好工作前?的準備工?作,檢查?所使用操?作工具是?否齊全,?工作車上?物品是否?整齊;?3、根據(jù)?當天的工?作分配情?況,領取?相應的房?卡并記?4、熟知?并正確使?用客房各?種清潔用?具和清潔?劑的使用?方法;?5、清潔?工作車、?走廊、工?作間衛(wèi)生?,使其保?持干凈整?潔;6?、及時檢?查房間的?房態(tài),為?住客房間?客人及時?打掃衛(wèi)生?,更換洗?漱用品及?床單、被?罩;7?、得到客?房中心報?退房后,?及時檢查?退房房間?的設施設?備及客人?的消費使?用情況,?準確的將?信息回復?給前臺,?以保障客?人離店手?續(xù)的及時?有效辦理?;8、?及時了解?自己負責?區(qū)域內房?間的狀況?,發(fā)現(xiàn)房?間設施設?備損壞或?房間物品?有損壞,?及時告知?客房中心?,報至工?程部進行?維修;?9、及時?清理房間?內客人使?用的餐具?,處理客?人需送洗?的衣物;?10、?按照工作?流程正確?填寫工作?表,如進?出時間、?補充的物?品及相關?事項;?11、嚴?格遵守酒?店各項規(guī)?章制度,?不做與工?作無關的?任何事宜?。酒店?服務員崗?位職責(?四)1?.服從領?班的工作?安排。?2.按照?客房清潔?流程和質?量標準,?做好客房?和責任區(qū)?內日常清?潔及計劃?清潔工作?。3.?保持樓層?責任區(qū)域?內環(huán)境通?道和工作?間的干凈?整潔。?4.負責?退客房的?檢查和報?賬工作。?5.協(xié)?助領班做?好VIP?房和有特?殊要求房?的布置。?6.協(xié)?助洗衣房?做

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