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課題2化學(xué)肥料第十一單元鹽化肥導(dǎo)入新課講授新課課堂小結(jié)隨堂訓(xùn)練1/19“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”,你結(jié)識多少化學(xué)肥料?導(dǎo)入新課2/191.懂得常用化肥種類、作用、保存及施用時注意事項;2.通過試驗探究,初步學(xué)會辨別氮、磷、鉀肥辦法;3.結(jié)識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境影響,提升環(huán)境保護(hù)意識學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課3/19化肥介紹一
植物生長需要養(yǎng)分,土壤所能提供養(yǎng)分是有限,因此要靠施肥來補(bǔ)充。最初使用肥料是天然有機(jī)肥料:人畜糞便、植物體等漚制肥料。伴隨人們對化學(xué)元素與植物生長關(guān)系理解,出現(xiàn)了化學(xué)肥料:以化學(xué)和物理辦法制成含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素肥料。講授新課4/19
農(nóng)作物所必須營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等,其中氮、磷、鉀需要量較大,因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要化學(xué)肥料。講授新課5/19(1)化學(xué)成份(含氮化合物):尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、銨鹽如碳酸氫銨(NH4HCO3)和氯化銨(NH4Cl),以及硝酸鹽如硝酸銨(NH4NO3)和硝酸鈉(NaNO3)等。(2)主要作用:氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素組成元素。氮肥能促使植物莖、葉生長茂盛,葉色濃綠,提升植物蛋白質(zhì)含量。1.氮肥:講授新課6/19農(nóng)作物缺氮體現(xiàn):葉片枯黃講授新課7/19(1)化學(xué)成份(磷酸鹽):磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥(鈣和鎂磷酸鹽)、過磷酸鈣:[Ca(H2PO4)2(磷酸二氫鈣)和CaSO4
混合物]等。(2)主要作用:磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種主要化合物組成元素,磷可促進(jìn)作物生長,使之穗粒飽滿,還可增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。2.磷肥:講授新課8/19農(nóng)作物缺磷體現(xiàn):生長遲緩、產(chǎn)量減少講授新課9/19(1)化學(xué)成份:硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)等。(2)主要作用:鉀在植物代謝活躍器官和組織中分布量較高。鉀具有確保多種代謝過程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥:講授新課10/19農(nóng)作物缺鉀體現(xiàn):葉緣失綠,焦枯、卷縮講授新課11/19含兩種或兩種以上主要營養(yǎng)元素化肥。如:磷酸二氫銨(NH4H2PO4)磷酸氫二銨(NH4)2HPO4硝酸鉀(KNO3)特點(diǎn):能同步均勻供應(yīng)作物幾個養(yǎng)分,充足發(fā)揮營養(yǎng)元素間互相作用,有效成份高。4.復(fù)合肥:講授新課12/19利:化肥和農(nóng)藥對提升農(nóng)作物產(chǎn)量具有主要作用。弊:化肥和農(nóng)藥不合理使用會帶來很多環(huán)境問題。如大氣污染、土壤污染、水污染?;屎娃r(nóng)藥使用利與弊:講授新課13/19①氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色固體白色固體白色固體白色固體灰白色固體暗灰色固體無味無味無味無味無味易溶易溶易溶易溶難溶難溶刺激性氣味探究:初步辨別常用氮肥、磷肥、鉀肥辦法化肥簡易鑒別二講授新課14/19②氮肥鉀肥(NH4)2SO4NH4ClK2SO4KCl加熟石灰粉末研磨有氨味無氨味總結(jié)看狀態(tài):氨水為液態(tài),其他都是固態(tài)比較顏色:氮肥:白色、磷肥:灰色、鉀肥:白色聞氣味:碳酸氫銨有強(qiáng)烈氨味與熟石灰混合研磨:嗅到氨味是銨態(tài)氮肥講授新課15/19
銨態(tài)氮肥與堿混合加熱,都有氨氣放出(NH4)2SO4+2NaOH===Na2SO4+2NH3↑+2H2ONH4NO3+NaOH===NaNO3+NH3↑+H2O氨氣有刺激性氣味,能使?jié)駶櫦t色石蕊試紙變藍(lán),這些可用于銨態(tài)氮肥檢查?!鳌髯⒁猓轰@態(tài)氮肥不可與熟石灰、草木灰(含碳酸鉀)等堿性物質(zhì)混用,不然會減少肥效。講授新課16/19無氨味有氨味氮肥尿素硫酸銨、氯化銨、硝酸銨加硝酸鋇溶液硫酸銨硝酸銨、氯化銨有白色沉淀無白色沉淀加硝酸銀溶液氯化銨硝酸銨無白色沉淀有白色沉淀氮肥簡易鑒別講授新課17/19化學(xué)肥料
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