《休閑農(nóng)業(yè)規(guī)1》教學(xué)大綱

休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃RecreationalAgriculturePlanning一、課程基本信息學(xué)時(shí)：32(理論20學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)12學(xué)時(shí))學(xué)分：2考核方式：考察中文簡(jiǎn)介：休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，它是利用農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等條件，通過規(guī)劃設(shè)計(jì)和開發(fā)利用，為城里人提供觀光、旅游、休閑活動(dòng)的場(chǎng)所。休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃則是綜合利用園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)規(guī)劃、旅游規(guī)劃、休閑產(chǎn)業(yè)等相關(guān)設(shè)計(jì)方法和原理，對(duì)以農(nóng)業(yè)肌底為載體，以休閑、觀光為目的的農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)。其主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的歷史沿革，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論，國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況分析，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理論與技術(shù)方法，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀案例分析，休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目實(shí)踐等。二、教學(xué)目的與要求休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃是園林、園藝、草業(yè)專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課程。主要是培養(yǎng)學(xué)生掌握休閑農(nóng)業(yè)的概況、規(guī)劃設(shè)計(jì)理論與方法，以及掌握休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的基本內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)大綱所規(guī)定的基本內(nèi)容有較完整的理解，掌握書中的基本概念、理論和方法，并達(dá)到下列基本要求：能正確理解休閑農(nóng)業(yè)的概念、基本范圍以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)發(fā)展進(jìn)展；掌握休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論基礎(chǔ)以及園區(qū)規(guī)劃的設(shè)計(jì)理論與技術(shù)方法；通過對(duì)國(guó)內(nèi)優(yōu)秀案例的分析，加深對(duì)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃理論與技術(shù)方法的理解和運(yùn)用；能熟練的應(yīng)用休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的理論與方法，并能獨(dú)立完成相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作。三、教學(xué)方法與手段休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃屬于專業(yè)選修課，以課堂教學(xué)為主，輔以讀、寫、討論、參觀調(diào)研等。教學(xué)重點(diǎn)在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因此宜采用“參與式”的課堂教學(xué)方法，注意與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，設(shè)置談?wù)撔栽掝}，讓學(xué)生多提問、多參與、多討論，創(chuàng)造出寬松和諧的課堂氣氛，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使其處于高昂的求知狀態(tài)。同時(shí)采用多樣化的教學(xué)方式，形式不拘一格，課堂教學(xué)中多結(jié)合多媒體資源，如圖片、視頻、案例分析、座談等形式，同時(shí)用參觀考察校園環(huán)境、分組討論、課后撰寫讀書筆記、專業(yè)論文的形式進(jìn)行，豐富教學(xué)方法與手段。教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)學(xué)時(shí)分配第一章緒論2第一節(jié)農(nóng)業(yè)景觀的歷史演變了解0.5第二節(jié)休閑旅游的興起與發(fā)展了解1第三節(jié)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀理解0.5重點(diǎn)與難點(diǎn):。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第二章休閑農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)2第一節(jié)..休閑農(nóng)業(yè)及相關(guān)概念辨析理解0.5第二節(jié)休閑農(nóng)業(yè)的特征掌握0.5第三節(jié)休閑農(nóng)業(yè)的類型理解0.5第四節(jié)休閑農(nóng)業(yè)的功能了解0.5重點(diǎn)與難點(diǎn)：衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第三章國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與經(jīng)驗(yàn)借鑒4第一節(jié)歐美休閑農(nóng)業(yè)理解2第二節(jié)新加坡與日本休閑農(nóng)業(yè)掌握1第三節(jié)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)理解1重點(diǎn)與難點(diǎn):衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第四章休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理論4第一節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念理解1第二節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理論依據(jù)了解1第三節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理念掌握1第四節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)原則理解1重點(diǎn)與難點(diǎn):衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第五章休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的技術(shù)方法第一節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)思路了解1第二節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)方法和內(nèi)容理解0.5第三節(jié)休閑農(nóng)業(yè)園功能分區(qū)了解0.5重點(diǎn)與難點(diǎn):衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第六章國(guó)內(nèi)優(yōu)秀案例分析第一節(jié)休閑農(nóng)莊（生態(tài)農(nóng)莊）案例理解1第二節(jié)觀光采摘園農(nóng)業(yè)園案例了解1第三節(jié)農(nóng)業(yè)觀光溫室案例重點(diǎn)與難點(diǎn):衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):五、推薦教材和教學(xué)參考資源參考書目：1.郭煥成，呂明偉，任國(guó)柱，《休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)》，北京，中國(guó)建工出版社，2007

教學(xué)參考資源1.郭煥成，呂明偉，任國(guó)柱，《休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)》，北京，中國(guó)建工出版社，20072.葉秀美，《休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃—農(nóng)業(yè)資源的應(yīng)用》，北京，中國(guó)建工出版社，2009

3.鄭健雄，《休閑旅游產(chǎn)業(yè)概論》，北京，中國(guó)建工出版社，20094.張?zhí)熘?，《現(xiàn)代觀光旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與案例分析－社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)實(shí)務(wù)叢書》，北京，中國(guó)輕工業(yè)出版社5.吳憶明，呂明偉，《觀光采摘園景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)》，北京，中國(guó)建工出版社，20056.王樹進(jìn)，《農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃