細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物人教版新教材含動(dòng)畫習(xí)題公開(kāi)課一等獎(jiǎng)?wù)n件省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

細(xì)胞中無(wú)機(jī)物第1頁(yè)部第壹分細(xì)胞中水第2頁(yè)資料一：細(xì)胞中多種化合物所占百分比化合物水無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占百分比%85-901-1.57-101-21-1.5a、水是活細(xì)胞中含量最多化合物1、水特性第3頁(yè)b、生物種類不一樣含水量不一樣：水生生物>陸生生物資料二：幾個(gè)不一樣生物體水含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-801、水特性第4頁(yè)c、同種生物不一樣組織、器官中，水含量也不相同資料三：人體中幾個(gè)不一樣器官或組織中水含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占百分比%10227679831、水特性第5頁(yè)d、同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育不一樣步期，含水量也不一樣：幼年>成年>老年資料四：人體幾個(gè)不一樣年紀(jì)階段水含量年紀(jì)階段胎兒嬰兒成年壯年老年所占百分比%95756560501、水特性第6頁(yè)

形式

定義

含量

功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)95%以上2、水存在形式及生理功能第7頁(yè)2、水存在形式及生理功能極性分子第8頁(yè)2、水存在形式及生理功能第9頁(yè)

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功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)95%以上1.是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑2、水存在形式及生理功能第10頁(yè)CHCOOHCH2-SHHNOHHCCHR1NH2COCHR2HNOH2O肽鏈形成第11頁(yè)脫水縮合脫水縮合水解水解第12頁(yè)

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功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)95%以上1.是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)2、水存在形式及生理功能：第13頁(yè)第14頁(yè)

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功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)95%以上1.是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)2、水存在形式及生理功能：3.運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物4.為細(xì)胞提供液體環(huán)境第15頁(yè)

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功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)3.運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物4.為細(xì)胞提供液體環(huán)境2、水存在形式及生理功能：第16頁(yè)第17頁(yè)

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功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)水，能夠自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物（蛋白質(zhì)、多糖）結(jié)合水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)3.運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物4.為細(xì)胞提供液體環(huán)境成為生物體組成成份2、水存在形式及生理功能第18頁(yè)結(jié)合水自由水生命活動(dòng)旺盛,新陳代謝加快生命活動(dòng)遲緩,新陳代謝減少3、自由水與結(jié)合水春暖花開(kāi)干旱寒冷第19頁(yè)案例分析：

剛收獲新鮮玉米種子在陽(yáng)光下曬干，重量減輕，這個(gè)過(guò)程損失主要是_________水，這樣種子在條件合適時(shí)，仍能萌發(fā)成幼苗。

把曬干種子放在一潔凈試管中加熱烘干，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是_____水，這樣種子將不能萌發(fā)。自由結(jié)合第20頁(yè)部第貳分細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽第21頁(yè)成份質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1討論一：你找到了哪些無(wú)機(jī)鹽？討論二：機(jī)體所需無(wú)機(jī)鹽含量如何？以如何狀態(tài)存在？思考與討論運(yùn)動(dòng)員飲料化學(xué)成份表第22頁(yè)

1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中存在形式：

2.含量：

大多數(shù)以離子形式形式存在，很少，僅占1％－1.5％

少數(shù)以化合物形式存在，如：DNA和ATP3.作用：a、組成細(xì)胞中化合物第23頁(yè)第24頁(yè)第25頁(yè)

1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中存在形式：

2.含量：

大多數(shù)以離子形式形式存在，很少，僅占1％－1.5％

少數(shù)以化合物形式存在，如：DNA和ATP3.作用：a、組成細(xì)胞中化合物b、維持細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)c、維持細(xì)胞滲入壓平衡和酸堿平衡第26頁(yè)3、元素缺乏與疾病有關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子?。┤盡g：影響植物葉綠素合成，影響光合作用進(jìn)行缺Zn：影響人體生長(zhǎng)發(fā)