中山市餐飲垃圾管理辦法

中山市餐飲垃圾管理辦法背景隨著中山市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，餐飲垃圾的產(chǎn)生量也不斷增加，這給垃圾處理造成了巨大的壓力，也給環(huán)境保護(hù)帶來了挑戰(zhàn)。為了保護(hù)環(huán)境、改善市容市貌、提高市民生活質(zhì)量，中山市政府出臺了《中山市餐飲垃圾管理辦法》。目的制定本辦法的目的在于規(guī)范中山市餐飲垃圾的產(chǎn)生、收集、轉(zhuǎn)運和處理，保護(hù)環(huán)境、改善市容市貌、提高市民生活質(zhì)量。內(nèi)容1.餐飲出品者的責(zé)任餐飲出品者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制餐廳內(nèi)垃圾的產(chǎn)生量，采取減量措施，提高資源利用效率，切實減少餐飲垃圾的產(chǎn)生量。餐飲出品者應(yīng)當(dāng)按照餐廚垃圾、有害垃圾、其他垃圾分類收集，垃圾分類投放容器應(yīng)當(dāng)有明確的標(biāo)志和標(biāo)識，嚴(yán)禁混投、亂投。餐飲出品者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)餐飲垃圾的清運，每天至少清運一次，保持周邊環(huán)境衛(wèi)生清潔，嚴(yán)禁垃圾滿溢、漏撒。2.餐廚垃圾處理餐飲出品者應(yīng)當(dāng)按照《中山市廚余垃圾管理辦法》規(guī)定進(jìn)行餐廚垃圾的收集、轉(zhuǎn)運和處理。中山市政府將餐廚垃圾按照分類和數(shù)量要求集中收集，并委托專門的單位進(jìn)行處理。處理方式包括有機(jī)肥料生產(chǎn)、沼氣發(fā)電、微生物處理等。3.其他垃圾處理餐飲出品者應(yīng)當(dāng)按照《中山市生活垃圾分類管理辦法》規(guī)定進(jìn)行其他垃圾的收集、轉(zhuǎn)運和處理。中山市政府將其他垃圾按照分類和數(shù)量要求集中收集，并委托專門的單位進(jìn)行處理。處理方式包括填埋、焚燒、回收等。4.監(jiān)督檢查和處罰中山市環(huán)保、城管等職能部門將對餐飲出品者的垃圾分類收集、轉(zhuǎn)運和處理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。對于違反《中山市餐飲垃圾管理辦法》的餐飲出品者，將依據(jù)《中山市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰?？偨Y(jié)《中山市餐飲垃圾管理辦法》指導(dǎo)和規(guī)范了中山市餐飲垃圾的產(chǎn)生、收集、轉(zhuǎn)運和處理。旨在保護(hù)環(huán)境、改善市容市貌、提高市民生活質(zhì)量。市民和餐飲出品者共同遵